大华酒楼

骑去看日出：这家是在商业街的楼上，但是确实很多人去的一家酒楼，生意很好。老板的为人也很热情。每次遇到都会顾客打招呼的。虽然是在商业广场的楼上，但是价位却不是很高的。也许着也是吃的人多的原因之一了。实惠，量也很足。这里的服务员态度也很好。一天我和一朋友去吃饭。见到一个比较野蛮的女人，在那不停的吵闹。但是这里的服务员总是很温和的解释。至始至终都一直面带微笑的。但是这里的菜味道还是不错的。虽然这样的争吵，但是还是不影响他家的美食。

王志坦：上个月的点评，一直未写完，今天补齐：3月30号一到广州，立刻联系好友广东小厨老板，说：我到广州啦，出来吃吧，老板很开心的回道：哈哈哈，好的呀，于是他就带我来这家西关老字号的酒楼---大华酒家大华酒家位在热闹非常的十字路口，什么玉器城旁边，附近一条街全是做珠宝玉器买卖的，全是有钱淫啊，酒家一如广州的其他酒家，场地不考究，但是生意好得要命，我们到的时候已经将近下午一点半 还是呈现客满状态3人点了菊普茶 每人6元 想要大吃大喝 菊花普洱茶是必需的 一边吃一边喝，喝着喝着就消化了 马上可以持续战斗爽口猪手 3分 酸酸甜甜的口味 汁底好像话梅一样开胃 爽脆的猪手，吃起来一点都不肥腻，猪皮脆生生的，越啃越香啊，这个猪手是我在吃了5个菜，撑得半死的时候，老板说尝一块猪手吧，这道你都还没吃，本来不想当场吃，想打包回家再吃好了，禁不住老板殷勤的劝请，吃了一块。。。然后又加了一块，真是吃得不得了呀，猪手能当开胃凉菜，没听说过吧。。。现在一边写点评，想到那口味 口水还直流呢烧鹅2分 我对烧鹅到没有特别喜好，但是这个沾烧鹅的梅子酱很好吃，在不特别喜好下也吃了4块烧鹅特色蒸鲈鱼 2.5分 鱼片片得很薄 蒸的熟度刚好，还保留了活...肉的弹性和带点脆的口感 汁底很清淡，吃了一点也不占胃容量客家煎馕豆腐 非常滑嫩的豆腐 芡汁也很清淡 可惜我没有太多的内存多吃豆腐生炒芥蓝心 芥蓝心油绿爽脆 我吃了一大盘 不过这个芥蓝心和向群饭店的比 还有差距啫啫生肠煲 3分 这个是最令我惊艳的菜了，生肠煲里还有肥厚的猪肝，老板说正宗的广州生肠煲就是要有猪肝的 而且这个猪肝是黄沙肝 不是每头猪都有这样的猪肝 要碰运气的，只有这样的老字号酒楼才能订到这种黄沙肝， 这个猪肝即肥厚又脆嫩 每片猪肝差不多有0.3cm那么厚 一点也不干硬，吃起来有一种腰花的脆嫩感 好吃极了 以至于我都忘了生肠煲的主角—生肠，听到老板说香港生记粥品的猪肝粥，用的都是黄沙肝。。。我已经有了立刻打车去香港喝猪肝粥的心。。。。说道主角--生肠，大华酒家的生肠也很不一般 我从来没吃过这么肥厚的生肠 不但肥厚 还脆得不得了 一点都不老不硬 真是神奇啊 老板又开示了 这是生肠中最肥厚的一段 只有约莫20cm长。。。。好了不起的老牌酒家啊 一个32元的生肠煲，用得都是极品好料2点半开始的午茶时段 大华酒家还有粤曲现场表演，这就是老板带我来大华的原因，要让我一边饮茶一边欣赏粤曲，感受地道西关佬的生活享受。。。看看四周，果然又换了一批客人，大多是有些年纪的长者 每个人一盅两件的准备听粤曲呢，而酒家又开始新一轮的满客现象。。。我们虽然吃得已经说不出话 满桌子菜一样未空 但是仍然决定融入听戏的氛围，也跟着又点了2样点心配戏大华粤曲的表演是由爱好粤曲的业余表演者演出，并不是由酒家出资青来表演，表演者的演出酬劳，完全看看官的打赏，唱得好的 一曲也有能收几百元的红包，唱功不佳者 就当临床演练喽，饮着茶听帝女花，与老广摇头晃脑 品头论足 真是完全的香港贺岁片场景再现呢 非常有趣

网混子：龙泉驿大面镇“大华酒楼”，离成都不远.“大华酒楼”的招牌还是启功老先生题的.酒楼2楼是餐厅，3楼是茶楼，相当于都市里的农家乐.由于地处城郊，酒楼的菜品丰富又实惠，中午和晚上两餐才花了500元（每桌）.还有免费棋牌娱乐.太实惠了！大华酒楼是个承办婚宴.寿宴.亲朋聚会的好地方，也是团年的好去处.....

費費費費解：经常在恒宝附近出没，和大华从来都只是擦身而过，今晚突然间想去那吃饭，结果大失所望。叉烧25元一例，菜谱上的图片也觉不错，谁知端上来竟然没有一块是瘦的，彻头彻尾就是一团肥肉，我可从来没见过甘肥的叉烧，今晚算是见识过了。味道也很一般，而且翻叮的感觉特别浓烈。镬仔茶树菇牛肚28元，简直就是油泡的，除了咸味就没尝出其它好吃的味道，吃了一块就腻得不可开交，没勇气再吃了。招牌金梅娘8元半打，部长说是奶黄馅的酥皮雪梅娘，听起来很有新意，谁知硬得差点咬不动，更有趣的是里面连奶黄碎都找不到。环境服务也很一般，埋单后开发票，竟然连章都不盖，还说有打印的酒楼名就行了，佩服佩服！

面瘫脸：嘿，这里我可是经常去的哦。里面的服务很好，而且吃的味道很好，给好评。我每周都得去上一次，一家大大小小吃的乐融融，哈哈。

笑死大姨妈：餐厅在2楼，大众路线，中午去的哦，还打9折了呢，下次还想去试试那里的特价菜，点心味道一般啦，红豆挞还是比较难好吃的，再也不吃这个东东了。

尹志平：餐厅地理位置应该比较适合我，因为离的比较近价格合理所以去吃，大盆鱼算是这里的特色了，下午还有粤曲表演现在很少了，所以有時間一定要來看看哦。

凸逼喃啵丸：这里来过几次，不过点心比较少，绿茶糕吃起来还算不错的。。太大众了这个点，紫菜卷还算有点特色的。。。是我比较喜欢的，但不如我第一次好吃了！！

林朝英：没什么特色的一家店，价格较合理适合随便吃吃饭的一家。。也就看中这个价格和近。。如果住在附近的朋友可以贪方便去去呵呵(⊙o⊙)····

老衲法号帅哥：人比较多，味道感觉也一般，香港人还是比较流行送盆菜的，比较适合香港人吃法，环境就很普通了，要是喜欢盆菜的人可以去试试，确实不错呀~~~

武三娘：大华酒楼是粤菜海鲜酒家。它这里环境挺好的，也适合宴请。在这里吃了一个清蒸桂鱼，鱼肉鲜嫩，味道好。凉拌鱼皮，有点酸酸的，鱼皮比较脆，还不错。铁板鲜虾粉丝，味道有点咸了，虾去壳，吃里面的味道还不错。还有清炒芥菜，那个挺好吃。

老衲法号施暴：进过店家门口 会看到他们以盆菜做主题 盆菜只听过香港那边有 广州倒是第一次看到 这就是来这里的偶遇。 和香港的盆菜大同小异 这种是以烧肉垫底的 满满的铺上了一层 第二层铺的好像是冬瓜 第三层是鸡来的 一层一层的叠加 最上面有2只虾啦 味道不错的 最喜欢吃下面的冬瓜 吸收了楼上的精华~正~

周伯通：我们是星期一去饮茶，我们去得比较晚，9点半才去到比较容易找，我们点了牛腩粉，味道不错 D点心都几好，价钱又5贵，蛋挞、拉肠都几好

呦呦切克闹：这里的“盘菜”，材料可谓丰富。与传统的盘菜不相伯仲。这道盘菜也是分几层，味道由味鲜吃到味浓，最上面的一层有鸡、烧鹅、虾，下一层是蚝豉、猪肉、浮皮、鲮鱼球，跟着的一层是支竹、粉丝、蹄根、土鱿，最下的一层是箩卜、津菜。

混世大魔王：价格很便宜，出品比较卫生，味道比上次去吃明显好很多了，大冬瓜盅虽然才买48元/个料却比其他地方的足，冰镇竹肠很爽口，很久没吃到这么好吃的竹肠了，下星期再去

萌面人：出品正宗粤菜，招牌盘菜分四层，味道由味鲜吃到味浓，最上一层有鸡、烧鹅、虾，下一层是蚝豉、猪肉、浮皮、鲮鱼球，再下一层是支竹、粉丝、蹄根、土鱿，最下一层是箩卜、津菜；环境虽是一般，但港风浓郁，极有特色，而且价格实惠。

潇湘子：这里来过几次，不过点心比较少，绿茶糕吃起来还算不错的。。太大众了这个点，紫菜卷还算有点特色的。。。是我比较喜欢的，但不如我第一次好吃了！！

蛋疼de霸气：以前比较象旧式的茶楼，各种陈旧。最近新装修了，再去，有点儿认不出，清新多了，有点象港式的茶餐厅风格，颜色配搭清新。茶品用具都换了新的。早上依然有早茶喝，老家户们坐得更舒服了。比较新潮的装修应该可以吸引新一代的年青人帮衫，也推出了新的菜品，生意应该会更好了。