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煮家男人

  • 煮家男人
  • 别名:煮家男人金南食府
    地址:海珠区南华中路373号(近堑口)
    电话:020-34372876
    人均:37.0元
    标签:粤菜  滨江路沿线  美食 中餐馆 粤菜 滨江路沿线 湛江菜 捞鸡 生抽汁排骨 水煮菜式 中菜馆 家庭团聚 同事朋友聚会 火锅 酒楼 米线 餐馆 红葱头淋鸡 家庭聚会 碌鹅 马蹄糕 酿尖椒 朋友聚餐 情侣约会 商务宴请 无线上网 休闲小憩 炸豆腐 海珠 沪菜 江浙菜 
    商圈:滨江
    更新时间:2012-11-30 18:28:36.0

详细介绍
特色服务 : :现金酒精饮料:有自带酒水:可以服務費:沒有包廂:有泊车:有;免费停车送餐服务:沒有,付款方式,可以刷卡,能刷卡,提供在线菜单,无线上网,有停车位,座位数目:130
商户描述 :   煮家男人,是一家主营粤菜的饭店。   这儿的粤菜做的非常棒,如马蹄糕,其色是茶黄色,呈半透明状,并且软、滑、爽、韧兼备,味道极香甜。马蹄糕是广东有名的小吃,它是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成;荸荠,粤语别称马蹄 ;所以故名马蹄糕。白斩鸡,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。白斩鸡不完全是靠煮制成熟的,做这种白斩鸡选鸡非常重要,要选那种嫩母鸡;这样做出来的白斩鸡,味道会更棒。   店内装潢的很不错,也有几分古色古香,木质的红色椅子,淡色的桌布,统一的餐具,简简单单的搭配,却又恰到好处,很有广州当地的特色;它家在当地也是比较受欢迎的,每天来这儿就餐的人很多,尤其周末那儿更忙。   服务员的服务态度非常好,很是热情。
餐厅氛围 : 家人团聚,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请,随便吃吃,休闲小憩,学生聚餐
推荐菜 : 红葱头淋鸡,碌鹅,马蹄糕,酿尖椒,酿青椒,攘肠粉,生炒菜心肥叉鸡杂,生抽汁排骨、捞鸡,头抽煎酿尖椒,香辣虾,银鱼仔,鱼头蒸乳鸽,炸豆腐,招牌酱皇碌鹅,竹笋牛肉,紫苏炒竹肠
营业时间 : 11-21:30

网友点评

陆无双:、在家附件,不想在家煮饭时会经常来吃;2、出品的味道不错,但价钱属于正常范围;3、碌鹅分量不多,有时鹅会较肥,酱汁排骨味道不错,水蛋蒸鲈鱼不错,这些都是经常点的菜式。

吊死鬼:饮完茶再去吃午饭,只叫了一个铁板黄鳝田鸡58元,味道很好,可惜份量很少很少,一个肉碎水浸时菜放只蛋,清淡好味,两个汤,不同品种的汤汤味都差不多.下次再去试其它吧!10月尾第二次再去试食鹅肠点知食落有阵儸味啊,试返铁板黄鳝田鸡好咸啊,系米换左厨师啊我想问,要减一分了.

含香百合:木瓜浸猪肚鸡:汤底是用木瓜加上汤绘制而成的,由木瓜的香甜带出整锅汤的鲜味,调配成了真正的浓鸡汤,吃出的的鸡肉的鲜嫩,猪肚爽滑。 上汤浸鸡红和鸡杂 是他家的招牌菜之一,汤底有很香的胡椒味,鸡红很嫩滑的。配上新鲜的生菜胆,简直是相得益彰的,生菜吸收了汤和鸡杂精华,鲜味无比。 盐焗凤爪也是他家的招牌菜来的,我纵观全餐厅,几乎每桌都必点的。味道很适中的,不会太咸,配上芝麻油的香浓更是下饭送酒的好菜。

网混子:来过这家的人都是会给很高的评价的,我开始还真是不信有这么完美的店,结果来了之后是被折服了,这里的店还真是不错的,跟大家介绍的一样,这里的吃的是很不错的,这里的环境也是很美妙的,还有就是这里的服务兼职就是完美,我是很喜欢这里的很多菜的,比如说这里的炸豆腐,真的是很喜欢的,每次来这里还是会吃很多的,幸好这里的价格不是很贵的,不然的话我早就吃的破产了,幸好这里的老板是比较地道的,很不错的。

分手不是灑脫:色香味全,口味好,分量夠,唔會用大碟,用料足,大排檔風格,但係室內,唔會太吵,經常爆棚,需訂位。推薦。

這個夏很冷:他家的菜算是普通的粤菜,环境一般,有点杂乱。菜做得不错,不过有点油腻。鹅掌就挺好吃的,酿尖椒也不错。需要注意的是,不要在食店指定的对面停车,超贵!

瘦丐:我不明白这家有什么好的,鹅肉好肥,其他东西也都觉得一般般,没什么特别的感觉。如果去那边还要排队就不值得了,不过价钱挺实惠的,而且量很多。

很酷不撩妹:很喜欢这间店的姜汁炒芥兰和生啫田鸡黄鳝..价钱很便宜.味道很不错..虽然店面比较小..所以要外带.大家要试一下喔.强力推荐阿

讨债鬼:我们三个人过去那边的时候都还没开始营业,但是位子都被人预定了,不知道是不是真的。我觉得碌鹅确实不错,炒菜心很甜,猪大肠就炒得很不怎么样,例汤也一般般。

智商未成年:很喜欢这间店的姜汁炒芥兰和生啫田鸡黄鳝..价钱很便宜.味道很不错..虽然店面比较小..所以要外带.大家要试一下喔.强力推荐阿

陈大方:碌鹅,好吃的,味道咸甜适中,鹅肉很入味,肉质比较滑,有嚼劲但不韧。木瓜浸猪肚鸡,木瓜很香甜很软淋,汤的鲜味都被它带出来,而且不显得味道重和腻,鸡肉很鲜嫩,猪肚爽口。牛柏叶捞鳝片,牛柏叶和鳝片都好香,爽口有嚼劲,味道好。

傲娇污污女:有点私房菜的味道。部长老板都说粤语,很亲切。服务员也勤快,干活利索。碌鹅味道好好哇!!适合重口味的我。茶树菇牛柳这个看上去没什么特别的菜,其实出乎意料地好吃!炒河虾分量也很多,虾和韭菜的分量适中~~不会说一碟都是韭菜。值得赞的:这里还有wifi!注意:每天都很多人,6点去到就要等位了~

那晚床在摇:琴晚去过。味道不错!值得再去。蒸鱼头接受,生抽汁排骨差劲,下次去再试炸豆腐,生炒菜心可以。是家庭聚餐的好地方。

柔儿:一行3人,去到都未开市。牛,但系好似已经位都比人订晒,不过唔知系咪真嘅。 碌鹅,确实不错。 炒菜心,菜心确实好甜,比较少食到,唔错。 猪大肠啊~我的挚爱居然俾佢炒成甘,真系失败之中嘅失败。 例汤,麻麻地啦。

史伯威:系就系几好,不过D服务员唔系?好服侍咯,做野唔够主动。最主要啊,接定位电话那些服务员超级串吖,巴不得你唔定位?噶口气喔,我以后都唔敢帮趁咯!!!

刮开看看:真系好爆棚既粤菜馆~唔预先订位的请尽早到场,否则一定要等位~ 环境一般,人多比较吵,但出品都OK,碟头唔算大,价钱合理~ 碌鹅味道唔错,鹅好入味,垫底既生面斤唔太入味~ 红葱头淋鸡,鸡肉都OK,唔会太削,味道同其他店既差唔多~ 酿尖椒唔错~尖椒唔系只只都辣,D肉滑都几好味~ 猪手好淋,老人家都可以放心食~味道都可以~ 豉油王鹅肠,味道好好~好爽~(本人觉得呢个最好食) 紫苏炒竹肠,太韧啦~完全咬唔开,而且无乜紫苏味~ 生炒菜心,因为用猪油炒既,好香,菜心几甜~不过好油~~ 餐包仔,皮薄馅料够~味道都唔错~ 马蹄糕,层层分明,唔会太甜~好味~~

差点成了帅哥:就住系附近.成日都去吃噶!味道几好.价钱都好大众化.环境都几好.值得去试下.就系日日都要等位比较麻烦!

倒贴霸:口感有点偏油腻,口味呢 觉得那个什么鸭还不错 不过也是油腻的要命 人很多要等位 至于环境 基本就是街边大排档 凑合着吃吧

彭长老:第一次去食-好味,态度比一般差D,食完之后我四围同朋友讲好食下次再去,不要理他的态度啦,第二次去食-好失望啊,保持唔到水准。

老婆儿:D嘢几好吃,价钱都尚算合理。不过就比较多人喇~6点钟就要等位(无得打电话订位),座位就逼小小。

郭破虏:那裡的東西味道很不錯!價錢算適中.不過也因此要提早訂位.否則17點就要等位了. 推荐菜 碌鹅 餐厅氛围 家庭聚会 餐厅特色 能刷卡

帅得全球瞩目:超级正!味道好!货真价实!交通方面!等位的人比较多!出品不错!菜色几有锅气!价钱适中!交通方面!等位的人比较多!

蒙哥:和我家人去那边吃过,主要就是粤菜了,还行吧

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