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香江酒家

  • 香江酒家

  • 地址:番禺区大石105国道猛涌路段(近香江野生动物园)
    电话:020-84783366
    人均:78.0元
    标签:粤菜  大石  美食 中餐馆 粤菜 餐馆 番禹区 番禺 火锅 酒楼 水煮菜式 清蒸青斑鱼 三文鱼刺身 盐焗海螺 鱼生 
    更新时间:2012-11-30 17:23:51.0

详细介绍
特色服务 : :现金、银联酒精饮料:有自带酒水:可以服務費:沒有订座服务:有电视播放:有包廂:有;服务:电视;,泊车:有;免费停车送餐服务:沒有,付款方式,可以刷卡,可以停车,老字号,免费停车,能刷卡,全场禁烟,提供在线菜单,有包厢,有宝宝椅,有停车位,座位数目:800
商户描述 :   香江酒家,这是一家以粤菜为主的餐厅。   餐厅环境典雅,餐厅外形是典型得农家风格,走到餐厅门口就会发现,其实餐厅别有洞天。门口是用红地毯铺的路,进门就可以看到酒柜,大厅非常的大,500人可以同时就坐,包房 也蛮多的,整体看来非常的有档次。   餐厅的特色菜非常的多,鱼生、雪蛤木瓜汤、烤肉、赖尿虾、鲍鱼刺身等,鱼生可是食客必点的菜,中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期,历经众多朝代,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化。选用的鱼是新鲜的草鱼,先将鱼置于砧板上用刀拍晕,然后将鱼处理好之后,从豆酱捞出豆瓣控干研沫,加麻油南姜沫调和成酱料,将萝卜,红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜干洗净,切成细丝,萝卜丝控干水分,蒜头、酸杨桃切薄片,芜荽切段,装盘成配料。最后把处理好的鱼肉横刀切成薄片置篾饼上,鱼皮切碎围边,均匀撒上熟芝麻,胡椒粗沫,进食时配上酱料即可。
餐厅氛围 : 大型宴会,家人团聚,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请,随便吃吃,休闲时光,休闲小憩
推荐菜 : 焗花螺,炒海参,虫草蒸水鱼,肥牛卷,椒盐沙尖鱼,金针菇煮羊肉,凉拌黄瓜,美极虾,清蒸青斑鱼,三文鱼刺身,生菜捞鳝,盐焗海螺,鱼球酥,鱼生
营业时间 : 星期一至日:06:30-14:00 17:00-21:00

网友点评

爱在戏院前:服务超级差,整天把客人的卡给错人,还不去帮人拿回来,太过份,环境一般般,到处都有人在抽烟,食物味道不敢恭维,菜分量少,早茶的分量到是一般,但味道实在是难吃,而且价格也不算便宜,如果不是单位发的卡打死都会自己掏钱来这里吃

出租半张床:晚上7点饭市点了好几个菜下完单回头说没有,连米饭也没有要等他们煮,口味很一般,感觉很没落的餐馆,不会再帮衬了

大眼萌嘟宝:蚊滋之前去过香江吃过几次饭,所以对香江的出品不太陌生,最惊喜的就是能在他家吃到养殖的鳄鱼肉,这次的老火汤试吃也不例外出动这张杀手锏。据说这煲老火汤精选了七年以上具有药用价值的成年鳄鱼及天然泉水煲制而成,具有健心肺、治咳嗽、壮筋骨、悦容颜、提高免疫力的功效。蚊滋以往接触灯芯草都是家里煲祛湿粥中,这次香江把灯芯草和鳄鱼肉有机地结合起来,真是为之惊艳,真给力的是在场数十位食客碗中都有一大块鳄鱼肉,真是下足材料哇!

武修文:以前部门聚餐常去这家,各样出品味道都不错,印象最深刻的是龙虾伊面,很香很香。海参也不错。具体菜式不记得了。反正是心心念念还想再去的地方。

黑毛茎涨:正好去湘江野生动物园,之后就去了香江酒家,尝了最著名的鱼生,还有鳄鱼汤,真的好好吃,但是结尾也些许贵。自己是不会去吃的,请客还是可以的。

宾狗:吃过几次。。。味道确实不错。。粤菜传统。。。 虾。。。。鲈鱼。。。还有小菜萝卜干很赞。。。面点很精致。。吃起来很舒服。。。。就是地方拥挤。。。。服务员长相一般。。

命比屌硬:我在香江酒家吃了好些年了,这里的粤菜堪称典范,就连鱼生也不是一般的赞成,喝早茶嘛,在这里喝是最好不过了,糕点和小食都very good!小小的贵一下也无所谓。

张志光:海鲈鱼生好好味的说,配料都给你提供好了,可以根据自己喜好添加那个量,还有柠檬可供选择呢,还有很多其它的菜也很赞~~~^-^~~~

史孟龙:我每次去都吃不一样的菜,总有一天把所有的菜式都尝遍!陈村粉是让我留下最深印象的人,那些用来下火的菜,好吃得让我一时忘记叫什么名字了~~~嘻嘻~~·

做贼肾虚:香江酒家的品味挺高的,他们把海鲈鱼装饰得很漂亮,三文鱼腩刺很新鲜,在这种环境下吃东西也算不得特别的舒心~·-·服务也还算不错~~·

秋紫啊红:酒家环境不错,装修新净,进门口就看到一条长桌,摆放着很多食品展示,很吸引人,大大的招牌鱼生大王,好显眼;落座后都看到隔壁的人有点鱼生,好大一份,酱料都有十几份,慢慢的一桌子,就为了吃那个鱼生,小小有些夸张了;我们人少,还是点了些粤菜,白灼虾,份量很足,虾也大小适中吧,虾肉很清甜,爽口,酱汁配到合适;这里的青菜也不错,很鲜甜的,比较嫩;服务很好。

打小就会撩妹:蚊滋之前去过香江吃过几次饭,所以对香江的出品不太陌生,最惊喜的就是能在他家吃到养殖的鳄鱼肉,这次的老火汤试吃也不例外出动这张杀手锏。据说这煲老火汤精选了七年以上具有药用价值的成年鳄鱼及天然泉水煲制而成,具有健心肺、治咳嗽、壮筋骨、悦容颜、提高免疫力的功效。蚊滋以往接触灯芯草都是家里煲祛湿粥中,这次香江把灯芯草和鳄鱼肉有机地结合起来,真是为之惊艳,真给力的是在场数十位食客碗中都有一大块鳄鱼肉,真是下足材料哇!

李志常:我当时去这间店吃自助餐时的价钱是98元,食物的品种不是特别多,一般般,但是每位都有一个扽汤送,是用一个小茶壶装的,很好好喝,喝得出够火候,而且材料足,很想再喝多一碗,可惜每位只限一壶。

槑孒:我也在这吃过自助火锅,怎么没发现有手打肉丸(鳄鱼、袋鼠、鹿).错过了,不过会再去的.因为我最喜欢自助火锅了,前年是38元一位的.现在是什么都升价了.

回忆另存为:蛋煎陈村粉 上桌时我还以为是鸡蛋薄饼,等夹了一块咬下去才发现煎蛋饼中间是软滑的陈村粉,第一次吃到这样的做法,蛋皮香,里面的陈村粉略嫌味淡,如果有蘸酱就好了; 酿莲藕,是两片莲藕中间夹了鱼滑,略煎过后用烧汁煮的,莲藕香,粉,鱼滑有韧性; 萝卜煲筒骨,大大的白萝卜块,配了大大条的猪筒骨,捞了一条把骨髓挑出来吃,白萝卜有点渣,但很清甜; 其他还点了烧鹅,酱油鸡,鳜鱼等,味道一般

你命里缺我:公司宴请,经常去这家聚餐,口味还行。 上次点了鸡汤,服务员说好是煲的,结果一尝不就是用开水滚出来的吗,不实在。都还有点硬 不过其它都还满意。

鲁有脚:去过两三次了..菜的味道还可以.就喺无法给我留下印象..觉得房间比较细..人一多就会觉得好狭窄..陈村粉味道好好哦..还有那个要用火烧下的菜(至于具体喺乜菜名就唔记得了)都好好食

含香百合:蚊滋之前去过香江吃过几次饭,所以对香江的出品不太陌生,最惊喜的就是能在他家吃到养殖的鳄鱼肉,这次的老火汤试吃也不例外出动这张杀手锏。据说这煲老火汤精选了七年以上具有药用价值的成年鳄鱼及天然泉水煲制而成,具有健心肺、治咳嗽、壮筋骨、悦容颜、提高免疫力的功效。蚊滋以往接触灯芯草都是家里煲祛湿粥中,这次香江把灯芯草和鳄鱼肉有机地结合起来,真是为之惊艳,真给力的是在场数十位食客碗中都有一大块鳄鱼肉,真是下足材料哇!

童大海:老爸生日在香江酒家摆宴,内饰装潢高雅,环境优美,服务OK。青斑鱼拌豆腐,清蒸的,味道鲜美,肉质嫩滑。盐焗海螺也不错。

鄂尔多:样样都中规中矩的,食物可以,服务可以,环境也可以。就是位置比较远。

吊死鬼:很好吃,还有鄂鱼肉,很多人,一般订位都难。去过1次,感觉很好!

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