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鸣记

  • 鸣记
  • 别名:明记明记海鲜城明记海鲜城 昌岗中店明记海鲜城(昌岗中店)明记海鲜城(昌岗中路店)明记海鲜城(昌岗中路店)明记海鲜城昌岗路分店鸣记榕树头牛杂粉
    地址:海珠区昌岗中路172号星都酒店内
    电话:(020)84316988
    人均:70.0元
    标签:粤菜  江南大道沿线  中餐馆 美食 海鲜 江南大道沿线 粤菜 饭统广州 婚庆宴会 家人团聚 民族风味 朋友聚会 商务宴请 信和广场 婚宴酒店 冰镇鳝片 干蒸 供应早餐 餐馆 家庭聚会 可以刷卡 冷水猪肚 榴莲酥 免费停车 排骨 朋友聚餐 乳鸽 烧鹅 烧乳鸽 水晶鸡 蒜香骨 休闲小憩 有下午茶 甲鱼 铁板烧牛肉 红酒 酒楼 甜品饮料 粥品 海珠 昌岗中店 家庭团聚 江浙菜 寿宴 同事朋友聚会 鱼翅 
    商圈:昌岗
    更新时间:2012-11-30 18:23:14.0

详细介绍
特色服务 : 可以刷卡,可以停车,全场禁烟,提供在线菜单,有停车位,有下午茶
商户描述 :   明记海鲜城 昌岗中店,是一家以海鲜为主的餐厅,也有粤菜。   红烧乳鸽,看上去色泽艳丽,吃起来酥香可口,肉质鲜嫩,而且乳鸽还有营养,先将乳鸽放入锅中煮熟,然后取出切成条,均匀涂抹上蛋液加淀粉调成糊,放入油 锅炸至外酥里嫩,然后将姜沫、葱段和泡椒放入油锅中煸出香味,加入绍酒、白糖、酱油、汤、醋少许,最后用淀粉勾芡,淋入葱油,浇在乳鸽上。烧鹅,看上去油光亮丽的,吃起来皮脆肉嫩,肥而不腻,就是用姜沫、蒜茸、葱沫、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精等调料制成味汁,灌入鹅的腹腔内,然后放入沸水中烫一下捞出,放入冷水中浸泡,最后在鹅的表皮上刷上脆皮水,放入烤箱烤即可。   餐厅位于星都大酒店二楼,大厅很宽敞,生意很好,服务员好像都忙不过,态度一般般。
餐厅氛围 : 家人团聚,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,商务宴请
推荐菜 : 白切鸡,叉烧包,干蒸,黄鳝饭,紅燒乳豬,甲鱼、海鲜、铁板烧牛肉,椒丝腐乳炒通菜,客家酸菜豆腐,冷水猪肚,榴莲酥,卤水拼盘,排骨,水东芥菜,水晶鸡,蒜蓉炒番薯叶,甜薄餐
营业时间 : 星期一至日:07:00-00:00

网友点评

笑死大姨妈:装修有点陈旧,服务员也没有多少服务的,叫他们都没反应.可能现在都是这样,这些人都听不懂广东话的,一是就是一来面试未经培训就上岗.

黄蓉:菜的量蛮足的,中午吃生意还不错,海蜇很脆,味道也浓,不错。蛏子上来都是壳,没什么肉,没几筷子就没了。。。海蛎煎蛋味道不错,沾上他们秘制的番茄将,比较喜欢。

没品:这里海鲜比较有名哦,价格也不算很贵,我们10多人人吃了1000不到,算比较便宜了,有很多海鲜哦,上次的速度就是在太慢了,桌上的东西几乎都要吃完了再上一个,大家只能傻等。

周伯通:这里上菜速度慢是蛮有特色的了,上个月家里一起吃,深深地体会到了,吃的东西到很不错哦,推荐烧鹅,味道赞赞的。包房是在太差,里面很清楚的听到外面服务员在聊天。还有人大呼小叫的声音。

吕文德:虽然来的是海鲜城,但觉得最好吃的反而不是海鲜,在这里推荐烧鹅,皮脆肉嫩,香味浓郁。还有生炒骨,味道很特别,还有密制的酱料,微微有点算,很开胃。

刘瑛姑:哩间真系好多人,次次去都要订位,迟D去都无位的~ 环境算可以,岩开张的时候就觉得距都几靓嘅~ 蒜香骨好好味,次次都会点~ 哩度D嘢唔算太平,价钱适中啦~ 不过停车比较地麻烦,记得好似要过马路。。。 姐夫就不是很喜欢去啦,不过姐姐喜欢。冇计!(*^__^*) 嘻嘻……

你命里缺我:交通还算方便,但是环境比较一般,而且坐下来会有一种比较压抑的感觉,空调开得不怎么够,吃着吃着会感觉很热,,要了白切鸡,鸡肉很新鲜,肉质非常爽滑嫩口,应该是农家走地鸡,而且配的姜葱也很香,黄鳝片新鲜爽口,配的酱油也很香好香,还有蒜香骨,骨头都炸的金黄色了,非常香脆好吃,价格来说偏贵一些,结账要两百多,总体来说还算满意吧。

矜持疯 :明记的装潢很残旧,第一层是海鲜的摆放地,吃饭喝茶要上二楼。 地方很大,卫生不太干净,很多碗碟拿来的时候还很肥腻,最好自己在吃之前动手洗一下。菜的品种有很多选择,这次我选了豉汁蒸扁嘴鱼,煎让豆腐还有介菜煲,味道还好,而且价钱便宜。

宾狗:明记最有名的就是海鲜, 但是价钱还挺贵的, 所以偶尔去吃吃也可以。 至于味道, 我觉得味道也一般般吧! 不会很出色! 吃过冰镇蟮片!

程瑛:晚上8点半,同同事打完球,嚟呢度解决晚餐。因为临近收市时间既原因,所以d服务员一直系度催我地~无论系点菜定系埋单,都系催催催。到最后竟然中关灯熄空调~真系吃龙肉都无味啊

霸霸:明记海鲜城是过节经常去的地方。这里环境很好的,周围的街坊都会来这里喝茶的。这里的乳鸽最划算的了,便宜,又好吃。还有这里的海鲜。

木有鱼丸:就是大排档,现在正在这吃晚饭。十二个人点了十一个菜,都是一般般,鲈鱼一斤七,不鲜甜。沙虾没味道的,又小。四季豆炒牛仔骨,好油,不过四季豆都算鲜嫩。白切鸡,很韧。烧肉拼烧鹅,好鬼肥啊,烧鹅都算好,油实在太多。南瓜饼,中间是流沙,好甜。肉包,不新鲜,馅倒是挺多。总体来说就是大排档,随便吃吃可以。

黑名单欢迎你:今晚亲戚请客,第一次来明记吃饭,在地铁昌岗路站附近吧,交通还算方便。6点去到,已经好旺,坐满晒人。我地两围台,一共食左860几元。味道不错,菜式也比较多,白切鸡好滑、招牌蒜香骨几好味。好多20、30元的菜式,价钱适中,上菜速度都几快。

藏边大丑:8月14日,在明记食晚饭,味道还可以,可惜其中点几个菜系无。

负二代:味道还行吧,有个素鲍鱼比较有特色,烧鹅也不错,服务员的态度应该给一分,实在差!

猪头小分队:碟头OK···甘既档次D野都几平下,周围饮茶依间平噶了

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