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食尚居美食

  • 食尚居美食
  • 别名:SusanS Dream Cafe食尚居
    地址:荔湾区东漖南路19号铺(近芳村花园北门站)
    电话:13104861114
    人均:9.0元
    标签:小吃  粥粉面  芳村   
    更新时间:2013-07-17 05:16:41.0

详细介绍
暂无详情

网友点评

矜持疯 :说老实话,相当失望。倒不是窝篮拉肠的问题,口感挺特别,弹性,略粘。而是严重少料,鸳鸯肠勉强还有两片肉...

尹克西:粉第一入口太黏,无爽滑感,粉皮薄,油少,干散。服务态度可,美早提供500对卫生筷,主动按我要求换。同...

亚里士缺德:在搜索的时候发现的一家店,餐厅在宝蜜园与醉观公园南门间附近。价格便宜,我们吃下来最喜欢的是窝篮拉肠,味道算是还行吧,店员挺亲切的

换张美男脸:以前都去过老店。。不过就好失望。。。难食兼态度差到死。。。所以一路都没再去。。。今日无意中路过窩篮拉...

果子分你一半:说实话,如果大老远特地过来吃,吃到这样的出品的话,你会有种不甘心的感觉

首先这家店的位置不算特别难找,导航可以直接导过去,就是大马路的右手边,特别好找

其次来聊聊这家店的出品,首先肠衣是非常薄的,跟深圳第一的(石磨竹窝肠粉)的薄度有的一拼,但是恨就恨在这粉质,完全没有那股韧劲,筷子一夹起来,到嘴里,没有嚼头,但是这份家乡肠粉的配料,还是非常有特点的,大小刚好的花生碎产生花生的油香感配上清脆爽口的萝卜颗粒,还有芝麻作为点缀,这里不得不夸夸店家,真的非常有特色,如果哪天把肠粉的韧劲问题给破解了,那就完美了

在这里谢谢阿姨们的招待,服务非常热情,下次有机会我一定会再来[呲牙]

完颜萍:我认为,他家的肠粉是广州最好的。
甚至,他家是小广州范围唯一让我觉得好吃的肠粉店(源记还差酱油)。
他家肠粉是用窝篮做的,这个大家都知道,其实窝篮/布/机器做的都不重要,关键是出品要好。
他家做出来的肠粉,粉皮极其薄,口感滑、略带韧劲,米香浓郁,酱油咸甜和份量适中,花生油有花生香味(不是榨的,而是炸的)。从口感分辨,米浆里面没加明矾,可能有加入一点粘米粉或糯米粉。
今天点的两碟肠粉,真心没有什么可挑剔之处,希望一直保持下去吧。

快走我有病:特意前往,见到路边店铺大招牌写着“窩篮拉肠”,前后帮衬两次了。六七张枱,先付后食,基本都系阿姨们在做,好有本地气息。提供水,纸巾,环境都算干净。
牛肉肠,鸡蛋肠都试过,唔错,窩篮铺出来的粉可以话系薄且爽滑,豉油的味道刚好,带点甜味。
猪红粥粥比较绵,猪红老啲唔够嫩滑,葱味较浓。

觉远大师:【探店~窝篮拉肠】窝篮拉肠,广州不常见。

#口味:
【「牛肉拉肠」】说说肠粉,皮薄,韧,不会很滑,但恰恰这个口感让我很新奇,牛肉味香浓,口感滑,有嚼头,跟肠粉搭配一起非常鲜甜,无需其他配料,加点酱油就爆炸。
【「家乡拉肠」】两个肠粉一起上的,阿姨跟我说先吃牛肉的,所以这个吃的时候已经凉了,不知是凉了的还是其他本来就这样,有点干,因为馅是花生、芝麻、萝卜干,所以口感很脆,味道相比牛肉的没有很突出。

#[环境]:环境还可以,保持得很干净。

#[服务]:感谢阿姨让我先吃牛肉的,让我感受到不一样的肠粉。

跳进海里躲雨:每次经过都想进去食碟肠粉,但有时人多怕等得久就算了。今天下午经过,店内只有一人用餐,也有点想吃东西,就进店点了一碟猪心拉肠和一碗鱼骨腩粥。
店内挂了不少媒体采访的介绍,肠粉是用竹窝篮蒸的,蒸好的肠粉晶莹剔透,爽滑,猪心刚刚熟,爽脆,粥就一般般,这里还有炒粉和汤面。大热天的,老板娘见人少就是不肯开冷气,只开了风扇,吃完已是汗流夹背,像汗蒸了一样!

陆鼎立:之前一直都有看到大众点评的推送,一直想找机会试,今天路过于是就试了一下,价钱合理,窝篮拉肠做法挺特别的,拉肠挺薄的有点韧性,味道很好,应该试家乡拉肠,下次吧,今天食得很饱了,猪红粥超多猪红!小小的店铺食的人也挺多,服务有点跟不上,收银员动作有点缓慢

杨过:間舖擺咗入收藏夾一段時間啦,終於去幫襯咗。店內座位唔多,廚房係半開放式,可以睇到拉腸嘅全過程。

點咗豬心拼豬潤腸,雙拼10蚊一份。粉皮係幾薄幾通透下,口感有d煙韌。但裡面d料就真心一般,豬心硬,豬潤都唔夠爽。

最後溫馨提示:1、店外對出馬路唔可以停車,附近都唔覺有車位;2、櫃檯對出塊地毯係貓貓嘅地頭,所以大家入店唔好淨係掛著望牆上餐牌,都要注意腳下,唔小心踩親佢就唔好啦。

霸霸:窝篮肠粉做咗好耐,出品尚算可以保持。
油炸鬼比较一般,唔系好的,放的比较耐。
虾米肠和玉米肠,不得不说粉皮拉的很薄很透明,有一定韧性。酱油很香,确认系煮过的。
粥系生滚粥,够火候。而且宜家广州可以食生滚粥的地方越来越少了,很难得。

哈猪都笑了:「家乡拉肠」第一次吃这种肠粉,皮超薄,很好吃,就是咸了点
[环境]环境还可以,就是位置少,人多的时候要拼桌
[服务]服务不错

陈老丐:窝蓝拉肠味道不错,值得去试一下

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