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穗海酒家

  • 穗海酒家
  • 别名:广州穗海酒店海军广州基地第一招待所穗海酒家
    地址:海珠区新港中14路车总站旁
    电话:020-87193423
    人均:51.0元
    标签:客家菜  新港西路沿线  美食 中餐馆 餐馆 海珠 客家菜 新港西路沿线 粤菜 家庭团聚 寿宴 同事朋友聚会 客家清炖鸡 酿豆腐 片皮鸭 滋味鸡 
    更新时间:2012-11-30 17:32:52.0

详细介绍
特色服务 : 可以刷卡,可以停车,免费停车,能刷卡,提供在线菜单,有停车位
商户描述 :   穗海酒家,主打粤菜和客家菜,很适合当地人的口味。   客家清炖鸡,鸡肉肉质鲜嫩,而且整道菜对人体也有很好的滋补作用——鸡处理干净后,用米酒、盐、味精等调料腌一会儿入味,再把红枣放进鸡膛里隔水蒸一段时间,蒸 好后把鸡切成块就可以吃了。客家酿豆腐,豆腐吃着很嫩,配合猪肉和鱼肉的馅儿,吃起来非常香——把猪肉和鱼肉剁碎,放入葱、盐、味精等搅拌均匀做陷儿,在豆腐上用勺子挖去一块填入馅儿下锅炸,炸至微黄后盛出;往锅里倒一些高汤,放进豆腐和事先烫好的白菜,烧一会儿就可以了。   整体环境还不错,大部分是10人台的,酒店非常大,加包房可以坐好几百人。   服务员态度还挺好的。
餐厅氛围 : 婚庆宴会,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请,随便吃吃
推荐菜 : 客家清炖鸡,酿豆腐,片皮鸭,滋味鸡
营业时间 : 11:10-21:30

网友点评

做贼肾虚:环境一般,包房里面还可以,大厅的话就差了很多。除了一个酿豆腐还不错之外,其他的菜完全没留下什么印象。炸蘑菇非常难吃,吃了两口就不吃了;水晶鸡、卤水拼盘、白灼菜心做的都很一般,算是在广州吃过的比较差的了。其他的菜过了两天连印象都没有了。肯定不会再来这了

黄药师:广交会期间经常在这里吃,东西反反复复的已经吃了好多,主要就是客家菜,但是最近好像多了很多其他菜式,还有很多辣辣的菜。客家菜烧的挺好的,其他的么就不敢恭维了。服务方面还不错,环境么就这样了,一般般。

汀兰逗雨倾:这家店在赤岗的2个大医院中间,旁边是M记和真功夫.环境和装修很普通,菜肴还是有几个挺不错的,如蒸鳄鱼片,用了红枣姜丝蒸切片的鳄鱼,肉很嫩,也很鲜甜.咸蛋黄锔茶树菇,蛋黄拖得并不多,但比较香口,带一点椒盐味道.煎酿豆腐,盐水菜心,煎鱼块等就做得很一般了.

史叔刚:去过几次了,客家菜,单位新春团拜以及偶尔聚餐就在这,很老的一家酒家了,大众化环境,消费不算贵,菜式味道还算地道啦。

狗王:因为离单位比较近,所以经常去。以客家菜为主打,最近适应多种口味,又新加了部分湘菜。四楼厅房环境很好,但很难订到房间,好像附近很多单位的领导会经常会在四楼订房间吃饭;三楼厅房环境一般,但胜在清静,比二楼大厅还是好多了。它的菜基本都尝遍了,汤推荐功夫汤,按位上的小汤壶,自己一小杯一小杯的倒,很有特色,而且味道也很鲜美;菜推荐片皮鸭、客家清炖鸡、客家酿豆腐、酸菜焖猪肉;主食的大馒头很有北方馒头的味道。名声不显,不知道的人光看招牌都不太容易知道在2、3、4楼还会有一个不错的吃饭地方。

扯淡:这家是性价比非常高的一家餐厅。环境虽然有点旧,但是服务还是很贴心的。 吃过几次,比较推荐这家的水晶鸡,酸菜鱼,蒸边鱼。其他彩色虽然也不错,不过干觉这三个可以说是我尝试过的菜里面比较出类拔萃的了。

大眼萌嘟宝:朋友介绍来这里吃饭的.不过感觉马马乎乎. 点了个猪肺汤,还行,但是味精放多了!!!!! 糖醋排骨,味道还可以,但是分量太少了...做的汁是比较稀的那种,我也能接受. 蒜蓉蒸丝瓜,还行吧.没有什么感觉,就是丝瓜蒸的时间不够,有点硬! 还有其他的忘记了.总体来说环境一般,有点吵,味道一般.平时没地方吃饭也许才会考虑吧!

情绪化女人:第一次来这家,中午去,进门看到几个阿婆,还有几桌是同公司人来吃饭的。心想这家应该比较抵吃。 果然,现正推出6、7款分别13蚊的、16蚊的特价菜,虽然都是些普通家常菜,上菜后,发现碟头唔细,于是就觉得几抵吃啦。 其余菜谱上的菜都唔贵,二三十蚊。 还有些凉菜,10来蚊,几好吃嘎。 而且这家的菜的味道还不错。 茶位、白饭都是2蚊个。 服务态度还不错。位置还是几阔落的。

撸串:环境一般,包房里面还可以,大厅的话就差了很多。除了一个酿豆腐还不错之外,其他的菜完全没留下什么印象。炸蘑菇非常难吃,吃了两口就不吃了;水晶鸡、卤水拼盘、白灼菜心做的都很一般,算是在广州吃过的比较差的了。其他的菜过了两天连印象都没有了。肯定不会再来这了

朱子柳:这家店在赤岗的2个大医院中间,旁边是M记和真功夫. 环境和装修很普通,菜肴还是有几个挺不错的, 如蒸鳄鱼片,用了红枣姜丝蒸切片的鳄鱼,肉很嫩,也很鲜甜. 咸蛋黄锔茶树菇,蛋黄拖得并不多,但比较香口,带一点椒盐味道. 煎酿豆腐,盐水菜心,煎鱼块等就做得很一般了.

粉蓝色涠巾:广交会期间经常在这里吃,东西反反复复的已经吃了好多,主要就是客家菜,但是最近好像多了很多其他菜式,还有很多辣辣的菜。客家菜烧的挺好的,其他的么就不敢恭维了。服务方面还不错。

陆二娘:去过几次了,客家菜,单位新春团拜以及偶尔聚餐就在这,很老的一家酒家了,大众化环境,消费不算贵,菜式味道还算地道啦。

鹿清笃:环境一般,包房里面还可以,大厅的话就差了很多。除了一个酿豆腐还不错之外,其他的菜完全没留下什么印象。炸蘑菇非常难吃,吃了两口就不吃了;水晶鸡、卤水拼盘、白灼菜心做的都很一般。

史叔刚:因为离单位比较近,所以经常去。以客家菜为主打,最近适应多种口味,又新加了部分湘菜。四楼厅房环境很好,但很难订到房间。

倒贴霸:这家店在赤岗的2个大医院中间,旁边是M记和真功夫.环境和装修很普通,菜肴还是有几个挺不错的,如蒸鳄鱼片,用了红枣姜丝蒸切片的鳄鱼,肉很嫩,也很鲜甜.咸蛋黄锔茶树菇,蛋黄拖得并不多。

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