香江酒家

详细介绍
特色服务 : ：现金、银联酒精饮料：有自带酒水：可以服務費：沒有订座服务：有电视播放：有包廂：有;服务：电视;,泊车：有;免费停车送餐服务：沒有,付款方式,可以刷卡,可以停车,老字号,免费停车,能刷卡,全场禁烟,提供在线菜单,有包厢,有宝宝椅,有停车位,座位数目：800
商户描述 : 　　香江酒家，这是一家以粤菜为主的餐厅。 　　餐厅环境典雅，餐厅外形是典型得农家风格，走到餐厅门口就会发现，其实餐厅别有洞天。门口是用红地毯铺的路，进门就可以看到酒柜，大厅非常的大，500人可以同时就坐，包房 也蛮多的，整体看来非常的有档次。 　　餐厅的特色菜非常的多，鱼生、雪蛤木瓜汤、烤肉、赖尿虾、鲍鱼刺身等，鱼生可是食客必点的菜，中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。选用的鱼是新鲜的草鱼，先将鱼置于砧板上用刀拍晕，然后将鱼处理好之后，从豆酱捞出豆瓣控干研沫，加麻油南姜沫调和成酱料，将萝卜，红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜干洗净，切成细丝，萝卜丝控干水分，蒜头、酸杨桃切薄片，芜荽切段，装盘成配料。最后把处理好的鱼肉横刀切成薄片置篾饼上，鱼皮切碎围边，均匀撒上熟芝麻，胡椒粗沫，进食时配上酱料即可。
餐厅氛围 : 大型宴会,家人团聚,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请,随便吃吃,休闲时光,休闲小憩
推荐菜 : 焗花螺,炒海参,虫草蒸水鱼,肥牛卷,椒盐沙尖鱼,金针菇煮羊肉,凉拌黄瓜,美极虾,清蒸青斑鱼,三文鱼刺身,生菜捞鳝,盐焗海螺,鱼球酥,鱼生
营业时间 : 星期一至日:06:30-14:00 17:00-21:00

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