中山人家(钟村店)

林朝英：是前些天帮衬了，现在才记起写写。平时路过见到招牌很大呢，终于人齐入去试试。在门口前未踏进大门服务员已经热情招待了，坐下后马上送上热茶与小食(萝卜酸很脆呢）。 经过服务员推介，我们下落脆鲩鱼的一鱼五食做法，鱼是38元1斤，共下单5斤的鱼，过来我们在门口鱼池里可没有见到游水鱼，不知道鱼是养在店的哪里了。 白灼鱼片，切双飞一块块很薄，沾着酱油、芥末油吃，很生鲜。 鱼肠煎蛋，另外加15元，人少就没有必要了，当天我们4个人吃不完，还讨论着不加完全可以了。 豉油蒸鱼腩，切成条状小块，腩也是很脆的，不觉得腻。 鱼尾骨腩，似是红椒蒸，但是也不辣，广州人绝对能接受。 椒盐鱼骨，炸得很干身有水平，碟中一点余油也没有。 关注微信送了我们一份主食，有粉有蒸糕可让客人自选择。 4人消费260元，可以有下次。

命比屌硬：店铺比较难找，停车位少，老板很热情，指引客人停车，下单。食物：来之前以为是专门吃脆肉皖的，结果餐牌上还有其他东西吃，给人感觉就不是专门做脆肉皖的。脆肉皖可以一斤一斤点，鱼肉烫好了再上碟，比起现场自己烫少了一点功夫；鱼骨椒盐也就这样吧；推荐鱼腩蒸，虽然切得比较小块，但味道不错。人均消费50元左右，但不是专门做脆肉皖的，所以还是有点欠缺。