鸽皇之皇

孟嘙_来碗汤：焗鸽饭味道不错！饭焦也是香的！鸽子汤清淡好喝，主要不肥腻，人比较少吃起来也很舒服，性价比也高人均约50左右，常来以后！

逗二比：【位置】位于广园东路食博汇里面，有好多唔同的食肆，多种唔同选择，食完饭可以问食肆拿停车券，停车免费，而且好多位置...【环境】环境尚可，系果种大木台，唔算太逼【服务】服务员唔多，但还算比较积极【出品】点了店里面的几个招牌，鸽饭居然系用电饭煲..如果瓦煲估计会更香，炖汤可以，料很足，价钱唔贵，红烧鸽都好食，总体可以。

李志常：这是专门吃鸽的一家店，招牌红烧乳鸽的确不错，外皮金黄酥脆，鸽肉鲜美多汁，令人停不下嘴。手丝鸽是道凉菜，不太够味道，相比红烧乳鸽逊色太多，价格也高不少，不值。这儿的青菜都是烫的，份量实在太䄂珍，鸽饭倒是很香，值得一试。

武敦儒：专吃乳鸽的门店，由于来的时间有点晚（已是中午一点多钟了），故那松茸炖乳鸽汤已售馨，只能点那人参炖乳鸽汤了，有点蓝瘦 

鄂尔多：听朋友介绍说鸽皇之皇的乳鸽做的不错，今晚正巧路过，就进来了。这家餐厅分室外室内两部分，都是长型大木桌，坐的很舒服。上菜很快。我们点了乳鸽饭，白灼油菜，蒜香乳鸽和汤。汤点了御松茸炖老鸽，鲜人参炖老鸽。每盅汤里都有半只乳鸽之多，再加上廋肉，真的是落足了料，非常鲜美，价格仅13.8元/盅。蒜香乳鸽太好吃了，又香又脆。乳鸽饭48元一煲，4人份量。上好的香米加上乳鸽，混合了姜末和红枣一起组成了美妙的一煲饭，最值得称道的是锅巴，超好吃，有一点点焦黄但不硬，吃下去香脆香脆的但没有焦糊味，超赞

灵智上人：中森食博汇有好多餐厅，云集各种美食。如果吃鸽子还是要到这里来☞鸽皇之皇。这家餐厅很有特色，只能吃鸽子，但又不单调，有各种吃法，特别棒！我们吃了满满一桌子。全鸽宴~汤很好喝，很滋补。盐焗的鸽子

汀兰逗雨倾：第二次来，感觉味道比第一次还要好，特别是香辣鸽，吃得你满嘴流油，但要付出嘴巴立马上火的代价

陆冠英：好耐没吃过甘皮脆嫩滑既乳鸽，香辣田鸡吃得多，第一次吃香辣乳鸽，好吃到冇朋友，停唔到口，煲鸽饭过得去，米差左小小…仲有个松茸鸽汤，真材实料，掂，便靓正！

老衲法号帅哥：以前经常来食博汇吃饭，厨房制造和西贡码头的房间都是熟悉的，难得今天在科韵路附近有事，所以晚上就想起来食博汇了，之前常去的那两家都换名了，进入走走6点半钟都没什么人，最后选了算是人气比较旺的这家乳鸽，口味上只能说还可以，专门大老远跑过来的话，只能说是为了环境与情怀，下次再试试食博汇的其他餐厅吧

完颜萍：每种乳鸽都点一只来试，味道很一般，分量不足，服务员太少都没人来管，算了，以后不再来！

青春喂了作业：参观学习 试吃 #鸽皇之皇# 肇庆 贝来得乳鸽养殖基地 鸽什饭最喜欢 又香又正 烧乳鸽 肉质香醇不腻 回味 鸽汤炖6小时 精心制成 放入红枣绿豆猪肉调味 美味 粽子粘稠味足 缺点是略松散 东坡肉肥而不腻 还有本地种出的菜 新鲜可口贝来得养殖基地还可作为休假休闲好去处体验原生态 享美食

史季强：食博汇里一间专吃乳鸽的食肄，环境挺好的，现在冬天可以坐门口，台橙都够大宽敞。但总体服务欠奉，除了写菜上菜见到服务员外，其它时间要服务的话要去找。菜品专做乳鸽，所以品种少唔奇怪，点左药膳乳鸽，汤底18元味道几清甜，不过饭后个几钟就口渴，肯定落左师傅，鸽28元最小要2只，肉几嫰但唔入味。红烧乳鸽细细只味道可以但皮唔够脆。手撕盐焗鸽好似盐焗鸡偏咸吃唔出鸽味。最后是个鸽饭味道同用料是4个菜里面最值得赞的。

没品：在美食云集的食博汇不算起眼，不过门口20元一只金牌红烧乳鸽的广告还是十分吸引的，店堂内基本都是4人起的大桌，整体风格传统朴实。菜式出品也延续了这个风格，端上桌的菜都毫无花哨，原装本色。卤水乳鸽很入味，标准BB鸽，体型肉量比较小。手撕乳鸽份量略大，调味也很地道，大概为了更接近手撕鸡的口感，肉质略显老了些。人参汤浸鸽蛋要剥开之后才发现它的妙处，吃起来很不错哦！青菜是最简单的白灼，淋点酱油，很接地气。整体印象就是原汁原味料真价实的感觉。

赫大通：在中森食博会，环境很不错。。是跟朋友来吃的，我个人不太喜欢吃鸽子，但是如果处理的好腥味不大的话就还可以。烤乳鸽一般，另外一个什么褒还可以，没有很大腥味，鸽子人参汤就有点受不了，很大的鸽子味，有点腥，个人不喜欢╭(°A°`)╮另外那个煲仔饭直接放在电饭煲的，好特别哈哈，味道不错呢。。总体来说没什么印象深刻的菜，只有煲仔饭还不错吧。。。反正就是一种鸽子做各种菜色，吃多了还是有点腻。

洪凌波：这家店在中森食博会，很大的招牌很容易找！参加了店里的活动，到肇庆参观了肉鸽养殖场，吃到很多天然的美食！最喜欢喝鸽汤，加了陈皮，绿豆，看得出来煲了很久了，汤水很好喝！五味鸽也很好吃，肉质鲜美！罗非鱼超好吃的，特别的鲜！

宝贝 别装纯：还行，口味可以，唯一感觉不足的就是乳鸽饭…感觉有点贵了    招牌乳鸽还不错  吃几只就差不多饱了

林朝英：青菜只有白灼的，很鲜，不过份量有点小，两人吃一份。鸽饭一般，可能加腊肉会更香，一锅四碗。人参浸鸽蛋，把壳剥了蛋没有味道，6元一个，没意义。招牌烧鸽咸香，不过更喜欢卤鸽，味道很好，入位，肉汁保存的很好，香嫩！服务嘛，一般了，大排档水平，不抱期待就行。总体不错，人多的话就可以多试试其他味道的鸽子。

郭破虏：真是独孤一味，乳鸽。连青菜和拍青瓜都是论份的。一煲乳鸽饭，刚好四碗。想加碗白饭，抱歉，没有。乳鸽的做法多样化，除了红烧卤水，还有沙姜味，胡椒味等。不过餐单没有注明，部分必须一次两只才卖。长条木凳和大木桌，厚重结实，坐得也舒服。乳鸽的好处和店家优势挂墙壁。最后建议饭前饭后去洗手，参观一下洗手间，有五星级酒店的豪华装修水平。

黄药师：还是因为老人家想来才过来食博会，居然前年双十一开的卡食博会不能再用，太坑爹了。特意过来这家不能用卡的鸽皇，出品不错，性价比可以，鸽饭下单后半小时才能上，下次还会再来的，是鸽皇，不是食博会！

尹志平：因为离家近，来了无数次的中森食博会失望了无数次，这次没有期望却被惊艳到。全鸽宴其实很普通，中山大道的大鸽饭也常去，红烧乳鸽也是间间都主打的招牌，这家也一样，选用20～30日的嫩鸽，热吃香口咬落有汁；比较特别的是“胡椒乳鸽”，据闻独此首创，蒜头土豆垫底，加入黑白胡椒，乳鸽切开局熟，上桌后掀开锅盖胡椒味扑鼻而来，咬落比红烧更嫩滑多汁，惊喜之作。另外特别的是，乳鸽饭用电饭煲上，每桌一煲略有趣^_^

毒瘾少女：行过路过顺便填个肚子！中秋节晩上5点多就已经有几桌客人了。乳鸽有红烧、沙姜、

麻花藤：餐厅在广园东路的食博汇里边，停车是最不用担心的。五点多去到那里没什么人，点了两个味道的乳鸽，还有乳鸽饭。卤水乳鸽比较入味一点。乳鸽饭下次不会再点，味道比较一般，感觉性价比不高。餐厅装修普普通通，服务员态度普普通通。买单大概人均60多，并不贵。

淫领三妓生活：晚上听朋友介绍来到这家店，吃个乳鸽大餐还是挺新鲜的，餐厅位置在广园高速旁边的美食汇里，经常搭车路过，开车会比较方便。沙姜盐焗鸽

沙通天：刚好去科学城办事路过这里就试试，服务员首先告诉你这里除了鸽子就是鸽子而且还没有什么炒菜。蚊子很多桌子坐得不太舒服，要了红烧和卤水，其实价钱不贵但出品大众化，还好吧都有汁，凉瓜炒鸽肾，那个鸽肾硬得像塑胶一样，服务员说这个正常是用新鲜鸽肾做的，汤是特价但里面没什么鸽子肉就一个翅膀，鸽子饭也很大众化就是电饭煲的，总体一般。

朱子柳：首先，服务态度很差。我点了个鸽饭和餐单封面的三大鸽，然后还想要蒜香鸽，但看到两只起点，不但是蒜香，还有旁边那个沙姜也是，我就问问服务员能不能各点一只，拼起来当成两只。然后那个棕色短头发的服务员呢，就用眼角扫了我一下，说“上面写什么就是什么，你自己看字啊”。我不说话了，就让她再点个青菜，她说有生菜，我说那就要一份蒜蓉炒生菜，她说没有。我问她刚刚不是说有生菜吗？她说只有生炒生菜。我问她有什么区别，她才不情愿的说生炒有点肥猪肉。菜来了。手撕乳鸽不够味，红烧乳鸽又焦味道又不好，卤水的还行。当所有东西都吃完了，鸽饭也来了，味道还行，但饭是生的。最后说一句，没下次，以后请我都不来。