牛小灶牛腩牛杂煲(花城汇店)

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有奶便是娘：连考五天的第一顿大餐哈哈哈哈哈哈!!!之前看广州必吃榜的时候发现了这唯一一家人均不过百的店。刚好冬天冷嗖嗖适合吃牛杂煲，考完试就直奔花城汇了。 去的是花城汇中区店，王老吉对面。我们挺幸运的，到店的时候刚好还有一点位置就马上入座了，没一会到了下班时间就涌来了巨多人，点完单的时候就已经开始叫号了。点配菜的时候，服务员小姐姐会提醒你煲里已经含有什么东西了，会询问你是否还要，我觉得很好。 点的是【香辣牛杂煲】双人或三人份，香确实香但是不辣哈哈哈，两位女生（一个大食量一个小食量）是足够的，在我们的努力下只剩下一些配菜没吃完。味道来说是真的真的真的很不错!!肉多满分!!牛杂煲必备萝卜和面筋又多又好吃，也满分!!开始担心吃不饱又点了一份面、一份肥牛和一份蔬菜拼盘。事实证明吃不完，面我们直接带走了，肥牛使劲吃完了，蔬菜拼盘里有娃娃菜，生菜和油麦菜，使劲也没吃完

面瘫脸：就在花成汇比较明显的位置，很容易找到。店铺呈开放式，虽然感觉不太高档，但是店铺设计得还是蛮舒服的。适合2-6人来吃～ 至于菜式，在这个地段，性价比真的非常高！点了牛腩牛杂煲小煲，香辣还要加10元，那还是不要辣好了哈哈哈哈！酱料选择也很多哦～ 因为店面缘故，原本期待值不是很高，后来上锅！哇不错不错料非常足，牛肚牛肠牛腩都很软霖，牛筋稍微有点硬，但还能接受，味道挺不错！所以实际产品大于期待值，不错不错！

老衲一头白发：【环境】在花城汇的其中一个门口的中庭，好几家开放的店铺的其中一家。看着挺不起眼的，经常会走过，从外观上看是什么好感的装修

曲傻姑：这家店位于花城汇里面，店内的位置有点少尤其是大桌子，所以五个或以上人数去的话如果要排队可能要等很久。点了一大锅牛腩牛杂锅，很多牛筋牛腩牛肚味道也很不错，但要吃爽的话还是得追加肉，不过所幸加肉价格也不算很贵。如果是多人坐的大桌建议还是点两锅吧，比较好涮配菜而且点一锅也还是要加肉的。

孙婆婆：位置比较好找，环境尚可，位置不是很多，饭点的时候人很多，可能需要排队。我们四个人，三大一小点了牛尾牛杂煲，雪花牛肉，鲜腐竹等，牛尾焖得很烂，不费力老人小孩都可以吃，牛杂也很软，但不会太过，其中的牛筋比较硬一些，需要再煮多点时间。总的来讲还是很不错的，味道比较浓郁，焖的软度也合适，大人小孩都吃得了，冬天吃还是相当舒服的，是一家值得来一两次的店。

虐爆托儿所：记得上次来吃饭，隔壁桌是一对外企的员工，一口的中英混杂，我觉得一般说习惯英文的会有这个习惯，但是，这个就夸张了。我朋友也是在外企工作的项目经理，完全没有这样过。只听那个女生一句话夹杂三个单词，然后把公司每个人都扒拉一遍，又把广州这个地方数落一遍。我和朋友离得很近，她声音很大，全程我们一句话没说，吃完饭离开的时候感觉头晕目眩……

秋紫啊红：和家人一起来花城汇走走，经过这家店好像很好吃的样子便进去了。1.牛杂牛腩煲:量挺多的。里面有牛杂，牛腩，萝卜，面筋，豆腐串。建议:牛肠不要马上吃，煮多一会儿更好吃。家人都说挺好吃的。2.南瓜饼:这款南瓜饼好好吃。软软的。适合老人小孩吃。3.炸腐竹:腐竹煮过后很入味。4.莴笋:莴笋嫩嫩的好吃。总体很满意这家店，经济实惠吃得饱。

老痰酸菜面：吃过后的感受是:4颗半星果然不是虚的！路过好几次人都坐得特别多，牛杂锅都特别香，终于走进来了。原味牛杂锅：两个人购了一张95抵100的券，要了小锅还有好几个小菜。锅底有牛肉、牛肚、牛肠、豆腐泡、面筋、萝卜等等，都是我喜欢的！点餐后五分钟就上菜了，等到开了就可以直接开吃了。刚开始吃的时候味道反而会比较淡，汤底应该是直接加在锅里的所以牛杂还没有把汤底的味道渗进去，但越吃到后面味道越浓越好吃。并且汤底烧干后加的汤是和第一锅的时候的汤底是一样的，所以丝毫不用担心加了汤后味道会变淡。分量：两个人吃一个小锅也可以吃到撑，点的小菜几乎都没有吃，三个人吃的话可以加几个小菜应该就会刚刚好。环境：环境应该算是最减分的地方，坐得地方都是在广场里没有办法装店内，吹的是广场空调，但是空调却比较不给力，吃类似于火锅的食物吹风扇真的会很热。

胡老大心连心：广州人民真幸福，花城汇好大一个美食广场。在附近上班一个月不重复是没问题的。来广州必须要吃的牛杂萝卜，没有让人失望的呢。有点类似火锅的吃法，底锅+配菜的搭配，锅底可以牛腩牛肉牛杂选择，我们选了传统的牛杂锅，味道是真的不用担心（其实应该选择地道的原味锅可能更正统），萝卜炖得好入味。三人点一个中锅+几个配菜就够了（P.s ,单纯为了凑图而已，没啥好拍的

裘千尺：男票这周想吃牛腩煲，就正好来拔草这一家，总体来说非常喜欢，口味就是我最喜欢的那一种，还会再来的门店不大，在美食云集的花城汇就显得不那么好找，得稍微绕一绕才能找到。我们到的比较早，大概五点半就来了，晚来一点可能就需要等位了。主打各种牛腩牛杂煲，我们要了一个香辣的，事实证明少辣已经算比较有辣味了，如果不是对自己吃辣的能力非常自信，建议不要轻易尝试中辣。上菜速度非常快，毕竟牛腩牛杂都是早就煮了很久的食材，所以一般都是现成的，不用等太久。整个煲萝卜面筋打底，牛杂都炖得比较软烂易嚼，也十分入味。我们两个人没要任何配菜就已经吃得很饱了，所以分量也是足足的

陆二娘：牛牛牛，666～久违的牛腩煲。之前习惯左老字号佳士多（传说中嘅牛香荟秘制牛腩）➕牛杂大王。今次尝新！点左一个2到3人分量嘅牛腩煲，我地三个唔系好饿嘅情况下啱啱好分量！，又单点左莴笋同河粉！量足，入边有面筋，豆腐，牛腩，萝卜等！大旧肉，食到后边三个唔系特别饿嘅都撑了！味道算系啱啱好入味，如果可以好似D老字号甘“超级”入味➕惹味就更好了，。服务唔错下，自助调料区好似火锅甘种类多，有需求叫服务员都及时服务到位！大众点评有代金券95代100，节假日通用！希望越做越好啦！

青春喂了作业：环境不错 就是桌子隔间太小 旁边说话的一字不落都能听得到 比年初来的时候 现在消费有送小时候吃小吃山楂片  但是我真不爱吃 不过还是谢谢店家的这份心 出品还是跟以往一样 两个人消费122 吃到扶墙走 最重要的就是以前花城汇是没有香菜的 现在有了而且特别新鲜 ！这点是真的比石牌桥分店好太多 位子也是比石牌的大两倍左右！不过唯一不足的就是两个人 点的东西有点多 服务员不会稍微提醒一下 毕竟胃口真的没有那么大 又不想浪费呀～

裘千仞：/位置/在花城汇美食广场里面。/环境/半开放在美食广场，所以空调不够，吃到后面真的很热。/服务/还行，效率很高。/出品/1⃣️牛筋丸牛杂煲小份，分量很足，两个人刚刚好。牛杂和牛筋丸都不错，牛肠牛肺很赞，豆皮很入味。就是萝卜感觉不像是一起煲的，不入味。2⃣️公仔面 公仔面差评，不好吃。3⃣️生菜 洗得很干净，爽口。/人均/人均48元。牛筋丸牛杂煲小份(78)➕公仔面(6)➕生菜(6)➕米饭(2)➕两个茶位费(4)，吃得很饱，性价比可以说是很高了。

林朝英：地理坐标为花城汇中区的美食广场，大龙凤旁边，不难找～晚上和女票觅食，兜兜转转就来到了这家牛杂店，店面给人印象就是高级的室内大排档，人声鼎沸，生意不错，估计出品不赖，坐定点餐，选了小份的牛腩牛杂煲，配菜点了金针菇、生菜和面筋，饮料点了柠乐。上菜速度很快，服务员较为热情，体验感较好，出品方面：性价比很高，虽然味道比不上街边的走鬼摊，但是胜在分量大，味道中规中矩，按这个分量完全可以让两人吃到扶墙出门，整体4

果子分你一半：离地铁稍微 有点远，走了起码十几分钟才到，环境还干净整洁，比较舒服，服务也非常到位，主动帮我们加汤，味道也还不错，牛杂煲的相当入味，就是后来越来越咸，腐竹挺好吃，冬瓜不知道为什么有股奇怪的味道，都没吃掉，牛杂煲里面的萝卜很入味，相当不错，总体来说，性价比高，适合预算低的我们，味道不差，值得推荐，吃了好久都没饿

张一氓：花城汇中区地下一楼，美食广场里面，对面是麻辣烫，附近还有个大龙凤。跟旁边的店铺只有矮矮的隔断，所以空调不算给力。送的小食，山楂饼有点受潮软了。点了个牛腩牛杂小锅，加辣再加10块。端上来之后，感觉料还算蛮多的，大块萝卜铺底，牛腩牛筋牛肚牛肠牛肺都有，还配了油豆腐和面筋。上来先吃肉和萝卜，面筋煮久一点入了味才好吃。牛杂处理的挺干净，没什么怪味，牛腩牛筋炖的火候也可以，不烂但也不费牙。牛肉丸很筋道，带着点弹牙的口感。炸腐竹烫软了好好吃。香芋很赞，很粉很香。莲藕适合把萝卜捞完了铺到底下煮，脆脆的，配着腩汁，很清甜。小锅加上点青菜啥的，三个人吃也是够的。酸梅汤里泡着两颗话梅，不同于甜得发腻的瓶装酸梅汁，蛮好喝的。可以买代金券，支付时候貌似没有食物酒水的区别，都能用。

粉蓝色涠巾：来过好几次了，还是香辣牛杂煲，这家味道真的很对味，合胃口。氛围有点像大排档的感觉，吵吵闹闹的，说话要跟去夜店一样大声点才能听到，嘻嘻，牛杂嫩香，腐竹最好吃，吃着有牛奶味。增加了一种新的吃法，蘸蒜蓉葱花沙茶花生酱，非常好吃，不过热量比较高，比较快有饱腹感。

胡老大心连心：七夕那天本来订了西餐厅的，去到那家怎么知道连个服务员都不来招呼我们，而且只能规定500的套餐，没别的选择，连隔壁桌都说不好吃就走了。然后就找到这家店，九点多也要等位不过真心好吃 还点了糯米酒喝 挺好喝吃了一顿七夕高级牛杂 哈哈哈最重要是划算 哈哈哈

吕文德：我知道牛小灶系体育西横街有一间，唔知道原来花城汇都有。相比起体育西横街5蚊半小时噶停车费，好似都系花城汇5蚊一小时比较抵。都好多人来啊晚饭时间，旁边d都系上班族。服务员态度超级好，好温柔，又勤快。点左个牛筋丸牛杂煲，2人份78蚊，加2蚊餐具费。埋单80两个人够饱了。味道真系好正！会有下次噶。不过就系比较热。

藏边二丑：我个人觉得很赞！大赞！两个人一个78元的牛筋丸牛杂煲简直可以用满足来形容。首先是味道，这里点料特别多（满足了我最爱调味料的需求）。还有就是这个面筋和萝卜，非常入味，而且是越吃越入味的感觉!另外就是加汤，和别的家（比如椰子鸡233）加白开水不一样，这个是名副其实的加牛杂汤底。无论什么时候来一碗牛杂煲。简直不能再美好

史季强：那天带着孩子逛了逛，后来看到这家点评也不错，说会排大队，因为是下午两点多，哪家店都没什么人，所以依靠大众点评选择了他家。我们团购了一个双人餐，刚开始锅上来，一看感觉好小，准备加菜，后来老公说都上来再说。没想到最后没加菜不说，还剩了一顿的量。说饭点排队的绝对没夸张，第一口绝对惊艳，软烂适度，特别入味。萝卜底也特好吃。炸腐竹更是让我这个不爱吃腐竹的爱吃到不行。

公孙绿萼：环境：花城汇百利广场，环境比较暴露，还好吧，一点多去吃不用等，很多人，差不多坐满了。牛筋丸牛杂煲：底下好多萝卜，开始吃的时候萝卜不是很软。牛杂不是很入味，后来自己加了点辣椒进去。大白菜：6元，我比较喜欢吃娃娃菜，可是没有就点了相似的，没怎么吃。蟹柳和牛百叶朋友点的，20加一份。埋单128两个人，三个人吃也是可以的，因为两个人吃不完。推荐，下次还会去。

林朝英：来这家店铺主要是因为，我们经过了花城汇中间的位置,发现有一间很有特色的店铺上面写着牛杂煲。他最吸引我们的地方是上面的广告牌写着广州，正宗牛杂,令我联想起在街边吃牛杂的风味，口水都流埋。这里其实位置比较小如果你，多人来的话可能还要拼台,但你只要一坐下来就会闻到，隔壁的牛杂煲香味阵阵飘来，令到你口水直流。餐牌简单明了，主要推介都是牛骨牛杂，牛丸牛杂，牛肚牛杂,香辣牛杂等几款煲。至于价钱就见仁见智啦，不过我哋是因为它有，八八折所以才进来的。叫了煲之后，很快就会上菜了,店员还会亲切地提示人少的话不需要点太多陪菜，因为一煲已够食。我们点的是牛丸牛杂煲，相爱的时候，里面的东西已经是熟的，随时可以食，牛丸的弹牙，牛杂的风味却实是，这里的最大卖点值得再来。

純屬虛構：这家店在公司附近，中午人很多，要早点去排队。但没有开到发票……出品：两个人蛮大一煲的，女生吃不完的，味道很好，牛筋蛮烂的，牛杂也很想，环境：蛮多人的，有点热，不通风~吃完身上好大味道，但还是很好吃哦服务：没有什么服务吧，也不用什么服务。