牛域正宗潮汕牛肉火锅(起义路店)

藏边五丑：从沈阳来旅游的，最近潮汕牛火锅在沈阳大火，来当地吃个正宗的，街坊老铺的感觉，门口还用等位，都是当地口音的人在吃，酱料自己调，我看当地人都是酱油打底再放蒜酱葱花香菜的，沙茶酱有点咸，牛肉很嫩都是现切的，牛肉丸超级弹，弹到第一口你会咬不开的，玉米也很甜

骑去看日出：逛到这边顺便吃个牛肉火锅啦 这家店面不大 不过生意还不错 牛肉味道也可以 价格比上海要实惠多啦

藏边三丑：当地人喜欢的店，在大众点评问评友推荐的！他家团购很便宜，味道也不错！就是套餐中的牛肉丸牛筋丸二选一没让我们选直接上的牛筋丸。

没品：虽然天气转热了，来吃火锅的人依然不少，晚上吃饭时间都客满了。团购的四人套餐，分量足够四人吃的。不过，除了套餐外，依然加点了腐竹和胸口油，因为之前吃过，觉得不错。价格都不贵，肉类基本28元，最贵才38元。 很正宗的潮汕做法，煮食时间的把握对食材的口感和味道有一定影响！台上有张“厨师推荐吃法宝典”贴在台面上，详细介绍由加水到涮肉、吃肉、喝汤的步骤，挺贴心的。 服务员依然少，而且都听不懂广州话。牛舌和牛筋都已经煮熟的，放进锅里几秒就可以吃，很方便，而且不会硬。

回忆另存为：天气转凉啦，该是打火锅的时候了。约上三五知己，围着热气腾腾的火锅，把酒谈欢真乃人生一大乐事也。这家店里也在马路边上，附近有地铁站和公交车站。我们都是住在这附近的，所以走路过来也是很近。这里是大排档的装修。位置还挺多的。晚上7点来到，正是人多的时候。幸好不用等位，马上就有空位了。门口，那里一边是收银台，另外一边是透明的玻璃厨房。可以看到厨师们正在厨房里面，紧张的切肉，上碟。非常的勤快。好多顾客已经在开吃了。气氛好热闹。这里的凉茶，可是他自制的，味道不一样，非常的下火清凉。我挺喜欢喝他家的凉茶。这里的牛肉都挺新鲜的。价格不贵。他家自制的沙茶酱，味道也不错。总体来说性价比还可以。

好菇凉爸妈造：常常在這裡吃快餐，也有跟朋友打火鍋⋯ 服務  服務真的就別期待了，可能因為小店吧⋯也可能因為我吃快餐的比較多⋯反正就是幾乎不理你啦⋯不過如果你叫人的話他們還是願意停下來聽聽，只是聽完就算了⋯叫他拿點什麼是不會拿的了

史孟龙：本来打算去传记的，因为晚上要赶去长隆想早点开吃没想到人家还在休息，和点评上写的时间不一样嘛...马上电话附近的牛域，店家超级热情说随时来都可以！ 一轮肉吃完不过瘾又来了一轮，吊龙是最最好评，匙柄也可以！胸口油和五花趾有点吃不惯，脆脆的口感有点奇怪...腐竹和我们平时吃的不一样，但是也超级好吃！ 环境很一般，就像是老城区的老饭店，地有点油油的，服务生也有点不热情... 买单人均不贵，和上海比起来真是友好太多！！！

萨多：[环境]感觉是那种开了很久的老店了，所以环境一般般。 [服务]不知道是不是那天服务员心情不好，对我们非常的冷漠，毫无热情。 [味道]味道还是不错的，特别是牛肉丸，特别的脆，一口咬下去可以听到声音。牛舌也特别好吃。 [位置]大众点评写的地铁站出来310米，我感觉应该不止310米，应该有个6 7百米的样子。 总体来说味道是很不错的，清淡的潮汕火锅，团购价格也实惠，但是服务态度有待改进。

大头虾：【牛专家】牛域正宗潮汕牛肉火锅店，中旅店五楼     又来食牛了，就系屋企附近，非常方便。【补昨天点评】 今日试另一汤底，苦瓜黄豆汤底~没牛腩汤底的好。 匙柄 ~ 吊龙~ 好新鲜，食过三次，最后都系觉得依二种特别好食，肉嫩，以前食牛完全吾知牛的肉分甘多种的，长见识了

彭连虎：起义路与大德路交界处，很好找。晚上早点来，不用等位。 大众点评上有团购，团了个6人餐。枸杞红枣锅底，吊龙、嫩肉、牛舌、牛肚、肥牛、胸口油、牛筋丸各一份，还有一份五香牛腩，牛腩闷得很淋，非常好吃!蔬菜类有玉米、白萝卜、生菜、娃娃菜各一份，主食是粿条一份。酱料自助搭配。有凉茶一壶。 很满意，汤很清甜，牛肉好吃。还会有下一次。

木有鱼丸：走了很多路，找到了这家北京路附近的潮汕牛肉火锅店。依然是排队排到了门口，而且还是八点左右了。由于中午那顿吃的挺撑，所以没点多少，三盘牛搜，两盘雪花牛肉，一盘牛肉丸，一盘手打牛肉丸。牛肉有些咬不太动，杂质部位的肉太多。雪花牛肉很不错，又嫩又香的。普通牛肉丸和手打牛肉丸都还可以，新鲜肯定是保证的

无常鬼：这里人还是挺多的！ 这个锅底意外地浅啊

笑死大姨妈：市区旧城位置，近地铁站，地理位置ok.同d出名的连锁牛肉火锅比，环境事实系唔算好，不过食材搭够，吊龙、胸口油无欺场，唔会又薄又碎，牛肉味好浓郁。团购套餐价位还好接受。唔吃火锅，吃个粉面当正餐又得，十几元碗，系甘上下市价。注重味道多过环境的人不妨一试

强壮的：突然好想吃潮汕牛肉火锅，在十三行附近搜到最近是这家决定要来试试，他们家有明档，但是环境就很普通，不过是潮汕人开的所以味道还算可以，湿炒牛河很不错，鉴别是否新鲜牛肉可以试下倒扣盘子如果牛肉不会掉下来是粘着盘子的那就证明是新鲜的，四人点了十盘肉花了三百多，饱到炸，不介意环境的宝宝也可以去试下啦

萌面人：某人話想食牛肉火鍋，係開北京路附近就過離呢間試試。位置就係海珠廣場附近，都好易搵，招牌好大，又係路邊。去到六點幾要等位，門口有個玻璃廚房，可以睇住佢地切牛肉囖，玻璃廚房基本都係牛肉火鍋既標配！我地要左個枸杞紅棗湯底，湯既味道幾濃，飲起身都幾重牛肉味。牛心頂好爽口，由於某人唔食牛心頂，成碟我一個食曬，好爽，哈哈！牛肚都可以，總之某人好中意食囖。吊龍肉某人覺得好好食，原本叫左一碟，後面又加多碟，基本佢一個人食曬兩碟，味道的確唔錯，起碼唔會食起身好騷味！牛肉丸真係好好食，同平時市場買開果D唔同，佢彈牙同爽口好多！之前體評論D人就話呢間幾正宗，今次試完都覺得唔錯，可以有第二次囖！

耶律燕：男朋友到店半小时因等朋友 已告知服务员4位，但茶水没有，餐具没有。是不是因为太早过去，觉得只是找个歇脚地方？团购了168的餐 总体来说是够饱 但说吃到撑就不可恭维 同行有一位女性是食量不多的，如果3位以上男性团购168的餐可能不够饱东西是挺好吃的，但主要是看下锅的手法，牛肉丸一般 是牛肉挺滑 总体体验一般般 过去吃火锅的不多 多的是吃个米粉 炒个粿条什么的。

林朝英：#唯有美食与爱不可辜负# 地址：海珠广场地铁口附近 突然想吃火锅☺️，就进了这家，饭点时间，人还挺多，环境一般，有点乱

瘦丐：168元的四人套餐，份量很少，三个人都不够吃，还要加菜。加菜要原价，不能用点评支付和现金券。 里面环境真的很一般，店铺小，座位挤，地面很脏，很多纸巾，没人打扫。 服务员不理人的，不知道是不是真的那么忙。 团购的套餐，只能选牛肉丸或者牛筋丸，其它都是固定的。 份量少，优惠力度不大，而且也没什么特色，性价比很低，说真的，下次也不来了。

大眼萌嘟宝：这里的人说潮汕话，相信潮汕人对吃的要求，所以食物出品不会差。肉确实是实实在在的牛肉，调味料多样自己去取的，提供的茶水是一种说不出的熟悉的味道，应该是某种凉茶，连王老吉都省了。不过管理有点乱，我们下单好久了都没上菜，催了之后才上，店员用潮汕话说我们被插队了（他们以为我们听不懂），估计是被插队后单子被放到一边被遗忘了，管理有待改进。

老衲法号帅哥：和小伙伴第N+1次来到广州，正好又是住在一家潮汕火锅店的附近，由于当时去住的时候是晚餐时间点，放完东西后就马上冲去楼下吃！ 我们正好从小巷子里面的后门进去的，然后找了个位置坐下，翻看大众点评推荐的牛的部位的时候就看到店家正好也有在搞团购的活动，我们也提前询问店员是否可以使用，被欣然告知可以用。于是两个人贪心的点了个168的四人餐！里面大概有以下： 嫩牛，牛舌，吊龙，牛筋，牛筋丸，白萝卜，玉米，生菜。还有粿条。自己另外再加了一个腐皮。 汤底是红枣枸杞。肉类的话觉得牛筋丸还不错，蛮有嚼劲。嫩牛和之前在汕头吃到的比没它嫩，而且不知道为什么好像牛肉的味道也没那么浓。牛舌和牛筋提前都已经煮熟了的，都还不错，特别牛筋还真的挺烂糊的，但不像别家吃到的全部都是筋，还有些牛腩什么的别的肉，但是这两种都不错，挺好吃的。吊龙，肉中间筋有点多，咬不动。 别的蔬菜的话和别家没什么特别。 整体这家还算可以吧。就是服务员有点难叫，桌边的服务铃好像也是摆设？反正按了没人来。哈哈哈，还蛮喜欢这家的两三种可以自己去加的酱料什么的。

狗头陀：最中意食牛肉火锅....  都好多人黎咧度.... 晚饭时间度度都爆... d牛肉都好新鲜..... 第一次食生牛丸.... 好食过熟牛丸... 好弹牙... 多汁.... 6个人埋单450.... 都好抵食... 总体几好

小龙女：多次来的牛肉火锅店，也算是正宗的了，听口音老板应该是潮汕人吧，价格不会死贵可以接受。湿炒粿条比干炒粿条好吃，肉丸就是生丸比熟丸好吃了，然后其他肉类基本就是28一盘的样子咯。环境也宽敞，有包房也适合多人聚餐哦，有时也来吃个粿条汤饭快餐的

公孙绿萼：位置在起义路靠近海珠广场地铁站，离北京路、圣心大教堂都不远。这里环境一般，类似于大排档。出品的话，个人感觉比较正宗，由于比较多潮汕朋友，经常能尝到他们从老家带来的牛肉丸，味道跟这里差别不大。服务不错，老板人挺好。价格方面团购挺实惠，还是比较推荐！

面瘫脸：晚上将近十一点去的，是个店面不大的小火锅店。手打生牛肉丸没有吃到，卖完了。挺遗憾的，点了熟牛肉丸，嫩肉，吊龙，五趾肉，肥牛。肉也不标注下。刷下去也不知道是啥，好像嫩肉挺好吃的，其他一般，肥牛后来加的，感觉这牛肉不太新鲜没有啥牛肉味，一般般吧，腐竹就是豆腐皮，还不错。很普通的一家火锅店，环境不是很好，味道普通，价格也不便宜，个人不推荐。

标准衰哥：深夜覓食，周邊還在營業的店大多門庭冷落，只有這家還特別熱鬧。2個人叫了一小份牛肉炒飯、中份的牛丸湯，上菜一看量大得驚人！人少還是叫小份就夠了