网友点评
疯人院病人:这家店在芳村东漖北路,宝蜜园的斜对面,中午在附近办事发现了这家店,店面很小,不注意看的话,真的发现不了。店里也不大,只有四五张桌子,主要以吃潮汕粉面为主,我点了一个猪手面,一个紫菜牛筋丸汤,总共20元,价格比较实惠。桌上有张介绍说这里的汤底是每天用新鲜的猪骨熬制,不添加味精,可以放心喝。汤底奶白色,很浓,看得出熬了很久够火候,但我个人感觉味道偏咸,猪手粉里面的猪手酱汁太多,紫菜牛筋丸汤里的牛筋丸很不错,很好吃,弹牙多汁,就是汤太咸,没办法喝太多,总体来说还是不错的。
摆摊卖回忆:我认为暂时来讲芳村最好食嘅鱼旦粉。口味:d丸类冇冰箱味,好紧要。牛丸有出边卖嘅五十蚊斤水准。猪肉丸味道也都5错。鱼皮饺一般d。猪肉卷正,5错。鱼皮份量少d,但够脆。总体来讲,做到各样食材都有自己原本的味。我觉得5容易架。另外要提下汤底,少味精,好饮。环境:铺头虽细,但老细係大热天时都会开足冷气。
糖长老:今早,本来想去旁边的另一家食肠粉的,但服务员在搞其他,不瞅不理,马上过来这里食鱼蛋粉!
这店第一次帮衬,在其他店食杂锦鱼蛋粉,都是叫鱼蛋粉的,当老板娘端上来时真的是净鱼蛋的,没有牛丸、肉卷、鱼饺。但鱼蛋好爽滑、够鲜味,汤也很不错,是用猪骨、大地鱼熬制,清而香甜!这里除鱼蛋粉外,还有牛腩和猪手可选择。虽然店不大,但我觉得这碗鱼蛋粉在芳村算是不错了!下次再来试下猪手和牛丸!
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