天成川菜(华乐路店)

純屬虛構：华乐路广怡大厦新开的天成川菜馆，开业优惠，酸菜皖鱼特价38元，「一品飘雪大肉排」58元，分量足估计有10小条，下面垫着炸薯条，带点微辣。「蒜苗煎豆腐」28元，「豆干炒腊肉」35元。这里的菜量是可以的，偏油一点，但味道还可以接受。不过优惠不多，希望店家可以推出多点优惠。

武三通：以前都去老店，新店环境，服务都比老店好，酸菜鲈鱼新鲜好食，就刀功差了半点！

蓝天和：友人请客，试试这家的出品。感觉蒜泥白肉好大份

雷猛：一排唔食辣野系建六附近唔使排队出品又稳定肯定首选天成！最欣赏天成个蒜泥白肉，白肉嫩，青瓜爽脆加埋D蒜同汁简直齿颊留香（食完千奇唔好讲野超级劲蒜味）干窝田鸡拼虾都系最爱田鸡今次稍嫌唔多够味麻辣麻辣good！夫妻肺片系朋友介绍话必点但我个人觉得麻麻！酸菜鱼系老爷奶奶最爱少麻微辣我觉得唔多够味鱼都几嫩但骨清得唔够彻底！最惊艳系炖汤椰子炖竹丝鸡拍得住好多炖品店！一个字甜！

帅得全球瞩目：3月底在广怡大厦2楼开市的新店，听说开业时几天有优惠，可惜没能享受到；『天成』算是本人较喜爱的川菜馆之一，只去过大沙头店的，这里很靠近公司，所以怎能不过来试试呢。    两人不大好点菜，点了传统的酸菜鱼和手撕包菜及凉拌菜，鱼的肉质还好，朋友觉得粉质偏多，凉拌菜的蕨菜太老了，两人消费人均50几元，现在吃着没有以前觉得很好吃的感觉了，没有惊喜稍失望。

你装纯她装嫩：【位置】在华乐路的一个住宅楼2楼，很容易找。如果是去吃饭，开车还是可以停的，10元一小时停车费。公交和地铁也很方便，淘金站出来走不远。【环境】虽然没有其他分店大，不过不拥挤，相对比较好，而且开业不久，环境算是比较干净。装修也不错。【服务】服务员还算多，随叫随到。上菜速度还行，不需要催。还送了餐前小菜酸木瓜和冰粉。虽然味道一般，但也比没有好。【口味】最爱香辣田鸡，两个人也能吃完！！！里面的土豆，番薯也超级好吃。还点了蛋炒饭和上汤娃娃菜。娃娃菜量也算多，炒饭应该有4碗。这样吃下来，两个人绝对饱。

彭连虎：公司附近新开的店，跟几个同事来试试。这原来是一家东南亚饭店，装修基本不变，就是看起来更加接地气一点。#酸菜鱼#不是很能吃辣，所以只点了微辣。很香的酸菜鱼，就是酸菜叶少了一点。#香辣濑尿虾#最爱了！三个人都觉得吃一盘不过瘾，下次最好点2盘！#上汤菜心#也是可以，吃点辣的，再吃点青菜缓和一下挺好的。这边的茶位也不贵，但是没有菊花茶比较奇怪，后来叫了茉莉花茶。店里不是禁烟的，我们后面有一桌在抽烟，也不见服务员去说。如果介意抽烟的朋友注意咯。还有就是现在新店开业打88折。

糖长老：华乐路的天成，味道不错！人也没有其他店那么多人，环境挺好，店里的油烟味道不大，桌子的间隔也挺大，坐着舒服。酸菜鲈鱼味道不错，烤鱼吃着吃着就有点咸了。夫妻肺片，凉拌木耳味道不错，拍青瓜叫了2份，手机闪购优惠3元。

麻花藤：对某几个点评推荐的酸汤肥牛很失望。不酸，偏咸，还加了香茅油。注意！是香茅油！而不是新鲜香茅放到汤里煮出来的味道。这个一吃就吃出来了。香茅味非常冲，重到不自然，和汤里的食物完全没有融合在一起，泾渭分明，是这道菜最大的败笔。还有腌过头的酸（咸）萝卜，软烂了已经。肉质不是很好的肥牛片。一盆菜也就是吃1/5，真的不太下得去口。和评论里的回味不穷差太远了。口水鸡不错，滑滑凉凉的，夏天必备。

秀恩爱怀的快：离公司近，她家的酸菜鱼，她家的酸汤肥牛，下次拉队伍再试。新店开张，酸菜鱼有特价，这次比上次在大沙头分店的味道要好很多，就是酸菜不够酸的？大盆花菜也炒得够味了，并且炖汤也不错，惊喜！ 必须点个赞，强烈推荐！口味不错 尤其酸菜鱼 很够味，里面有自制的酸萝卜 还有一些特别的佐料 ，真的很好吃，下次带还朋友过来！

酷到没朋友：這間在廣州小有名氣的川菜館在廣怡大廈又開了間分店！正正在大漁鐵板料理旁邊，前身是家泰國菜！3月29日去已經沒有打折了！店面不算大，桌子與桌子間距離稍近。本來點了五個菜的，後來被告知其中一個菜色沽清。算了，反正兩個人四個菜也夠吃的！酸菜鱸魚48元一條，價錢合理，份量也足！剛上桌的時聞到誘人辣椒干和花椒的香味（里面分別有紅花椒與青花椒）可是吃起來味道很淡很淡，估計是廚師沒有在酸菜魚的湯里放鹽，想必剛開張也是需要一段時間磨合，想想算了沒換！蒜泥白肉依然那麼出色，肥瘦相間、肥而不膩，中間夾著爽口的青瓜再拌著濃濃的蒜香很是開胃、下飯！五分！香辣田雞雖然換了個碟子裝（江南大道那家用不鏽鋼盘子裝的）但份量和味道還是老味道，值得贊一個！說真的她家的香辣田雞真的是很實在的！口水雞味道偏咸了一點，誘人值數不如蒜泥白肉！總体評價是值得推薦的！！服務也很熱情！！

王惟忠：试了个微辣的水煮鲈鱼，够嫩滑，个人觉得一点儿都不辣，下次可以试试加辣的，好像还有点番茄汤的酸味，朋友却不觉得。香辣牛蛙够份量，很豪放地一开二，沾味粉炸过的，挺酥的，就是咸了点。总体而言，出品还可以，价格也还行。

刘处玄：✨Chloe在广州✨一人食✨

我要做太阳：第一次去是昌岗那里的老店，隔了7年第二次黎吃天成酸的菜鱼，这次和旧同事来华乐路的分店试试！位置位于淘金地铁站附近，位于大厦的二楼，位置相当好找。店铺格局中规中矩，有很多卡座。而且不用等位。先点了个招牌酸菜鲈鱼，鱼肉鲜美，分量够足，辣味一流！连同事都说和吃过这么多家酸菜鱼，这家出品最好！再来点了个，水煮牛肉，口感爽口劲爆，还有个椰子炖鸡汤，鲜甜可口。而且只需要16.8元，就可以喝到。划算！下次会再来！

藏边大丑：跟球友们打完球过来按摩，然后吃晚饭，想到好久没吃酸菜鱼了，就试一下，朋友推荐这家，主要是近

萌量不足：好耐都无系天成食饭啦！情人节当天，西餐人比较多！就选择左中餐，食酸菜鱼！过到去。人不多！三大两细！点左个酸菜鱼，味道都系一如既往的好食！鱼肉比较滑嫩！手撕包菜还是我们的最爱！这次的水煮牛肉的份量少了！没以前的多！点了一个担担面！因为小朋友不能吃辣！所以分开放！面的味道一般！鲍汁猪手，猪手不够入味，不会太软，稍微有点嚼头！总体还是不错的！

鄂尔多：以前吃过其它分店，口味还是不错的。这一家环境要好很多，而且到了晚上人不多，6:30过来位置很充裕。服务整体不算，还主动装汤，但收银员的态度有点不好，说话有点凶，送现金券啪一下放桌面，没有任何说明，这个不太满意。菜的水准能保持，酸菜鱼很滑，酸菜品质也不错。酸汤肥牛的汤很好喝，酒糟丸子也不错，解辣。菜的份量都很足，两个人两个菜，撑得不行。

槑孒：这次试试川菜。记得快十年前认识老婆，开始拍拖就去海珠昌岗那边的天成吃过。特色就是便宜大碗，酸菜鱼口水鸡味道唔错。 周四在淘金那边居然发现了开了分店，就和老婆过来试试啦

打小就会撩妹：哈，这家餐厅装修蛮复古的，广东的外壳包四川的馅。 餐厅价位不高，菜品分量足够，性价比高。 灯光明亮，虽然地方不大，但整齐干净，第一印象良好。 【太子娃娃菜】娃娃菜鲜甜，配料素质可以提升一点，特别是香肠，就不要用双汇一毛一根那种了，蟹柳也是一样。 【辣子鸡】活动半价菜品，原价41。第一次吃配米通的菜，米通吸了辣油还蛮特别的，至于鸡丁嘛，先说味道可以，可是量实在太少了，我只能说搞活动就要有搞活动的气度，这样减料太扣了。你说42元是这个分量的话谁以后还敢点啊。不是自黑吗？ 【跳水田鸡】田鸡肉肉质水肉质弹牙，麻香味诱人。这道菜味道和价格都是发光点。 虽然有不少槽点，给的四星是希望商家能改进，对店还是充满期待的。

史仲猛：来这边喝东西打算先吃个饭 在想吃啥突然看到有天成 就跟朋友上去了 地方好像不太大 环境来说比其他店好点 但和隔壁桌隔得挺近的 可能因为都是两人位会隔得有点近 原来田鸡里面也有丝瓜 早知就不点丝瓜的菜了 吃另一种青菜也好 田鸡的量还可以

觉远大师：这家店离住的地方不远，但是很少来吃，这次是大年初八的中午去的，因为很多餐馆都还没有开始营业，服务员和厨师可能在上班的也少，等了一个多小时菜都没有上齐，下午又还要赶着回去上班，所以心里着急了一下。不过每一桌都是这样，而且大过年的大家都很辛苦。扣肉的茴香味很重，喜欢的人会觉得很香，不喜欢的人可能会觉得味道太重了，干锅田鸡的味道很好，里面加一些莲藕也很棒，很大一盆哦！

我是物理渣：年初三来的，因为今年过年好多店都没开门，包括九毛九，所以来了天成吃晚饭，到店人不算太多。菜价好像没有因为过年升价，点了酸汤肥牛(免辣，孩子吃不了)，份量挺多，香锅虾拼田鸡，非常香脆。粉葛猪手，猪手焖得刚好。饭后还赠送了冰粉。

萌量不足：老品牌川菜，一直都知道的，今天才有机会吃。辣子鸡鲜辣味感控制得非常好！炸花生米香脆可口！芡汁浓稠度刚好，大师傅功力可见一斑！香辣田鸡的田鸡很大很新鲜，香脆可口！配菜里的地瓜和莲藕很出彩，反而成为了我们主要歼灭对象！关键是，这个菜才68，实在良心出品良心价！

孙婆婆：很久没有来天成川菜馆 淘金这家环境挺好的 而且上菜也很快 一如既往点了酸菜鱼 味道不失不过 基本没什么鱼刺 就是酸菜少了点 麻辣牛肉咸了点 椰子炖竹丝鸡很清甜 里面还有很多料 希望菜品的味道可以改进 下次来品尝到更好的川菜

女爷：就是爱吃天成家的田鸡，千万不要拼虾，只想美美的吃田鸡，这次去，我差点点两份，但还是把第四道菜换成了重庆辣子鸡。酸菜鱼一如既往的好吃，干煸四季豆是一道非常费油的菜，通常在家不会做，值得推荐。但是辣子鸡真的就很一般，不如吃田鸡。