家人香歺厅

霸霸：大众点评果然不会错!推荐的小店超级超级好吃!! 这家店离北京路很近，是街边小店，虽然有点脏脏的，但是味道一级棒!! 点了一个鸡煲（没有菜只有鸡

金轮法王：中午逛完步行街刚好到这里，看着外卖的人气很旺，排着长长的队伍，心想肯定很好吃，于是排了半个小时左右等上就餐了。 要了两个招牌的鸡煲、两份米饭，服务员一上菜，就能闻到那种地道的土鸡香味，菜品也是不错的，真是色香味俱全哦！ 里面的环境一般吧，不过挺干净、整齐的，感觉快餐饮能做到这样也算可以啦。价格也比较适宜，大众化的消费。

黑名单欢迎你：之前和朋友聚餐吃过这里的鲍鱼鸡煲,这次就换了个口味,点了招牌的脆皮鸡煲,肉质很鲜嫩,调味得很好,光煲汁就能吃上两碗饭,空口吃略微偏咸,色香味美分量比较足,这里的装修比较怀旧,服务挺周到的,服务员会时不时帮忙搅拌,调节火候,免得粘锅糊掉,让鸡肉在最好的状态下被吃掉,天气冷了,来这吃鸡煲是不错的选择。

卖精来上网：【位置】位于文德路37号！很好找就在车站后面 【环境】卫生整洁 【服务】进门就有店员招待，然后会热情介绍招牌菜，菜上来还会帮你看着，什么时候可以吃还会帮你铲一下防止粘锅 【味道】点了一个鸡煲，上来香气扑鼻，还有菜有两三样很新鲜翠绿，鸡很滑卤水汁调得很好不会很咸即便煮好久夜不会很咸，鸡鸡肉比较实但不会柴口，连鸡胸肉都不会柴口而且汁全部入在鸡肉里面有甜味鸡的味道也很浓，两人下来吃得饱饱的！不错！是良心商家！

逗二比：无意中看到这家店好评不少，便和几个同事相约来吃。大厅坐满了，幸运地进了房间，隔离了大厅的喧闹。这里环境一般，等得也有点久。但在上菜后我们都觉得等待完全不是问题，不满一下子完全消失：点的煽鸡一只，非常新鲜（应该是现点现处理，隔夜的鸡肉逃不出我的舌头），口感很好（Q弹有韧性），说明鸡肉品质也相当不错。没有等待怎来这样的美味呢？没想到的是在大瓦煲中煲了一会后，皮里的油脂被逼出后口感和味道更上一层，那种享受简直不可描述。可惜再煮下去口味就有点过重了。       如果重视环境和服务，这店可能并不是太适合；但如果你热爱美食，这里不妨来次尝试。反正我是严重推荐，自愿花上十几分钟在手机上打上这么多文字。

費費費費解：本来只想给四星的，但想了想，这种店确实越来越少了，还是给五星鼓励支持下吧。口味是非常非常好的，单凭口味，绝对五星（如果有6星我都愿意给）。鸡煲很大份，鸡的肉质也很赞，在市区能吃到这么好的鸡，也真的是值得宣扬下了。一份鸡煲，加一份青菜，再上4份饭，绝对满足4个人的食量，人均才0~50，超值，我们吃了200多一点，很满足。环境就真不太好，本来想因为环境减一颗星的，但那么好吃的菜，还是把环境分给赚回来了。

丧门鬼：在市一宫正在聚精会神看紧电影，被电影的英雄事迹感染，手机不停振动，看微信原来两好友在文德路家香餐厅急召我前去，有得食都要看完出电影先。七点后看完影片急急前去，路途不远，就在35车总站对面。到达餐厅地下二楼四楼己无位置，吵吵嚷嚷着，可热闹，有些家庭聚，有些是朋友聚，更有的是老板慰劳员工，我D老友己叹紧个鸡煲了，大骟鸡，鸡香肉实，很有鸡味，干迫很香，连鸡脚都大大只，食下倾下一餐饭就食完了，但相还末影呢哈哈。

尹志平：那天已经是七点了，被朋友拉进文得路这间食鸡煲，店内位置不大，简单却有几层，层层满座，去到时四楼三桌大枱已被人成包了，得番一张元枱不介意，空调人多够凉，无计。店内员工忙个不停，生意意想不到，我们三人叫了骟鸡煲，猛多，人小吃不了那么多，唯有叫了一箩菜，鸡煲在炉之中慢慢滚着，阵阵鸡香四溢，好香，鸡身肉结实，鸡也大只，三人也吃不了，味道真好，瞄下邻桌莱式真多，味道色品不错，也许是节前请员工食饭吧，下次我们都叫家人朋友多些人来可尝试多些。

马光佐：国庆时候要准备回家了，所以跟同事约饭聚聚下，最后她选在离地铁站不远的这家店。我看她对这家店评价蛮好的，所以我也就拿着试试的态度去看看了。店面导航下其实很好找的，总共有两层楼可以就餐，感觉有点窄，不过总体还ok。因为这里鸡很出名，所以点了鸡煲。服务员很贴心，不仅帮我们炒鸡，还介绍一些具体吃法和注意事项。鸡肉挺嫩口入味，不会很柴。总体性价比还是可以，据说过段时间还会开新店。

达尔巴：国庆假期，约上同学北京路逛逛街

WCCEO：在市一宫看完电影后就顺便过来吃鸡煲，基本在广州生活过一段时间都知道。主打多种口味的鸡煲以及一些家乡粤式小炒。虽然装修各方面很一般，人多时有点吵，但饭点时间基本坐满人的，关键是出品好、价格平。用靓鸡去做，即点即宰够新鲜，再用干逼的煮法，把姜葱蒜头的香味逼出来，再渗透入鸡肉那里，皮脆肉焖，好吃的不要不要，到最后再放入汤汁去煮菜，那菜也非常好吃。一只扇鸡有七斤左右，再点些其他，四个人吃足矣，扶墙的节奏！

唐伯虎点蚊香：北京路的餐厅食得多，朋友介绍文德路的呢间家香餐厅!环境普通，但系工作日晚上都好旺，早d去先有位!两个人点左个扇鸡煲，生菜同沙拉!老板娘主动话只鸡六斤，我地系食唔晒，唔好再点其他，好老实!鸡煲即点即做，大概半个钟先上菜!鸡皮金黄色，带有小小焦，鸡肉味道调得好好，而且好入味，淡淡肉，好正!两个人，尽力食只能食小半煲，一人打包一大盒回家!

少妇：放假带上表弟妹北京路逛街，觅食到文德路这家餐厅的砂煲干逼鸡煲，早有耳闻这个鸡煲好好吃

呦呦切克闹：由于本周国庆！后面几天还得值班！家庭找吃的时间选在了今晚！今晚选择了更为大众化的食店！例如在文德路！以前也不是到银座和家馨等用餐！这次选的是这家家香！相比前两家！该店址已是多次易主！这次稳定在一家主打鸡煲的店！    【环境】该店一改以往清静的茶楼风！新店是鸡煲主打的大排档！除了鸡煲以外！各种能在大排档里叫得出名字的出品都有！丝毫不掩饰地！全面以图文方式贴满了墙身！只要抬头！总能看到几款主打菜式的介绍！鸡煲！顺德鱼生是最常看到的介绍！店内出乎意料有卡座！不过另一方面店内也比较拥挤！而且不控吸烟！所以如果追求环境或者无法接受二手烟与吵杂的话！可能有点难受！    【服务】店员不多！该店生意火爆！每个店员基本就没有空余时间！大家相互合作！例如合作传菜！协调帮助客人料理出品！相互完成添水！装饭等工作！忙得团团转！因此也很难随传随到！    【干逼鸡煲】今天有5人！因此选了一只扇鸡！扇鸡的重量大约5斤！除了内脏与一些大家不吃的部分！！基本包含了整鸡的全部！鸡肉被切块后！放入砂锅！完成焖制后！呈上客人的桌面！利用鸡汁卤水汤底！中火干逼慢熬！上桌后还要熬制20分钟！直到酱汁全部干水！鸡皮的油脂被大量逼出后！干逼鸡煲才算完成！鸡肉变得更为紧致！鸡皮本身油脂不厚！干逼后变得爽脆！鲜味自汤汁的收敛后！均匀地被鸡肉所吸收！鸡胸肉变得更为柴香！同时咸鲜味更为凸显！对于喜欢柴香干身口感的我来说！非常满意！而且扇鸡足月够身！鸡肉的鸡香味充足！有着走地鸡特有的爽厚肉质！真的是越吃越想吃！连平时我绝少会吃的背部和颈部也被我吃了不少！因为鸡肉和鸡骨头都入味！    【油麦菜】鸡肉吃完后！倒入一小盆鸡汁卤水！放入油麦菜一起煮！出锅后菜依然爽脆！但比起用开水烫熟！卤水的鲜甜带动了菜的味道！爽甜了不少！    【炒牛河】锅气很足！肉码适中！就是油量也比较多！    总体而言该店其实也是一家大排档！不过是有着固定室内场地且带有空调的大排档！会吵杂和带二手烟！不过这里专注的出品真的非常有诚意！从材料到料理过程！各个步骤客人都看得到！很放心！鸡肉鲜味且做法独特！非常对胃口！性价比高！

骑去看日出：假期将至，全城大塞车，加班到22点，跳过晚餐，直接进入宵夜环节

尹志平：这家店是在北京路附近的，位置偏了一点点，我也是听朋友说了几次，然后这一次被她带过来的，这家店的店面不算大，听朋友说是一家人一起经营着一家店。朋友要了一个这里的鸡煲，这里的鸡煲超级大煲！！！听说有5，6斤，上来的时候把我惊呆了，真的分量很多呢。味道也很不错，其实很好的鸡，应该是走地鸡。有口感，有鸡味。而且这里的鸡是扇鸡，所以分量也很足。我跟朋友两个人来吃的，最后都吃不完还打包了一盒走。真的不错，价格也不是很贵，下次应该还会带朋友来。忘了说服务好的不得了，哈哈

杨过：先派师弟来点好菜，准备和煮用了30-40分钟，要做好时间管理哈哈哈哈哈哈这条老字号路上有一家骑楼天窗特色的鸡煲，还可以吃鱼生，下次有机会来试，老板好热情，一直帮我们翻一翻有没有糊掉，这个锅质量也挺好的，早上7点有早餐，凌晨5点有宵夜，广州是一个温暖的城市，有的人勤勤奋奋，夜里还有人为你留着东西吃，为的就是温暖你的胃。

性欲强：朋友说这家店不错，因而我们相约在这里聚餐！要不是朋友的介绍，都不知道在文德路隐藏着这么一家专吃鸡煲的店！【地理位置】坐标文德路37号，市一宫电影院附近的位置吧，导航就能找到，在都城快餐旁边，平时都没有来过这边觅食……地铁农讲所、公园前或是北京路站均可到达，不过都不算很近~【店铺环境】感觉环境其实还算可以，就是声音太嘈了，不禁止客人吸烟……因为来这里的多数都是老街坊老广州，喜欢晚上过来叙旧宵夜哈皮，喜欢发生喧哗吵吵闹闹的……而且不少老广在吸烟……这点估计不是所有人都喜欢……就是店铺比较嘈，不能安安静静吃顿饭……不过这里的环境风格就是这样，有些餐厅就是热闹风格，不是安静的风格，其实也是没什么，最主要是能接受就可以了。【出品情况】我们点的是招牌砂锅干逼鸡煲，这个名字有点搞笑，有配菜！一整煲都是肉啊！估计有5到6斤的鸡肉！有点厉害……简直是3个人的份量！味道越往下吃越好味道，因为下面的酱汁更入味，很香很不错的鸡煲，不过如果放了配菜味道就不好吃了……所以建议还是先尽量把肉吃完再放菜咯！不说环境，这里的出品还是非常正点的！【服务态度】这里的服务还算可以，吃鸡煲期间会有服务员过来帮忙搅拌鸡煲，提醒我们注意什么，还有介绍店内的鸡肉，老板比较有爱~态度还是比较好的。喜欢吃鸡的不妨前来试试！有机会会再来的！

扯淡：同事说公司附近有一家饭店，专门做鸡煲，用料新鲜味道还很地道……然后今天晚上不用加班就一起约起来吃鸡煲去了……店面在文德路这边……在公司走过去也就10来分钟

以茎制洞：亲戚带我们来吃的，不然的话是不会注意到的。一鱼多吃，花里胡哨的倒是新鲜。广州喜欢吃生鱼片，听过生吃三文鱼但是生吃鱼片着实有点嫌弃鄙夷的意思。 煎鱼太油，炒的倒是不错。第一次吃生鱼片，切的很薄又香味道甜美。最让我意外的是鱼皮，也是第一次吃。切的薄，吃起来脆滑。沾着芥末酱很是滋味，一行人吃了四五百觉得还行。

呦呦切克闹：一到冬天就特别想吃各种暖笠笠的食物，特别是鸡煲～ 真的超级无敌喜欢吃鸡啊哈哈哈哈 这间店地址在北京路B出口走一段路～ 很不起眼的店面，可是工作日6点半去到已经要排位了，四层楼全部坐满了人人人人… 很多都是本地人一大家子去吃，就像室内大排档～ 鸡肉都是新鲜现煮噶，好吃好吃！！一煲两个人都吃不完～不过推荐中午去比较划算哈哈哈哈

聘妻以上真心：地址：文德路近万福路那边，对面就是胜佳。传统粤菜馆的装修，晚上几旺场，基本都坐满了。一个服务员负责一层楼，竟然还有条不紊。 点的是招牌干逼鸡煲，上菜时已经熟了，再开火收收汁，五分钟后食得。鸡的质量不错，是靓鸡，越煮越入味。把鸡食完服务员会加鸡汤进去，这时就可以煮配菜了，素菜每款15蚊，肉类就不同价。 服务员好醒目，一人睇一层，主动帮你炒鸡，睇火，一人睇几围台都无问题。 如果不嫌弃环境的，这间是很值得去的。