椰客(289艺术园店)

史伯威：好吃好吃好吃好吃好吃 太少了太少了太少了哈哈哈哈

我是物理渣：中午附近觅食选中这家试试，以往吃过不少椰子鸡的店，好好对比一下

亲爱的阿源：这家的口碑不错，朋友推荐过来的，听说石材都是从海南空运过来的呢，也不知道真假哈哈哈，椰子鸡最重要的就是那一碗汤，以往我们吃椰子鸡，很多都是直接拿出椰子现开现煮，因为这样才够新鲜，但是来这里居然听到椰子也需要像酒一样，开出来等半小时醒一醒，说这样可以除去涩味，木瓜花胶椰子文昌鸡：听说这个可是女性的福利，打开盖子，清甜的椰子香味就扑鼻而来，一闻那香味就知道肯定没有兑水啦，而且还超多鸡！清爽的椰子水+文昌鸡香甜的肉汁+甜到入心的木瓜，这碗椰子鸡汤绝对是精华，真的没有了那股苦涩的口感，鸡肉也是肉质滑嫩，脸骨头都是软的，这里更方便的是，酱料也已自助，以往别的椰子鸡餐厅都没有这种，很好很贴心。服务也赞

公孙止：#环境：红砖厂打车过来大概二十分钟，环境不错滴很文艺，但是我们十二个人坐了一个大桌略挤...这个锅实在是太小了！每一次只能煮一些些菜...#木瓜花胶鸡：好吃！木瓜香甜！花胶爽口！好吃！一百分！鸡好！#竹笙鸡：好吃！但是没有木瓜花胶鸡好吃！鸡是一样的好！#小南瓜、小马蹄、芥菜苗：非常爽口，还很清甜，棒棒的！#鱼滑、虾滑：新鲜，爽口，弹牙，没啥淀粉的感觉，下手慢了就没了#帆立贝：新鲜！不算很小！#肥牛：好像没啥印象了，吃了三盘嘿嘿嘿#凉菜：鱼皮、炸掌中宝，鱼皮爽口，掌中宝也很好吃

赫大通：好友相聚，見天氣涼涼地，選擇打火窩。第1次來這家，見餐牌，總類不是特別的多，精而簡。竹笙鮮菌雞窩好正，竹笙同椰青水絕配，鮮而甜，正。雞新鮮，好有雞味。我地4條女點了半只雞再+其他配菜，夠飽了。建議早點拿位，6點過後非常多人，可能是周末吧。其中點了2個餸都售罄，下次去再試試。

郭破虏：看得出来每一个食材都很好；很用心，蔬菜都直接切到嫩叶了，吃起来特别甜，舍得下本的餐厅。两个人叫了半只的大吉大栗，结果因为点太多小吃，最后差点吃不完

灵智上人：服务不错 从门口接待到 下锅煮菜都有服务员环境也挺热闹的 桌子的间距也挺宽 文艺的店菜品 出品很精致 分量很小 适合女生来吃 一家大小和男生聚会就不推荐了 最特别是那个椰子水 椰子汤煲鸡真的很好喝 清甜又暖身 冬天吃无敌赞 这个秒杀外面很多家所谓的椰子鸡 看得见的椰子水这家店最好吃的还是鸡油饭我觉得 还有他们的辣椒酱 本来我不喜欢吃清淡的火锅 但这个酱油和辣椒酱真的很入味人均150 有点小贵啦 但吃得很饱 吃完衣服也不会太臭

秀恩爱怀的快：交通便利，附近就有公交车站。环境：开放式厨房，没有包间，上下两层大概有二十张桌子，蘸料在一楼。服务：服务员多，可以随时找到，下单快，上菜也迅速，服务员的态度都挺好，每一次都会帮忙煮椰子鸡。椰子鸡汤很清甜，鸡肉嫩滑，配上海南灯笼椒酱沙姜等蘸料，口味独特。第二次加椰子水需要加收20元，你也可以选择加水烫其他配料。甜品椰奶清补凉料足味美，小吃香柠鸡翅偏甜个人觉得一般，椰青好大椰子汁清甜。

尹克西：忍不住写的点评， 哈哈哈哈

跳进海里躲雨：天寒地冻最想就系打边炉，朋友带过来说润润我喔，椰子木瓜花胶鸡煲，汤底系用椰子水，清清的，店员会一直帮忙边解说边下料，用椰子水先把椰子肉和木瓜煲滚，散发阵阵椰子和木瓜清香，煮开之后店员过来把鸡放进去，大火煮两分钟，然后细火两分钟就可以先喝汤，汤很清甜，但鸡皮有点油，饮时候先撇油，鸡肉不能煮得久，四分钟后就比较嫩滑了，小马蹄好好吃，但不能生吃，如果椰子水要另外收费，加清水免费。

潇湘子：【11月21日】和朋友在五羊邨附近游览了一会，朋友说别的都吃得差不多，就过来这家尝尝鲜【口味】汤底一般，鸡肉一般。不过椰子鸡也是做不出什么花样的啦。不过这家店很奇妙的是没有腊味饭。【环境】环境应该是这家椰子鸡最大的优势。和一般椰子鸡像走进热带雨林不一样，这家都是素淡，看外貌绝对看不出是椰子鸡。【服务】服务员都是年轻人，还算热情。

解放苍井空：#低调做人，高调做鸡#这家店的椰子，专门从海南空运过来。一进门，就看到架子上排着满满的大椰子，有好鸡还得有好椰子，椰客用纯天然椰青水做汤底，椰青汁清如水，静置半小时倒入锅中，晶莹剔透，滋阴养颜。竹笙椰子鸡锅，把吸饱汤汁的竹笙放进嘴里，满满一口，爽口的竹笙瞬间爆浆，感觉汤汁都要从嘴里飚出来. 海南文昌的走地鸡，放养了150天以上，有足够地方奔跑，这样的鸡，肉质特别紧致。

黄药师：八点三十分来，不用排队。位置靠里，人气感觉没有外面的店铺旺。作为海南本地人，拍着良心说，清汤椰子鸡真的在本地不流行，甚至怀疑是不是海南人发明的，明明在家里吃的都是老椰子炖母鸡啊！印象中椰青都是拿来现吃的。言归正传，店铺两层，铺面不小。装潢一般。服务态度一般。点了海口腌粉，椰奶清补凉。海南粉比较地道，是海口的味道，就是份量太少了。椰奶清补凉一般。

史季强：289艺术园区，靠近马路外面，地方好找。当天工作日去不需要等位，但是也挺多人来的，建议还是早点去。鸡分量很足，如图是一只，两个人可以吃得很饱，竹笙椰子汤很清甜，建议煮开后先喝点汤，随意感受下。配菜分量也是十足。推荐莴笋和冬瓜。酱油碟自助，有搭配一些海南特色的，但感觉不是太喜欢。茶的味道也是觉得挺怪的，感觉如果是冰的会更好，毕竟吃这个还是挺热的。

小王将军：289附近算是比较少人等位的一间店，但是拿位的时候咨客竟然给错了，3位给了2位，说帮我们调整，结果又把桌子给了后面的人，一番沟通才给位置。捞粉味道不错，但是分量真的好少，估计就3.4口的分量。凉拌鱼皮，爽口，辣，跟我们平常吃惯的凉拌鱼皮有点不一样。竹笙椰子鸡，竹笙的量有点少，而且竹笙很薄，没什么口感，鸡也是比一般的椰子鸡小一些，188一份对比别家椰子鸡就显得性价比一般了。

以茎制洞：菜品是满意的，但是服务只给两个星.没有吃过其他店的椰子鸡，所以没有比较.

冯默风：这家餐厅就在289创意园里，知道私房菜旁边，有很多椰子、椰子树做装饰的，不难找。装修清新淡雅，菜品清淡可口。服务员先放黑松露、小马蹄、猪肚等，再放椰子汁，煮开后把鸡肉放进去一起煮，再煮开就可以吃了！汤很清甜，喝完还想喝，黑松露很爽口，好吃，鸡肉味道也不错。因为我们只有两个人，所以没有另外加东西，只是把我们点的所以东西都吃完了。其它桌的客人把鸡吃完后还另外加椰子汁打边炉的。

大眼萌嘟宝：味道超正点，椰子鸡里面的椰子水超级清甜，我喝了两碗汤，哈哈；

面瘫脸：略贵，海南粉和抱罗粉的分量。。。简直两筷子就能吃完，我和另外一个海南土著看到服务员把粉端上来的时候简直震惊。感觉是近半年来让我最震惊的事了哈哈哈。不过椰子鸡很棒，是用椰子水当成汤底来煮，酱料也可以调成吃文昌鸡应该蘸的那种搭配。总之椰子鸡把惊吓又变成了惊喜。可以给五星好评。

快走我有病：每一口美食，都是生活的馈赠。人总会因缘际会恋上不同的美食，而对我来说，海南粉和清补凉，是心里念念不忘的味道。之前为了吃这两个，跑去了海口，在34度高温的天气下，游走在街头小巷里，试吃各种各样的清补凉和海南粉。而现在，椰客满足了心里的食欲。不用舟车劳顿，也能吃到好吃的海南美食，椰子鸡、海南五脚猪、虾滑、小马蹄，各种美味食材在锅里和椰汁翻滚时，喝碗汤，再一口气把清补凉和海南粉扫到肚子里，抹一把嘴，称赞一声，就是这个味。吃到喜欢的东西，大概是四季幸福里最纯真的一种吧。把味道、心意做到位，情怀自然而然就出来了。－－－by  球仔小汤圆

洪凌波：超满足的一顿，289艺术园的「椰客·海南椰子鸡」，第一次过来这边，好多文艺范儿的网红餐吧，众里挑一选了这家通透明亮的椰子鸡店。纠结来纠结去选了美容养颜的木瓜花胶椰子鸡（半只），木瓜和鸡肉的分量都挺实在，花胶就一般般吧，不会很多哈哈。海南文昌鸡好鲜嫩，是我喜欢的那种嫩滑，我不喜欢吃太老的鸡肉，蘸沙姜豉油小米椒，太赞了！[色]最关键是汤清甜无比，加了三次椰青水汤底，一碗接一碗喝不够！同桌四人从头到尾不停地说汤底好清甜哈哈哈[色]甜品和饮品也是亮点，椰汁醇厚挂杯一定要喝，酸豆汁和青桔汁也清爽开胃，还有糯米椰子，有特色越嚼越香⋯⋯[色]环境我也很喜欢，通透明亮，分两层，我们坐到楼上一层，虽然店面不算大，不过空间利用得挺好的不会觉得太拥挤，用餐心情豁然开朗，总之是今年来吃到的很有惊喜的椰子鸡店哈哈，会再来，还想吃木瓜花胶口味的椰子鸡！我的gongzhong号《酒窝觅食记》，会有我分享的更多美食哦～

孤家寡人：人生第二次吃椰子鸡，惊艳多了，居然很有味道！从出品到装修，能看出店主的用心。店家工业风，配小清新的植物盆栽和tiffany蓝的餐具，个人***一定不低。再来说椰子鸡，海南空运的文昌鸡，醒过的椰子汁，汇集枸杞椰条煮四分钟后出锅刚刚好。此时吃活肉，第二轮加椰汁再煮一道就可以吃紧肉。很有清甜的味道，淡而有味。调料自选很新鲜。服务很赞。虽然不一定找得到。

耶律燕：招牌不够明显，很容易走过，店内装修很简洁。调料我很喜欢。沙姜沾鸡肉棒棒的。之前在番禺万达那家店吃的，感觉份量比这边多，价格稍微便宜一点。原味鸡和木瓜花胶鸡都挺好吃的，更喜欢原味的。汤底是椰子水，煮出来的汤很清甜。可以喝几碗。把汤喝完鸡肉吃的差不多了再加配菜。腐竹很好吃。虾滑很Q弹。清补凉跟我在海南吃的不一样，不是特别好吃。海南腌粉也很好吃。

粗腿阿婶：这家店就在公司旁边，公司里的人都爱吃，几乎再成为我们公司的聚餐基地了。我一直喜迎吃椰子鸡，特别是加了椰青的汤超级甜。吃椰子鸡一定再先喝汤，把鸡吃完了再加其他菜进去煮，不然会破坏汤的鲜甜味。这家店每次都超火爆，饭点时间都再排长龙，建议提前来霸位。他们的手工虾滑挺好吃的。个人感觉2个人来吃有点小贵，人多会划算点。