客稻客家菜

瘦丐：在广源海鲜酒家旁边新开了一家客家菜，叫做客道，新开张双十二打五折，中午十二点到人山人海，没吃着，下午四点又过去拿位～等齐人后点菜，主推的脆皮猪手卖完了

大头虾：【位置】在白云区松柏街，酒楼前还有个公交车站，比较易揾。 【出品】芋香茄子盒：茄子围着芋，属于斋菜类，茄子香和芋香容为一体，卖相还可以；茶香竹肠：茶叶炒得脆脆的，竹肠很爽，很新鲜，整道菜不会很油；久违猪肉汤：汤中浓浓的胡椒味，搭配新鲜瘦肉，味道棒棒的；清炒水绿菜：味道有点像酸菜，但卖相却是翠绿新鲜，拌饭不错的菜系。 【环境】场地不是很大，但光线还算可以，卫生可以做得更好。 【服务】虽然服务员不是很多，但都比较积极及时。

极品风：在家附近的这家店刚开业没几天，天天折扣，就过来品尝一下。位置在松柏大街，门口就有个公交车站，交通方便。环境一般，座位不算很多，但有卡座，做的都是街坊生意。菜品主打客家菜，我们点了土猪肉汤，用搪瓷的盅装着很有特色，味道鲜甜，猪肉炖完后也不老，客家盐焗鸡也不错，很有风味，到最好不要涂层油上去，要保持干身，客家的捞起腐竹质地可以，但配料就欠缺了，淡而无味，东江钳鱼煲分量足，鱼新鲜，火候适中，酱料入味，最后来煲黄鳝饭，米很干身但有韧劲，不粘口，黄鳝一节节的，与台山黄鳝饭很不同。打折的话就算便宜的，但要问清楚，因为不是所有的菜都打折。另外可能是新张，人手严重不足，建议赶快请人。

侯通海：12月3日新开的一家客家菜，非常火爆，人客太多，服务员不太够，所以服务方面要扣分，另外由于还未过磨合期... 展开评论

老衲法号帅哥：新店开张来凑下热闹，毕竟开业头几天都是打到骨折。店里主打客家菜，话说附近的客家菜馆已经买少见少，确实... 展开评论

刘备的亮亮：我们嘛主要是冲着“新张酬宾，6折钜惠”的卓头去尝新的，之前上去过一趟，但人多得啊，听一位兄台说等到8点都没饭吃。所以，那次果断弃了。再来的时候就是遇到6折优惠。但是不是说价钱便宜就能堵住众人之口，我虽吃得不挑剔，但吃着这顿6折的饭，却诸多刺可挑。服务：明显跟不上，半天没人冲水，等到有人冲水，热水器没水了……卫生：装饭的大盘就地敞开，无任何盖子盖，装饭的就那样装饭……菜品： 碟头很小，不正宗。1.  土猪肉炖汤，这是唯一觉得不错的，用的是不是土猪肉不确定，到肉味浓，加上有胡椒在地，别有滋味。2. 蒜香骨，看颜色明显是走油过火了，而且肉很干，估计肉汁都炸干了。3.客家豆腐，一般，没有特别香的黄豆味，在广州要吃到靓豆腐很艰难。4.梅菜扣肉，还没有附近一家做客家菜的路边小食店的梅菜扣肉好吃！5.蒸鸡，那半只鸡的分量不敢恭维，量少得啊，还有鸡很咸却不鲜。综述，没有下次，不是便宜就能拴住顾客的胃口！

李莫愁：点个土猪肉汤还不错，酸菜炒大肠就不敢恭维了，那一大盘大多是酸菜，大肠没几个，大肠估计只有过下水就炒，根本就咬不动，还在里面吃出了一根鱼刺，看来厨房的卫生不敢想象，和服务员说明情况，服务员说：“给你便宜5块钱吧，反正这菜也不贵.”这个服务水准..

初恋迈进老树：啲餸唔错，过年时候食够便宜。。一家人食得开心，味道可以。

哎呦卧槽：环境、服务一般，食物新鲜份量足，性价比较高。

那晚床在摇：新开一家菜在广源新村有半价优惠，盐焗鸡几好味。

陈老丐：第一次去人不多，服务一般般，地方够大够宽。菜价格不贵，分量也足，比较好就是很多可以两个点就不会浪费了... 展开评论

小王将军：环境一般，楼梯级太高，几乎跌倒老人家，服务一般，菜式比较迷你

陆鼎立：冲住新开张有折嚟吃，今日6折，出品还可以，打个折就真是好抵，抵过自己买菜煮。服务员稀缺，位置坐得有点窄。

韩无垢：口味:酸菜鱼，广东人口味，不怎么辣，不吃辣的都吃得，鲩鱼够新鲜够嫩，就是略多骨，用鲈鱼做就更好了，酸菜味道就刚刚好！上汤菜料都几足，味道ok。咸鸡皮薄肉厚骨硬，真材实料，斋吃就ok了，再醮酱就咸了。乳鸽不过不失，个人感觉一般。 环境:一般 服务:一般，估计是因为开业期间，太忙的缘故。

申志凡：现在客稻真是让我太失望了！！！ 家就住附近，以前去吃觉得还不错，价格也中规中矩的。今天去一看。所有菜品涨了8-10块钱，服务态度也变差了。我三个人，点了一个酿豆腐，一个盐焗鸡，一个腌面，一碗饭，居然花了139 excuseme？？？？神***的139，也不带这么坑的。139在别的客家菜绝对能点四个菜，更何况这里的味道也不算特别好，根本不值那么贵。反正这顿是我最后一次来了

史仲猛：晚上来这吃饭，人挺多的，明明是粤菜却感觉装修跟粤菜完全不搭边。。虽然是挺有新意的，要了一个鸡汤菜，一个酿豆腐，鱼香茄子煲，一个汤，跟一个鸡，装豆腐的盘子和装汤的杯都好有新意，几个菜的味道也不差，分量也多，可是某些客人素质太低下了。。随意吸烟我忍但是在吃饭的地方不停吐痰。也没人理。。。另外有几个服务员大妈一直在偷懒。。传菜的小伙子都是很有劲。。埋单也不贵。。还OK吧。

李志常：12月新开张的这家客家菜，在广园路松柏东街，双十二期间有五折哦。到12月14号截止，如果附近的街坊快点去... 展开评论

好菇凉爸妈造：开了有一段时间的客家菜了。就在松柏路公交车站后面。虽然开很久，但是都有没欲望进去尝尝。这次家人提议来试试。
工作日的中午，人流很少。装修比较老旧了。门口的流水墙都不会流水了。
服务员即叫即到。上菜比较快。有些特色客家菜。特别是图片上的那个汤听说清热解毒，这个是之前没有见过的。广州人没有煲这个汤的。
来吃客家菜不可能没有客家咸鸡的。但是这里的不是咸鸡，是淡鸡
其他菜都是一般吧。还可以接受。饭后老板来问意见。我们提了几点，希望有改进吧。

韩无垢：在松柏东街,人不多，在二楼，后来才发现有电梯的。装修陈旧些。
蒜香骨 ，炸得老火了，颜色偏暗红，蒜香味很浓很香，肉质老了，偏干。
茄子炒豆角，味道偏淡，做法普通吧，不过不失。
煎酿豆腐，豆腐嫩滑，煎得不错，香中带滑，老人很喜欢吃。

面瘫脸：味道好好，客家菜款，好好的服务，有停车位，价格实惠。