榕记四季火锅(花都湖店)

麻花藤：位置在宝田加油站旁，从广州过来也算方便。榕记在专门吃蛇的店中一直校友名气，在门口可见多款菜式是获奖作品。三品皇浓味汤底：里面有鸡，蛇，鳄鱼龟等，大补之作，汤很鲜甜，还可以加汤底。价格288元。个人觉得4个人叫一份这个加点青菜，就够了也。黑松露焖清远鹅+娃娃鱼，68元+64元。 其实菜牌上还有黑松露焖娃娃鱼，不要鹅的哦，价格也是68元。 娃娃鱼肉脆嫩，不错啊。。2个人吃的话来一份+青菜也是可以了。。蛇血肉松煲仔饭，只要33元。比外面的腊味煲仔饭还便宜不是么，而且味道还不赖。姜油榕蛇三品皇，榕蛇浸泡在姜油里面，喜欢吃蛇的人不要错过。反正觉得菜牌价格不贵，人均100可以吃不少了，毕竟吃的是蛇，下次还会来。

倒贴霸：地铁人和B出口，向后走十来米，在第二个公交站坐花1路公交车，坐10个站，在宝田加油站下车，往后走十来米就到。吃蛇比较有名，广州市区也有多家分店。其中三品皇：蛇、鸡、龟，再加玉米、冬瓜、粉葛煲的汤很清甜，加汤后在放青菜，很好吃。姜油浸蛇挺爽但有点腻，油太多有点浪费。蛇丝捞面很好吃，如果是竹升面口感可能更好。蛇血肉松煲仔饭就有点腥。乳鸽不过不失。其它菜也不错。最后老板加送的蛇粥很鲜美，据说才29.9一锅，抵食。该店在花都湖对面，估计家庭为单位的游客较多，建议推出一些三至四人的团购套餐，方便游客，提高翻桌率。

藏边大丑：位置就在花都湖旁边！交通比较方便！坐车的话到宝田加油站下往前100米左右就到！这是家新开的店！专业做各式蛇宴！是家连锁店！口啤非常不错！在广州各区、佛山等地都有分店！       招牌姜油三品黄是土鸡加蛇和鄂鱼龟！再配粉葛玉米等煲于一锅！味道清甜鲜美而且大补！鸡肉一吃就知道是散养的土鸡！肉非常结实鲜香十足！古法盐炳乳鸽绝对秒杀我所吃过的所有乳鸽！属咸香型！肉紧、香！绝对让你体验什么叫口齿留香！还有姜油蛇那就更不用说了！蛇皮是分开来的！无论是刀工、裝盘、味道绝对都能体现出商家和厨师的独具匠心！还有蛇血肉沫煲仔饭、黑松露焖鹅加娃娃鱼都绝对值得你前往一试！唯一的败笔就是蛇丝捞面！面煮得太软与蛇丝的鲜香很不搭！不过这也不影响总体的五星好评！强烈推荐爱美食、喜欢吃蛇的朋友们去一饱口福

金轮法王：去榕记吃蛇已经系经常咁啦，不过都系番禺呢间，花都呢间新开一个月左右，有机会嚟试下都几好！三品皇煲就系榕蛇+鸡+鳄鱼龟，煲得几入味，榕蛇皮都几弹牙，口感唔錯，汤几鲜甜！黑松露娃娃鱼焖鹅，味道稍稍有点偏咸，不过也不错！姜油浸蛇，系将蛇皮蛇肉分离处理，蛇皮爽口，蛇肉软滑，姜油唔会觉得油腻！蛇血肉松饭，系煲仔饭，食蛇餐必点嘎！呢个好食！仲有一个蛇丝捞面，感觉都唔錯，伊面口感好！盐焗乳鸽，鸽肉口感紧实，可以！整体来说，值得推荐！

觉远大师：在广州讲起吃蛇，应该很多人第一时间想起的就是榕记了。冬天的时候若能吃上一锅鲜美的蛇鸡煲，可真是美滋滋。这家花都分店刚开了一个多月，因为离广州市区比较远，估计很多人还不知道在哪儿。自驾就导航去“宝田加油站”这个地方就可以了，地铁转公交也是到这个站下车就看到店了。好，人齐上菜了喂——盐焗乳鸽比平时吃的烤乳鸽口感更“耐撕”一些，肉相当结实。黑松露娃娃鱼焖鹅，吃到最后我们才知道菜里那些黑色一片片是黑松露，一开始还以为是木耳哈哈哈！三品皇这个煲就很厉害了，榕蛇＋鸡＋鳄龟，简直大补啊！榕蛇皮咬起来很弹牙，这个汤喝起来更是鲜美至极！而把皮、肉分开处理的姜油浸蛇，蛇肉去了骨更软滑，蛇皮＋姜丝好爽脆，姜油吃着一点也不油腻！蛇血肉松饭也超好吃，我还是第一次吃蛇血哦，这个饭味道非常香口，不愧是榕记当仁不让的推荐菜之一！老板还送了我们每桌一锅粥，有蛇有鸡还有小小的蛇蛋！粥煮得很绵但略咸，调味料可以少放一些些～这次霸王餐大家都吃得好尽兴，基本清晒台！榕记现在打折中，自己来吃都好抵，下次再来过经理要给我打折哦哈哈哈～

吊儿啷当：这间酒店虽然离广州市有的远，但也不算难找，在大马路边上的门口就有公交车站，从广州坐地铁到人和站转化1车在宝田加油站落车就到，交通也算方便。这里的环境不错，干净整洁，招牌菜式姜油榕蛇三品王浓汤浸走地鸡，榕蛇和鳄鱼龟，汤底清甜可口，鸡肉结实，榕蛇好肉，值得推荐，还有古法盐焗乳鸽，在浓浓的沙羌掩盖下减少了动物特有的哪种耗味，更有吸引力了，这家的野生云耳是灰色的，特别爽脆，还有哪个生滚水蛇粥，粥底很绵滑，料足，有鸡肉，田鸡和水蛇，还有哪甘香粉糯的水蛇蛋，简直好食到停不了口，还非常抵食，一窝够十个人食才29，9元人民币，非常超值，其他各种食材也非常新鲜实惠，食过返寻味

换张美男脸：#霸王餐#感谢点评君让我候补上以弥补上周错过的霸王餐，霸王餐改规则了，以前是不去才要点有事放弃，现在去才需要点，不点就视为放弃，扎心了。今早快10点看到冒冒的朋友圈，说候补还就在花都就立马联系冒冒了，从家里出发十几分钟就可以到，一起的小伙伴大部分都是大老远广州过来的，花都的只有少数几个大多候补的，单从吃一餐饭的角度来说有点小贵，但是如果是蛇宴就还算划算。菜名图5⃣️都有了，老板最后还免费上了道不是菜单里的水蛇粥给大家品尝，我觉得三品皇和酱油蛇很推荐，有蛇皮的蛇肉口感会更好，煲仔饭太好吃了，力推，图3⃣️的黑松露娃娃鱼焖鹅本宝宝表示不开心，他们都说娃娃鱼很好吃，我一块都没吃到，最后吃了里面的两块鹅肉，口感异常的好，就后悔没吃娃娃鱼了，黑松露配的整道菜香气与口感并存，忍不住吃多两块，不过我自己没怎么吃饱是真的，有机会会再去品尝。

韩老丐：可能因为地点是花都，比较远，第一次幸运的候补成功了霸王餐。交通：在广州市区的，最快的是坐3号线到人和地铁站，出站换乘花1路到宝田加油站下，下车就到店了。我从客村出发，大概1.5小时吧环境： 单独的三层楼大店，一楼大厅，楼上有包间，环境还不错。大厅会员（不开发票）就可以享优惠价菜式，比想象中要便宜哦味道：到店店家已经定好了桌，今天的菜单都打好了，诚意满满。人一到齐就马上上菜了。姜油榕蛇三品王：招牌菜式，浓汤配走地鸡，鳄龟和榕蛇，汤清甜不腻，多喝几碗都不够，现在还可以免费加汤，鸡和龟肉不会柴，蛇就更好吃啦，果然名不虚传。喝了汤吃了肉和蛇，就可以加入冬瓜，新一轮的汤会更加甜，最后再加入蔬菜，非常满足。姜油蛇：招牌之二，看着卖相就已经食指大动了，蛇皮爽口，蛇肉细滑。黑松露焖鹅，今天还加了娃娃鱼，鱼没吃到，鹅吸收了松露的香味，比较好吃盐焗乳鸽，鸽子比较干身，肉还是很嫩，不错蒸海鲈：海鱼的鱼肉都比较实，我觉得煎的味道回更好主食配的是蛇肉丝炒面和蛇血饭：蛇血，个人更喜欢面多一点，蛇血会有点腥味，不过饭焦很脆老板还特点过来询问菜式反馈，再送多一窝蛇粥给我们哦。这个蛇粥真是不容错过，粥绵，里面料足，有蛇杂，蛇丝和鸡，清甜，关键是大厅特价只要29.8，超级抵吃！它家其他分店也有，推荐大家不妨试试服务：服务也很不错，上菜的时候都会讲讲菜式，中间多次换碟。本次体验完美落幕！

粗腿阿婶：位于地铁3号线站落，接驳公交花1号车，大概有七站到宝田站落，一落车站就到榕记的一大幢楼，楼面装修高大上，有特色！入到大厅座位宽敞，可容十围八围食客，我们一行坐落有十人，点了八九个菜品。先上三只古法盐烬乳鸽，鸽子面洒有沙姜味，鸽身少干，味道不错用瓦罅盛载，罅底铺港粗盐，用锡纸盖上，再放鸽上面。再来鳄鱼.龟.鸡三品火锅，食材份量足，配有玉米，白云耳，粉葛，汤底味道浓郁鲜甜，大家即时每人来一碗汤，里面的料，容再煲淋先食。煲淋后沾了姜汁椒圈味道好极了。接上黑松露炆鹅加娃娃鱼，娃娃鱼皮带韧性有嘴馋，配的味道刚好。姜油浸榕蛇食法特别，油而不利。清蒸加州鲈，不过不失。蛇丝捞面，味道几好。蛇血烬饭，够晒滋补。老板最后还送上个蛇粥，鲜美无比。还有好多生上的冬瓜，麦菜，生菜，菜饱饭足，不愧是朋友相聚的好地方。

扯淡：点了两个招牌，三皇煲和姜油蛇，可能期望太高，感觉一般般，因为人少，所以姜油蛇点了用两斤多的水律蛇做，感觉蛇不太够肥。无论价格还是出品，感觉还行，可以接受，值得试一下

我是物理渣：为了鉴证广州是美食天堂，带了一堆外地盆友品尝什么叫山珍海味

张二叔：同学远道而来，带着一长辈，一行四人到榕记花都湖店，因下大雨，两保安大叔拿大伞来迎接，小感动，进店服务员热情招呼，点了一个姜油三品皇，浓锅底，水蛇粥，蛇胆炖川贝3份，青菜加两份小食，所有味道均不错，水蛇春没吃到，吃到粥里有鸡，料足味鲜，值得一试，推荐

狗王：不难找，人和地铁出来转花都1号车就可以到了，非常速度！交通方便，在花都湖附近，出完去春游，再来填肚子，旁边有一个宝田加油站。服务员态度很好，用心服务，感谢大众点评的霸王餐活动，让我候补了一回，好久都没有自然中过，这次也是抱着试试的态度，果然，平常心是最棒的！这里吃蛇很鲜，而且价格不贵，可以接受，有下次！

柯镇恶：感谢大众点评让我成功候补了一次，也是第一次。难得的霸王餐机会，当然要积极参与了。坐地铁要到人和站出来，转花都公交车。一路颠簸，路途上风光无限，感叹这个城市化发展的迅速。另外由于是地点在花都，这里的交通比较乱，交通不是很方便，最好是有车自驾。公交车不是很多，发车不是很密，可能是饭点的缘故吧，途中还有很多摩托车，据说，这里的摩托车是可以乘坐的哦。道路确实很宽广的。这个店的地址好容易就找到了。后来据老板说，是刚刚上个月才开的业。所以所有的环境包括用具都是焕然一新的感觉。整洁干净。背景是红红火火的招牌，更有风格。这次的菜色都不错。有乳鸽，骨头都变得苏脆了，肉质鲜嫩，味道足。连骨头都带有香香的味道。让人刺激啊。然后是榕蛇鸡肉水鱼窝，分量足，蛇肉新鲜，鸡肉有韧劲，底料足。满满的一大锅，慢慢都被我们这些吃货逐渐消灭掉，很满意啊。这锅里的汤要趁早喝，才可以喝出鲜甜，慢慢地，味道会越变越浓。还有一道是姜油浸蛇，虽然全是油，但是蛇肉吃起来一点也不油腻，还让人垂涎欲滴，回味无穷，真的是可以推荐，镇店之宝。哈哈。蛇血煲仔饭，把蛇的血，肉松等材料跟米饭，用煲仔一起煮，烹调起来，完美地结合在一起了。味道独特，各位吃货们真的要亲自来这里品尝一下，谁出谁知道。一般出来吃饭都是大家都不爱动米饭的，但是那天的饭确实是一扫而光，我只是刚刚好要来一点。其实那个蛇油面，也是我的最爱，可是总在潜意识里提醒自己，这是油，油，油，提醒自己不要多吃而已。但是味道确实很棒。黑松露鹅肉煮娃娃鱼，这个菜我只试了点鹅肉，结实的口感。后来才知道原以为是豆士还是云耳的物体，原来就是传说中的黑松露，忍不住又试了点，没有什么特别的口感。可能这时候我已经饱了七八成了。最后老板热情，还送了一锅水蛇粥，这个真的不得了，很鲜甜，还有很多水蛇春呢。用料是很足够的，棒棒哒。总体来说，服务周到，热情。出品分量也足，价格不算贵，但是当天的口味对个人而言全都偏重了点。可以推荐给朋友，很有特色，不错。再次谢谢商家和大众的霸王餐。

狗头陀：榕记，在广州市区以及佛山里水地区是相当著名的吃蛇专门店，现在在花都也开了一家分店。地理位置在商业大道的宝田加油站旁，毗邻花都湖，可以说是连接花都新区和旧区的交接点。尝试了很多个菜品，逐一点评：“招牌姜油蛇”：用热油泡着的脱皮蛇碌，是榕蛇，但口感略为软，适合老人家吃；“招牌姜油三品皇”：是火锅来的，里面有榕蛇，鸡和水鱼三样东西，这个菜的上汤是另外收费的，不过性价比挺高的，蛇比较大条，加上汤三百多，如果不点其他菜，足够4-6人吃了；“黑松露娃娃鱼焖鹅”：个人不是很喜欢黑松露酱的味道，比较霸道；“古法盐焗乳鸽”：不够入味，盐焗味不重；“连州老姜蒸鲈鱼”：我本身不爱吃鲈鱼的，但这款鲈鱼弄得很好，姜蓉铺满鱼身，把鲈鱼的腥味杀除，而且鲈鱼应该腌制过，肉很结实；“蛇血煲仔饭”：因为我不吃血，没吃，但看到瓦煲米饭做得很漂亮；“招牌蛇丝捞面”：卖相挺不错，就是味道不够；“蛇粥”：味精较重，但材料丰富，性价比高。我觉得这家分店与广州的分店相比，水准稍微不够，但胜在价钱相宜，可以再来。

林朝英：首先感谢点评，感谢冒冒和小猪带队，终于候补成功，让我有机会去花都走走，又可以试试榕记花都店的美味。店铺离我家真是几远下，提前左2个几钟出发，地铁到人口站B出口出来，在人口墟上车，是一号车，站排虽然没，但有车停，过十站在宝田加油站一下车就看到店，真是好容易找到，交通也算是方便。店铺的装修风格特别，门口漂亮，干净卫生。今日的菜单丰富，招牌菜色姜油榕蛇三品王浓汤浸走地鸡、蛇、锷鱼龟，汤底清甜、芳香，味道好，值得推介，姜油浸榕蛇，蛇肉口感好，味道不错。还有水蛇粥，料足，有鸡、田鸡、水蛇，水蛇蛋甘香粉糯，还要是特价29．9一煲，好抵食！食材新鲜，味道正，值得再来！饭后还可以到店对面的湖走走，慢步一下，果然不错。

我要做太阳：通过关注冒冒，佢会不定期推出候补霸王餐的，今日我就系见到有霸王餐推出搭讪冒冒的。花都虽然远，但都不会抵挡我这吃货。这里地方大，环境不错，服务态度很好。我地一行人食左：三品皇（蛇、鸡、鳄鱼龟）、姜油榕蛇，鲜甜、美味，赞。黑松露焖清远鸡加娃娃鱼。古法盐焗鸽够味。连州老姜蒸嘉宜海鱼。葱花蛇丝捞面，出品新颖。蛇血肉松煲仔饭，还有青菜及饮品等等，食得丰富，多谢美团点评这个平台，多谢榕记老板，祝榕记生意兴隆！

无常鬼：山长水远，历经公交车转三次地铁，再转公交车10站，几经曲折，终于到达榕记花都湖店，因只路途遥远，途中时间掌握不到，需己提前在早上9时30分起程，但到达时己12点30分，幸好尚未完席，但己所剩无几，志在参与。各样试了一下，均觉厨艺真差了一些，鹅炆得味道欠鲜，不应放松露，搞到鹅肉食起来好似咸鱼一样，我本人觉得松露吾系咩野都啱配，反而会弄巧反巧拙，一夜情咸鱼也一样，鱼无其它伴边，鸽肉很柴，只有火锅汤尚有味，全席最出色的倒是蒜茸生菜。今天是星期六，全场只有我们预约的两位台！环境尚可，在花都湖对面，位置几好，如在厨艺上再努力，再多些去参考同行的饮食文化，我相信会改变现状！祝生意越做越好！

吊死鬼：感谢大众点评霸王餐，让我免费过来吃榕

撸串：店面就在路边，比较好找到，停车也方便，整个店感觉干净卫生，不错！再来说说菜式，主锅三品皇浓汤煲，有榕蛇

郭破虏：#霸王餐#感谢点评君让我候补上以弥补上周错过的霸王餐，霸王餐改规则了，以前是不去才要点有事放弃，现在去才需要点，不点就视为放弃，扎心了。 今早快10点看到冒冒的朋友圈，说候补还就在花都就立马联系冒冒了，从家里出发十几分钟就可以到，一起的小伙伴大部分都是大老远广州过来的，花都的只有少数几个大多候补的，单从吃一餐饭的角度来说有点小贵，但是如果是蛇宴就还算划算。 菜名图5⃣️都有了，老板最后还免费上了道不是菜单里的水蛇粥给大家品尝，我觉得三品皇和酱油蛇很推荐，有蛇皮的蛇肉口感会更好，煲仔饭太好吃了，力推，图3⃣️的黑松露娃娃鱼焖鹅本宝宝表示不开心，他们都说娃娃鱼很好吃，我一块都没吃到，最后吃了里面的两块鹅肉，口感异常的好，就后悔没吃娃娃鱼了，黑松露配的整道菜香气与口感并存，忍不住吃多两块，不过我自己没怎么吃饱是真的，有机会会再去品尝。

不贱不散：去过番禺总店，去过金沙洲店，去得最多的是珠江新城店，新开的花都店确实有点让人失望，288的蛇龟鸡，蛇片非常少，辣椒酱居然是甜的，比珠江新城店的差太远了

粉蓝色涠巾：好正的出品，味蕾完全可以keep住…以后不用去广州的榕记吃啦

蒙哥：吃蛇这样的价格真是便宜了，住在附近以后经常会来

亚里士缺德：位置在宝田加油站旁，从广州过来也算方便。榕记在专门吃蛇的店中一直校友名气，在门口可见多款菜式是获奖作品。三品皇浓味汤底：里面有鸡，蛇，鳄鱼龟等，大补之作，汤很鲜甜，还可以加汤底。价格288元。个人觉得4个人叫一份这个加点青菜，就够了也。黑松露焖清远鹅+娃娃鱼，68元+64元。 其实菜牌上还有黑松露焖娃娃鱼，不要鹅的哦，价格也是68元。 娃娃鱼肉脆嫩，不错啊。。2个人吃的话来一份+青菜也是可以了。。蛇血肉松煲仔饭，只要33元。比外面的腊味煲仔饭还便宜不是么，而且味道还不赖。姜油榕蛇三品皇，榕蛇浸泡在姜油里面，喜欢吃蛇的人不要错过。反正觉得菜牌价格不贵，人均100可以吃不少了，毕竟吃的是蛇，下次还会来。

回忆另存为：地铁人和B出口，向后走十来米，在第二个公交站坐花1路公交车，坐10个站，在宝田加油站下车，往后走十来米就到。吃蛇比较有名，广州市区也有多家分店。其中三品皇：蛇、鸡、龟，再加玉米、冬瓜、粉葛煲的汤很清甜，加汤后在放青菜，很好吃。姜油浸蛇挺爽但有点腻，油太多有点浪费。蛇丝捞面很好吃，如果是竹升面口感可能更好。蛇血肉松煲仔饭就有点腥。乳鸽不过不失。其它菜也不错。最后老板加送的蛇粥很鲜美，据说才29.9一锅，抵食。该店在花都湖对面，估计家庭为单位的游客较多，建议推出一些三至四人的团购套餐，方便游客，提高翻桌率。

跳进海里躲雨：位置就在花都湖旁边！交通比较方便！坐车的话到宝田加油站下往前100米左右就到！这是家新开的店！专业做各式蛇宴！是家连锁店！口啤非常不错！在广州各区、佛山等地都有分店！       招牌姜油三品黄是土鸡加蛇和鄂鱼龟！再配粉葛玉米等煲于一锅！味道清甜鲜美而且大补！鸡肉一吃就知道是散养的土鸡！肉非常结实鲜香十足！古法盐炳乳鸽绝对秒杀我所吃过的所有乳鸽！属咸香型！肉紧、香！绝对让你体验什么叫口齿留香！还有姜油蛇那就更不用说了！蛇皮是分开来的！无论是刀工、裝盘、味道绝对都能体现出商家和厨师的独具匠心！还有蛇血肉沫煲仔饭、黑松露焖鹅加娃娃鱼都绝对值得你前往一试！唯一的败笔就是蛇丝捞面！面煮得太软与蛇丝的鲜香很不搭！不过这也不影响总体的五星好评！强烈推荐爱美食、喜欢吃蛇的朋友们去一饱口福

活着就是苦：去榕记吃蛇已经系经常咁啦，不过都系番禺呢间，花都呢间新开一个月左右，有机会嚟试下都几好！三品皇煲就系榕蛇+鸡+鳄鱼龟，煲得几入味，榕蛇皮都几弹牙，口感唔錯，汤几鲜甜！黑松露娃娃鱼焖鹅，味道稍稍有点偏咸，不过也不错！姜油浸蛇，系将蛇皮蛇肉分离处理，蛇皮爽口，蛇肉软滑，姜油唔会觉得油腻！蛇血肉松饭，系煲仔饭，食蛇餐必点嘎！呢个好食！仲有一个蛇丝捞面，感觉都唔錯，伊面口感好！盐焗乳鸽，鸽肉口感紧实，可以！整体来说，值得推荐！

尹志平：在广州讲起吃蛇，应该很多人第一时间想起的就是榕记了。冬天的时候若能吃上一锅鲜美的蛇鸡煲，可真是美滋滋。这家花都分店刚开了一个多月，因为离广州市区比较远，估计很多人还不知道在哪儿。自驾就导航去“宝田加油站”这个地方就可以了，地铁转公交也是到这个站下车就看到店了。好，人齐上菜了喂——盐焗乳鸽比平时吃的烤乳鸽口感更“耐撕”一些，肉相当结实。黑松露娃娃鱼焖鹅，吃到最后我们才知道菜里那些黑色一片片是黑松露，一开始还以为是木耳哈哈哈！三品皇这个煲就很厉害了，榕蛇＋鸡＋鳄龟，简直大补啊！榕蛇皮咬起来很弹牙，这个汤喝起来更是鲜美至极！而把皮、肉分开处理的姜油浸蛇，蛇肉去了骨更软滑，蛇皮＋姜丝好爽脆，姜油吃着一点也不油腻！蛇血肉松饭也超好吃，我还是第一次吃蛇血哦，这个饭味道非常香口，不愧是榕记当仁不让的推荐菜之一！老板还送了我们每桌一锅粥，有蛇有鸡还有小小的蛇蛋！粥煮得很绵但略咸，调味料可以少放一些些～这次霸王餐大家都吃得好尽兴，基本清晒台！榕记现在打折中，自己来吃都好抵，下次再来过经理要给我打折哦哈哈哈～

黑毛茎涨：这间酒店虽然离广州市有的远，但也不算难找，在大马路边上的门口就有公交车站，从广州坐地铁到人和站转化1车在宝田加油站落车就到，交通也算方便。这里的环境不错，干净整洁，招牌菜式姜油榕蛇三品王浓汤浸走地鸡，榕蛇和鳄鱼龟，汤底清甜可口，鸡肉结实，榕蛇好肉，值得推荐，还有古法盐焗乳鸽，在浓浓的沙羌掩盖下减少了动物特有的哪种耗味，更有吸引力了，这家的野生云耳是灰色的，特别爽脆，还有哪个生滚水蛇粥，粥底很绵滑，料足，有鸡肉，田鸡和水蛇，还有哪甘香粉糯的水蛇蛋，简直好食到停不了口，还非常抵食，一窝够十个人食才29，9元人民币，非常超值，其他各种食材也非常新鲜实惠，食过返寻味

藏边四丑：位于地铁3号线站落，接驳公交花1号车，大概有七站到宝田站落，一落车站就到榕记的一大幢楼，楼面装修高大上，有特色！入到大厅座位宽敞，可容十围八围食客，我们一行坐落有十人，点了八九个菜品。先上三只古法盐烬乳鸽，鸽子面洒有沙姜味，鸽身少干，味道不错用瓦罅盛载，罅底铺港粗盐，用锡纸盖上，再放鸽上面。再来鳄鱼.龟.鸡三品火锅，食材份量足，配有玉米，白云耳，粉葛，汤底味道浓郁鲜甜，大家即时每人来一碗汤，里面的料，容再煲淋先食。煲淋后沾了姜汁椒圈味道好极了。接上黑松露炆鹅加娃娃鱼，娃娃鱼皮带韧性有嘴馋，配的味道刚好。姜油浸榕蛇食法特别，油而不利。清蒸加州鲈，不过不失。蛇丝捞面，味道几好。蛇血烬饭，够晒滋补。老板最后还送上个蛇粥，鲜美无比。还有好多生上的冬瓜，麦菜，生菜，菜饱饭足，不愧是朋友相聚的好地方。

宾狗：点了两个招牌，三皇煲和姜油蛇，可能期望太高，感觉一般般，因为人少，所以姜油蛇点了用两斤多的水律蛇做，感觉蛇不太够肥。无论价格还是出品，感觉还行，可以接受，值得试一下

呦呦切克闹：为了鉴证广州是美食天堂，带了一堆外地盆友品尝什么叫山珍海味

申志凡：不难找，人和地铁出来转花都1号车就可以到了，非常速度！交通方便，在花都湖附近，出完去春游，再来填肚子，旁边有一个宝田加油站。服务员态度很好，用心服务，感谢大众点评的霸王餐活动，让我候补了一回，好久都没有自然中过，这次也是抱着试试的态度，果然，平常心是最棒的！这里吃蛇很鲜，而且价格不贵，可以接受，有下次！

程遥迦：感谢大众点评让我成功候补了一次，也是第一次。难得的霸王餐机会，当然要积极参与了。坐地铁要到人和站出来，转花都公交车。一路颠簸，路途上风光无限，感叹这个城市化发展的迅速。另外由于是地点在花都，这里的交通比较乱，交通不是很方便，最好是有车自驾。公交车不是很多，发车不是很密，可能是饭点的缘故吧，途中还有很多摩托车，据说，这里的摩托车是可以乘坐的哦。道路确实很宽广的。这个店的地址好容易就找到了。后来据老板说，是刚刚上个月才开的业。所以所有的环境包括用具都是焕然一新的感觉。整洁干净。背景是红红火火的招牌，更有风格。这次的菜色都不错。有乳鸽，骨头都变得苏脆了，肉质鲜嫩，味道足。连骨头都带有香香的味道。让人刺激啊。然后是榕蛇鸡肉水鱼窝，分量足，蛇肉新鲜，鸡肉有韧劲，底料足。满满的一大锅，慢慢都被我们这些吃货逐渐消灭掉，很满意啊。这锅里的汤要趁早喝，才可以喝出鲜甜，慢慢地，味道会越变越浓。还有一道是姜油浸蛇，虽然全是油，但是蛇肉吃起来一点也不油腻，还让人垂涎欲滴，回味无穷，真的是可以推荐，镇店之宝。哈哈。蛇血煲仔饭，把蛇的血，肉松等材料跟米饭，用煲仔一起煮，烹调起来，完美地结合在一起了。味道独特，各位吃货们真的要亲自来这里品尝一下，谁出谁知道。一般出来吃饭都是大家都不爱动米饭的，但是那天的饭确实是一扫而光，我只是刚刚好要来一点。其实那个蛇油面，也是我的最爱，可是总在潜意识里提醒自己，这是油，油，油，提醒自己不要多吃而已。但是味道确实很棒。黑松露鹅肉煮娃娃鱼，这个菜我只试了点鹅肉，结实的口感。后来才知道原以为是豆士还是云耳的物体，原来就是传说中的黑松露，忍不住又试了点，没有什么特别的口感。可能这时候我已经饱了七八成了。最后老板热情，还送了一锅水蛇粥，这个真的不得了，很鲜甜，还有很多水蛇春呢。用料是很足够的，棒棒哒。总体来说，服务周到，热情。出品分量也足，价格不算贵，但是当天的口味对个人而言全都偏重了点。可以推荐给朋友，很有特色，不错。再次谢谢商家和大众的霸王餐。

韩老丐：榕记，在广州市区以及佛山里水地区是相当著名的吃蛇专门店，现在在花都也开了一家分店。地理位置在商业大道的宝田加油站旁，毗邻花都湖，可以说是连接花都新区和旧区的交接点。尝试了很多个菜品，逐一点评：“招牌姜油蛇”：用热油泡着的脱皮蛇碌，是榕蛇，但口感略为软，适合老人家吃；“招牌姜油三品皇”：是火锅来的，里面有榕蛇，鸡和水鱼三样东西，这个菜的上汤是另外收费的，不过性价比挺高的，蛇比较大条，加上汤三百多，如果不点其他菜，足够4-6人吃了；“黑松露娃娃鱼焖鹅”：个人不是很喜欢黑松露酱的味道，比较霸道；“古法盐焗乳鸽”：不够入味，盐焗味不重；“连州老姜蒸鲈鱼”：我本身不爱吃鲈鱼的，但这款鲈鱼弄得很好，姜蓉铺满鱼身，把鲈鱼的腥味杀除，而且鲈鱼应该腌制过，肉很结实；“蛇血煲仔饭”：因为我不吃血，没吃，但看到瓦煲米饭做得很漂亮；“招牌蛇丝捞面”：卖相挺不错，就是味道不够；“蛇粥”：味精较重，但材料丰富，性价比高。我觉得这家分店与广州的分店相比，水准稍微不够，但胜在价钱相宜，可以再来。

张一氓：首先感谢点评，感谢冒冒和小猪带队，终于候补成功，让我有机会去花都走走，又可以试试榕记花都店的美味。店铺离我家真是几远下，提前左2个几钟出发，地铁到人口站B出口出来，在人口墟上车，是一号车，站排虽然没，但有车停，过十站在宝田加油站一下车就看到店，真是好容易找到，交通也算是方便。店铺的装修风格特别，门口漂亮，干净卫生。今日的菜单丰富，招牌菜色姜油榕蛇三品王浓汤浸走地鸡、蛇、锷鱼龟，汤底清甜、芳香，味道好，值得推介，姜油浸榕蛇，蛇肉口感好，味道不错。还有水蛇粥，料足，有鸡、田鸡、水蛇，水蛇蛋甘香粉糯，还要是特价29．9一煲，好抵食！食材新鲜，味道正，值得再来！饭后还可以到店对面的湖走走，慢步一下，果然不错。

我S砍：通过关注冒冒，佢会不定期推出候补霸王餐的，今日我就系见到有霸王餐推出搭讪冒冒的。花都虽然远，但都不会抵挡我这吃货。这里地方大，环境不错，服务态度很好。我地一行人食左：三品皇（蛇、鸡、鳄鱼龟）、姜油榕蛇，鲜甜、美味，赞。黑松露焖清远鸡加娃娃鱼。古法盐焗鸽够味。连州老姜蒸嘉宜海鱼。葱花蛇丝捞面，出品新颖。蛇血肉松煲仔饭，还有青菜及饮品等等，食得丰富，多谢美团点评这个平台，多谢榕记老板，祝榕记生意兴隆！

藏边四丑：山长水远，历经公交车转三次地铁，再转公交车10站，几经曲折，终于到达榕记花都湖店，因只路途遥远，途中时间掌握不到，需己提前在早上9时30分起程，但到达时己12点30分，幸好尚未完席，但己所剩无几，志在参与。各样试了一下，均觉厨艺真差了一些，鹅炆得味道欠鲜，不应放松露，搞到鹅肉食起来好似咸鱼一样，我本人觉得松露吾系咩野都啱配，反而会弄巧反巧拙，一夜情咸鱼也一样，鱼无其它伴边，鸽肉很柴，只有火锅汤尚有味，全席最出色的倒是蒜茸生菜。今天是星期六，全场只有我们预约的两位台！环境尚可，在花都湖对面，位置几好，如在厨艺上再努力，再多些去参考同行的饮食文化，我相信会改变现状！祝生意越做越好！

郭芙：感谢大众点评霸王餐，让我免费过来吃榕

純屬虛構：#霸王餐#感谢点评君让我候补上以弥补上周错过的霸王餐，霸王餐改规则了，以前是不去才要点有事放弃，现在去才需要点，不点就视为放弃，扎心了。 今早快10点看到冒冒的朋友圈，说候补还就在花都就立马联系冒冒了，从家里出发十几分钟就可以到，一起的小伙伴大部分都是大老远广州过来的，花都的只有少数几个大多候补的，单从吃一餐饭的角度来说有点小贵，但是如果是蛇宴就还算划算。 菜名图5⃣️都有了，老板最后还免费上了道不是菜单里的水蛇粥给大家品尝，我觉得三品皇和酱油蛇很推荐，有蛇皮的蛇肉口感会更好，煲仔饭太好吃了，力推，图3⃣️的黑松露娃娃鱼焖鹅本宝宝表示不开心，他们都说娃娃鱼很好吃，我一块都没吃到，最后吃了里面的两块鹅肉，口感异常的好，就后悔没吃娃娃鱼了，黑松露配的整道菜香气与口感并存，忍不住吃多两块，不过我自己没怎么吃饱是真的，有机会会再去品尝。

黑名单欢迎你：点了两个招牌，三皇煲和姜油蛇，可能期望太高，感觉一般般，因为人少，所以姜油蛇点了用两斤多的水律蛇做，感觉蛇不太够肥。无论价格还是出品，感觉还行，可以接受，值得试一下

哇塞你好傻：去过番禺总店，去过金沙洲店，去得最多的是珠江新城店，新开的花都店确实有点让人失望，288的蛇龟鸡，蛇片非常少，辣椒酱居然是甜的，比珠江新城店的差太远了

打小就会撩妹：好正的出品，味蕾完全可以keep住…以后不用去广州的榕记吃啦

沙通天：吃蛇这样的价格真是便宜了，住在附近以后经常会来

傲娇污污女：比较好停车，旁边就是花都湖，广州人又爱吃蛇，最惊艳的是姜油榕蛇，爱的是蛇皮和蛇肉分开，蛇皮粘点姜，脆爽的滋味很舒服。黑松露焖娃娃鱼，娃娃鱼意外好吃，打底的清远鹅因此黯然失色。古法乳鸽跟别的店差不离。招牌的三品皇有水鱼，鸡，和蛇，汤底鲜嫩带感，但是我更偏爱于里面能够吃饭的野生云耳。适合秋冬家庭聚餐

宋五：非常非常好不错！不吃蛇的我都可以接受

迷人的混蛋：味道不错，很大份，点多了吃不完

周伯通：去完花都湖，在附近吃，味道不错，分量都几大。