奎元馆解放店

雷猛：很家常的味道，还没我做的好吃！不过在这种餐馆来说很干净了

孙不二：到杭州旅游的最后一天特意跑来这个百年老店吃早餐。里面也有不少当地的老人家来吃大爱虾爆鳝！炸鳝段量很大，对得起这五十多的价格。以前看到鳝糊总是在视觉上就有点排斥了，这一次完全改变了我的印象。老公点了虾片儿川，鲜虾仁配上脆嫩的笋片味道也挺鲜美。虽说现在是国营店，大姐们的服务态度都很好，还特意提醒闪付有优惠以后有机会我还要来吃

好男人中国造：老字号的名声在外，我们这些外地人到了杭州总归还是会去尝尝的。五月底的杭州已经很热了，估计面馆是为了省电，空调都没开。虾爆鳝面的浇头还是比较货真价实的，可是味道就不怎么样了，随便吃吃吧，好歹也算是尝过江南面王的面条了。

网混子：去年国庆去杭州的时候特意去吃的。点了爆鳝面，味道很不错，量很足。店里人很多，有点点混乱，不过服务还是很好的。就是要自己等位子。。站在旁边看别人吃的滋味真不好。。。

獨占怡紅院：几次来杭州住这附近，路过这家都不知道是有名的店。尝过后觉得果然值得一吃，汤头浓郁，面条有嚼劲，鳝鱼很鲜美，虾仁弄得很干净。总之蛮好吃的，只是我本身比较喜欢细面，而且人太多了，应该不会特地去，路过吃吃可以。

回家养猪算勒：属于老字号了吧，不过装修有点陈旧，但是服务态度还是不错的。面不错，只是感觉粗了点，因为本人还是比较喜欢吃细面啦。味道不错的，但是稍微有点油。量很足哦，吃了很饱。20多元一碗的价格也可以接受，满实惠的。

娇情你大爷：太慢了，等了快一个小时都还没有上，服务员还说什么面不同，上的速度也不一样，真是国营老店就是这么傲气，就是这么任性

私奔到月球：去杭州出差的时候吃过这一家，离我们住的地方特别的近，然后招牌古色古香的，一看就是老字号。对于片儿川倒是早有耳闻，所以早上的时候哦，一行三人到这里来吃了一顿早餐，早饭有九折。我们到的点人并不是很多，里面非常的宽敞明亮，桌椅夜都是古香古色的。服务员嗯，一般好像尽是中年的阿姨，服务态度都挺好的。我们点了两个片儿川还有一个点的拌面。又南方人来说，觉得片儿川的汤头什么的都还挺好吃的，很鲜美，但是面条本身个人感觉吃起来并不筋道，可能是吃了北方面条那种筋道的感觉，在吃这种面条，觉得有些软塌塌的。男同事吃的是拌面，他又是北方人，然后这个口感他认为就一般了。分量我个人觉得很扎实，对的起价格，片儿川还是算是实惠的，另外的鳝片虾仁的面没敢点，觉得比较贵。

雷猛：去杭州旅游，中午了不知道要吃什么，就在大众点评上搜了下，看见这家奎元馆貌似挺有名的，而且有一定的年代了，就决定来尝尝。两个人点了两份面条，一份就是点评推荐的什么鳝鱼面，一份雪菜肉丝面。味道都还挺好的，值得推荐。

尹志平：片儿川的性价比超高！又大碗，比虾仁爆鳝划算的多。不过作为宜宾人，觉得面不咋合胃口，可能材质的问题。但是还是值得一吃。

陆冠英：味道海不错，就是走些小贵，不过再想想现在的其他同类餐馆，其实也还可以了，我们不能总拿老店以前的标准来衡量它，面条感觉很高符合北方口味，粗、有嚼劲

郭破虏：对这家面店有几年的感情在了 每次去都会吃片儿川 不过现在面质量没以前好了 不是很有嚼劲

唐伯虎点蚊香：计划中的一站招牌上写着江南面王，大气！点了最有名的虾爆鳝面和红油八宝面。杭帮的面条和苏式的面条不同用的都是粗面，前一天灵隐寺的素面也是粗面，但口感很好。面条筋道，汤头鲜美，脆鳝一条条很长，味道爽滑。相比之下奎元馆面下得火候更好，灵隐素面稍硬。

霍都：很好很实惠！人很多，还有各种炒菜，但我只吃的面。

哎呦卧槽：老字号的面馆，号称小时候去过次，但是一点印象也没有了这次来杭州，特意前往。人超级多，也瞒乱的（现在的老字号都这样）一人一碗虾爆鳝面，面瞒粗很又嚼劲，虾仁和鳝也不算少，就是汤头有点油了我看很多一家三口的都只点了两碗面，吃的也正正好好。

不贱不散：昨天和老婆选择了这家吃我们在杭州的第一顿早中饭，点了红油八宝和奎元子排面，都是过桥的，味道很好，面汤很鲜，排骨很酥又不嵌牙，很入味，他们家的面条应该是手擀的，很Q，又不粘牙，我很喜欢，另外这家的服务没有其他点评说得那么差，虽然面条上得比较慢，但是这么好的生意，也是值得原谅的啊~~~

鹿清笃：心心念念的奎元馆，又到杭州来吃啦。据说今天是G20后第一天开门，好幸运。最喜欢吃虾仁炸酱面了，面很劲道，汤很清爽。

麻花藤：这家店在杭州可是灰常有名气的。招牌自然就是虾爆鳝面了，一碗面四十多，不算便宜吧。端上来到的确是好大一碗，上面是虾仁和鳝鱼段，面还是比较鲜的。但是话说这就要四十多，还时有点儿肉疼呢。也有很多其它价位的面，吃的人很多的呢。 大家都想来尝尝鲜吧。企业宣传做的很好，微信公众账号介绍得很详细啊，服务都还比较热情。

刘处玄：来杭州旅游，搜索到这家150年的面店，在楼外楼吃饭的时候就看到片儿川这个玩意，探究原来是碗面而已，但是貌似很有名气。酒店吃过早饭西湖转了一圈直奔它家吃午饭，到店大概已经2点钟左右了，但餐厅里还满满都是人。一楼是吃面，二楼可以点菜。在一楼转了好大一圈都没有找到位置，等了一会会，一张大圆桌的吃好了，我们马上过去，看了下菜单片儿川和虾爆鳝面也是主推的，还看到一个超级贵的面名字好像是金玉满堂吧，看着图片好像是超级大的一碗面，要500多块，哇这好气派啊，可惜我们只有两个人不然好想尝试下。点了片儿川和虾爆鳝面，要先付款的，顺便问了下服务员需要多久，回复要等40分钟，我的天哪，现在都2点多了，点个两碗面要等40分钟，这要是饿着肚子来的人不要等的饿死了，好吧谁让人家生意这么好呢，而且又是百年老字号，那就等吧。刚才进门的时候，看到他们满墙的奖状，好像小学拿到的奖状一样，贴的满墙都是，但是人家这个奖状可比优秀学生三好学生奖状值钱多了。坐等面。。。。。。。。。他们大概太忙没时间打理桌子，桌子上面全是油，虽然他们已经擦过的桌子但依然非常油腻，等了好久面来了，一开始我们对片儿川没啥打兴趣，一来它很便宜12元一碗，二来主要我们就不知道这片儿川是啥玩意，吃了以后发现它很好吃，很好吃，很好吃（重要的事情说三遍）里面有肉片、笋片还有蔬菜碎，难道因为笋和肉是一片一片所以这个面叫片儿川，我们也搞不懂，只要好吃就行。反而虾爆鳝面不好吃而且小贵（48元一碗），非常腥气，鳝鱼的肉质也很老，汤也不鲜，就吃了一口对它各种嫌弃，不知道为什么竟然这份面是首推，介意腥气味道的还是不要点这碗面。因为桌子大又没位置，我们后面来了对情侣也点了一碗这个面，跟我们同样的感受，腥气不好吃，面碗放在面前就一股腥气扑面而来。

王处一：点了爆鳝面和虾仁炸酱面，鳝片略老，不够滑，虾仁很有弹性，面很筋道，不错！老招牌，值得一试，不过性价比不怎么高。

疯人院病人：不愧为江南面王，生意很好的一家店。虾爆鳝面的确很好吃！虾仁和鳝片的量非常足，面很有劲道，汤也非常好喝，一点也不会油腻，说实话比慧娟的好多了（慧娟不管做什么都能做得油死人不偿命）和男朋友两个人各点了一份，结果他吃完了自己的还来帮我吃了一大半碗，最后两个人都撑了

糖长老：百年老店，生意很好，虾爆鳝不好吃，用的是冻虾仁，鳝鱼倒多的，猪肝面料还多，味道一般

该用户已升天：周末到杭州旅游，点评上面搜的杭州人气，面的味道很不错，名气响了慕名而来的人就多了，很多都是拼桌吃饭～价格不能说实惠，但是考虑到味道还是可以接受的～

以茎制洞：奎元馆是我上次吃过离开杭州之后最心心念念的一家店，杭州的同学居然都没听过这家老店，中午人特别多，大家都要拼桌吃。一个老大爷给我们讲这家店很老的，他是本地人，非常喜欢吃这里的面，没有地沟油的好可爱~黄鱼面和虾爆鳝面每次都要点感觉百吃不腻，什么时候来北京开一家呢？

陆无双：年初三，点单到上面半小时，生意很火，面也就这样吧，量少，浇头只有一点点。很鲜，味精多，吃了很口渴。完全没有苏州的面好吃

孙不二：很家常的味道，还没我做的好吃！不过在这种餐馆来说很干净了

哇塞你好傻：到杭州旅游的最后一天特意跑来这个百年老店吃早餐。里面也有不少当地的老人家来吃大爱虾爆鳝！炸鳝段量很大，对得起这五十多的价格。以前看到鳝糊总是在视觉上就有点排斥了，这一次完全改变了我的印象。老公点了虾片儿川，鲜虾仁配上脆嫩的笋片味道也挺鲜美。虽说现在是国营店，大姐们的服务态度都很好，还特意提醒闪付有优惠以后有机会我还要来吃

赫大通：老字号的名声在外，我们这些外地人到了杭州总归还是会去尝尝的。五月底的杭州已经很热了，估计面馆是为了省电，空调都没开。虾爆鳝面的浇头还是比较货真价实的，可是味道就不怎么样了，随便吃吃吧，好歹也算是尝过江南面王的面条了。

老衲法号施暴：去年国庆去杭州的时候特意去吃的。点了爆鳝面，味道很不错，量很足。店里人很多，有点点混乱，不过服务还是很好的。就是要自己等位子。。站在旁边看别人吃的滋味真不好。。。

萌量不足：几次来杭州住这附近，路过这家都不知道是有名的店。尝过后觉得果然值得一吃，汤头浓郁，面条有嚼劲，鳝鱼很鲜美，虾仁弄得很干净。总之蛮好吃的，只是我本身比较喜欢细面，而且人太多了，应该不会特地去，路过吃吃可以。

自持为王：属于老字号了吧，不过装修有点陈旧，但是服务态度还是不错的。面不错，只是感觉粗了点，因为本人还是比较喜欢吃细面啦。味道不错的，但是稍微有点油。量很足哦，吃了很饱。20多元一碗的价格也可以接受，满实惠的。

命比屌硬：太慢了，等了快一个小时都还没有上，服务员还说什么面不同，上的速度也不一样，真是国营老店就是这么傲气，就是这么任性

唐伯虎点蚊香：去杭州出差的时候吃过这一家，离我们住的地方特别的近，然后招牌古色古香的，一看就是老字号。对于片儿川倒是早有耳闻，所以早上的时候哦，一行三人到这里来吃了一顿早餐，早饭有九折。我们到的点人并不是很多，里面非常的宽敞明亮，桌椅夜都是古香古色的。服务员嗯，一般好像尽是中年的阿姨，服务态度都挺好的。我们点了两个片儿川还有一个点的拌面。又南方人来说，觉得片儿川的汤头什么的都还挺好吃的，很鲜美，但是面条本身个人感觉吃起来并不筋道，可能是吃了北方面条那种筋道的感觉，在吃这种面条，觉得有些软塌塌的。男同事吃的是拌面，他又是北方人，然后这个口感他认为就一般了。分量我个人觉得很扎实，对的起价格，片儿川还是算是实惠的，另外的鳝片虾仁的面没敢点，觉得比较贵。

金轮法王：去杭州旅游，中午了不知道要吃什么，就在大众点评上搜了下，看见这家奎元馆貌似挺有名的，而且有一定的年代了，就决定来尝尝。两个人点了两份面条，一份就是点评推荐的什么鳝鱼面，一份雪菜肉丝面。味道都还挺好的，值得推荐。

萺牌貨：片儿川的性价比超高！又大碗，比虾仁爆鳝划算的多。不过作为宜宾人，觉得面不咋合胃口，可能材质的问题。但是还是值得一吃。

少妇：味道海不错，就是走些小贵，不过再想想现在的其他同类餐馆，其实也还可以了，我们不能总拿老店以前的标准来衡量它，面条感觉很高符合北方口味，粗、有嚼劲

命比屌硬：对这家面店有几年的感情在了 每次去都会吃片儿川 不过现在面质量没以前好了 不是很有嚼劲

聘妻以上真心：计划中的一站招牌上写着江南面王，大气！点了最有名的虾爆鳝面和红油八宝面。杭帮的面条和苏式的面条不同用的都是粗面，前一天灵隐寺的素面也是粗面，但口感很好。面条筋道，汤头鲜美，脆鳝一条条很长，味道爽滑。相比之下奎元馆面下得火候更好，灵隐素面稍硬。

陈老丐：很好很实惠！人很多，还有各种炒菜，但我只吃的面。

洪七公：老字号的面馆，号称小时候去过次，但是一点印象也没有了这次来杭州，特意前往。人超级多，也瞒乱的（现在的老字号都这样）一人一碗虾爆鳝面，面瞒粗很又嚼劲，虾仁和鳝也不算少，就是汤头有点油了我看很多一家三口的都只点了两碗面，吃的也正正好好。

冰红茶加糖：昨天和老婆选择了这家吃我们在杭州的第一顿早中饭，点了红油八宝和奎元子排面，都是过桥的，味道很好，面汤很鲜，排骨很酥又不嵌牙，很入味，他们家的面条应该是手擀的，很Q，又不粘牙，我很喜欢，另外这家的服务没有其他点评说得那么差，虽然面条上得比较慢，但是这么好的生意，也是值得原谅的啊~~~

史叔刚：心心念念的奎元馆，又到杭州来吃啦。据说今天是G20后第一天开门，好幸运。最喜欢吃虾仁炸酱面了，面很劲道，汤很清爽。

小龙女：这家店在杭州可是灰常有名气的。招牌自然就是虾爆鳝面了，一碗面四十多，不算便宜吧。端上来到的确是好大一碗，上面是虾仁和鳝鱼段，面还是比较鲜的。但是话说这就要四十多，还时有点儿肉疼呢。也有很多其它价位的面，吃的人很多的呢。 大家都想来尝尝鲜吧。企业宣传做的很好，微信公众账号介绍得很详细啊，服务都还比较热情。

迩个香蕉芭拉：来杭州旅游，搜索到这家150年的面店，在楼外楼吃饭的时候就看到片儿川这个玩意，探究原来是碗面而已，但是貌似很有名气。酒店吃过早饭西湖转了一圈直奔它家吃午饭，到店大概已经2点钟左右了，但餐厅里还满满都是人。一楼是吃面，二楼可以点菜。在一楼转了好大一圈都没有找到位置，等了一会会，一张大圆桌的吃好了，我们马上过去，看了下菜单片儿川和虾爆鳝面也是主推的，还看到一个超级贵的面名字好像是金玉满堂吧，看着图片好像是超级大的一碗面，要500多块，哇这好气派啊，可惜我们只有两个人不然好想尝试下。点了片儿川和虾爆鳝面，要先付款的，顺便问了下服务员需要多久，回复要等40分钟，我的天哪，现在都2点多了，点个两碗面要等40分钟，这要是饿着肚子来的人不要等的饿死了，好吧谁让人家生意这么好呢，而且又是百年老字号，那就等吧。刚才进门的时候，看到他们满墙的奖状，好像小学拿到的奖状一样，贴的满墙都是，但是人家这个奖状可比优秀学生三好学生奖状值钱多了。坐等面。。。。。。。。。他们大概太忙没时间打理桌子，桌子上面全是油，虽然他们已经擦过的桌子但依然非常油腻，等了好久面来了，一开始我们对片儿川没啥打兴趣，一来它很便宜12元一碗，二来主要我们就不知道这片儿川是啥玩意，吃了以后发现它很好吃，很好吃，很好吃（重要的事情说三遍）里面有肉片、笋片还有蔬菜碎，难道因为笋和肉是一片一片所以这个面叫片儿川，我们也搞不懂，只要好吃就行。反而虾爆鳝面不好吃而且小贵（48元一碗），非常腥气，鳝鱼的肉质也很老，汤也不鲜，就吃了一口对它各种嫌弃，不知道为什么竟然这份面是首推，介意腥气味道的还是不要点这碗面。因为桌子大又没位置，我们后面来了对情侣也点了一碗这个面，跟我们同样的感受，腥气不好吃，面碗放在面前就一股腥气扑面而来。

史伯威：点了爆鳝面和虾仁炸酱面，鳝片略老，不够滑，虾仁很有弹性，面很筋道，不错！老招牌，值得一试，不过性价比不怎么高。

那晚床在摇：不愧为江南面王，生意很好的一家店。虾爆鳝面的确很好吃！虾仁和鳝片的量非常足，面很有劲道，汤也非常好喝，一点也不会油腻，说实话比慧娟的好多了（慧娟不管做什么都能做得油死人不偿命）和男朋友两个人各点了一份，结果他吃完了自己的还来帮我吃了一大半碗，最后两个人都撑了

宝贝 别装纯：百年老店，生意很好，虾爆鳝不好吃，用的是冻虾仁，鳝鱼倒多的，猪肝面料还多，味道一般

汀兰逗雨倾：周末到杭州旅游，点评上面搜的杭州人气，面的味道很不错，名气响了慕名而来的人就多了，很多都是拼桌吃饭～价格不能说实惠，但是考虑到味道还是可以接受的～

孤家寡人：奎元馆是我上次吃过离开杭州之后最心心念念的一家店，杭州的同学居然都没听过这家老店，中午人特别多，大家都要拼桌吃。一个老大爷给我们讲这家店很老的，他是本地人，非常喜欢吃这里的面，没有地沟油的好可爱~黄鱼面和虾爆鳝面每次都要点感觉百吃不腻，什么时候来北京开一家呢？

极品风：年初三，点单到上面半小时，生意很火，面也就这样吧，量少，浇头只有一点点。很鲜，味精多，吃了很口渴。完全没有苏州的面好吃