小灶生活主题餐厅

k女神经病：十一来吃饭，靠近华山路高架下面，停车方便，这地方一下子变得热闹了好多。走进饭店，门面宽敞，桌子间距分得很开，适合闲聊也不至于炒到别人。装修很工业风，巧妙的利用了房顶的管子，联想不到是吃宁波菜的海鲜餐厅。明档点菜，所见即所得，省去了看图片纠结的烦恼，新不新鲜一目了然。泡菜：冷菜里记忆犹新的是这道泡菜，不同于四川泡菜的咸，这盘泡菜更甜，酸，辣，爽口，更适合江南人的口味。杂螺：宁波各个饭店都有的菜，考验的就是食材的新鲜，以及焯水时间的掌控，很嫩，很鲜，到位。盐烤梭子蟹：大赞，摒弃了传统蒸煮的方法，用盐烤，让味道更好的锁在蟹肉里，又更干燥，突出了蟹本身的香气，咸度也更好，更突出蟹肉的鲜甜。自制手工豆腐菌菇汤：有点福建，广东那里的做法，味道不错，比较清淡。盐水海条虾：也是非常的新鲜，这种新鲜是不在沿海城市的人感受不到的，再快的物流，运过来味道就是不对了。烤杂鱼：也是考验火候的一道菜，多一分则老，多一分则焦，又要鱼嫩，又要锅气十足，实属不易。还有一道隐藏菜，因为都被他们吃完了，所以没图片，但是实力推荐，油渣芋艿羹，香气十足，还有大块的油渣，上海人会有吃油渣的情结，吃到绝对的想起过往，赞。