大话玺牛火锅(亚细亚店)

史叔刚：每次想吃牛肉火锅了都会来大话玺牛，我感觉性价比还是很高的。每次来都会点牛骨清汤锅，汤底是牛肉汤，涮东西前先喝碗汤，加一点芹菜末，真的是很鲜。每次来毛肚鹅肠是必点的，再来就是牛肉了，嫩肉男友很喜欢吃，每次都会点，牛舌是我的最爱，新试了一下五花踺，还不错，发现他家的熊猫笋也蛮好吃的，推荐，这次还点了一个川粉，韧劲很足，可以试试。

初恋迈进老树：莱迪广场5楼的大话玺牛火锅还没去尝过，约上小伙伴火锅走起。电梯出来，桂堂的旁边，门口等位有沙发椅，椅子上的图案和店里椅子上的一样，都是西游记里面的人物造型，比较生动的。生意挺不错的，服务也很好。店里的菜品除了潮汕火锅的鲜切牛肉外，还有重庆火锅的毛肚，鹅肠等等，比较综合的。调料6元一位，种类比较多的，还有水果，凉拌菜，小零食，特别要打call的是甜品白木耳汤，煮的糯糯软软的，甜度也正合适，还加了些红枣，太好喝了，去舀了好几次

耶律楚材：大众点评年会活动券第四十站：大话玺牛！大话玺牛：位于城隍庙亚细亚A座5楼，距离地铁二号线城隍庙站D口步行约340米左右。大话西游？no!no!no!

程遥迦：一月份对我来说简直就是火锅月......感觉这一个月吃了N次火锅。大话玺牛当然也不能放过啦，哈哈哈~不同于寻常火锅店，大话玺牛的牛肉都是现切的，吃着非常放心。就是因为是现切的，所以下锅烫的时候，比较小块的肉可能会夹不上来，建议放个网勺，我吃的当天居然木有，一般店都会备这个的；点的是滋补锅，菌菇汤很鲜美哦，就是我点了平菇以后发现踩雷了，不需要另外点的，滋补汤里好多平菇啊QAQ梅林午餐肉，切片摆放成了爱心的形状，哈哈哈，口感不错，比一般的午餐肉好吃；虾滑点的半份，但是半份其实量也很足了，和某些店的一整份都差不多呢，虾滑很Q弹，食材品质很棒！唯一美中不足的大概是这家店的酱料不够辣，我舔了好几次调料依旧觉得不够辣耶！ 店里赠送的西瓜很好吃~

丘处机：大话玺牛 已经不是第一次去吃了 接了下了强化课的儿子 来到老婆单位对面的亚细亚 这边车不怎么好停 对面以前的富茂大酒店地下车库价格暴涨 不推荐停 可以的还是咪表吧 不多说 来到五楼 牛肉很新鲜 虾滑也不错 两大一小 吃的很开怀 等想起拍照的时候已经是饱的动弹不得 上图 聊胜于无

秀恩爱怀的快：寒冷的冬夜，一个人的火锅，我孤独吗？不！因为点的肉肉全归我，热量都是我的，没人跟我抢！大话玺楼，亚细亚5楼，环境很有意思，门口水帘洞，调料台唐僧和他的徒弟们，大屏幕上又下着雪，真应景。点了菌菇番茄锅底，搭配土豆，牛肉，平时有这么一道菜，我就用火锅来呈现。牛肉点了两种，肥拼和吊龙，每样半份，放在铁丝网入锅，今天貌似自己火候掌握不好，肉质咬不动，不过现切鲜牛肉味道还是挺鲜的。土豆水开就下，耐煮，放在番茄锅，酸酸甜甜又粉粉，好吃！冰粉，每次火锅必点，解辣或者口渴都适合，红糖味道甜滋滋。吃完这一顿，全身上下都暖和，回家路上再也不怕冷了！

老衲法号施暴：大话玺牛  亚细亚店✨✨✨第二次来了。依旧没变，位于莱迪广场5F。里面的位置有很多，自助调料台也有很多选择。各种酱料，小菜，水果。

黄蓉：作为潮汕牛肉火锅的代表，大话玺牛还是很有质量的~锅底:骨汤＋菌汤，38RMB，骨汤特别鲜美，还有两块实打实的牛骨，要在锅底里一直炖一直炖，最后撩出来吃，那种肉都软烂还可以吸骨髓的感觉是最好吃的~相比之下，菌汤就显得中规中矩，不过也是鲜美的~嫩肉: 大话玺牛的嫩肉切的相对厚，没有那么嫩，但是也相对有了嚼劲，好吃~牛舌: 牛舌是大大好评，牛的鲜味都在这款牛舌里，而且价格便宜~吊龙: 相对嫩肉来讲，吊龙多了点筋，也是很有嚼劲~虾: 毕竟是做牛肉火锅的，虾就比较中庸，就是普通虾的味道，个头还是很大的~蛋饺: 蛋饺味道还是非常不错的，里面肉馅很新鲜，久煮不烂，入口鲜美~金针菇: 很新鲜洗的也很干净，一份的量看起来不多其实还是蛮多的~青菜: 洗的干净，菜的品质不错，易熟不烂~宽粉，年糕: 主食都是中规中矩的，相比之下宽粉更好吃，很有嚼劲~大话玺牛的品质在潮汕牛肉火锅里还是中上乘的，值得一试

郭襄：❤️锅底 这次点的拼锅 一边菌菇 没怎么尝 一边是我一如既往的真爱番茄汤！！可是他们家番茄汤一般般不浓郁 喝起来口感就很淡了 只能用来涮肉❤️吊龙 肥瘦相当 又比较有嚼劲❤️嫩肉 精肉 口感还可以 不会很柴很硬❤️潮汕虾丸 挺嫩的 能吃到小小的虾肉 还不错❤️鲜牛肉丸 真的是货真价实的牛肉包成丸子 一口下去牛肉的感觉蛮赞的❤️炸酥肉 这是我火锅必点哈哈 一定要吃点炸的东西就是我 有些肉块太小了炸出来都没肉感 其他还好他们家肉质怎样有点忘记了 总体还不错 没有散掉！看一家火锅店到底咋样首先看调料！他们家调料种类很多 对于我这种吃肉要一个酱料 吃丸子要一个酱料 吃土豆片要一个酱料的人来说就很棒了～总的来说还可以 就对番茄汤小失望

孟嘙_来碗汤：大话玺牛火锅(亚细亚店),开在亚细亚的五楼。亚西亚五楼，各餐饮集中地，最有名的应该是某底捞，还有桂堂，一直是等位，等位。在两大排队饭店中，有一不太起眼的大话玺牛，不直忽视他，那天约了小伙伴吃顿简餐，没想到却是意外之喜。这是一家专吃牛肉火锅的店，也是以牛肉汤涮鲜牛肉为主，吃的是一个鲜与嫩。入坐后先选了一个菌汤+牛骨汤锅底，中间菌汤，端的是养生+鲜甜。外围是牛骨汤底，里面有牛腩肉，大块牛骨，汤汁纯厚，入味。不涮肉，光吃这锅汤已经很满足了。等菜间去查自助调料，这里的调料也是一惊喜。选择的品种很多，酱油等居然是放在扎啤桶里面的，看着好有喜感。还有西瓜，青瓜水果若干，还有那一锅红枣银耳羹，甜滋滋，餐前喝一碗，不错。胸口捞，又是看着肥白，但吃着脆。不需要涮太久，十几秒就够了。这个是爱者的大爱，至少我很爱。鲜切羊肉，这个在牛火锅店比较难吃到。宁波大多羊肉还是以冻的羊肉卷为主，这里难得可以吃到鲜切的，喜欢羊肉的不要错过。藕片与冬瓜，火锅的好搭档，吃完肉，涮点蔬菜解解腻那是非常不错的。最后来上一份手工面条。汤是牛肉汤，下了面条以后，面条也就成了牛肉面。面条爽滑，劲道，明明已经吃不下了，结果这碗面条还是吃得一根都不剩。最后买单100多点，两个人，很满足了。

快走我有病：大话玺牛

小王将军：对于大话玺牛，其实我真的已经很熟悉了，从这家店开业就探店了，那时候最深的印象就是“整头牛”～这家火锅店，我不知道应该怎么去归类它。l因为就锅底来说它应该属于四川火锅，但当我看到这“整头牛”的时候，似乎又觉得应该归到潮汕牛肉火锅了～所以说暂且我觉得它是“混血”的！再说这家店算是火锅里的主题餐厅了，从名字就可以看出来，大话玺牛，我第一次看的时以为是大话西游，毕竟里面的餐桌椅和装修的风格都和西游有关。锅底的话刚才也说了以四川的辣锅为主，当然也有我们不吃辣的人喜欢的菌菇汤或者鸳鸯锅。菜品的特色以牛肉为主，牛肉都是新鲜的现切牛肉，当天的食材也是售完即止～所以你可能去晚了，就木有“全牛宴”啦～蔬菜就不说了，大同小异。虾滑是我最喜欢的，吃火锅必备！总体来说这家店虽然“混血”，但都有做到取其精华去其糟粕～很不错了～

有奶便是娘：大话犀牛（亚细亚店）亚细亚五楼 出电梯往里走一眼就能看见周末错过了饭点到店店员都休息了但还是营业的 看我们进去马上出来招待了调料区很丰富各种调料都有还有自助的银耳羹，凉拌黄瓜，凉拌海带这种冷菜自取可以说是很丰富了虾滑分量很足有两条～超开心最爱虾滑了口感也不错，肉眼可见虾肉新鲜度也完美潮汕豆皮烫熟入口即化喜欢❤️人少可点半份菜便宜又不浪费完美

活着就是苦：本以为大话和众多火锅店无甚区别，直到闻到牛骨菌汤锅的牛油香气，勾起猛如洪兽的食欲，便认定这是口好锅底。「五花腱」半份起点满足一个人吃火锅的需求，鲜切黄牛肉无比新鲜，根据菜单上涮锅的时间很容易掌握分寸。肉质嫩而好嚼，品质不错。「鲜牛肉丸」锅底中有对半切开的牛肉丸，再点这个显得多余，但丸子富有弹性又多汁。好吃再来一份也无妨。「大话炒饭」色香味俱全，性价比无敌。有了炒饭还怕火锅吃不饱？两小碗下去就撑了。六块的酱料费包含几种水果、小食和粥菜，麻酱浓度刚好，不会像蜀大侠那样浓稠得化不开，让人怀疑得兑水才能蘸。妙脆角好吃到停不下来，应该有不少童鞋有和我一样的体验。橙和西瓜不甜。吃过大话才知道什么是清汤菌菇锅，无论是新鲜程度和用料的品质，完胜巴邑。

程瑛：这家还是刚开业的时候去打卡的，拍了图却一直忘记评论了。曾经每周必打卡亚细亚，亚细亚简直是美食的天堂，什么都有，而且经常更替，大话犀牛刚开的时候打折力度超级高，很划算，还撺掇着室友来，点了很多肉，虾滑最好吃，点了两份。

爱则拉尸：[环境]去的是亚细亚店，人并不多，总体环境还可以，店内装修格局还不错，要是卫生能再干净点就好了。「虾滑」吃火锅必点虾滑，服务员还会帮你滑，我们还是自己随便滑就好了，很新鲜很不错。「潮汕腐皮」潮汕特产都特别好吃，腐皮比一般的地方都好吃。「招牌毛肚」现在基本上火锅店都比较赶时髦，都推出了毛肚不好吃就退货，这家也是不例外。「牛骨清汤锅」这个汤底非常好，里面有很多牛杂，可是我后来半个月之后又去发现，这个汤底已经没了，菜单都有了微妙的变化。「酥肉」这个是直接端上来就吃的，无需在火锅里面煮，味道很一般，全是面粉的感觉。[服务]服务员快要上班的时候都会做操跳舞，应该是为了提神醒脑，可以更好的投入工作，所以服务很ok。

冻结世界：在宁波吃火锅的地方多得数不胜数，大话玺牛火锅(亚细亚店)就是其中很有特色的一家。周末，下班后直接过去的，到那大概7点左右吧，门口还是有很多顾客在排队就餐。点了不辣的菌菇牛骨汤底，潮汕滑拼盘，时令果拼，手工面等几份精致小食。是一次非常美妙的美食体验之旅，下次还会继续光顾！

毕业再见：服务热情周到，火锅菜鸟得福音，服务人员会向顾客引导调配汤汁，看到大唐回主动服务打汤并提醒顾客小心烫。食材蛮新鲜，相当鲜，配合着音乐，感觉好。牛骨汤配上菌菇，鲜的不要不要。虽然周五人多，但不会感觉到拥挤。锅底非常棒，牛肉

萌面人：大话西游之围炉吃火锅结伴来到亚细亚五楼，走进这西游胜地桌椅布置，满眼西游场景，莫不是误入游戏菌菇+番茄，本着小清新去的锅底然而并不是，番茄锅底不是番茄熬制，汤料甜腻，有粉末感，吃一口就挥挥手再见老老实实菌菇涮起♥毛肚&黄喉火锅必备佳品，爽脆口感下锅易熟，既快又好吃，最喜欢不用长时间等待的菜品✘鹅肠本是喜爱之物，奈何新鲜度欠佳许是放置时间过久，表面干巴巴，入口亦不脆✘匙仁牛肉品质尚可，只是切得有些尴尬中间部分不易熟，煮久又太老♥炸豆皮已经成为必点品，不爱腐竹，就爱豆皮只是极易饱，毕竟吸水多调料区还有水果和小零食自助

以茎制洞：服务员推荐了充值套餐，是挺划算的，就是要先付款，火锅底料不错，吊龙比较嫩，牛百叶，蟹黄包，虾滑之类都挺新鲜的，就是2个人点的有点多，很多没有吃完，最后只能打包！环境有点嘈杂，讲话听不太清楚，空调的效果一般，如果天再热点，估计够呛

王志坦：周末去亚细亚吃饭，电梯一到5楼，那个人山人海啊，没想到好久没去了，这里的人流量大增啊，果然宁波人都是吃货啊，哪有好吃的就往哪钻。路过看到这家是潮汕类的火锅，立马就决定吃这家了，我们去的还算早不用排队，服务员让我先点锅底再点菜，因为锅底需要一些时间制作，这点还算比较贴心的，但是我点完菜之后，半个小时内才上了两份菜，催了一次才算又上了一些，等我其它菜都吃完了，还有两个菜没上，这个就有点尴尬了。调料台的品种还算多，调出来的味道不错，有小菜还有水果，水果好像都是切好泡在水里的，不知道是糖水还是清水，感觉这样的水果不是很好吃。现切牛肉类的，我比较喜欢吃嫩肉，个人感觉比吊龙好吃，锅底里面涮几下就能吃了，嫩嫩的超极好吃。虾滑我们都滑在菌菇汤里了，想吃个原汁原味的感觉，虾肉剁的很碎，味调的不错，淀粉也加的少，口感很好。炒饭是比较早上的，那会饿的要命，吃了几口大满足，不记得里面有没有肉了，感觉加一点牛肉会更好吃。潮汕豆腐皮很好吃，放在番茄锅或辣锅里涮几下，味道就吸的足足的，连汤带豆腐皮一起吃，非常入味。总体还算满意，就是上菜太慢了，服务员还说把我们的单子给搞丢了，所以一直没上，可是我们也是催过好几次的哟，这个借口有点牵强，有待加强哦。

李莫愁：第一次吃大话玺牛是老公中的霸王餐。。但是第一次去吃，就被他们家的炒饭给收服了，就是酱油炒饭，但是也太大份太好吃了吧。而且才12元一份，真的是物美价廉。鸭肠很脆，毛肚也很脆，特别好吃。菌菇汤也是超鲜美~服务很耐心细心。五星好评~

霸霸：大话玺牛在宁波开了两家分店，活动力度一直很大，生意也不错，之前在鄞州万达店吃过，印象特别好，这次来到天一附近，选择了这家，总体感觉没有万达店好。
因为怕辣，点了牛骨头清汤锅，牛肉类点了三种，吊龙很鲜美，肥拼有点油腻，蟹籽包是真的好吃，里面的蟹籽特别鲜，蔬菜点了藕片和娃娃菜，一般般吧。

呦呦切克闹：距离上一次吃大话玺牛已经有段时间了，又过来吃了！【虾滑】每家店好像都差不多，就是不知道怎么做的，自己家里做不出来，虾滑里面还有颗粒状的虾肉，不是那种糊状的，味道还行。【吊龙】最爱店家的鲜切牛肉，冰冻的味道是无法比拟的。【肥拼】带着油的很好吃，煮熟了吃起来没那么油了，相比较牛肉更香！【毛肚】比较爽脆，注意不能涮老了，不然咬不动了！【宽粉】跟四川吃的一样，就是不能煮太久，会有点软趴趴的。【油炸腐皮】就喜欢这类豆制品。【蔬菜拼盘】菜还新鲜的，就是感觉像放了有一会儿了，有几片叶子已经有点干掉了。【炒饭】好吃的，就是有点偏油，最后2个人也实在吃不动了。可能是团购套餐，菜上得很快，因该是准备好的。而且中间发生了一点小插曲，服务员小哥也道歉了~算了，本着不干不净吃了没病的心态也就无所谓了！但是店家的食物卫生还是要注意的！！

裘千仞：亚细亚楼上的大话玺牛，鲜切牛肉毛肚火锅，开了也有一段时间了，在整个楼层上的生意也算不错的，头一次一个人去吃火锅，总感觉孤零零的，好在这家店居然统统都有半份的菜品，真是贴心呀。。。 走到门口就有服务员接待进去，一个人坐4人位的桌子，也是舒服的不要不要的，哈哈。。环境还是不错的，投影，灯光都不缺，而且客人多，氛围也不错 点了一个菌汤+牛骨汤，38一份，中间一小圈是菌菇汤，里面当然是各种菌了，煮一会再喝汤，真的很鲜，牛骨汤不只是有汤，真的有大条的牛骨，而且而且，还有大块的牛肉呢，我是吃到后来才发现的牛肉，好大块，还有玉米，红枣，枸杞等材料，刷火锅之前先喝点汤也是不错的哦。。 一个人吃，除了蔬菜炒饭以外，点的都是半份，蛋饺，半份10块，4个，好实诚的蛋饺馅，里面都是肉啊，这4个吃完我都要撑了，最后也没吃完。。 肥拼，20半份，鲜牛肉，不要刷太久，容易老。。潮汕虾滑，20半份，这个半份的量其实不算少，而且够新鲜，虾肉不蘸酱料，入口都是自带鲜味儿的，这个半份我到是没吃过瘾，哈哈 大白菜，6块一份，我没吃完，果然是肉食动物更喜欢吃肉，嘿嘿~~~ 大话炒饭，12块一份，不要觉得12块很少哦，这个端上来可是大大的一盆，多到我只吃了3分之一，愣是吃不完，最后不想浪费，又塞了3分之一进肚子，味道其实不错的，2-3个人吃的话就刚刚好了。。。 这顿火锅食材吃到刚刚好，但是肚子却撑的实别别的，扶墙而出了，算上6块钱一个人的调料费，这顿花了114，肉，蔬菜，虾全都有了，不错不错，很实惠