阿杰面馆

百草仙：慈溪当地朋友领着来的，说是面馆其实应该称作面菜馆更为恰当。因为不光有面还有炒菜。进入店堂首先就看到备菜台上的各式半成品小菜。小海鲜都新鲜，鱼类表面泛着银光，蔬菜也都碧绿生青。看了就有食欲。点了招牌的黄鱼面，牛肉面和几个小菜。上菜速度非常快，据说老板自己就是厨师。面条筋道，汤头浓郁。一尝便知是猪大骨，鸡壳和肉皮吊的高汤。绝非浓汤宝冲出来的糊弄人货色。老板用心的。黄鱼面，其实是野生小梅筒。肉质细嫩，入口即化，鲜味十足！一口面，一段梅筒，嘴唇一抿骨肉分离。大赞！炒的小菜道道有锅气！排档风格小菜搭配浙江风味面条，天衣无缝！无懈可击！虽说环境不咋滴，胜在口味！大爱！以后还会再来！