刘锡安大师奥灶面(大宁音乐广场店)

没品：大宁音乐广场新开的一家奥灶面馆，赶紧来拔草！红汤爆鱼和焖肉面是特色，果断要了这2种浇头的面。买完单才发现DP上有团购，商家也没有提醒，要扣分。面上的挺快，红汤里放了猪油很香，面是传统的苏式细面，但是面条有些沾牙，量对女士来说也有点多。焖肉和爆鱼都是另放盘子端上的，焖肉做得一般，瘦肉太多比较柴，倒是爆鱼是现炸的，味道调的也不错，但是部位不是太好！看来不会再去光顾啦！

汀兰逗雨倾：好吃哒 卤鸭腿面 面可以选红汤和白汤。我选的红汤，面劲道，鸭腿很香，有嚼头。偏咸点。老公选的焖肉红汤面。焖肉很大一块。都配着青菜。面可以加。东西不便宜，但是量大。碗端上来是烫手的，正宗。生意很好，下次想尝尝汤包。

阿根：早有耳闻，如今开在离家近的大宁音乐广场，所以必须来解个馋，店家装修得古色古香，碗筷都是传统中式风格，菜品选择挺多，店家有心将招牌菜另写在了红榜上很醒目，老公点了红油双喜，汤头口感一绝，面条很细，焖肉和爆鱼单放，爆鱼是现烧的，香脆入味。我点了黄鱼面，面条与奥灶面有所区别，特别滑爽，感觉每根面条都有灵魂，黄鱼很有嚼劲，Q弹程度堪比肉片。小笼的口味不错，但也不能算小笼界中出类拔萃的。

孙婆婆：这家店的黄鱼馄饨是要赞一个，馄饨好大个，黄鱼汤很鲜美！好吃

耶律齐：开在音乐广场里的店本来就喜欢吃面的我又多了一个选择哈哈哈哈种类很多品种很多我选了鳝丝面哈哈哈他家面很好是苏式的那种面 细细的 不烂我选择的是干挑 感觉味道会比汤面更浓郁一点同事选的猪肝面爆鱼面也看上去不错

深入且持久：之前有看过人气美食 又听家人介绍 特意去次 果然不错收银的阿姨老好额 会主动问你有没有开车 说点到多少正好免停车费 还叫我票子放放好 去服务台要敲章的面的味道真心不错 鸭腿很嫩很大 熏鱼现做的 鳝背虾仁也是甜甜的上海人最爱的口味唯一吐槽就是大宁音乐广场的

狗头陀：上个周末带宝宝去大宁音乐

少妇：周六日不能用团购，面汤很鲜的，面好多，面很细的，吃的超级饱，点了爱吃的黄鱼面好鲜美，咸菜黄鱼都好吃，性价比一般，吃一次可以了，量好大，哈哈，爱吃面的拔草成功啦，离我蛮近的，座位多，环境不错，狮子头好大好大一个，本帮的味道

童大海：门口点单，账台阿姨霸气地说周末不能使用大众点评团购券。好吧单点，选了鲍鱼红油汤面，可以续面哦，面是细细的那种，鲍鱼炸得脆脆的，红油汤其实就是酱油汤，蛮鲜的，估计有加猪油哦。

我要做太阳：一碗招牌黄鱼面鲜到眉毛掉下来

张君宝：大宁音乐广场去了几次了，这家奥灶面馆算是新开的，虽说门面不大，里面的大堂不小，我们去只开了一半。桌椅和环境匹配都是江南风格。鲜肉锅贴10元一克，虽然肉蛮多的，但味道一般。倒是蛋黄狮子头面中的狮子头味道不错，就是量太大了，吃不完。面总得说还是可以的。

哈猪都笑了：避开人流如潮的某生鲜店，难得想吃完热面条，偶尔看到这家店就进去了，点了双喜面加烤麸，烤麸这边的是小时候的味道，里面有八角的香味，面是真的好吃，连不喜面食的我都吃的一干二净，犹豫着要不要加面呢，爆鱼好吃，明显新鲜炸过的脆脆的，汤是有点甜的，试了一口，好喝没有添加味精，所以又喝了第二口，呵呵！接着，把在隔壁的朋友也喊进来吃了，朋友也说好！

大眼萌嘟宝：全上海吃过的算是最好吃的黄鱼面了，碗比我的脸还大好几圈，所以吃完基本上就不会觉得饿了。原本开在武进路上，大概搬到大宁来了，以后去吃好像稍微近一点了。这里不只黄鱼面好吃，炸猪排也很赞，配上辣酱油味道简直了！

宋五：总的来说还行吧！爆鱼偏硬，其它还可以。

没品：焖肉味道可以，就是个人认为汤头太甜…，

果子分你一半：挺好吃的 价格偏贵 浇头辣酱特别好吃哦

神秘人物：新开的店，汤底为红汤奥灶面，浇头另外放小碟。总的性价比不是很好。人均也要50。汤底和浇头好咸，下午嘴巴好干。炸猪排20元，并无特色。咸蛋黄狮子头，咸蛋黄比较少。大肠没有处理干净，有点味道。中午人比较多，环境还算干净。看图说话。

矮丑土穷怂：新开的店 里面好大呢 很苏州的感觉 应该再来个评弹唱唱 这就有感觉了 说到这个面 着实不咋地 黄鱼面淡而无味 没尝出鲜味 黄鱼没黄鱼味 再说说那个红油爆鱼面 爆鱼外面味道还是不错的 但是味道没烧进去 也并不好吃 面是细的 还行吧 略贵

吕文德：昨晚我点一份黄鱼馄饨，色香味俱全，现在外面餐饮店难得还能吃到原汁原味的食物。个人味觉比较敏感，这黄鱼馄饨没有吃出什么调味剂，冲着这个必须好评，

刘处玄：被他们家门口的大大的透明的点心间吸引了，能这样做一定是非常注重品质的，果然老板是很有品位的上海人，老店开了好多年了，刘锡安是奥灶面的传承人，所以这里的汤很正宗，浇头各式各样，可以根据自己喜好，味道很好吃。在这个环境吃一碗热乎乎的面，太赞了。以后经常来。

陆无双：老店新开 听朋友介绍说说很不错 今天过来试试 特别推荐黄鱼面 雪菜肉丝辣肉面 辣肉真材实料 浇头量真的很足 黄鱼面里的黄鱼货真价实 具体多少块没数 但真的很多 还要说说小笼 小时候的味道 原汁原味 炸猪排不用说了 那么大一块 配上辣酱油一级棒啊 好满足 还会再去的！

逗妇乳：工作日人并不多，所以上面速度还挺快的。招牌的黄鱼面和焖肉暴雨面都点了，个人还是更喜欢黄鱼面一些，黄鱼肉的量还可以，算挺多的，咸淡程度也正好。焖肉面的浇头都是分开的，跟黄鱼面不同，这个面汤是红汤，焖肉比较大，但是相对比较薄，不是很费，爆鱼有几块，小块的那种，味道还可以，但觉得还可以稍微再甜一些。黄鱼馄饨的话不是黄鱼馅儿，是荠菜馄饨，然后放了黄鱼肉和汤，个头很大，数量大概就6-8个吧。他们家锅贴不推荐，价格贵，10元4个，还不好吃。

没品：在大宁音乐广场地下一层，中式装修风格，门口条案上还供着一小尊财神爷。点评网有团购，要了红油焖肉爆鱼面，便宜的不多，原价46元。浇头过桥需自己加入面中，熏鱼不错外脆里嫩上来还是热的，等焖肉唔热的时候，直接吃了好几块。

觉远大师：要可一份小雪笋黄鱼面，不一会服务员就端来了一大碗。量是比平常家我们面碗大一些，满满的汤汁。可以一眼瞧见上面的鱼和雪笋。先品口汤已是我吃汤面的习惯，不浓不淡刚刚好。筷子夹面吃起来非常好吃，因为比较重口味加上了桌子上的辣椒油~ 强推！！

灵智上人：朋友推荐慕名而来，首先大宁音乐广场环境很好

粉蓝色涠巾：大宁音乐广场新开的一家奥灶面馆，赶紧来拔草！红汤爆鱼和焖肉面是特色，果断要了这2种浇头的面。买完单才发现DP上有团购，商家也没有提醒，要扣分。面上的挺快，红汤里放了猪油很香，面是传统的苏式细面，但是面条有些沾牙，量对女士来说也有点多。焖肉和爆鱼都是另放盘子端上的，焖肉做得一般，瘦肉太多比较柴，倒是爆鱼是现炸的，味道调的也不错，但是部位不是太好！看来不会再去光顾啦！

公孙绿萼：好吃哒 卤鸭腿面 面可以选红汤和白汤。我选的红汤，面劲道，鸭腿很香，有嚼头。偏咸点。老公选的焖肉红汤面。焖肉很大一块。都配着青菜。面可以加。东西不便宜，但是量大。碗端上来是烫手的，正宗。生意很好，下次想尝尝汤包。

王志坦：早有耳闻，如今开在离家近的大宁音乐广场，所以必须来解个馋，店家装修得古色古香，碗筷都是传统中式风格，菜品选择挺多，店家有心将招牌菜另写在了红榜上很醒目，老公点了红油双喜，汤头口感一绝，面条很细，焖肉和爆鱼单放，爆鱼是现烧的，香脆入味。我点了黄鱼面，面条与奥灶面有所区别，特别滑爽，感觉每根面条都有灵魂，黄鱼很有嚼劲，Q弹程度堪比肉片。小笼的口味不错，但也不能算小笼界中出类拔萃的。

WCCEO：这家店的黄鱼馄饨是要赞一个，馄饨好大个，黄鱼汤很鲜美！好吃

秀恩爱怀的快：开在音乐广场里的店本来就喜欢吃面的我又多了一个选择哈哈哈哈种类很多品种很多我选了鳝丝面哈哈哈他家面很好是苏式的那种面 细细的 不烂我选择的是干挑 感觉味道会比汤面更浓郁一点同事选的猪肝面爆鱼面也看上去不错

童大海：之前有看过人气美食 又听家人介绍 特意去次 果然不错收银的阿姨老好额 会主动问你有没有开车 说点到多少正好免停车费 还叫我票子放放好 去服务台要敲章的面的味道真心不错 鸭腿很嫩很大 熏鱼现做的 鳝背虾仁也是甜甜的上海人最爱的口味唯一吐槽就是大宁音乐广场的

黑毛茎涨：上个周末带宝宝去大宁音乐

负二代：周六日不能用团购，面汤很鲜的，面好多，面很细的，吃的超级饱，点了爱吃的黄鱼面好鲜美，咸菜黄鱼都好吃，性价比一般，吃一次可以了，量好大，哈哈，爱吃面的拔草成功啦，离我蛮近的，座位多，环境不错，狮子头好大好大一个，本帮的味道

柔儿：门口点单，账台阿姨霸气地说周末不能使用大众点评团购券。好吧单点，选了鲍鱼红油汤面，可以续面哦，面是细细的那种，鲍鱼炸得脆脆的，红油汤其实就是酱油汤，蛮鲜的，估计有加猪油哦。

张君宝：一碗招牌黄鱼面鲜到眉毛掉下来

点苍渔隐：大宁音乐广场去了几次了，这家奥灶面馆算是新开的，虽说门面不大，里面的大堂不小，我们去只开了一半。桌椅和环境匹配都是江南风格。鲜肉锅贴10元一克，虽然肉蛮多的，但味道一般。倒是蛋黄狮子头面中的狮子头味道不错，就是量太大了，吃不完。面总得说还是可以的。

宋五：避开人流如潮的某生鲜店，难得想吃完热面条，偶尔看到这家店就进去了，点了双喜面加烤麸，烤麸这边的是小时候的味道，里面有八角的香味，面是真的好吃，连不喜面食的我都吃的一干二净，犹豫着要不要加面呢，爆鱼好吃，明显新鲜炸过的脆脆的，汤是有点甜的，试了一口，好喝没有添加味精，所以又喝了第二口，呵呵！接着，把在隔壁的朋友也喊进来吃了，朋友也说好！

扯淡：全上海吃过的算是最好吃的黄鱼面了，碗比我的脸还大好几圈，所以吃完基本上就不会觉得饿了。原本开在武进路上，大概搬到大宁来了，以后去吃好像稍微近一点了。这里不只黄鱼面好吃，炸猪排也很赞，配上辣酱油味道简直了！

宋德方：总的来说还行吧！爆鱼偏硬，其它还可以。

藏边五丑：焖肉味道可以，就是个人认为汤头太甜…，

灵智上人：挺好吃的 价格偏贵 浇头辣酱特别好吃哦

胡老大心连心：新开的店，汤底为红汤奥灶面，浇头另外放小碟。总的性价比不是很好。人均也要50。汤底和浇头好咸，下午嘴巴好干。炸猪排20元，并无特色。咸蛋黄狮子头，咸蛋黄比较少。大肠没有处理干净，有点味道。中午人比较多，环境还算干净。看图说话。

深入且持久：新开的店 里面好大呢 很苏州的感觉 应该再来个评弹唱唱 这就有感觉了 说到这个面 着实不咋地 黄鱼面淡而无味 没尝出鲜味 黄鱼没黄鱼味 再说说那个红油爆鱼面 爆鱼外面味道还是不错的 但是味道没烧进去 也并不好吃 面是细的 还行吧 略贵

笑死大姨妈：昨晚我点一份黄鱼馄饨，色香味俱全，现在外面餐饮店难得还能吃到原汁原味的食物。个人味觉比较敏感，这黄鱼馄饨没有吃出什么调味剂，冲着这个必须好评，

裘千尺：被他们家门口的大大的透明的点心间吸引了，能这样做一定是非常注重品质的，果然老板是很有品位的上海人，老店开了好多年了，刘锡安是奥灶面的传承人，所以这里的汤很正宗，浇头各式各样，可以根据自己喜好，味道很好吃。在这个环境吃一碗热乎乎的面，太赞了。以后经常来。

我要做太阳：老店新开 听朋友介绍说说很不错 今天过来试试 特别推荐黄鱼面 雪菜肉丝辣肉面 辣肉真材实料 浇头量真的很足 黄鱼面里的黄鱼货真价实 具体多少块没数 但真的很多 还要说说小笼 小时候的味道 原汁原味 炸猪排不用说了 那么大一块 配上辣酱油一级棒啊 好满足 还会再去的！

你命里缺我：工作日人并不多，所以上面速度还挺快的。招牌的黄鱼面和焖肉暴雨面都点了，个人还是更喜欢黄鱼面一些，黄鱼肉的量还可以，算挺多的，咸淡程度也正好。焖肉面的浇头都是分开的，跟黄鱼面不同，这个面汤是红汤，焖肉比较大，但是相对比较薄，不是很费，爆鱼有几块，小块的那种，味道还可以，但觉得还可以稍微再甜一些。黄鱼馄饨的话不是黄鱼馅儿，是荠菜馄饨，然后放了黄鱼肉和汤，个头很大，数量大概就6-8个吧。他们家锅贴不推荐，价格贵，10元4个，还不好吃。

初恋迈进老树：在大宁音乐广场地下一层，中式装修风格，门口条案上还供着一小尊财神爷。点评网有团购，要了红油焖肉爆鱼面，便宜的不多，原价46元。浇头过桥需自己加入面中，熏鱼不错外脆里嫩上来还是热的，等焖肉唔热的时候，直接吃了好几块。

张君宝：要可一份小雪笋黄鱼面，不一会服务员就端来了一大碗。量是比平常家我们面碗大一些，满满的汤汁。可以一眼瞧见上面的鱼和雪笋。先品口汤已是我吃汤面的习惯，不浓不淡刚刚好。筷子夹面吃起来非常好吃，因为比较重口味加上了桌子上的辣椒油~ 强推！！

蒙哥：朋友推荐慕名而来，首先大宁音乐广场环境很好