醉辉皇(朵云轩店)

青灵子：外面看着普普通通的，一楼散客位置不多，位置也偏紧凑，两楼包厢装潢也没什么特别，菜单拿到手也不厚，直到菜式上来才会小小的意动一下，摆盘，味道确实都不错。冷菜里螃蟹是特色吧，偏甜，我不大喜欢，可是我旁边的美女承包了大半个，应该很赞的，我倒是觉得黄瓜摆盘跟调味都入口的很，盐焗鸡也很赞，其他的热菜没什么特别惊喜的

黑名单欢迎你：3.8放假半天，约了朋友去大众上推荐的这家店。在朵云轩一楼，环境不错，有包厢。去的时候都坐满了，我们被安排在酒吧区域。里面有个26人的桌，很适合邀请。 「生炸妙龄乳鸽」是最喜欢的一道菜，鸽子不大，皮脆肉嫩，摆盘精美，吃不惯配菜茯苓糕。 「松露鲍鱼烧卖」这款点心也不错，有吃到鲍鱼，里面也有整只虾，里面的猪肉也很有弹性，黑色的松露装饰在外，吃起来很吊鲜味。 「招牌虾饺皇」属于还可以，没有汁水，虾肉很饱满。 「黑金流沙包」太甜，咸蛋黄味道不重，配上肉桂茶，勉强还可以 「蚝皇叉烧包」也不错，面皮发的很松软，不粘牙，就是内陷略少，略肥腻。 「顺德双皮奶」上面有铺红豆，但还是不甜，奶味欠佳，甜品还是要稍微甜一点

面瘫脸：#醉辉皇（朵云轩）# 人生有三恨：一恨刀鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼未完。明前的刀鱼，细骨软如绵，须全力以赴、全神贯注、小心翼翼对待。偏却它味道又极鲜，一丝姜葱，几滴鸡油，少许提味，便有无与伦比的鲜香。 本尊曾痴迷刀鱼馄饨那一抹若有似无的鲜，如光亦如影、如梦亦如幻。犹如隔靴搔痒般才下眉头又上心头，爱而不得、心痒难耐、恨不能眠。 然此番在朵云轩的醉辉皇，尝到早春第一尖货：整条三两的刀鱼剃骨清蒸，又骨炸成龙，一鱼两吃，毫无浪费。将整条鱼的魂都入了我的魄，封印在记忆深处，人生无憾。 这吃刀鱼的过程，颇似一场缠绵悱恻、若即若离、耗费心血、却又无比痴缠的爱恋。也因物以稀为贵，刀鱼无论是从味道、还是价钱，都担得起“珍馐”二字。珍，为珍贵；馐，乃绝色。长江三鲜之一的刀鱼，当之无愧。 刀鱼清蒸，质丰而不腴、肉嫩而味甘、刺多而不硬，汤鲜汁稠，微泯即化。砸吧完一口毛刺，留下满嘴鲜香之甚，叹这句“明前刀出鞘，肩耸乍惊雷”，果然名不虚传。 鱼骨完整，蜿蜒如龙，体态妖娆，气吞山河。入口松脆、鲜甜，于齿颊间点缀的鲜，总让人欲求不满、索求更多，引人不断咀嚼、舔泯、吞咽，那鲜入骨、入质、入髓，无处不在。 A5和牛，红色的肌肉组织中大理石状的脂肪纹理分布均匀、间隔细致，华美异常。脂肪交杂度极高，霜降如繁星点点、状若星辰；肌肉色泽红润、细腻、有光泽；脂肪色白如雪，晶莹泛光。 如此顶级的牛脂，入锅唰熟，有些奢侈。但无碍它柔嫩甜美、入口遂融、缓慢绽放的奢华口感，完美的霜降散发出的浓郁脂香，一圈一圈席卷而来，犹如吞下了整片星宿苍穹，乾坤挪移、喷薄而出。 三文鱼塔：酥起得极好，松软、酥脆、略有蛋香，三文鱼肉在奶油间或明或昧地散发出鱼肉鲜香，几百颗三文鱼籽在齿颊间脆弹、爆珠、溅汁，砰、砰、砰、砰地，好不欢娱。乃我今生吃过的最好吃的蛋挞，没有之一。 珍宝蟹：色泽赤红、莹亮、饱满，颜值甚高。选用东南亚的辣酱爆炒而成，肉嫩而肥、咸渍味甘，酸辣间尤有葱、姜的辛鲜之味，很开胃。是至今吃过最好的珍宝蟹，味道无人出其右。 刀鱼、和牛，这舌尖上的奇迹；三文鱼塔、珍宝蟹，这匠人匠心，都犹如天地混沌间、轮回困顿中，那司命之神闪过的一道清明，照亮世间前行的道路，再赐予一路芬芳，让我失去光泽的面容重新绽放出拯救诸神的微笑。 我把人间走遍，独爱这辉皇一醉。 以上。

武三娘：吃过它家的午餐，点心一级棒，就打算要再来吃一下正餐。订了大年夜的午餐，居然不用选套餐，这点相当意外和满意。一家三口战斗力不强，选了特色菜，海鲜和醉货，醉蟹很特色，满满的膏啊

赫大通：餐厅分A、B二区，宽敞明亮。大堂摆放着红木色的大、小圆桌，色泽艳丽，相当大气，碗碟也颇为清雅。 菜品大多是本帮和粤菜，原料上乘、新鲜，厨师手艺也相当不错，点的几款小菜、点心全部光盘。烧汁烩牛尾，牛尾香酥入味，风爪小辣小咸，很有嚼劲，第一口冰冰冷冷，零下三度的天，一口下去寒战了一下。大冷天强烈推荐海鲜粥，真鲜呀。一碗下肚，整个人都鲜活起来。 朵云轩看电影，再也不为吃不上可口饭菜焦虑了。

我是物理渣：醉辉皇这个饭店名字有点谐音，但总体感觉还是不错，比较“辉煌”吧！这儿的楼上有家朵云轩电影院，大多来看电影的人顺便下楼吃饭的，底下停车库可以免费3小时停车，你只要说是看电影就可以了！ 这里的菜以粤菜主打，今天点的烧汁烩牛尾很好吃！不错需要强烈推荐

逗妇乳：之前一直去的是龙柏店，留下深刻印象。这个品牌的特点是装饰精美，包房大厅都很气派；菜品精致，正餐茶点都很正宗，很适合商务、家务各种场合的接待。 这家分店位于龙华公园对面、京剧院边上，是龙华地区档次较高的一家店了。品味虽高，但价格还是算亲民的，午茶是打折的。所以便挑个了周末中午家人小聚。 中午订座还是很方便的，留了一个在底楼有隔断的桌子，可坐8人。午间主供午茶，这里的粤式茶点味道向来正宗，要了乳鸽、虾饺皇、黑松露烧麦、流沙包、红油抄手、凤爪、金钱肚等。 光有茶点还是不够的，来醉辉皇，有四道菜是必点的，这是他们家的拿手菜： 一是名酒醉膏红蟹。这道醉蟹是我尝过的最好吃的一款，腌汁特别，酒香浓郁、肉肥膏腴，口感略甜，甜中带鲜，红红的蟹黄非常惹眼，让人不愿停筷。这味道其他店里很少尝到。 二是文火焖牛肉。这道菜现在比较普遍，很多店里有，但醉辉皇做得非常地道，牛肉焖得又酥又烂，咬上去有种化在口中的感觉，即便牙口不好的人也可以吃，没有那种筋筋拉拉的纤维感。 三是香煎带鱼。每次点的时候我总爱问一句，今天的带鱼饱满吗？饱满的带鱼煎出来非常挺括，肉质厚厚的，要趁热吃，很香的。 四是手撕豆腐。老豆腐做的，用手掰成不规则的块状，附以虾仁笋等其他食材燉煮而成。好吃的原因是豆腐入味，汤鲜美。可当汤菜用。 当然还有其他的菜也不错。中午茶点是能打折的，这些正餐是不打的。 停车方便。地下有停车库。进去的时候先交十块钱，吃完要张停车券，出车库的时候可钱就可以退回了。

骑去看日出：母上大人生日发话给我想吃好吃的点心 于是我又开始新一轮的搜索和分析比较 从环境到口味再从地理位置到人均消费 终于找到这家离家近环境口味也不错的 大概瞄了一眼小伙伴们的评论感觉靠谱 带着二老欣然前往由于到的时候比较晚 被安排在一个类似大包厢的房间里用餐 点了虾饺皇蒸凤爪乌金流沙包黄鱼春卷 墨鱼汁雪花牛肉肠粉鲜虾鲍鱼粥和炒面 虾饺里面好像没什么肉只有饱满的大虾 这个是二老的保留节目总归要来一份的 蒸凤爪也不错酱汁浓稠鸡爪入味够酥烂 乌金流沙包表面的金粉颇有点高端贵气 里面的流沙加工得很到位流入口微微烫 黄鱼春卷好像是现包现炸的馅料狠丰富 最主要是黄鱼肉处理得当一点腥味没有 墨鱼汁雪花牛肉肠粉是第一次点来试试 没想到味道也不错肠粉皮爽滑牛肉很嫩 鲜虾鲍鱼粥鲜虾好几只鲍鱼切丝非常鲜 既然是生日那长寿之炒面肯定不能少的 虽然单价四十八大洋但炒得火候很到位 里面还有不少剥壳大虾以及点睛之韭黄 别看寥寥数根但是非常调香味味道很好 最后点了杨枝甘露和焦糖布丁做个收尾 杨枝甘露的芒果汁衬底还有迷你小西米 焦糖布丁的焦糖喷得不太明显味道还行 最后买单人均还不过百二老表示很满意 整体用餐环境非常典雅餐具套装很精致 服务员都很热情周到除了白开水要收费 这个唯一槽点其他方面都很值得再光临

亲爱的阿源：【【进朵云轩停车，一定要问保安要发票，而且一定要发票上章清楚的，不然出来保安拿了停车券不退停车费。】】这个档次真心不错，比国金中心的人少，但是东西一样，价格也一样。环境非常好，下次客户来，我觉得这个环境可以。朶云轩下面可以停车，立体车库，SUV有点费力，轿车毫无压力。黄酒温醉蟹，极赞，必须点。别的什么蟹啊，去赶海吃，超级聚划算，帝王蟹4斤2000元不到，比这里便宜，而且还是活着自己捞的。点心拼盘不错，比较好看。乳鸽比唐宫的要好吃一点，虽然贵了一点，但是好吃还是挺值的。牛肉不错，超级香。家里几个大人一起，人少吃吧，菜吃不多，这些都吃不下。人多吧，除非重要人事，不然真心没必要，毕竟人均300了。

木有鱼丸：宝宝20咯，这个重要的生日必须要选在一个点评好一点、环境好一点、口味也不错的店里办，正好看到推送醉辉皇，口味是粤菜，家里老人都喜欢的，于是一商量就定下来了。店里有套餐，但唯一可以团购了套餐就不能坐包房，哪怕是大的生日聚餐，打电话给经理也表示不好意思，因为有最低消费，好在我们房间也是半扇围起来那种，私密性蛮好，就自我安慰包房门一直开着吧哈哈哈。冷菜口味感觉超出了热菜，虽然也都还不错，蟹是甜辣新加坡口味的，没想到两个孩子那么喜欢，女儿另外加的几个菜也都不错，家里老人都很爱吃，最后也就剩了鲥鱼打包回家。店家服务真心不错，但感觉如果更加有人情味的话，知道有人过生日而且大的生日，送个小蛋糕啊或者经理来说句暖心的话啊，我觉得更加让人有记忆点，毕竟现在吃饭都舍得花钱，做好做差就在一些细节上

純屬虛構：路過很多次，第一回坐下來吃飯，值得推薦！非常霸氣的圓檯面，應該可以坐20人。還有露台位置，午市點心打78折。到的時候已經13:40，服務生趕緊通知廚房不要急著下班。估計是最後一桌，所以上菜速度很快。#乾炸深海帶魚# 新鮮大塊，原味外脆裡嫩#烏金流沙包# 蛋黃奶皇配比不錯，就是內容稍微少了點，沒有流出來#黃魚春卷# 個頭很大隻，料很實在#松露燒賣# 松露味還蠻重的，但懷疑不是廚房現做的#乳鴿# 是近期吃的最肥厚的一隻！配的馬拉糕，能中和油膩服務總體還是不錯，以後可以嘗試商務及家庭聚餐。性價比高

皮清云：今天中午和姐妹们一起拔草。先说说地段：在朵云轩旁边。闹中取静不错。中午去吃的人不多。上菜速度迅速。适合速战速决的我们。我每道菜都有拍照哟。都很好吃。这个价位这点量，性价比还是蛮高的。从味觉上来说，喜欢乳鸽，烧麦，虾饺皇，萝卜糕，河粉。从视觉上来说，喜欢肠粉，流沙包，马拉糕，杨枝甘露。

骑去看日出：昨天在朵云轩看了蜘蛛侠英雄归来后，来到旁边这家粤菜馆，一家装潢质朴典雅，主打经典港式点心的餐厅，他家的菜品个个口感都一级棒：韭黄鲜虾肠粉，把Q弹的虾仁和着新鲜的韭黄，外裹着软糯滑爽的肠粉，一口下去，超级满足；虾饺皇也少不了大个的虾仁，加上无敌Q弹的水晶皮，口感超爽；干炒牛河，满满一大盆，口感偏淡，但鲜香味四溢，软糯速酥滑的口感，完全停不下来；最最后一道红油抄手，不知把云吞放置在什么鲜香麻的红油酱料中，其口味与云吞的馅料相得益彰，口感超好。

尼摩星：菜品颜值比较高，口味还不错。 名酒醉膏蟹:之前大众点评时就是被这道菜吸引的，确实很不错。醉蟹酒味浓郁，非常甘甜，蟹黄饱满，蟹肉也肥美。点了三只，美中不足是两大一小，没有过瘾。 黄鱼春卷:比想象中要大，馅料丰富，黄鱼肉质鲜嫩，没有腥味。 鲍汁杏鲍菇:杏鲍菇晒干了，所以吃起来没有很多水分，第一口不错，接下来再尝就觉得普通。 黑天鹅鹅肝酥:造型挺美，没有吃出鹅肝味，反而有点焦焦的味道。 三文鱼酥:忘了确切的名字，就把烤熟的三文鱼肉还有熟黄瓜粒什么的做成椭圆形状，浇上厚厚的沙拉酱。黄瓜的味道太重了，有点涩。 乳鸽:好吃，但并无特色。 强烈推荐醉膏蟹和黄鱼春卷。

换张美男脸：朵云轩这儿也总算能有个可以安静吃饭的地方了地理位置很好找，就是餐厅入口还真让我找了半天因为朵云轩的人气问题，餐厅饭点时人也并不多，不过也因为这样很是安静，而且发现有个超级大的圆桌，很适合一大家子来聚餐因为中午，所以不是很饿，没有点很多，而且都是点心，不过78折还真是性价比杠杠的总体来讲味道还不错，服务也很热情，价格在打折以后还是相当实惠的，下次看电影不怕饿肚子了，推荐虾饺皇，真的很大个

沙通天：年初朵云轩楼下开的餐馆~这附近也没啥正儿八经的餐厅~难得开了一家~走老上海的风格~格调还是可以的~周末刚好过来看王牌特工2就顺便尝试下~菜价位不便宜~我们随便吃吃~乳鸽鲜嫩多汁~瑶柱西兰花很入味~红烧肉和鲜鸟贝也都挺好吃的~就是松茸海鲜炒年糕感觉比较一般~里面的海鲜ms是蟹肉棒？茶一道可以多人喝并续杯~玫瑰花茶蛮香~~~装修比较雅致~服务员素质也还是不错的~不另收服务费~我们没点什么海鲜大菜人均也要一百多~不过总体感觉还是不错的~

自持为王：家附近的店，店开在朵云轩里面，这里看看电影，听听京剧，挺不错的地方。我们是晚市过去的，包房有最低人均消费400元，大厅基本都是6人桌，我们去的那天两个人的都有4桌，但是坐的都是6人桌首先:菜品，还是不错的。妙龄乳鸽口感酥脆，外焦里嫩。第一张图里面的酱挂挺好吃的牛肉粒也不错，炒牛河我也喜欢，反正我感觉挺好的，老公说这个价位口味稍微有点一般。最后，说下服务，感觉服务员一直在聊天，声音还很大，中间换了一次骨碟还是被像是主管的提醒了两次 呵呵哒

公孙绿萼：上菜速度好快！上菜速度好快！上菜速度好快！（重要的事情说三遍

郭芙：醉辉煌名字起的很雄伟霸气，坐落在朵云轩艺术中心电影院一楼这。走进饭店，一楼是大厅，二楼是包房，装修的很复古典雅。这家餐厅本帮和粤菜结合为一体，菜色味道都比较口感不错，我们点了份刺身拼盘，三文鱼，北极贝都比较新鲜，肉质比较嫩。每一道点心都做的非常的精致，味道都蛮好吃，名酒醉红膏蟹也是这里有名的招牌菜，肉质饱满，膏肓滑嫩，咬上去有股醉酒香的味道。还有面条也做的口感好吃，一点都不粘腻面条。菜式摆盘都不错，整体味道都不错，就是价格稍微贵了点。

菊花般的笑容：朵云轩里新开没多久的本帮菜和粤菜馆  环境和服务都是一流的  每天上下班都路过  终于在昨天去尝了一下味道  总体感觉很好。包房设有最低消费  所以我们坐的大堂  不过大堂很宽敞  圆桌也有三面遮挡 也有一定私密性  而且吃饭的客人都很有素质  基本听不到有人大声说话  服务员态度也非常好。由于是吃晚饭，所以我们以蔬菜为主，荤菜吃多了不舒服。菜的摆盘和口味都不错  下次我要去预约他们的红膏醉蟹吃吃看  还要去吃吃他们家的广式点心  这地方值得再来！

张二叔：朵云轩这里总算开了一家比较好的粤菜馆 听说这家在其他地方已经开了几家了 以后看电影有地方吃饭了 包房有最低消费每位四百 中午有午茶点心 今天人较多点菜加点心模式 菜和点心都不错 特别推荐醉红膏蟹蟹足膏厚红的醉人 味道非常好略带酒味但一点不咸 配点白米饭太满足了 妙龄乳鸽忘记拍照了 乳鸽配了茯苓膏有点意思 其他菜也都做的不错 色香味俱全 中午的点心有打折 餐后还送了一大盘水果 以后还会来

黄药师：又来吃午餐了，人气还是可以的，服务还是蛮到位的，点了些之前没有吃过的菜，比如说鱿鱼须，味道是不错香香的有点点辣，可能是需要过油的原因稍微有点老。还点了个菊花什么冰糕，具体名字不记得了，造型不错，口感也不太甜，边上配的火龙果，挺搭。还有二个菜忘拍了，毕竟去的时候饿了，有些造型被破坏了，下次补上。

毒瘾少女：周末中午来吃点心7.8折 但是招牌的醉蟹还是要来一个的 醉蟹这个季节黄非常多 蟹也比较大个 必点 喜欢流沙包和牛仔骨 流沙包个头比较小 黑金的颜值比较高 鱼比较一般 虽然很新鲜 肉质很嫩 就是花椒多了点 只有鲜花椒的味道了 这里的普洱菊花茶也很好喝

丧门鬼：送孩子到附近上课，发现这边朵云轩艺术中心里面有这家粤菜馆【醉辉皇】，11点开始有午茶，我们两人就进去坐下了，环境装修的挺有感觉的，点了艇仔粥里面放得东西挺多的味道好，生炸妙龄乳鸽味道可以个头小的，黑金流沙包，炸鱿鱼须，鲍鱼烧卖都很美味，餐具也美美哒，推荐

皮清云：开工饭，预定了晚上5点的节奏，一群人浩浩荡荡的来到了了此店，网上先团购了，不包含饮料，之后了解不团购的话现场付相应的价格也是可以的，需要提前一天预约。店分为两层，一层是大堂，二层是包厢，我们是团购的所以只能大堂。冷菜，等了一会儿，陆续上桌，量不算大，但每份都属于味道可以，除了一个腐皮卷内馅略咸。热菜，雪花牛肉，鲥鱼，膏蟹，这三款特别推荐，质量上乘。其他款的热菜也不错。点心拼盘好玩，水果拼盘也丰富。其他：团购电话预定后，收到了店家的私人短消息，地址和停车等都写了很详细到位，可见发短信人的周到。餐巾纸一元一包。