哥老官重庆美蛙鱼头(长寿路四哥店)

青灵子：环境和服务都不错，就是这家店在角落里藏在柱子的后面，不经意不会发现。有许多菜是有折扣的。虾滑鲜嫩服务员主动帮你把虾滑分好放汤里。爆浆豆腐味道感觉像臭豆腐但是听好吃的嫩嫩的服务员还会问你口感怎么样听取意见。调料自己拿品种很多适合不同口味的人。最后吃完还有冰激凌不错

裘千仞：一不当心忙过了饭点，三点半到店，不用排队真好！「罗宋汤锅底」罗宋汤可以当汤喝，略咸，涮蔬菜豆制品也很好不油腻「牛蛙」好吃哈哈，好像没以前大了「招牌空运毛肚」很大片，把握不好时间，涮的不够嫩「炸豆皮」是我们说的豆腐衣吗「香芋味冰淇淋」香芋味道蛮浓「潮汕吊龙」肉不错「自助调料」看到菜单有2款推荐调料，服务员说可以照着调，后来索性帮我调了，比心「豆苗」蔬菜必备哈

张二叔：胖友一直推荐，终于拔草去，牛蛙火锅味道一级棒，肉太嫩了好吃极了，中午人也很多，都是为了牛蛙来的，配菜小料很多，有配绿豆汤和酒酿圆子、免费冰淇淋自助。火锅吃完再来个冰淇淋

獨占怡紅院：大半夜突然异常想吃美蛙鱼头，不犹豫，果断冲来吃口美蛙鱼头火锅……点了最辣的锅底，还另外加了牛油，除了牛油味道和干辣干辣的口感，只剩下飘香剂的味道了……腰片薄得差点夹不起来……脑花的筋膜都没祛干净……服务很好，现在火锅行业的服务真的也是一个竞争的大趋势啊……

讨债鬼：跟妈妈逛巴春，到了饭点11点，竟然不用排队，在胖哥俩和哥老官里选了哥老官，因为不用排队的哥老官真的太难得了。 四个牛蛙，送锅底，选了罗宋汤鸳鸯。等待锅底的时候，去弄了调料，按照他们的联系配了一份牛蛙专属调料，味道还不错，外加一份自己的火锅调料。 锅底来了，烧开了几分钟，就把蛙捞出来了，根据以前的经验，烧太久，肉肉都散了。蘸了蘸调料，好吃，牛蛙大，肉质嫩，很大。 鲜鸭血，一上来吓了一跳，真的是新鲜的鸭血，感觉是早上才放出来的，看图。 腐竹，要烧停久才软 墨鱼滑，放在了罗宋汤里，好好吃 毛肚，一般般，可能我刷得太老了。 服务不错的，价格还行，会员牛蛙16，便宜2元。

少妇：原本以为要排队早早去了到也还好等人之际手机没电了跑去帐台让服务员帮忙充电就撩帐台了蓝后拿了调料柠檬水绿豆汤……坐等开吃其实不是最爱牛蛙就都省给闺蜜吃了我专攻鱼头最近用脑过度要补可素这次鱼头貌似好小哦其他的菜品都很新鲜毛肚也是每次必点只是嫌弃有个豆制品口味酸涩吃不惯领班二话不说直接换了这服务也是杠杠地啊不错下回继续来吃……

差点成了帅哥：自从带老妈吃过哥老官之后，老妈心心念念就想着吃牛蛙~正在在附近去跑去吃了，地方挺好找的，地铁7号线和13号线长寿路站3号口出，只是3号口没有电梯，很长一段楼梯走的有点累就在189广场边上的巴黎春天6楼，胖哥俩隔壁，我们去的时候已经7点多了还有4桌等了差不多20分钟，翻桌还是挺快的，这个必须给个赞

点苍渔隐：我是吃货我有话说，吃重庆火锅还得选择哥老官，朋友介绍而来，名副其实的网红店，生意火到爆，人特别的多，需要排队，服务也还可以，对于我们这种无麻辣不欢，

老衲法号帅哥：第一次吃哥老官！好激动的说……心心念好多年，但是每次回上海都匆匆忙忙，而且哥老官的队伍都是很冗长的，不喜欢排队的人一直没勇气吃。那次做完美容项目出来都已经晚上九点多了，照理来说忌口，不能吃辣的……但是路过哥老官，一看还不用排队！此时不吃，更待何时？忌口？明天再说吧。「特色美蛙」其实十年之前，我是不吃牛蛙的，听到都害怕，后来尝过其美味之后，我觉得动物的美丑不是那么重要，还是美味比较重要！主打的牛蛙，果然没有让我失望。「罗宋汤」由于带了个小朋友，我们还是忌口阶段，不吃辣是最好的，所以点了罗宋汤的鸳鸯锅。yummy「招牌空运毛肚」不能涮的时间太久哦，容易老，正常情况下是脆脆哒很好吃。「猪脑花」这个一般，猪脑虽朵美味，但为了健康，一定要煮上二十分钟以上

狗王：第一次做人吃哥老倌。也终于能体会到为什么这家店在魔都能拥有如此的人气了。真的，晚来一会就只能加入排队大军坐等了。虽说是重庆火锅，但口感和辣度都改良到很适合上海人的水平。牛蛙也是这里的主打，服务员很贴心的告诉你多久可以撩起开吃，以免蛙肉变老。其他各种食材也都是属于挺不错的，新鲜，份量也还可以。哥老倌的服务也算火锅连锁品牌中好的，热情，积极，礼貌。既然如此，以后还是会光顾的，当然是要在不排队的情况下。

活像狗：还没去上海，就被同学安利无数次一定要去去哥老官！！！到了上海第一天去迪士尼，本打算晚上回来就去吃哥老官，可是太累了，直接睡觉了

獨占怡紅院：长寿路店工作日晚上5点半到不用等位，工作人员态度很好，会让你先点锅底，因为锅底要20-30分钟，里面打星号推荐的基本都不错，现在有三豆汤可以喝，解辣正好，新品牛蛙春卷感觉一般般吧，3个人吃了400多，浪费了蛮多菜，下次少点一些了！

黑名单欢迎你：哥老官注册会员拿到58折券，就来吃火锅啦！番茄鸳鸯锅很好吃，番茄汤汁浓郁，有种罗宋汤的感觉，汤汁拌饭很好吃！辣锅里的牛蛙也很鲜美，肉质细嫩，巴沙鱼片没有骨头，鲜嫩多汁，涮在辣锅里十分入味。红糖糍粑香甜软糯，十分可口！服务态度还不错，环境也还可以。

唐伯虎点蚊香：早就听说大排长队的哥老官火锅

活着就是苦：综合口味，价格，服务给四星 服务是要好评的，因为漏下单所以主动说所有饮品送给我们。虽然酸梅汤金桔茶成本也很低就是啦哈哈，不过好在不甜哦～ 牛蛙是真的又肥又嫩又大，微辣锅不是很辣、不能吃辣的人吹凉了随意下口哈哈 其他的乌鸡卷，牛肉都不错吃，分量蛮大。罗松锅好多番茄酱，还是清汤好。不过像我这种吃佛系火锅的人本来也不多。 15个人最后吃了五十几只牛蛙十盘肉也是醉了，用了优惠券买单人均只要113。 要差评的是蘸料区有酒酿圆子，但舀了好几勺，里面没有圆子！诚意呢诚意！

活着就是苦：上海很火的一家店，据说每家店都是一直在排队，可以开到凌晨的火锅店。晚上来拔草，因为到的比较早，所以等的时间没有很久，里面的火锅味非常的浓~要四只蛙可以免锅底费，蛙还挺大一只的，因为有点闹肚子，所以没敢吃太辣，要的微辣，事实证明微辣真的不怎么辣~小料自助，店里也有推荐一些可搭配的酱料碟。点了一些火锅常点的配菜，没有什么特别之处，除了竹荪虾滑比较好吃，其他的就很一般啦，酥肉完全没有杨家火锅的好吃。对了，这个火锅的中间有一个小锅，可以选择一些汤喝，要的罗宋汤就是酸酸的番茄汤的感觉。整体来说算不错，但没有惊艳到，会觉得重庆火锅有很多个选择，不会只吃这一家。

刘瑛姑：牛蛙我的爱！！！
特别是哥老倌的牛蛙！真是百吃不厌！
就是排队时间有点长。
下班过来拿号，大约排了1个小时不到。
这家必推的就是这家的大牛蛙！又嫩又入味！
锅底一般般，跟老成都的那些锅底还是有些差距！
这家的笋片跟黄喉我觉得比其他火锅店的好吃！

很酷不撩妹：心心念念的哥老官终于排队吃到了，鱼头很好牛蛙也不错

菊花般的笑容：一直要排队的牛蛙火锅店，不来吃一下实在满足不了我的好奇心啊！排队一个半小时终于进店，可是可是可是往往期待越高，是不是换来的就是心里反差呢？牛蛙锅只能说不错，但我没有觉得有啥特别之处，跟我平时在其他火锅店吃的味道基本相差无几。其他菜就更不想多说了，没有不好，只是实在太普通了。服务很好，有点像海底捞，基本这四颗星主要是靠服务了。店家的餐巾纸很可爱，印的花样应该很讨女生喜欢，不过再让我排队来吃火锅我可就不干啦！

皮清云：周五中午吃的哥老官，就在长寿路上面，巴黎春天的六楼，中午就是这点好，不用排队啊，只要提前找个人到店就行了，这次吃了12只牛蛙，平均3只每人，好满足的，牛肚一般，午餐肉好吃，形状也不错啊

雨落冰心：好久没有吃麻辣火锅了，想了想吃什么呢，想到了哥老官，永远是那么火爆的火锅，于是就决定在工作日的中午去，这样可以省去排队的苦恼，我们大概是中午十一点半到的，大堂的空位置已经不多了，不一会儿居然都坐满了，可见生意那个好啊，必须得承认，他家的锅底虽然一般，但就是美娃特别好吃，这也就是特色所在吧，锅底的辣与鲜，跟别家比起来差不多，不过，牛蛙真的很入味，而且一定要吃放在锅底里的，如果是后面点的，一定要多煮煮，要入味才好。另外，还点了个人喜好的鱼片、毛肚、鸭血等，分量都不小，但都很好吃，他家的菜普遍弄的比较干净，荤菜腥味不是很厉害，这是值得称赞的地方。总体来说，菜品的口味很不错，而且，这么多菜也全部都被消灭光了，辣火锅毕竟还是开胃啊。另外，店员的服务态度也不错，有求必应，至于自助的调料、甜品等，想必大家也都知道，这个也算是商家的辅助营销手段，环境么，个人感觉一般般，毕竟是火锅店，气味比较重，不过身在其中，恐怕口水早就流的汤汤滴了，哪管环境那么多，才满足咕咕叫的胃再说吧。

木有鱼丸：晚上四点半开始拿位子，我们四点半前就进去吃饭了，三个人吃了12个牛蛙，我们有6折的生日券，但是牛蛙不参加打折，所以实际折扣很少

黄药师：周末哥老官竟然是不用排长队的节奏[偷笑][偷笑][偷笑]牛蛙好嫩好吃少爷真心不感兴趣[呲牙]真香hhhhhhh，漫画真的还挺不错的，哈哈