秀

亲爱的阿源：#瑞吉“秀”# 上海美食林总，从撸串、日料、到泰式火锅，都意味着可吃海鲜。但论攻陷海鲜控，则必要邂逅一次豪气满满的海鲜自助，方能觉得印象深刻、酣畅淋漓、牵肠挂肚、时而想念。 比起日料放题，瑞吉“秀”的海鲜自助，更为豪迈、高调、霸气。层高5米以上的五星级酒店大厅一隅，粗犷大气的罗马柱、奢华耀眼的水晶灯、错综庞杂的「海鲜」角、环佩玎珰的窃语声，对吃货来说，都仿佛恶巫婆的糖果屋，散发着随心所欲、为所欲为的极致诱惑。 当然最具诱惑力的仍然是将整片海洋都搬运、摆放、堆砌在眼前的海鲜角：阿根廷牡丹虾、竹节虾、懒尿虾、生蚝、帝王蟹、龙虾等海鲜，琳琅满目、应有尽有。食材新鲜、清理干净、摆放漂亮。 特别「生蚝」鲜甜无比，毫无腥气，虽有些大小不一、层次不齐、歪瓜裂枣，但胜在口感爽滑、新鲜开口。三文鱼腩肥美、甜糯；懒尿虾略显干瘪、刺手；牡丹虾个大、鲜甜，超赞。 398元的瑞吉“秀”明星--帝王蟹与龙虾，均只有周日早午市供应，此番于周日11点开席便到，恰好吃到心怡的「帝王蟹」，待到人流络绎时，便需等候片刻，才能不虚此行。 用餐时间至下午3点，早饭不吃，直接午饭，吃饱了跑两圈消耗一下，然后连晚饭一并吃了。3顿398，一顿人均150以下，这样想性价比还挺高。 牛排、羊排、汉堡等肉食，都是现场烤制、现点现切。服务生动作麻利，补餐速度极快，故不会有太长的队伍，等候时长也不长。牛排、羊排在铁板上滋滋作响的声音，钻入即便是奔着甜品而去的路人耳中，都幻化成跳动、雀跃的音符，勾人暂缓脚步，取一轮香肉。 粤菜区有可爱的中式茶点、港式热菜，比较贴近中老年人的口味。而甜点区才是我最流连忘返的地界：「马卡龙」酥松香甜、芒果蛋糕乳香黏稠、巧克力慕斯精致好吃…… 虽然在取餐时，胸有“一口气吞下整片海洋”的雄心壮志，但两轮下来，心有余而力不足，战斗力丧失、落荒而逃才是本来面目。可在这么丰盛的自助餐前，还是忍不住欣喜、兴奋、回味无穷的。 以上。

耶律燕：双十一搞活动买的，388元2位，抓了只黄金猫，还抵扣200。带老公一起来吃自助餐。小而美。菜的确不多，但胜在味道很好，格调高，适合***。羊排看着有点生，但很嫩。牛脸肉也好评。海鲜略少，只有蟹脚虾生蚝三文鱼之类的。甜品以慕斯芝士蛋糕为主，焦糖布丁好评，提拉米苏感觉都化了，从没有吃过如此奇怪的提拉米苏。连巧克力口味的蛋糕都没有，失望。菜总体还不错，估计大家都是双十一买的吧

吃颗糖壮壮胆：去附近游玩，顺便来瑞吉酒店参观一下。和前不久上海新开业的***嘉相比，静安瑞吉大气不少。大堂吧层高足够敞亮，整个酒店环境设计气派，感觉是美式与中式的融合。酒店以商务客户为主，所以酒店内顾客不是特别多，选了秀餐厅随便休憩吃个午饭。这是一家自助式餐厅，不过工作日中午几乎没什么人，所以餐厅工作日午市不提供自助餐，但可以单点。味道都还不错，餐厅非常大，因为人少所以感觉挺安静优雅的。

马光佐：和闺蜜聚餐，选了一家五星级酒店的自助餐厅，朋友推荐的，说新开的，环境和餐品都还不错…酒店餐厅确实很新，食物也很丰富，而且很新鲜，有个叫Terry的餐厅经理很不错，服务很热情，还特地给我们安排了一个相对比较安静的位置，让我们几个女生可以好好聊聊天

不贱不散：奢华、高端、大气…瑞吉给人的第一感觉就是这六个字！sunday brunch自然是要做出壕中壕的感觉，上海顶尖酒店的自助餐除了新开的w，几乎都拔完了，可以很负责任地说，瑞吉的周末自助早午餐是top 1！海鲜区的正确打开方式就是无限畅吃的波龙刺身、帝王蟹及各贝壳类食物和大到一个小孩手掌的基围虾，更何况还有现开生蚝！自助餐做到如此尽心尽力真的是唯一一家了吧！（文华东方也有波龙畅吃，可惜如果去晚了就被人拿光了）瑞吉的所有食物从来没有空盘一秒过！牛排和羊排一直是自助餐里容易被人诟病的地方，但是在瑞吉却是亮点！好吃的太多，已经赞不过来了，但还是要花重墨写一下甜品区！摆台够梦幻，仿佛爱丽丝梦游仙境的甜品森林，如果有人问幸福是用什么组成的？答案是：砂糖、奶油和芝士。如果追问什么是奢华的幸福？答案一定是：静安瑞吉的甜品！人均400不到的价格可以说是性价比之王了，真是味觉与视觉的双重享受！最后照例八一句停车信息：15/小时，吃饭、住酒店都不能免，静安区的高***……

耶律楚材：和朋友约了吃brunch这家酒店听说很不错，所以马上行动，酒店大堂很漂亮，咖啡厅在一楼很容易找，我们11:20到的因为brunch要11:30才开始我们在门口等了一会，领位姑娘很客气不一会儿就带我们到了位子，座位很宽敞，我直奔buffer台，东西很多中的西的好多选择，我到了日本档口选了金枪鱼北极贝，他家的金枪鱼很不错不是外面那种染过色一整块的那种北极贝很鲜甜，生蚝有点瘦味道还不错，听说他们的粥是潮汕的舀了一碗没想到很好吃粘粘的料很多后来我再吃了一碗，salad bar看上去很新鲜颜色也很漂亮，觉得厨师是用了心在做菜的而且摆盘很精致，海鲜那里有小青龙草虾帝王蟹扇贝很多品种，而且小青龙里面都是籽哈赞，其实冷菜吃完我已经饱了，但是还是去拿了些羊排牛排的，味道都还是可以的，甜品就一般般了没什么特色，服务生很主动帮忙倒水收台子的，和朋友吃的很开心

韩无垢：一开始选择酒店自助还有点七上八下的，不过尝试之后感觉还是不错的。毕竟五星级酒店吃的是服务，所以味道还稍稍差了小小，生蚝还不错，有点点小杂质，三文鱼的话除了切的有点小之外，味道都一样，还挺新鲜的，虽然小但是畅吃也能吃的够，我吃自助不怎么吃热菜，牛排啥的还可以，普通软饮都管够的，红酒起泡酒啥的加我一百块就可以喝了，服务还是很不错的会及时帮你清理骨盆，问你满不满意啥的，总体来说用餐还是非常愉快的，下次有机会还会来的哟～

洪凌波：昨天再一次来到了瑞吉酒店与朋友一起享用晚餐，就之前每附图的，今天终于可以把图补上了。酒店餐厅环境很安静 估计是那个点人比较少的缘故，很喜欢这样的氛围。 自助晚餐品种丰富，口味各有独特，满满享用起来一种西式用餐的感觉就出来了，服务很亲和积极，氛围很享受 下次还会再来哦。嘻嘻

尼摩星：听朋友介绍的这家，抱着试一试的态度过来了，感觉还是不负所望的。生蚝是服务员端上来的，都是刚开的，很新鲜而且不限量，非常棒。这里的服务给人感觉也很好，让人感觉很舒服，非常及时。这次好像是新增了一个海南鸡的档，听朋友说上次来好像是没有的。总体来说还是非常满意的。

掐死你的温柔：全五星好评，基本上找不到缺点，这样的水准之下显得398一位的价格都不高了。周日才有的brunch从中文11点半一直供应到下午3点，或许开门有点晚够不着breakfast时间算缺陷？

宝贝 别装纯：作为St regis的铁粉，静安SR还是如此无可挑剔，今天在一楼中餐厅秀品尝了在朋友间广为推荐的自助晚餐，完全改变了多年来未曾尝试的自助式晚餐，结果得到全家人的强烈好评，安静优雅的用餐环境，新鲜以及真材实料的食材，厨师用心的料理，餐厅漂亮周到耐心的接待，真的是一个满分晚餐，性价比更是有种物超所值的感觉。另外，既然来点评了，不得不补充一下，门口的Bar也是非常中意的一个，调酒师专业不说，bar内有近200种威士忌

极品风：n多年没吃自助餐了，住酒店太累不想出去吃，就说干脆试下自助餐吧，看评价还可以，而且自助餐总归能找到适合孩子吃的，结果真没失望，确实可以。生蚝任吃，加100还可以畅饮，还有香槟，感觉老公是能吃够本了，香槟喝了很多，生蚝吃的已经忘记几打了，虾个头很大，海鲜质量都不错，刺生也新鲜，意外的是甜品，居然都挺好吃的，都怪吃太饱了，不然真想怒刷甜品啊

毕业再见：上海新开的一家五星酒店，上个月开始有Sunday Brunch了！听说很实惠，品种繁多，很多朋友都去拔草了！这次我也约了闺蜜一起去拔草，果然海鲜品种繁多，很新鲜很好吃强烈推荐海鲜吧，数数有七八种海鲜！首推波斯顿龙虾畅吃，个个肉肉饱满，还有黄和龙虾籽很新鲜很鲜美！其次是帝王蟹脚又粗又大，肉质鲜美也是畅吃，下来是虎虾个头大，肉质紧致，还有扇贝，青口，大蛤蜊，雪蟹脚，新鲜的红花蟹和梭子蟹美不胜数，光吃海鲜就饱饱的了！鹅肝酱也是不得不提很好吃，非常好吃！是我吃过最好吃的鹅肝酱之一，强烈推荐！

丘处机：受朋友邀请来此进餐。走进酒店感觉环境很好，自助餐厅在酒店一楼，穿过酒店大堂就能看见餐厅了。周日的中午餐厅人较多，都需要提前定位。餐厅的生蚝是亮点，由服务员当场用刀将生蚝打开给客人食用的。龙虾和帝王蟹腿肉质厚实，味道鲜美。供客人蘸海鲜的蘸酱品种丰富。三文鱼、金枪鱼新鲜肥美。值得大赞的是甜品拿破仑。以后还会再次光临。

萨多：第二次带小姐妹来，一如既往的好吃！首先 海鲜真的是很新鲜 比胳膊还粗的帝王蟹蟹腿 货真价实！重在很新鲜啊 吃起来甜甜的 肉多 好吃！还有大只的龙虾 不像别的酒店 虾都是小小只 这边的都是特别大的大龙虾！海鲜嘛 重在新鲜啊！中式老火汤 一看就是炖了很久的 满满的香气 里面的骨头都炖酥了那种 不是那种味精兑出来的 看得出 厨师真的是很走心 很用心的在做好每一餐！中式豉油鸡 我一定要讲！真的是我吃过的 最好吃的 叉烧类的东西！比上海有的米其林中餐厅还好吃 感觉自己吃掉了半只鸡

娇情你大爷：果然不负期待。龙虾 扇贝 生蚝 海鲜类都非常新鲜。一直不停补货满足所以客人需求。由于我是不太吃热菜 点心 所以这些菜的评价就不写了。甜品的话 总体来说也是可以。它的焦糖冰淇淋好吃。不腻不太甜。加100就可以喝香槟 红酒 白葡萄酒。我的香槟快没了 服务员主动帮我加 服务到位哦。一次愉快的 Sunday Brunch

百草仙：第一次来到瑞吉酒店的西餐厅吃饭，他们的名字就比较好听-秀餐厅。我是在周末奔着他们的海鲜自助来的，进去以后还是惊到了我，这里不止只有海鲜，还有生蚝，寿司一些的食品。特别的好吃，幸亏是自助，不然那么多种类的食物都吃不过来，这样的话就可以每样吃一点，我朋友也说来的特别值得，这边还有买十送五活动，等到家庭聚会的时候一起来，这样又享受又值得。

尹志平：低调的酒店，好友推荐的自助餐，刚开张，环境无敌，皮质沙发提高档次。法国生蚝现开现吃，关键还畅吃，还有帝王蟹腿、小青龙也是无限量供应。刺身只有三文鱼和金枪鱼，不过也很新鲜。肉眼牛排一整块，烤得很嫩，如果不喜欢太生的可以让服务生贴边切，居然还有芦笋搭配，提升档次。甜品种类丰富，卖相老好的，不愧五星级酒店。关键的关键是不论管理层还是服务生都是上海宁，沟通方便到位。

藏边大丑：Chef menu第一道菜的Meat Teerine入口丝滑 外层火腿鲜香 搭配李子酱 西梅 脆火腿 各种咸香甜混合在一起 层次丰富 唯一遗憾是火腿有点咸第二道菜奶油蘑菇汤配松露酱 温泉蛋和煎鹅肝 分量恰到好处 不会太腻 第三道菜两种煎烤的牛肉 选用澳洲牛肉 质地细腻 煎的很嫩 汁水充足 红菜泥 不会过分过分掩盖牛肉的味道 第四道菜巧克力香蕉蛋糕 甜度适宜 搭配芒果松饼和树莓 让人忍不住要多吃几口

吃颗糖壮壮胆：我是个一般不会选择自助餐的人 因为连零头感觉都吃不回来的人 但是又是什么都想吃 想试一下

打小就会撩妹：...酒店内的自助餐厅...装修环境没得挑的...停车需要停车费...这个对于住店和来用餐的人是比较不合理的 毕竟是在你们这里消费了 而且消费的也不少...餐食 比起纯餐饮 品种不算多...好在 每一款他都能保持上量 不会光盘...自助餐只包含少数软饮料 任何酒类都不包括 比较不合理 多少应该配点啤酒...多增加一百酒水费 也只有红酒 香槟...选择也太少...雪蟹脚 锁子蟹 肉质不错 新鲜...生蚝 服务员可以无限量端上来 但品质有点逊色...大厅服务生和操作台上厨师服务都很细致 亲和 五星给的服务和环境...菜品种类 三星 基本 吃的是环境和心情...

金轮法王：这家新开的静安瑞吉酒店里面，参加周日早午餐券活动，398一张券，买十送三，还算是能够接受的价格范围之内。菜品种很丰富，毕竟这个价位了，但是停车还要另外收费，15元一小时！（不能给满分的原因）建议商家可以提供就餐客人免费停车再说吃的吧，生蚝是现撬的，排队拿的人比较多，有的人一次要拿好几个，完全不管身后排队的长龙~~~~开生蚝的两个人厨师，明显一个技术好，生蚝清理的得很干净，另一个开的吃下感觉杂质很多三文鱼无功无过，每人每次只能拿三片~~，喜欢吃三文鱼的得多跑几次了海鲜的选择也挺多的，胃口大的朋友去吃，还是很划算的果汁都是鲜榨的，红酒和汽泡酒需要另外收费甜点的品种超多，焦糖炖蛋味道像法式布丁，很好吃，推荐东西太多不一一点评了，餐厅经理好像叫Jessica的，很耐心跟每桌都有和客人聊天，询问吃的好不好。总之，服务很到位，店的环境也是很好的。

性欲强：主要说说这里的自助早餐，住店吃饭，如果买单吃是200多一人。质量不错，但是如果付钱就不值了。我认为几个不错的菜式：waffle，现做，软而奶甜，不同于量产货。德式香肠配Custard seeds，不是很正宗但已经很不错。汉堡肉饼，做得还是蛮入味的。总体不错，菜品种类也多。

快走我有病：据说午餐和晚餐的自助是比较超值的，不过这个酒店含早，加一份258的价格来说，似乎是过于低调简朴货不对版了，住好、玩好、吃好，豪华以上级别的酒店体验中用餐的获得感，是验证品质很重要的一环，一堆奢豪酒店体验下来，瑞吉的早餐似乎是最敷衍了事的了，菜品过于常规和普通，没有一个值得一提的美食。

我是物理渣：连续几个礼拜周末在那边吃自助餐，菜式还不错，不算特别丰盛，但是该有的也都有！多给了100块加了香槟，味道还可以！最坑爹的就是四岁的孩子半价，我家娃吃了四个寿司，收了198