麦子熟了(杨浦店)

宋德方：最近拆掉了。不知道是装修还是关门？没有买过里面东西。生意感觉一般。@$&):;(//,)$?!'at

张志光：可以自己DIY动手最有趣啦，我一般有空都会去这家店的。既可以在那边消磨无聊的时间又可以做出好吃的饼干，给家人吃~这是件多么幸福的事情啊。

混沌式污女：在杨浦公园斜对面 好饰家对面虽然离家不远 但还真不知道这边开着这样一家手工饼干小店第一次买绝对选择性障碍，我一股脑把Dper推荐的都买了个遍,单价分为8元-9元的，12-15元的2个价位看了下味道比较复杂点的，像焦糖苹果饼干和红茶贵一点。味道比较简单的像柠檬，抹茶，巧克力饼干，相对便宜点。买了一大堆，80多块，还来不及都吃完，挑了2个最感兴趣焦糖和红茶吃了下，真的超级好吃呀！口感酥，中间有苹果脆粒，不是脆脆的，是酥酥的那种软绵cookie...服务员是位说着一口有磁性国语的大叔很健谈 全程介绍各种饼干 进店的时候他正在和他家的猫猫玩 哈哈结账还主动和我说里面有几个品种今天有8折优惠的以后一定多多光顾，焦糖苹果真好吃~

毕业再见：个人比较喜欢吃吧，所以也喜欢在点评网上搜搜这些美食，甜品之类的，同学嘛在杨浦区这边，就想着他们那边会不会有啥好吃的，后来搜到这家店，离同学那还挺近，所以休息了特意跑过去，买了一些尝尝，原木巧克力呢，微苦，入口即化，感觉还是不错的，不过我还是喜欢抹茶饼干，到了嘴里一股淡淡的香，很舒服，嘿嘿，给同学带了很多原木巧克力哦！她吃的很是中意呢。

鄂尔多：松露巧克力非常好吃，入口即化，甜而不腻，大肚子的时候每周都去买，每个味道都吃过，原味的最好吃，路过必买

黄药师：超级喜欢麦子熟了，这个店的，里面的那个朗姆葡萄口味的饼，真的是超级喜欢的，很赞，很好吃，还有他们家的面包，真的是好吃呀！

呦呦切克闹：他们家的巧克力做真的是挺可爱的，好好看哦～呵呵呵！那个巧克力蛋糕也是相当的不错哦！甜度很适中，很好，很美味的！！！我很喜欢

侯通海：真的是一家很不错的巧克力店，挺好吃的，不错哦～他们家的巧克力和别家的就是不一样，造型上面也有点个不同呀，很好吃的，我很喜欢！

神秘人物：很不错的一家手工饼干，挺好吃的，想到吃饼干了，就会去他们家买来吃，个味道真的是赞呀，里面的奶香味挺足的，但不是很油腻！！

丘处机：以前读书的时候感觉麦子熟了，挺贵的，但在就觉得一般啦～还是那么的喜欢他们家的面包，真的是好吃呀，很有韧性，不错呀！！！！

狗王：和闺密们一时心血来潮想要一起去DIY美食，粗略地查了下，交通比较方便的就是位于控江路这里的麦子熟了，870等公交线路就停在这家店的门口。这里提供DIY巧克力和蛋糕，提前打电话预约了，顺便询问了具体的价格，做巧克力的服务费是20元，做成的巧克力是1.2元10克，一斤在60元左右，蛋糕是6寸的108元，和外面的行情差不多到了之后发现是个小而温馨的店铺，装修什么的很干净安逸，那里的老板很热情地招待了我们，老板夫妇是很豪爽的北方人，很亲切。第一步骤是先要洗手，制作出的食物的卫生状况是很重要的。然后老板询问我们需要制作一般的一个个的巧克力还是选择类似巧克力房子，坦克这样的立体大型作品，因为不是用来送人的，所以一般的那种就成。接下来就是选择喜欢的模具，这个模具也是分成两种的，一种是平面型的，一种是立体的，需要两个合成一个。选择的种类比较多，平面的又字母，数字，十二生肖，还有很多简单的几何图案。立体的选择范围也比较大，基本上能想到的形象都有了制作平面巧克力的过程还是比较简单的，只要将巧克力酱导入模具就可以了，唯一的技术难度就是在放入冰箱之前将巧克力酱里面的气泡挤走，这样做成的巧克力表面才会光滑。立体的是做一个正面和一个背面，等成形以后用巧克力酱把两者粘合，这就需要在制作过程中注意粘合面的光滑。比较麻烦的是几色的巧克力，例如玫瑰花需要先在底层抹一层白巧克力，在没有完全干透的情况下，注入黑巧克力，最难的是类似于立体小兔子和kitty这种卡通人物，不同颜色的小部件很多，需要用牙签耐心的制作整个制作过程还是很愉快的，老板一直在一旁耐心指导，听说老板也有一个和我们一般大的女儿，所以就更显亲切了最后的成品被存放在一个透明的小盒子内携带，平均每个巧克力折合下来单价在1到2元的样子，属于可接受的范围。至于味道么，肯定没有像德芙这种大牌子这样的好，但是自己亲手制作的确实别有一番滋味呢，爱上DIY由于出于卫生的考量，所以制作过程没有办法进行拍摄，具体的感受还是亲子参与一下更有体会，我就来晒一下成品~~~

程遥迦：超级喜欢他们的手工黑巧克力。

回忆另存为：巴塞罗那倒是出乎意料的好吃，很醇厚，不比CHEESE CAKE 差。还有一个拿破伦真饿是一塌糊涂哦！！！失望~~~

青灵子：本人虽然不瘦，但甜品还是要吃的哈~他家的提拉米苏，很好吃，建议大家尝试下，走路累了，解解谗哈~

同床共震：麦子熟了最出名的是他家的原木巧克力，也是本人的大爱，外层粉状微苦，中层硬甜，里层浆状甜而不腻，有苦有甜，有软有硬，就像是人间感情。原本一直在宁波路那里买，味道一直都很不错，不过可惜好像搬家了还是拆掉了，找不到了，可惜。 一次到周家嘴路那里，发现也有，买了点，发现没有宁波路那里的好吃，中间的那层好像被跳过去了，没有做出来？感觉还是差了点。还是喜欢原来宁波路那家的麦子熟了。