汉舍中国菜馆丁香路店

刮开看看：环境还行 菜的味道很不错 有机会再来 可惜交通不太好

哇塞你好傻：这家的椒盐烤鸭真的好好吃 过一段时间就会想念了

迷人的混蛋：汉舍中国餐馆（丁香路店），离市区有点远，开在邻里之家的三楼，可能主要服务人群来自于联洋社区吧。 电梯直达，浅浅淡绿的色调，老上海的摆件、宽敞的店堂、热情的服务员呈现出清新、简洁、舒适、温馨的环境，初到就让人心生好感。经营的菜肴以本帮为主，夹杂其他地区的经典菜。还有一些腊肠等腌制成品外卖，包装采用竹包，很有老上海的韵味，赠送外国友人不错！ 汉家果木烤鸭两吃（片皮鸭、椒盐鸭骨），前一天预定，坐定后，厨师现场将整只鸭子片皮，片鸭的过程中香气撩人，原来不点也会被吸引再追加，大有不点烤鸭，不算来过汉舍之势。薄、韧、软的面饼包上脆而不腻烤鸭、黄瓜、金葱，涂点鸭酱，好吃到欲罢不能。椒盐鸭骨香口四溢。性价比极高的一道菜。 酒香鹅肝，摆盘雅致，口感细腻。 萝卜泥拌珊瑚丝，改良传统的海蜇丝拌萝卜丝，清爽依旧，更入味、柔软。 黑椒牛籽粒，牛籽鲜嫩，有点小牛排的味道，配菜藕片脆爽。 牛柳，嫩滑加上一点点鲜辣，打包归家品尝，美味依旧。 海参盖饭，长粒米饭本身就好吃，海参汁水再渗入米中，入口霎那激发出所有味蕾，不自觉间一口接一口停不下来。提醒一下，海参与大蒜头一起烧制的。不吃蒜不要点。 茶香煎银鳕鱼，有熏鱼的入味，鱼肉又比熏鱼嫩，同时去除银鳕鱼本身肥腻。大推！ 春日佛跳墙，咸鲜的汤，借用佛跳墙的名字而已。 糍粑，大家都喜欢，提别是上面黄豆粉。 草头包子，说不错大有人在，只是本人不喜欢甜的包子皮。被家人数落了，只能点赞了。

蒙哥：浦东新区丁香路的汉舍中国菜馆人气爆棚，上午来吃饭的人很多。我们特意跑过来吃烤鸭的，感觉这里的烤鸭味道好哦，特别有鸭子的香味。另外，店家的服务也不错。其它几个菜味道也很好。一般吃饭，看餐厅卫生好坏，还是要看看厕所的卫生。

帅得全球瞩目：菜品口味不错，大家都很满意，环境还可以，不是很嘈杂，服务态度很好，上菜速度快。就是说好的免费停车已经没有车位了，到外面马路上等了好久花了20元才停到车子。

疯人院病人：几个老朋友，都是新国际博览中心这边参加展览的，就选了这家，大家一起聚聚。 以前来过他家，感觉不错。菜做的比较精致，环境不是那种夸张的复古，而是简约中国风，很喜欢。

武敦儒：再来丁香路汉舍中国菜馆吃饭，要说开店一定要选好适合的地点，丁香路汉舍位置应该属于选择非常非常成功的。酒店里吃饭的人很多，我特意避开人多的地方拍照。酒店位置是一方面，口味也一定要好，这样才会有回头客，这样一个看起来不太好找到地方能有这么多客人的重要原因。汉舍的主打菜是北京烤鸭，这里是吊炉烤鸭，皮脆肉香每台比点的。

猪头小分队：和闺蜜小聚，因为晚到了饿了一顿猛吃都没来得及拍照，感觉每个菜都好好吃啊，哈哈，烤鸭师傅是先切的，热气腾腾的鸭肉裹着黄瓜京葱丝酱料一口下去别提多满足了，黄鱼馄饨汤太治愈系了，暖汤暖胃，一个字鲜，宫保鸡丁和榄菜四季豆特别下饭，一碗饭不够啊，最喜欢是最后这个绿色的点心，叫啥我忘记了，里面是肉松，外皮冰冰凉凉的，太好吃了，推荐推荐

蛋疼de霸气：带华侨来吃晚饭，汉舍绝对是性价比很高！烤鸭是必点的，皮很脆蘸白糖真是一绝，鸭架做了椒盐，另外几个必点的：葱油鸡，葱很多鸡肉很嫩很香，蒜泥白肉真是不油腻又很入味，河虾仁很有弹性，配醋是很完美了，最后一个锅贴一个网红的肉松膏，表示很满意

柯镇恶：汉舍的烤鸭一直榜上有名，过年赶紧带老妈去尝鲜。提前一天电话定位，过年期间四人以下的位置还是很好订的，大圆桌订不到了，问了下他家圆桌最多可以坐10个人。 汉舍果木烤鸭

丧门鬼：赶脚他家的果木烤鸭味道还是不错滴，烤鸭是现点现切的，热热的皮脆肉嫩，搭配蔬菜包着并不赶脚腻歪，尝试了下沾白糖吃也可以，鸭架做了泡饭比较鲜美，芒果咕咾肉小酸小甜，吃多了熏鱼这家的熏鲳鱼热热哒脆脆哒也不错，大厅比较宽敞，座位空间比较适宜。

老衲法号帅哥：之前公司年会聚餐选的，菜品种类多，但是菜品偏油腻。还有就是上菜速度挺难的，可能人多吧，害的我一直在吃蔬菜沙拉。服务态度还行，服务员更换碗碟也勤快。辛苦工作一年，公司选择这家店慰劳下大家伙。个人比较喜欢这家的腊味拼盘

回忆另存为：小伙伴聚餐选的这家，北京菜。
楼下停车建议门口路边，停车场老贵的。
菜品很精致，头牌菜片皮鸭久久店登场，到房门口现劈，师傅手艺不错，一刀下来只见皮，厉害。味道嘛，没想象中的好。
清蒸葱大黄鱼，惊艳到了。鱼肉是入口即化，第一次吃到这么嫩的，相当的不俗。
毛血旺和牛蛙是我喜欢的花椒味，很醇厚，辣也到位。
大虾色拉特别提一下，冰冰的非常爽口，吃的特别舒服。
糖醋排骨上来还有点温度，冷菜居然是温的，刚做好？
其余菜也不错，就不多说了，总之味道可以的，就是量有点少，走的精致路线。
服务员态度不太好，不算热情。上菜也不报菜名，特别牛逼。

大头虾：选了个周五和小姐妹们浪一浪
汉舍的烤鸭 一直是过一段时间就会馋一次
葱油鸡 很嫩滑 熏鲳鱼 浓油赤酱 好吃
毛血旺 每次来必吃 料多多
美极虾 本帮做法 甜甜的酱油味
白灼芥蓝 常规的来个蔬菜
服务员看到我们带了蛋糕还送上了生日面 贴心

丧门鬼：汉舍个人感觉是融合菜，除了烤鸭，这次去了10个人，菜精致美味，但是量不多，10个人有的菜必须点双份，否则不够吃，在中秋节假期能保持菜的品质，是大家最称赞的，朋友对葱油拌面，麻球赞不绝口，烤鸭上来已经凉了，不是在我们面前批的，有点煞风景，个人喜欢牛油果虾仁色拉，葱油鸡，牛肉。环境走文艺风，光线实在太暗了。在会员广告上会员有鸡头米虾仁优惠，但我们没有享受到，不知道为啥。服务员太少，而且都是新的，与饭店品质不匹配。

程瑛：提前一天打电话预约，回答已经预约完了。但是每次饭点都有10桌现场放号，只能提前来拿号，还好总算在10号之内。电梯直达三楼，出电梯门就是等位区，整个三楼都是汉舍菜馆。入座，在高脚杯里倒入柠檬水。
先点烤鸭，因为顾客较多，后点等待时间较长。
点了几样餐厅的特色菜：汉家果木烤鸭、老上海葱油鸡、现制熏鲳鱼，片皮后的鸭壳选用了椒盐做法，做成了椒盐鸭壳。
吃完饭出来，门口等位的顾客还是很多的。

果子分你一半：特点选了中秋佳节和家人一起去
重新装修过后再去又有了不一样的体验
新装修后环境更雅致了，菜品还是一贯的水准
提前预定了它家的烤鸭
真的好吃！不比全聚德，大董之类的差
另外最爱糟卤小黄鱼！
嫩的不得了！
其他的菜还可以，不过对我来说稍微咸了些，但是大家吃的还都挺开心的

圣因师太：某人粑粑难得休息，准备吃个烤鸭，一家人就来汉舍吃烤鸭咯。

需要先预定，但是当天的服务员晕头转向的，把我领来领去，桌子就换了好几桌，明明事先电话订了，又说没订，又说订了又又又说没订。服务员这一块希望再好好培训一下。

果木烤鸭上得很快，专门有片鸭的师傅，手法利落，手起刀落就弄好了，味道十分正宗，面皮还有水蒸气，保护得不错。之后鸭架弄得粥也十分鲜美，某人喝了好几碗。

冷菜，烤麸是惊喜，味道很好，口感很紧致。狮子头也不错，很嫩。其他一般般就是普通口味。

大厅整体有一些昏暗，可能是故意要营造的效果吧，最好再亮一些。店里的烤鸭OK，其他无功无过吧。

摆摊卖回忆：位于小区会所大楼的三楼，算比较好的一家饭店。环境装修不错，下班过去人不是很多，六点以后几乎大厅就坐满了人。是冲着他们家的汉舍果木烤鸭去的，厨师会把推车推到包房门口，现场表演片鸭给客人们看，虽然操作者刀工不是很好，但是整个过程很有仪式感。虾球不错，QQ的有弹性。牛肝菌和菜单照片上的差异很大，是不是炒过后缩小的缘故啊，真的是照骗啊。周边停车不是很方便，这是个硬伤。

柯镇恶：汉舍丁香店，环境优雅，菜品不错，门口停车20元畅停，不过要去得早，去晚了没位子，边上停车场20一小时，有点贵，烤鸭是这里的拳头产品，鸭子个头很大，是我最喜欢的那种填鸭，一只鸭子毛五斤，烤得表皮酥脆，但并不很油腻，恰到好处，鸭架做的椒盐，并没有点评上有些人说的很咸，不过有点柴，没有御宝轩的鸭架做得好，就鸭子品质来说处于大董之下，花悦庭之上的水平，不过199的亲民价，让它无愧于最具性价比的烤鸭之名。盒马上海湾店居然还开了个烤鸭专卖店，有机会一定要去买来吃吃看，不知道和堂吃是否有差别。煎蛋糍粑比较新颖，糍粑的外表裹了鸡蛋，撒上满满的木薯粉，很有满足感。蟹肉薏仁炒芦笋属于现在流行的养生菜，当然我是不相信的，就这么点薏仁，远远达不到祛湿的功效，也就是个噱头而已，由于薏仁和芦笋都属于不会吸味道的东西，所以这道菜就显得偏咸了，当然，芦笋还是很嫩很好吃的。酸梅汁据说不是冲出来的，是店里自己熬的，所以要了一扎尝尝，不过没有我在厦门喝的好，并不值68一扎的价格，以后还是选择阔口阔落和斜发皮酒

忽必烈：最近很忙，但是看在中了霸王餐的份上，我就补一个点评吧

上次吃汉舍是2015年，这次再去，发现不一样了，似乎是重新装修了，菜单风格也变了，以前感觉偏杭帮，现在走的是融合菜的路子了

那天好像七个人吃饭吧，我们点了挺多的，前后要了两只烤鸭……我个人觉得，似乎还是花悦庭的更好吃一点

但是，这家的鸭架子粥和椒盐鸭架子很好吃哦！！！花悦庭的鸭架子系列简直就是浪费我的钱，难吃的一笔！！推荐汉舍的鸭架子系列产品！！

水晶鸡还是口水鸡的不错，然后其他菜也还可以吧，除了水煮江团一般般……

然后还吃了好吃的糯米糍粑～（这个一定要趁热）饱饱的一餐～

但值得吐槽的地方还是有的，这里的洗手间真不怎么样啊……那个通风简直堪忧，我去了一次后就有阴影了，不敢多喝水，费事再去第二次……

周伯通：烤鸭还是棒棒，也就烤鸭棒棒了，水果有点廉价

淫领三妓生活：重新装修了，环境不错，服务挺好，菜很好吃。