万嘉(锦尊店)

详细介绍
餐厅氛围 : 家庭聚会,朋友聚餐,商务宴请,随便吃吃,情侣约会,休闲小憩,特色口味
推荐菜 : 草头饼,虾饺皇,榴莲酥,阿婆鱿鱼莲藕剁肉饼,泰式鲜榨椰汁,水晶鸡,特色肥叉烧,烤鸭,面筋煲,炒螺片,叉烧酥蒸排骨等,水晶虾仁,五谷杂粮蒸牛小排,酸汤肥牛,招牌炖蛋,酸汤鱼丸,手抓扇子骨,片皮鸭,咖喱蟹,素鸡,银耳羹,茶树菇爆猪颈肉,生抽农家猪手,熏鱼,麻酱蟹皮,鲍汁炒饭,鸡汁笋干,老上海熏鱼,生煎包,大龙虾,海参,牛肉招牌,蔬菜拼盘,乳鸽,叉烧酥,金汤翅肚羹,九江大煎堆,蒜泥白肉,港式葱油鸡,刺身拼盘,鲍参翅肚羹,鲍汁鹅掌扣辽参,海蜇头,沙拉,三文鱼
营业时间 : 11:00-14:00 17:00-22:00
特色服务 : 免费停车,可以刷卡,有下午茶,无线上网,有无烟区,有包厢,能刷卡,有停车位,有宝宝椅,景观位,区分烟区,独立包房,洗手间,带窗,电视,提供在线菜单
商户描述 : 如今的烧鹅多以电炉烤制，而万嘉酒店却仍遵循古法，只用“荔枝木炭烤制”，口味不凡。 餐厅只选每年清明、重阳前后三、四个月大的“清远黑鬃鹅”，此时鹅肉最为鲜嫩、肥美。将生抽、糖、盐、酒、蒜茸、五香粉等15种佐料调配而成的独门酱汁，均匀涂抹在鹅肚内，用“鹅针”缝紧；最后淋上脆皮水，挂在瓦缸内，以荔枝木炭烤40分钟即成。色红润、皮香脆、肉鲜嫩，回味带有淡淡的荔枝香味，再佐一叠酸梅酱，以酸促鲜，鲜味更甚。 不止烧鹅，还有道“阿婆鱿鱼莲藕剁肉饼”也值得一吃。大胆混搭的做法，将鱿鱼晒干、焯水后，与猪肉、莲藕一起剁碎、拌匀，隔水蒸制而成。藕有肉香，肉以鱿鲜。 28间包房，每间都配有液晶电视，设施齐全。而2楼的“国宾1号”包房，则最为独具匠心，2米高的金箔壁画，古朴中透露出一丝江南韵味，与餐桌上的镜面花纹瓷器相得益彰；24小时恒温酒柜，则专为尊贵客人提供。

附近公交车站
六里生活区站
(734路;734路)
北艾路(六里生活区)站
(184路;184路)
六里生活区站
(734路;734路)
六里生活区站
(734路;734路)
高科西路杨高南路站
(86路空调;771路;970路空调;1008路;1008路)
高科西路杨高南路站
(86路;730路;771路;970路;1008路;1008路)
高科西路杨高南路站
(86路;730路;771路;970路;1008路;1008路)
原水公司(招呼站)站
(徐川线;徐川线)
浦东原水公司站
华绣路艾南花苑站
(1008路环线)