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钟鼎楼食府

  • 钟鼎楼食府
  • 别名:钟鼎楼钟鼎楼酒楼
    地址:浦东新区高科西路2991号蓝海博龙国际大酒店(近白杨路)
    电话:021-50619999
    人均:136.0元
    标签:其他中餐  世纪公园  美食 中餐馆 沪菜 鲁菜 燕鲍翅 150元 餐馆 浦东区 饭统上海 婚庆宴会 家人团聚 朋友聚会 情侣约会 商务宴请 学生聚餐 粤菜 家庭聚会 可以刷卡 免费停车 朋友聚餐 寿宴 同事朋友聚会 江浙菜 
    更新时间:2012-11-30 20:22:22.0

详细介绍
特色服务 : 带窗,电视,独立包房,景观位,可以刷卡,可以停车,免费停车,全场禁烟,提供在线菜单,洗手间,有宝宝椅,有停车位
商户描述 : 推荐理由:餐厅号称“中国海参第一家”,以鲁菜为主,兼营本帮菜、粤菜等,尤其擅长烹饪海参。而“钟鼎楼食府”则出自于《滕王阁序》,意为“钟鸣鼎食,楼聚群英”。推荐特色菜:清汤活海参,“清汤活海 参”为“钟鼎楼食府”十年招牌菜品,选用大连的活刺参,加以自制的清汤汆制而成,刺参脆嫩,汤清味醇。每日从大连空运而来的活刺参,每只都保证重约2.5两。将刺参切丝后放入由排骨、鸡胸肉、鸡腿、金华火腿等煲至8小时而成的清汤中汆烫。必须在上桌后3分钟内食用,以保证刺参脆嫩的口感。自制肴驴肉,这是一道“能与镇江肴肉媲美”的肴驴肉。餐厅的“自制肴驴肉”吸取了镇江肴肉的制作方法,并加入了各种中草药煮制。极薄的驴肉片在盘中垒起一座丘陵,呈暗红色。吃起来,有弹性的口感和隐约的肉香味。一片在口,细细品味三匝,再作咀嚼,肴驴肉的淡香便袅袅于心。荷香牛排,奥运期间招待98国领导人时的标准国宴菜品,选用顶级澳洲小牛排,肉质酥烂,清香怡人。选用顶级澳洲小牛的第3根和第4根肋骨处肉质最好的部位,加16种香料腌制,用鲜荷叶包后蒸制,牛肉的醇香与荷叶的清香在唇齿间交相流转,回味无穷。环境:“蓝海博龙国际大酒店”是一家“准五星级”的酒店,“钟鼎楼食府”是酒店内的中餐厅,共有27间包房和1间小的零点厅,兼具古典高雅与时尚个性的装修非常有档次,十分适合聚会及商务宴请。其中,“蓝海”是最大的包房,可坐20人,配有电视、洗手间、配菜间、休息区,比较适合商务宴请。“明珠”是最特殊的包房,装修风格与其他包房均不相同,白色的欧式桌椅和装饰,高贵典雅。 提醒:包房均有最低消费。餐厅周边没有地铁,公交车也比较少,最好是开车前往,酒店内有免费停车位。
餐厅氛围 : 婚庆宴会,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请
推荐菜 : 番茄炒蛋水饺,黄金豆腐,萝卜丸子,目鱼蛋,牛腱,羊肉汤盆,芝士焗海虾,芝士焗虾,莴笋腊肉煲,蚝仔饼
营业时间 : 11:00-21:30

网友点评

混沌式污女:那天是中午去, 先打电话订餐的, 服务很好。 东西也不错。可能是中午去的晚的原因,人不多,感觉冷清,服务你感觉一下,是不错的。 就是门口的马路太不上档次了。食府大厅的装修一般。 楼上还行吧。

觉远大师:是鲁菜。。。有大雁肉,炸蝎子。。。好吧,听着有点害怕。包间挺不错的,只是小了一些,没有边上休息的沙发席。。。服务员的服务真心不错,很人文很关怀,还不虚假。。。赞一个!!!

狗头陀:服务很好,山东东营的老板开的店,集合了鲁菜本帮菜粤菜,服务员从山东找的实习生培训的很好,菜量属于本帮菜的菜量,口味不错,7个人订了个包间没点什么硬菜吃了700多,对比环境和服务的话很实惠,有最低消费但是不够也没关系,挺好的。

史季强:品味非常北方,如果是上海人的话,不一定能吃的习惯,除了荤菜,素菜的品种也很多,很多都是从山东直接运来的。服务也还不错,服务员很勤快,领班很会说话。

智商未成年:这家店比同是鲁菜的老山东要精致一些,【清汤海参】有些特色,高压锅压半熟后,放进热清汤中,口感脆脆的,颠覆了印象中的海参.生平第一次吃了【炸蝎子】.【烤地瓜】有点糊糊的味道.【蔬菜拼盘】里的青萝卜沾甜面酱,脆爽.【大包子】粉丝肉大葱陷的.

你装纯她装嫩:这里的环境非常的不错,很适合商务洽谈,地点是偏僻了点,但是胜在这里的环境够好,而且东西也非常的美味,服务员的服务态度也是非常的好。

夜袭寡女村:这里的环境非常的好,实在是太豪华了,而且这里的工作非常细心的安排,什么都有哦,才是非常的丰富,以鲁菜和本帮为主的,都挺满意的。

史季强:这家酒店的内部装修不错哦,而且主要是这里的中餐很好吃,特别是那个灌汤虾球,味道还可以,不过就是有点淀粉重了点,但是汤真的是很鲜美。

聘妻以上真心:内部装修挺华丽,外部环境不怎么样; 菜系比较杂,不怎么以鲁菜为主,基本什么菜都有; 服务态度倒是一流,就是开瓶费收得可不便宜。

骑去看日出:据说山东人在上海开的饭店主打鲁菜,酒店五星级是北蔡地区唯一一家!菜肴做的不错,鲁菜么经常去吃,比如在陆家嘴有“老山东”,东方路有齐鲁大厦,这家做的比较好的冷菜有龙须菜还有什么忘记了下次补上。热菜有好多,下次补上。包子好吃是肉丁的,我们打包一下子60只,价格每一只要3元,够贵! 装潢配得上五星级,我们吃饭的房间据说招待过副省长。 记得那天岳母身体不适晚上又要坐火车去旅游,中午开车硬是将二老拉到这里吃饭,结果吃得很好,老人家那天恰逢生日前一天,经理知道了还送只蛋糕,真是让人感动。山东济南的拉皮,做的有劲,调料又好。黄河刀鱼,煎炸出来味道鲜美。 让人不能忘记的是服务,五星级的,没说的,不仅人身材好,一举一动但是经过严格训练的,嘴巴也很甜,赞一下。

逗妇乳:为什么给这家那么高的分 毕竟在这附近一带 有这么家综合水准高的店已经很难得了 让我们又多了个好选择 服务很好很好,很贴心,都是发自内心的那种客气,不做作 环境也很棒,很整洁,没有附近酒楼那种油腻 整体感觉很符合准5星级的标准 菜色的选择很大 没有选这里特色的辽参暴雨啥的 点了特色的山东菜系,和平时爸妈他们几个没吃过的本帮川菜啥的 总体觉得不错的 推荐的全羊汤很不错,配着煎饼很好吃 冷菜中的熏鱼做的中规中矩,芥末胶东木耳喜欢,冰镇苦瓜好吃的 热菜里,北海道鱼子荠菜蛋卷口感细腻,黄金煎豆腐的做法我在武汉吃到过类似的,大家都觉得好吃,山东的一个薄饼,菠菜饼皮配上肉末酱菜咸鱼丁加上玉米窝窝头,说是特色,还蛮香的。金色的蚕蛹好吃,不过蛮吓人的,闭眼吃吧。香煎黄河刀鱼到是没觉得啥好吃,12元一条,不值,干锅花菜上海很少,外婆觉得太辣,蛤蜊菠菜让妈妈学得去,呵呵。潇湘大鱼头,打包回家了,喜欢那个鱼唇。特色的萝卜卷是用青萝卜炸出来的,相当初去青岛的时候还想买回来呢,小蚝仔饼的做饭法象是做蛋饺,不过据说蛮好吃,偶不哈这个……还有啥菜,偶给忘记了 反正觉得还是个很可以的地方了 下回去试下那里的海鲜自助……,嘻嘻

同床共震:这家店比同是鲁菜的老山东要精致一些,【清汤海参】有些特色,高压锅压半熟后,放进热清汤中,口感脆脆的,颠覆了印象中的海参.生平第一次吃了【炸蝎子】.【烤地瓜】有点糊糊的味道.【蔬菜拼盘】里的青萝卜沾甜面酱, 脆爽.【大包子】粉丝肉大葱陷的.

孤家寡人:男朋友来上海的时候住这里,每天都睡到中午才肯起来,周围也没什么好吃的,说带他出去吃他又嫌外面冷,所以在这里连吃两天。 第一次点了沂蒙小炒鸡、包菜炒粉丝、番茄炒蛋水饺、还有一个什么汤。 第二次是上海生煎包、上海排骨、莴笋腊肉煲。 个人觉得包菜炒粉丝不错,排骨一般,番茄炒蛋水饺因为很好奇才点的,还好啦,可以试试,生煎包不推荐,还是吃小杨去吧。

矜持疯 :菜款过于普通,没有新鲜花样

毕业再见:服务相当不错,女儿生日宴。服务员还送了份水蛋,感觉很舒服。

很酷不撩妹:第二次了,总的来说不错。

林朝英:去过很多次,口味环境都不错。

催命鬼:硬件装潢不错,软件还急需加强,上菜有点慢,很多菜都有点凉了。出菜也有点乱,譬如,本帮油爆虾,一般饭店都是放在第一、第二个热菜就上,这家等到最后才上。

附近公交车站
芳草路连波路站
(794路;794路;975路;975路;1023路;龙大专线;龙大专线)
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