大坪埔合兴手工干面

煞神鬼：面不是我理解的那种干面，不知道伴的什么汁，味道很奇特，挺好吃的，就是太咸了。。。不过面里的叉烧肉酸甜酸甜很好吃（10元以上才有肉哦），叫了苦瓜汤和猪肚汤，猪肚汤很好喝，看到好多人点番薯，也点了一盘，因为我不喜欢吃甜，觉得太甜了。。。总体印象还是不错的。。不过店面的布置有点不合理，其实再安排一下可以放多几个桌子。

张志光：别去早了，11点才开门营业，因为是手工擀制的关系，面条粗细不均，吃口比较硬，但是韧劲很足，虽然只有猪肉和葱花，但会越吃越香。配汤选了清淡的虾瓜汤，大虾和苦瓜很爽口！地瓜是晒干的那种，个人感觉太甜腻了。

吕文德：味道不错，价格也合理。最喜欢吃面加白糖。

同床共震：慕名而来～～其实就是某女同事的强烈推荐，再看点评还不错，就专门来这里试一下～＃手工干面＃有5，10，15元3种，最便宜的是素干面，其他两种有下肉～面一端过来就看出韧性十足......

觉远大师：在家附近的一家小店，记得去年外滩画报杂志有一期介绍“万象潮菜”的专刊，报道过这家。每天一到饭点就会人多到爆，经常没位，需要和别人拼桌，还有很多人等着打包，所以最好是......

淫领三妓生活：好吃死了好嗎，必須要吃的店。甜薯好甜，筍乾湯清爽筍乾嫩，鴨雜湯料多多，麵好吃到無法用言辭形容，只能悶頭吃吃吃！！！

韩无垢：干面爽口，鸭肉鲜甜。每次来都要排队啊！

郭破虏：死！绝！好！食！油而不腻、清盘后不恶心胀胃是检验一碗干面是否好吃的首要标准啊有木有！！！叉烧是酸甜的好吃合我口味又解腻啊有木有！！！生意太好店面太小要跟人拼桌看起来偶遇机会大了好多有木有！！！不！虚！此！行！

武敦儒：很好吃哦，和盆友一起去吃的，环境还不错， 很嘻欢

宋德方：穿街过巷才找到，党校路比较少人知。铺面简洁不大，面是宽的，挺劲道，甜番薯好吃，鸭肉也可以，菜干就一般。生意不错，两人吃撑就50。

蓝天和：还不错，有特色，味道可以，生意蛮不错的

武修文：有太多次看到郑宇晖张新民等几位美食大咖狂推荐合兴面馆 于是屁颠屁颠的杀过去 手工面打得够爽够...

霸霸：有太多次看到郑宇晖张新民等几位美食大咖狂推荐合兴面馆 于是屁颠屁颠的杀过去手工面打得够爽够弹牙 拌着猪油和葱 两大碗都吃的大家抢夺到要打起架来了笋汤可能因为季节不对没吃到 但是菜干吸足了肉汁倒也是蛮好吃的！简单美味的一餐，真了不起

尹克西：听闻这家手工面很久很久了，可是一直没能有机会过来一试究竟。今日一吃，果然不负期望！面的大小粗细是不规则的，的确是手工制作，口感劲道，调味很香，虽然上面只洒了些葱花。就是这么简简单单的一碗面，确实虏获了我的胃，应该可以称得上我心里手工面的第一了。自己打包了个麦当劳小食盒过去，所以没办法点其他的肉，下次一定要试一试！对了，这家环境就比较一般，纸屑什么的老板还是及时清理一下哈。

刘处玄：印象中，汕头的面都很难吃有怪味道但是这家人的面和市场面不一样有嚼劲有面香卤汤也够味店里的鸡肉 ，果肉，虾瓜汤，都好吃 我已经连续三天午餐吃面了葱花可以下多一点吗葱花可以下多一点吗葱花可以下多一点吗另，叫干面一定不要下肉不信你叫了好吃来bong我

活着就是苦：爸爸带来吃的，四个人东西全部吃光光!

疯人院病人：吃这家干面好久了 但每次都是中午麻麻来不及煮就去打包回来吃所以我也没去过店面堂食过 都是吃打包的，可是打包很好吃估计堂食会更棒吧！ 面真的是我在目前汕头吃干面觉得最好吃的耶，很香而且也不会像拌沙茶花生酱那些那么腻。干面都会配几块叉烧不过觉得叉烧现在吃着没啥感觉，以前一开始蛮好吃的。 这家生意我妈说超好，每次去都得等蛮久，所以后来要去打包都会提前打电话让做好过去就直接拿走 麻麻说老板有点凶，讨多点葱油怕不够味他都不肯

彭连虎：听闻这家手工面很久很久了，可是一直没能有机会过来一试究竟。今日一吃，果然不负期望！面的大小粗细是不规则的，的确是手工制作，口感劲道，调味很香，虽然上面只洒了些葱花。就是这么简简单单的一碗面，确实虏获了我的胃，应该可以称得上我心里手工面的第一了。自己打包了个麦当劳小食盒过去，所以没办法点其他的肉，下次一定要试一试！对了，这家环境就比较一般，纸屑什么的老板还是及时清理一下哈。

骑去看日出：很喜欢吃这家的面！面很爽口劲道还特别香！一点都不黏糊！吃了好多次了～每次除了面，还必点鸡肉，鸭肉，菜干～上次试了猪肚，不是很好吃，不推荐，而且价格还贵～

黑毛茎涨：很多人推荐的一家手工面，用猪油拌的面，入口却不腻又香滑，面条非常有韧性耐煮，配汤也是选择多多，非常喜欢，值得回顾！

潇湘子：真的是波折的一次经历，和六十岁高龄的老妈烈日里走到大众点评显示的区域月季园，找不到，然后打电话发现在... 展开评论

朱子柳：每回都看到门口大排长龙，我吃过感觉不咋样，可能是吃的不是招牌菜吧？或者是口味问题。环境一般，生意异常火爆。

純屬虛構：面很有嚼劲，很不错，人非常多～

裘千仞：好吃死了好嗎，必須要吃的店。甜薯好甜，筍乾湯清爽筍乾嫩，鴨雜湯料多多，麵好吃到無法用言辭形容，只能悶頭吃吃吃！！！

娇情你大爷：味道好极了，环境服务一般般哦，品牌潜力很大

麻花藤：别去早了，11点才开门营业，因为是手工擀制的关系，面条粗细不均，吃口比较硬，但是韧劲很足，虽然只有猪肉和葱花，但会越吃越香。配汤选了清淡的虾瓜汤，大虾和苦瓜很爽口！地瓜是晒干的那种，个人感觉太甜腻了。

我S砍：怎么吃都吃不腻吃了那么多年。好吃不贵到正点人很多开到现在很多年了

WCCEO：面不是我理解的那种干面，不知道伴的什么汁，味道很奇特，挺好吃的，就是太咸了。。。不过面里的叉烧肉酸甜... 展开评论

公孙止：味道不错，面很有嚼劲！中午时间过来都没位置坐

秋紫啊红：党校路出名的面食老店经常都是坐满了人没位难得在饭点看见有空位老板态度还行卫生一般面条是手工制作很筋道拌酱料也很爽口不会腻例汤有笋干和鸭脖子等点了咸水鸭肉质挺嫩的配上微甜的酱油很不错最后个人比较建议堂食试过打包回公司差很多

你没长鼻子：某天家母没有煮饭，就在家附近党校路买个干面。从小学吃到现在的手工面，不变的味道，印象中以前都是点鸭汤，这次点了虾瓜汤。居然吃到了八个虾！五块钱的汤里居然有八个虾！还有我最爱的甜番薯，分量不大，据说是老板自家种的，特别好吃。

逗妇乳：好多网友推介，加上自身超爱面食，决定前往尝试。地方不难找，党校路机械厂门口边，招牌超大(创文不被拆，真难得)，远远就能看到，店面环境就很一般，没啥特色；我们十一点到，下单时老板说刚开，得等一下(等了近二十分钟)，可没一会就满座，生意真好，天气冷点的是面汤，面条大小粗细不一，很有嚼劲；其实还点了粿肉和鸡肉，等太久饿了就没照相。总体感觉还不错

跳进海里躲雨：第一次去吃的时候大惊喜想不到小小一碗这简单的干面竟然能这么好吃 看大多人叫这家的面为干面我猜估计这面的本体极有可能是“腌面” 好吃程度直甩某园挂着美食潮那家三条街那家真的就是汕头的干面 这家手工面说是手工面我是信的面口感上爽口完全不粘牙粗细也很适宜小有劲道 动物油是这碗面的灵魂太香了而且完全不腻配上爽口的手工面 会惊讶一碗满满动物油的干面居然可以这么清爽一碗吃下去真的不会很腻很油 完全的简单极致出美味搭配上笋汤是最合适的微苦还能中和一些油腻的感觉 其余的菜式就一般般了配干面的叉烧肉完全没必要点 完全就是为了这么一碗面我愿意一去再去 虽然性价比一般但这么多年生意一直火爆出品也够稳定

狗头陀：这家店开在党校路的干面店开了很久依然屹立不倒，中午饭点要是太晚来还得排队等位。 今天没点鸡鸭，叫了干面和笋干汤。 干面分量不小，满满的一大碗，表面上摆了几块叉烧肉。干面很劲道有弹性，已经跟油炸过的方便面口感接近了。 笋干汤味道浓郁，不过稍微带了点苦。笋干还挺嫩，不会老。 买单16，略贵。

活着就是苦：面条很好吃，有嚼劲，笋干汤也好喝，味道浓郁。老公不喜欢笋点了虾瓜汤也清甜。梅菜不怎么好吃，觉得没外面梅菜扣肉那么香。干猪血也一般，没吃过试试而已，不爱。鸭肉鸡肉跟桐坑果条的差不多，特色说不上但也还过得去。生意很好，六点去都已经没什么肉了。

俏鬼：昨天过去打包签到后被指定点评这家生意还是很好需要小等一下幸好店内有开空调等等倒无所谓打包的干面比堂食差感觉油很多白切鸡十元小份挺不错肉质很嫩虾瓜汤一般般汤水没啥味有下虾菜干忘拍了油重味淡吃多会较腻总体感觉还是推荐堂食比较好吃

马光佐：一份小面，无肉，一碗笋汤，12元，还是挺贵的！因为没有肉

童大海：这是一家开在党校路很多年的手工面老店，干面就是揭阳新亨的手工面，各方面都不错，推荐一下！