越厨

蓝天和：鸡翅很香，三色冰也不错。隆重推荐这里的河粉，汤很浓，肉很新鲜，闻上去特别香，粉很滑，份量也足，一点也不抠门。老板很热情，别人说像温家宝，总之只要生意不是很忙，关心得比你妈还亲。

百草仙：第一次，不错咯！有些好吃有些不好吃！大家推荐的凤爪我觉得一般，不喜欢！有点腥啊！不过还是可以吃一次！下次打算试一下三文治，哈哈哈！

朱子柳：就系食咗个特别牛肉粉，汤唔错粉都够滑，最过癮嘅系老板十分之热情。成间餐厅都可以听到老板把声，一入门口个老板就马上招呼你：“hey老友，今晚想食嘀乜嘢”，点菜时又会讲：“XX，好吖！”“XX,好靓噶”，埋单时又会问你“今晚嘀嘢得唔得吖？”走时又叫你“下次再来过”。个老板应该系间店嘅一大特色。

潇湘子：这里有非常正宗的越南生牛肉拉面 特别让人嘴馋的是香茅鸡饭 配的是很地道的红米丝苗米饭 还有开胃酸萝卜丝 真的无敌美味

崔志方：第一次去吃沒什麼特別的感覺反倒是之後幾次去吃越來越覺得還不錯，以後再想吃些湯粉累的東西都會想到這裡。除了湯粉外特別喜歡吃這裡的小菜，無骨鳳爪是必點的，還是小吃拼盤也經常是吃了一份再點多一份因為分量是真的不是很多，但現在有一個套餐好像是98塊很抵吃，大大了一碗撈粉足夠4個人的分量了，還有小吃很飲品送，第一次吃的點這個就够了！

夜袭寡女村：突然很想很想吃捞檬，于是就去吃了。要了份烟鸭胸和猪颈肉的。烟鸭胸烟熏味道浓郁，猪颈肉香脆，相比下猪颈肉更好吃，捞檬酸酸甜甜很开胃！吃的时候看到他家的新服务员在学习菜牌内容，这点很值得学习：如果服务员都不懂得自家的菜式，如何解释给客户听？用心的餐厅，才会做的更长久！

孤家寡人：逛东门的时候下午茶推荐，位子不多但服务很热情，第一次吃的时候老板娘还介绍了10多分钟，上菜的时候不忘提议可以怎么吃，上春卷的时候服务生还提醒：很热， 小心烫到。 越式口味中的香茅是常用香料，春卷和鸡翅都有，风味独特；吃河粉的时候可以滴上配送的青柠，一滴下去清香扑鼻，特别的感受；还有吃生牛肉河粉的时候，里面还放了点金不换（九层塔），很新鲜的配法。 比起湖南米粉的油腻， 这个是比较清新的吃法， 值得一试。自己想起还是会再去。

萺牌貨：就系食咗个特别牛肉粉，汤唔错粉都够滑，最过癮嘅系老板十分之热情。成间餐厅都可以听到老板把声，一入门口个老板就马上招呼你：“hey老友，今晚想食嘀乜嘢”，点菜时又会讲：“XX，好吖！”“XX,好靓噶”，埋单时又会问你“今晚嘀嘢得唔得吖？”走时又叫你“下次再来过”。个老板应该系间店嘅一大特色。

丧门鬼：这里的服务态度超差，如果想吃完要发票的亲们，建议你们吃前就问好有没有发票。这里一般吃个三四次能拿到一次发票算幸运了，而且索要发票时不是给假发票就是各种理由推脱说发票用完了，服务员听到你要发票，这条脸比碳还黑。真的不知这种店怎么还可以开分店，悲催~里头的东西分量一般，味道也不是很正宗，尤其是捞檬，一点都不正，又咸又难吃。

老衲一头白发：味道还行吧，但是对我来说有点太清淡了。 面类都是清汤清水的。 那个香茅鸡翅味道还有点特别。 整体上还不错吧。

唐伯虎点蚊香：今天看完电影，星妈带我们来了这家店，看到以后才知道就是杨扬常常提起的这家小米粉馆。东西很精致，味道不错，我要了一碗招牌牛肉米粉，真是海碗啊！建议食量小的同学们俩人吃一碗就够了。儿子要了一份招牌三宝鸳鸯饭，一扫而光。星妈点的那份捞檬真是太好吃了，酸酸甜甜特别开胃，适合减肥人士。那道小点心，青菜卷里面裹着粉丝，一口下去很是清爽，我一口气吃了三个，呵呵！还说减肥呢，食欲大增啊！那份白灼生菜，分量忒小了点儿。无意中在餐牌上发现原来我家附近就有一间分店，居然都开业半年了，我竟然孤陋寡闻，就在益田万家对面，原来棒约翰的地址。哈哈！以后吃饭有去处了。

雷猛：下午茶时间过去,已经过了正餐时间，人也渐渐少了。 坐在距离门口的沙发桌，看菜单都是越南菜。 空调开很大，特别凉爽。 点了越南猪颈肉河粉，越式春卷，泰式无骨凤爪。 本以为这里的越南菜也是无惊无喜的，无非是一些小吃。 但特别要称赞猪颈肉河粉，里面的猪颈肉味道太正了，肉质发红，鲜嫩富有弹性。 河粉质地很好，韧性，剔透，口感蛮不错。 越南春卷还好，米粉制成的外皮酥脆，粉丝红萝卜木耳丝嵌其中，唯独小缺憾酸辣酱水分太大。 搭配了几片生菜，吃油炸就不会过腻啦。 泰式无骨凤爪，酸辣味开胃嗒，无骨的确省去了吃肉不用吐骨头麻烦，味道比较马虎，也配了一些青瓜丝在底部。 小店虽小确实有点镇店之宝。 服务很好，服务员总是忙在左右，虽然不含服务费。

大头虾：那天逛完东门后想找个地方吃饭，手机用QQ美食一搜，决定去“西贝莜面村”，不过到门口的时候被“越厨”的招牌吸引住了，一早就听说越南的粉出名，正好就尝尝越南汤粉是什么味道。 店面比较小，不过装修还比较精致，服务员也都比较到位。 点了一个生牛肉河粉一个什么鸡柳河粉还有一个饭，再要了一份米纸卷和一份滴滴咖啡。河粉的汤非常不错，半生的牛肉加熟牛肉一样一半，分量很足，就爱上柠檬汁后更加清爽。饭是双色米饭，配上各种肉，鸡翅、猪颈肉。。。也不错，滴滴咖啡感觉一半，太甜了；米纸卷也一半，不如寿司好吃。 3个人吃了正好110块，挺饱了

逗妇乳：从老板开店开始，我们就是这里的常客了，呵呵。 这家店是老板在深圳开的第一家店，好像现在在福民开了家分店了，非常支持! 现在老板老板娘在福民店的机会比较多，新店嘛，要扎稳脚步还是不能松懈的。 所以东门这边的店面，晚上我们去到人不多，后来人才开始慢慢多起来。 秉承着老板热情有礼服务的原则，小店的服务还是不错的。 来越厨一定要吃汤河，这里的河粉跟外面是不同的，口感弹性很够，尝过你就知道了，个人来说我很是喜欢啊！ 汤河汤底很浓郁但又很纯粹，特别香料重叠起来也不显得杂乱，更没有外面那些大杂烩汤底那样，喝了也喝不出个所以然来。 蔗虾、虾饼、炸花枝球虽然热气了些，但味道真的很棒，外脆内鲜美，配上甜辣酱那是一绝！这里的花枝丸我最爱了，所以点汤粉我更倾向于点花枝丸汤粉。 三色冰不会很甜，椰子味很适宜，在饱肚的情况下，我还能把它全部干掉哈！ 西洋菜蜜外面比较少有，西洋菜味很够，味道会比你想象中更融洽呢！ 还有一点想说的是，越厨不论出品还是服务，一直都保持很高的水准，人家开始也是一个小店面，能做到这份上，真的很够了，所以诚心支持推荐！

逗二比：每次去门诊部的时候会留意到天桥对面有一家叫“越厨”的小吃店，打的是“正宗越式汤粉”的招牌。抱着对所谓的“越式”小吃的好奇，今天终于决定进去瞧瞧。 首先说说店面。越厨的店面不大，里面大概50个位子左右吧，很小的店面，每个座位之间空隙较小，但装修的比较干净，甚至还有点小资的感觉。 我去的时候是晚上6点，店里居然满员。老板是个亲和力极强的广东人，用一口纯正的广式普通话加上满脸笑容招呼着每位客人，从头到尾，你会发现老板很忙，不是帮这个客人找座位，就是忙着跟那个客人打招呼，或者跟大家聊聊世界杯啥的，让你感觉每个来店里的都是老朋友一样，很有点宾至如归的感觉。期间来了个老外，老板居然也能用英语跟老外侃两句。与其说这里是个小吃店，不如说这里更像某个俱乐部。 因为第一次来，不知道他家的什么东东好吃，就点了他的招牌-生牛肉汤粉。 所谓生牛肉汤粉，就是把牛肉切成薄片，让在热乎乎的汤粉上面，借用热汤把牛肉烫熟，很有点涮牛肉的味道。这里的汤粉只有平时吃的三分之二宽，比较有劲道。汤粉下面用豆芽垫底，外加少许洋葱，可能是为了让汤汁更美味吧。 一碗汤粉下肚，已无法再消化别的东东。总体来说，他家的东东比较清淡，更适合广东的朋友。对于这碗生牛肉汤粉，我个人觉得如果豆芽少一点，汤汁再浓一点可能会更好。 吃饭期间观察了下其他桌的客人，这里以广东年轻人居多，大多三五个朋友下班放学来聚聚餐，聊聊天，整个店里气氛很热闹。生意也很是红火。 遗憾的是没带相机，所以没有照片啦~

老痰酸菜面：店铺外表看以为蛮大的，其实里面很小，总体环境还好，春卷很好吃，檬粉也不错，不过我个人觉得太清淡了点，喜欢清淡的朋友可以去尝一尝，但鸡翼口味稍微重了点，总体来说食物还是不错的，在附近逛街后可以去吃，服务不错，价格也很合理。

起床困难户：河粉的汤很浓超好喝，牛肉丸也很好吃。

大眼萌嘟宝：环境很不错，服务也不错！