别名：蜀风川菜楼蜀风重庆家常菜
地址：福田区福宁街10号
电话：13612966598
人均：30.0元
标签：川菜 华强南 中餐馆 美食 川菜 华强南 火锅 餐馆 福田 家常菜 澳门猪骨煲 华强商业圈 鸡煲 凉菜 水煮鱼 酸菜鱼
更新时间：2012-11-30 16:29:07.0
详细介绍
特色服务 : 可以刷卡
商户描述 : 重庆家常菜,“家常”乃“居家常有不烦远求”之意，用于菜上又为“居家常有如冠之菜”。重庆家常实际上就是重庆川菜的缩影。它蕴天地之精华，取人杰之灵气，在川江号子声中诞生，在峡江歌谣之中成长。它巧融博大精深、源远流长的巴人文化，朴实无华、耿直豪爽的两江文化，兼收并蓄、厚重多元的抗战文化，传承文明、魅力无限的三峡文化，以源于民间，取材方便，适应性广，味感变化丰富，乡土风味浓郁的鲜明特色而脍炙人口，信步烹林。原料好买、菜品好做、味道好吃、色泽好看是家常菜的最基本条件，五味之中求平衡，麻辣之中求柔和，味感之中求层次，咸鲜之中求醇厚是家常菜的精髓。
餐厅氛围 : 家庭聚会,朋友聚餐
推荐菜 : 澳门猪骨煲,鸡煲,凉菜,水煮鱼,酸菜鱼
营业时间 : 10:00-22:00
网友点评
萌面人：蜀风川菜楼专营做川菜的，菜多着呢，大多都是很辣的，份量也够多的，所以点菜要注意点，不要一下子满上的，配点冰冻的饮料好一点喔。
活像狗：一家做鸡煲和乌江鱼的饭店，店面不大，但里面整洁干净，我和我的朋友们光顾了快五年了，是我至今为止在深圳吃过的最好的鸡煲和乌江鱼。其他家不做他想。
女爷：川菜风，一进店就叫店家上了条乌江鱼，我们一家6人，4个大人2个小孩，上的乌江鱼3.3斤，一斤20元，店家煮好后，一大盆酸菜鱼就上桌啦。本来是说微辣的，上的酸菜鱼却是超辣的，这点很不爽。小菜拍黄瓜也是挺辣的，一份10元。值得一提的是，这家店是火锅式的，煮好的酸菜鱼让我们自行火锅着吃，生菜是任拿的，有白菜，空心菜和生菜等等，吃得好Happy啊~~~单单白菜我就吃掉了好多份啦！后面还不够尽兴，于是又叫了个奇味鸡煲，一份是78元。味道很不错，又香又浓，就是洋葱好大一个，也没切开整一个放进去煮。鱼煲的汤拌着米饭，实在是太美味啦，广东人爱这么吃，哈哈！PS：吃鸡煲的时候，生菜还是不停的拿，好过瘾啊~~~环境还OK，就是吵了点，这种店一般都这样。他们家可能是生意太好，服务员无暇顾及我们吧，所以服务态度一般。
逗妇乳：本人是他们家鸡煲的忠实粉丝。现在回老家了。还是超级想念那个味道，喜欢吃辣的。特别是四川的更要去尝尝。本人以前是经常去的.老板人非常的好。很豁达的。它那的菜品也比较齐全。中餐。火锅，鱼。猪骨煲、凉菜什么的 都有。反正都大众消费。生意挺好的。
附近公交车站
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(23路;312路;337路;353路;366路;369路;k538沙井线;k538松岗线;m362路)
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