阿腊鱼头火锅(香梅路店)

費費費費解：这家店挺小的，看着外面好像门面很大，但是进去后才发现就那个前厅里的6、7桌而已，虽然店外还摆了2桌，但是天冷的话根本就不能在外面吃。我们到的时候正好是吃饭的点，只有外面的桌了，但是坐了一下发现根本不行，太冷了，店家也没有任何的防寒措施，其实弄个隔板挡挡风就好。幸亏很快有人出来了，我们三个才赶快挪位。我们点了香米火锅，虽然同行的说这里石斑鱼粥好吃，但是我已经在前一晚吃过虾粥，所以决定还是换一换，试试我没吃过的粥火锅。可是，我们明明在点菜的时候问过点菜那个小哥这香米火锅是不是粥火锅，他口口声说是，上来后才发现，里面一粒米都没有！！这怎么是粥火锅啊？？！另一个服务员说，这是米汤的锅底啊！哦，所以才叫香米火锅，这跟我们的初衷也差太远了吧！点了一斤的鱼腩，但是放进去都没什么，味道一般，鱼丸也一样。反而最好吃的是炸腐竹和大白菜。可供火锅的配菜很少，我们还点了生芋头和金针菇，芋头不错，但实际上觉得没吃到什么东西，最后是点了河粉才算吃饱。反正这个火锅觉得蛮失败的，难道是因为我们没点鱼头的缘故吗？朋友说，这里的石斑鱼粥才30一份，比火锅里面的鱼腩好吃多了，所以，这里可能还是粥更好吃些。但是那个濠...果好好吃啊！！强烈推荐，里面有鸡蛋、香菇、肉等，外面包层糯米样的东西炸出来，很有风味！

王十三：听说这里的韭菜果做的很正宗就冲过来吃了~可能来得太晚了所以本来想点的鱼皮饺和濠果都没有了就点了石斑鱼腩粥 韭菜果 裹粽 还有鹅肠石斑鱼腩粥30元 配了两碟酱典型的潮州粥做法 加了青菜米粒和汤分开 粥很清甜鱼腩非常筋斗好味 也不用担心刺的问题~~~蘸了酱更是好吃！！这里的酱给的量很足味道也是非常的好~~~韭菜果五个 8元好像是拿粉果的皮包了韭菜炸的配辣椒酱 超好吃啊！！那个皮QQ的韭菜又很香~~我超喜欢吃这类型的食物~裹棕是6元还是多少 忘了小小一个很精致 一个角上是蛋黄配了一碟蜜汁一样的东西至今我也不知道那是啥~粽子是甜的 还不错~但是我觉得还可以蒸烂一点~~卤水鹅肠40元鹅肠非常大片又Q滑爽脆配了蒜蓉醋 不要沾太多 会很呛！！醋的味道很浓！！！稍微蘸一点点就刚刚好~~底下的汤汁也都非常浓郁还有豆芽菜做打底 也是吃了个精光下次非常想试试这里的粥底火锅！！还有没有吃到的两个菜~

好男人中国造：吃的石斑鱼粥，一般，粥是用饭煮的。还有点菜的部长蛊惑很多人点人均一斤的鱼！普宁炸豆干凑合，春菜煲不错，耗仔酪不错。

刘处玄：上周和朋友去吃过一次~~~石斑不是第一次吃~~但石斑打边炉~~还是头一次吃~~觉得有点儿小奢侈~~他家的蘸料味道很好~~从清汤锅底捞出来的食材还全靠这些调味道啦~~服务很好~~虽然服务员都不怎么微笑~但是感觉整理素质很高~~很专业~~服务很到位~~竟然在我们点菜的时候帮我们洗了餐具~~这也是头一回碰到哦~~谢谢啦~~

史伯威：这段时间阿腊好像开了几家分店，香梅路一间，华强南一间。石斑鱼下火锅是主打，有点像海南的鲨鱼锅。石斑鱼在火锅里烫过以后，肉缩得紧紧的，加上肥瘦相间——肥的全是胶原，口感很不错。

酷到没朋友：上周和朋友去吃过一次~~~ 石斑不是第一次吃~~但石斑打边炉~~还是头一次吃~~ 觉得有点儿小奢侈~~ 他家的蘸料味道很好~~从清汤锅底捞出来的食材还全靠这些调味道啦~~ 服务很好~~虽然服务员都不怎么微笑~ 但是感觉整理素质很高~~很专业~~ 服务很到位~~竟然在我们点菜的时候帮我们洗了餐具~~ 这也是头一回碰到哦~~谢谢啦~~

鄂尔多：听说这里的韭菜果做的很正宗 就冲过来吃了~ 可能来得太晚了 所以本来想点的鱼皮饺和濠果都没有了 就点了石斑鱼腩粥 韭菜果 裹粽 还有鹅肠 石斑鱼腩粥30元 配了两碟酱 典型的潮州粥做法 加了青菜 米粒和汤分开 粥很清甜 鱼腩非常筋斗好味 也不用担心刺的问题~~~ 蘸了酱更是好吃！！这里的酱给的量很足 味道也是非常的好~~~ 韭菜果五个 8元 好像是拿粉果的皮包了韭菜炸的 配辣椒酱 超好吃啊！！那个皮QQ的 韭菜又很香~~我超喜欢吃这类型的食物~ 裹棕是6元还是多少 忘了 小小一个很精致 一个角上是蛋黄 配了一碟蜜汁一样的东西 至今我也不知道那是啥~ 粽子是甜的 还不错~ 但是我觉得还可以蒸烂一点~~ 卤水鹅肠40元 鹅肠非常大片又Q滑爽脆 配了蒜蓉醋 不要沾太多 会很呛！！ 醋的味道很浓！！！稍微蘸一点点就刚刚好~~ 底下的汤汁也都非常浓郁 还有豆芽菜做打底 也是吃了个精光 下次非常想试试这里的粥底火锅！！ 还有没有吃到的两个菜~

李志常：吃的石斑鱼粥，一般，粥是用饭煮的。还有点菜的部长蛊惑很多人点人均一斤的鱼！普宁炸豆干凑合，春菜煲不错，耗仔酪不错。

小王将军：这段时间阿腊好像开了几家分店，香梅路一间，华强南一间。 石斑鱼下火锅是主打，有点像海南的鲨鱼锅。 石斑鱼在火锅里烫过以后，肉缩得紧紧的，加上肥瘦相间——肥的全是胶原，口感很不错。

凸逼喃啵丸：环境还不错。

少妇：菜式还是不错的。

郭芙：服务态度简直 不敢恭维