佰味佳客家砵仔菜竹子林店

寂寞的空虚：百切鸡完全不入味煮得太老，煎酿豆腐还不错，牛肉丸很有韧性，猪肉汤鲜美但猪肉明显太老不能吃，其他没印象了。

大头虾：住在附近，看到去吃的人还不少，就慕名去了。可能是中午去的晚了点，服务员的服务就很一般了，菜也上的很慢。三杯鸭感觉不知道是热过多少回，蔫蔫的感觉，吃着就感觉不新鲜。

小王将军：东西上得很快，牛肉很好吃，有点入口即化的感觉，有点夸张！鸡肉也很好吃！但汤吃不出和自家熬的有什么优势！豆腐煲焦了一些。

蓝天和：没有在店里吃，是打包回家吃的，也不是我去打的包，所以店内的环境和服务我都没看到。味道挺好的，鸭吃起来特别香，斩的大小很合适，啃起来也不费力。鸡据说是清远来的，肉质很好。

鲁有脚：公司附近吃饭首选，口味很正；猪肉汤鲜，很真材实料的；上菜超快。环境是很一般，除包房外很吵，人很多，中午慢些肯定没位的。他们家最讨厌的是不能刷卡的。

青春喂了作业：里面的环境还可以，菜肴不错！

朱子柳：这一带人气极旺的午餐用餐餐厅，在竹子林光大银行背面的二楼。光从青菜的质感就能判断出店家食材不一般，一上桌即被抢空，三盘青菜都是如此。苦瓜酿肉里的猪肉味道明显感到新鲜有嚼头，肉质很好。红葱油鸡看相好，盐焗猪肚大肠曾是被我嫌弃的，这家店相当入味特别。所有菜品用油适当，是一个不错的餐厅。

申志凡：地点：靠近竹子林地铁站，停车也很方便，就在广发银行大厦那里，全是相当便利。 口味：汤很清口肉很嫩。酿豆腐的话比较一般不太能吸引我的舌头哈哈。鸡倒是很鲜嫩完美，让鸡肉的嫩滑爽口发挥的淋漓！！很推荐哦！ 还有一道苦瓜酿肉我觉得比较一般但是爸妈觉得很好吃～好吧这个有点见仁见智哦～ 环境：比较一般的环境不算舒适但也不会特别反感，就是很普通很普通的圆桌其实算得上简陋。 服务：服务态度我觉得还是很棒的！！刚进店感觉装潢这样怕是服务会跟不上毕竟服务不好的餐饮店有时候吃的会蛮闹心的，但是发现这家店的服务居然很棒很到位！ 以后还是会继续去把它当成饭堂哦，很强烈推荐的店铺呢。性价比也很高～好评哦

皮清云：味道不错，在这片区上班的小伙伴可以来这里试试。 葱油鸡很嫩给，入味。至于紫金酱鱼嘴就更鲜了！荤菜价格合理，蔬菜类贵，菜谱煎蛋32元，清炒时蔬35元稍显贵了！ 装修简单，大部分都是在附近上班的客人！整体感觉让我想起它像是这栋大厦的食堂。

王惟忠：朋友推荐了这家客家店。店里的环境很一般，服务没有什么特色，点了几个菜一汤，味道还不错，价格偏贵，三杯鸭，点了例牌，很入味，肉不老，汁很香，沙姜猪肚，个人很喜欢沙姜，猪肚挺脆，也不腥，只是豉油貌似弄多了，有点咸，客家猪肉汤一家人喝小煲的，略多了些。味道清淡，但是好喝。推荐！油渣炒菜心：很好吃，菜心很新鲜，不过算是典型的客家菜馆，味道不错！他们家的鸡肉跟嫩豆腐就过来了，简单的工作餐,招牌清炖鸡，习惯将鸡油拌饭,非常美味,野菠菜-就是青菜啦,但是不错吃，豆腐煲-嫩豆腐下面是火腿肉,很下饭，这家菜色偏油,偏咸,也是没有常来的原因,但外食餐厅大多如此,适合同事或中午访客来吃饭聚餐,店裡环境非常吵杂,像走进菜市场一样，环境与服务-就像吃快餐,不能要求太多，还有薯叶，难分清彼此实在，但是份量比三杯鸭少。鲮鱼丸挺有嚼劲。薯叶一向比较喜欢。感觉客家菜来讲还是小贵了。而且也吃腻了，作为客家人实在吃得太多，以后该会有很长一段时间不会选择客家菜了。

老衲法号施暴：这是一家主营客家菜的饭店。地理位置还是挺好的，就在十字路口。进去的话要爬楼梯。 【环境】 环境比较一般，或者换句话说比较的本土吧。看着就像是本地人经常来吃的样子。 【菜式】 主营的都是客家菜，偏清淡，重点突出食材本身的味道。 白切鸡，不算很嫩，但是味道还可以。 牛肉的话也有点老了，不过辣的还是挺爽的。 蒜香排骨同样炸制的也有点过老了。 【总的来说环境一般，菜的性价比还可以，适合亲朋好友聚聚，商务宴请比较不推荐】

耶律楚材：最近对于食物要求，唯清淡而已。 所以有点想当然来吃客家菜了。 事实是：好大一个坑。 然后跟广东朋友抱怨，送我一句话：客家菜本来就很重口味啊… 是我太天真。 点了招牌的葱油鸡、酿豆腐煲、蛋饺煲以及点了一盘炒番薯叶。 先不说炒番薯叶跟打翻了盐罐一样。 葱油鸡据说是半只鸡，吃起来觉得不像是。 红葱头来提香、鸡皮过于肥厚，里面的鸡肉又不够好味，就是卤水档的一般口味。 豆腐煲吃起来就是一股白胡椒味。 底下特殊一点的拿了鱿鱼须来垫底，但是这是我第一次外面嫩里面也嫩的豆腐煲 不应该是外焦里嫩吗？ 蛋饺煲的馅也相当的咸… word天…ಥ_ಥ

武敦儒：中秋佳节，有潮州的长辈亲戚过来做客，竹子林片区大多是湖南菜或四川菜，所以就选择这家佰味佳客家菜，至少是广东口味。 虽然离家很近，几乎每天都会经过他们店门口，但还是第一次光顾。店面看着挺大的，但进店一看感觉并不大，大厅大概有十来张大圆桌，挨得很近，进进出出都不方便。这里有设包房，但中秋早就给订满了，大厅座位因为中午来得早才有位。上菜非常快，服务态度也还好，但菜品口味不出色，比前不久光顾的好邻居客家菜差很多。 味道比较好的是鱼香茄子煲，生让豆腐煲也还好，豆腐吃起来比较嫩滑，但总体不够香。客家素菜盘料很少，而且粉丝很硬。蒜蓉炒芥兰看着翠翠绿绿的，但吃起来也不嫩。 其他的客家葱油鸡、客家焖猪肉、姜葱炒猪杂几道菜中规中矩吧！

武三通：这家店开了很多年，味道棒棒的！

王惟忠：之前也吃过这家，最具客家特色的几道菜还是可以吃，近一周内因有朋友到访，就近选择了这家，没想到这么难吃！青菜又咸又老，砂锅鱼嘴变成盘装鱼嘴，客家小鱼干没滋没味，小鱼干里面的虾干根本不新鲜，今天点它还咸了！能让人一碗米饭因菜难吃造成吃不到半碗。

史叔刚：黄糖馒头已经没了原来的味道，沙姜猪肚份量好少～

亚里士缺德：开了很久的客家菜，环境一般般但有包房。酿豆腐不错，砂锅里豆腐放久了会有点焦，清炖鸡很嫩，类似白斩鸡，白灼生肚放了葱姜蒜，比较入味；石斑鱼也很嫩，肉质细腻有弹性。猪肉汤是客家特色了，用家养的猪肉炖出来确实比较鲜美，喝汤完可以把猪肉捞出来蘸酱油吃。炒河虾也很新鲜，虾肉有弹性，类似上海的油爆虾，虾壳很薄。整体性价比不错，中午生意很好基本满座。

黑毛茎涨：来银行办事顺便吃工作午餐，这家的上菜速度真是惊人啊，瞬间菜就上齐，难怪中午人气满满还能饭桌。第一次吃客家菜，觉得味道稍微淡了些，由于是素食者，觉得可吃的菜不多，茄子煲有些油腻。点了一份猪骨汤，汤底排骨可真多，而且配了蘸碟，这点真是人性化，不用浪费了。酿豆腐觉得一般啊，并不惊艳。

藏边四丑：味道好，分量足，价格有点贵，竹子林这边很少有吃饭的，这家不错。

洪凌波：很典型的客家菜，作为一个四川人，觉得还是过于清淡。不过客家酿豆腐还不错。

矮丑土穷怂：挺不错的一家客家菜馆，近几年都有在这吃过，一往的好吃便宜

摆摊卖回忆：子姜牛肉好好吃，豆腐很驚喜，價格合適，非常好

做贼肾虚：味道鲜美，品种齐全，服务周到，

史伯威：不错哦，上菜很快，锅气十足，也很入味，下饭一流

点苍渔隐：客家菜是汉族饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州；江西的赣州；福建的龙岩、三明、漳州；广西的贺州、玉林；台湾新竹县、苗栗县等地。客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开的，如像客家话保留着中州古韵一样，客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗特色。传统的客家招牌菜是：梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、闽西八大干、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等。与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在广东菜系中独树一帜。