别名：牛氏辈火锅牛行江湖
地址：南山区南海大道龙华大厦(花园城对面)
电话：(0755)26692932
人均：45.0元
标签： 蛇口 中餐馆 美食 火锅 餐馆 饭统深圳 婚庆宴会 家人团聚 朋友聚会 情侣约会 商务宴请 学生聚餐 粤菜
更新时间：2012-11-30 16:49:02.0
详细介绍
特色服务 : 可以刷卡,可以停车
商户描述 : 始创于２００６年,店内主打产品包括生态马尾牛肉、老鸡汤炖甲鱼.滋补骨头、滋补鱼头锅、特色生焗系列、特色炒饭等。 自古以来甲鱼就是传统的滋补佳肴，席上珍品。而野生甲鱼则格外稀罕、名贵，已然成为了豪门佳肴。牛行江湖烹制甲鱼，选料讲究。主要取用３－５年生的野生甲鱼，用特有的配方，烹制出“老鸡汤炖甲鱼”和“红烧甲鱼”两款滋补美味菜品。 据介绍，老鸡汤炖甲鱼是用名贵中药材加入老鸡煨制十二小时熬制而成的药膳汤来炖制甲鱼。菜品肉色光鲜亮泽，肉感爽滑细腻，汤汁鲜咸微甜，鲜香可口，既保持了野生甲鱼的鲜嫩，也使其他配菜美味无穷，堪称滋补养生之上上品。 牛行江湖的另一特色菜品——生态马尾牛肉，选于天然草原放牧的牛只，肉质细腻、丰美。用当天保鲜的马尾牛肉，手工鲜切，现切现涮，蘸以牛行密制酱，入口醇香，或咸或甜，回味绵长。
餐厅氛围 : 家人团聚,朋友聚会,情侣约会
营业时间 : 11:00-23:00
网友点评
狗王：东西还是不错的，马尾牛肉很好吃比较嫩滑，牛仔骨也很不错，金钱牛肉比较爽口，另外牛肉粒份量还可以，而且猪肚和鸡肉用料都比较好。另外特色炒饭也不错。另外环境不错， 如果价格能在优惠点的话就更好了，这样应该更受客人的喜欢。
彭长老：锅底和食物都很好吃，特别是牛肉很鲜，白灵菇，肉丸都很好吃。还有鱼、鸡、田鸡锅也挺不错。环境还是挺好的，东西有点小贵，但有送50的优惠券，而且优惠券可以叠加使用。
吕文德：环境还行，相对同类火锅店还干净。服务不错。牛肉不错，其他一般。价格偏贵，停车位不多。晚上一般是需要提前去等位的。
汀兰逗雨倾：网上团购的，打电话去预定，竟然告诉说预定也没用，不会给留位置，说人很多，要早点过去排队。券快到期了，信以为真，下午5:30就跑过去，结果根本没人。等了好半天才给上锅。不过说实话，火锅的味道倒是很不错的，只是团购的那个什么麻鸡好难吃，又自己加了两个菜。算下来价格也一点也不便宜了。
纯洁的小黄瓜：若不是因为团购的原因，确实没有动力去这家店吃饭，原因就是这家店离我们经常活动的地方实在是太远了。平时的活动地点不在那里。由于团购的原因，这家店的生意空前的火爆。也没有好的约束机制，导致了很多人去吃火锅，大大超过了这家店铺能承受的范围。事先的电话预定完成没有效果，他们也没有对预定的人做限制，导致了很多人都很郁闷。再说吃吧，这家火锅店其实还是很不错的，虽然人多，菜还是很赞。标配的凉拌鸡肉相当的不错，花椒和辣椒的味道很浓郁，鸡肉的口感很嫩。再说火锅，火锅算不上正宗的成都火锅，充其量也就在清汤上漂了点辣椒和花椒而已，不过味道还是可以，推荐喜欢吃辣的，但是确实受不了正宗重庆火锅味道的同学。牛羊肉感觉就一般了，没有特别深刻的印象
掐死你的温柔：雪花牛肉和牛肉粒，均是58元一份，但是超好吃的，物有所值。竹笙和松茸菌品质不错，也很香。
黑名单欢迎你：前几天去试吃了,挺好吃的,味道也很适合我
少妇：前几天去品尝了下，不错，值得推荐给朋友
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