陕西韩记

蒙哥：不知道为什么这家人非常多，有很多回头客，但个人去过几次都找不到感觉，可能就象你在西安一样，依然吃不到个统一的口味和感觉，这就是陕西菜的特点吧，呵呵。。

藏边三丑：其实陕西菜吃得不是很多，并且被一北方孩纸耻笑说来这些地儿都是应该点面食的~谁会点热炒啥的。因此这次完全遵照别人的意见。首先，是哨子面，少油，胃不好。但是个人又十分重口，总体来说还不错。哨子面之所以取这个名字，据说是因为里面的配料叫哨子~并且是汤多面少总体酸辣倾向~但这家店的材料稍显不足。擀面皮，其实就是一凉拌的另类凉粉，但味道不足，只能吃出面的味道，如果再偏酸辣一些会好吃许多。凉拌三丝，分量很大，比起牛皇庙什么的，而且味道也不错。总体来说算是一家性价比很高的店。

費費費費解：突然很想吃陕西菜。于是跟朋友特地去找的。其实我也不太知道什么是正宗陕西菜，所以没法评论是不是正宗。但是东西本身很好吃，挺对我胃口。服务很好。

孙不二：他家生意蛮好的，每次去都是满座，还好不用等多久就有位，算是小吃店，也没人会在饭桌上聊半天。说回正题，他家面不错，辣椒也够香，分量还挺大，女的点个面不可能吃得完……南方人不怎么爱吃面食，所以去中信逛时偶尔去吃

出租半张床：按说作为无论如何不该给这么低评价616161616161可是，油泼面和哨子面一律都是温吞吞，哨子面的汤尝了一口，就知道水，不是什么汤，说好吃的各位，请吃过陕西的哨子面再评价好不？如果不是肉夹馍我还会给更低的分！这水准敢开在陕西境内吗？

混沌式污女：这的陕西菜做的还可以，挺爱吃这里的肉夹馍还有羊肉泡馍的。肉夹馍有好几种口味，都挺不错的，不过原汁原味的还是最好的。价格也不贵，时常来吃一下挺不错的。

純屬虛構：非常正宗的一家陕西风味的菜馆，作为一个经常去西北出差的地道的南方人，对南北方食物的大量接触让我有了对口味的独特理解，我觉得深圳的西北风味餐馆里面这家的凉皮和肉夹馍确实是做的非常的正宗，与我在西北当地品尝到的几乎相差无几，这里的拉面也很不错，就是味道偏咸，可能吃惯了粤菜的人接受起来并不是特别容易，希望店家可以再改良一下，保留西北风情的同时也要因地制宜，符合当地人的饮食习惯才好。这里的陕西烧鸡不推荐，味道很奇怪，与我在西北吃的的有很大的差别。

狂飙的蜗牛：吃过陕西的馆子太多了，这家的味道算不错的了，尤其是喜欢他家的凉皮，不喜欢吃那种宽宽的，因为总感觉不入味，而他家的凉皮看着就很讨人喜欢，薄薄的，窄窄的，很入味，非常好吃

忽必烈："在我的印象里是很老的一家店了，我来这边工作都已经很多年了。很正宗的一家陕西风味的餐厅。里面的服务员都是很热情的。凉皮，估计是店家自己做的，和平时吃的凉皮有很大的不同，里面的味道很好。羊肉夹馍，很久没有吃到这么好吃的东西了，馍好像是烤过的，外边很酥脆，里面的羊肉很嫩，没有那种膻味~炸酱面，放了很多的酱，酱里面都是肉丁,面好不好吃都依赖酱了。里面的一些羊肉和牛肉的凉菜都是很好吃的~最好是加上一点辣椒。"

孙不二：朋友非要请吃饭，就拉着他来这一家了，实在是不想让他破费，而且这一家也是一个物美价廉的地方，最喜欢这里的凉皮 薄厚均匀，口感爽滑，带点麻辣 朋友也称不错。

爱则拉尸：他家生意蛮好的，每次去都是满座，还好不用等多久就有位，算是小吃店，也没人会在饭桌上聊半天。说回正题，他家面不错，辣椒也够香，分量还挺大，女的点个面不可能吃得完……南方人不怎么爱吃面食，所以去中信逛时偶尔去吃

王志坦：平日里经常想on他们家门口i经过，一直都没在意。，觉得平时在家吃都蛮好的。，懒得出来吃。，后来那天家里每人，也就想着换换口味吧，就来他们家吃了，叫了碗面，才发现美味其实就在身边啊，真的很好吃，又不贵。又点了些其他的小菜，一个人吃真的很奢侈的，但是味道真的蛮好，服务也很到位，不错。面条很劲道。里面牛肉也很多，很实惠。

郭襄：晚上无聊去吃，感觉着西安的差远了，肉夹膜没香味，皮不脆，驴肉是真空袋装的，没啥惊喜，随便吃吃，找不到西安的感觉。也不解馋

面瘫脸：虽然我只去吃过一次、但是我觉得味道还不错哦~凉皮味道很好、有家乡的味道。肉夹馍也做得蛮好的、吃起来酥酥的、我喜欢、如果有机会的话、我还会再去的……

笑死大姨妈：装潢雅致，算是走大众化路线，但并不显得廉价。筷子独立包装，干净卫生, 那里的肉夹馍真是没得说，每次吃了都赞不绝口，馍烤的又脆又香，里面的羊肉也非常不错， 哨子面，端上来的的确也是个大碗，而且还是满盛的 香酥羊肉串：比较特别，类似于吉列猪扒的做法，口感很嫩，肉不会显得柴，比起我们常吃的烤羊肉串，是另一种不同的风味。 凉皮了，凉皮是比较窄且非透明状的，有点像广式的河粉（类似于潮泰的河粉那种），口感清爽，爽口的凉皮加上鲜辣的辣子油，实在是太美味了! 夏日里还会增加一份绿豆沙，味道好、分量足，女孩子家家吃的话，肯定饱饱的了。 推荐啦，服务也还行啦

童大海：喜欢日本菜的朋友，可以在这里大饱口福了，或者你只是喜欢吃鱼生，别的地方贵到吓死你，这里你吃死也不怕。服务员有个别热情的，大部分都比较冷淡，去过几次就有个小姑娘还不错，发现你喜欢吃什么就推荐类似口味的，她期待把好的东西介绍给你，不像大部分服务生都怕你把他家东西吃光了似的。茶

冻结世界：两年前看了《大秦帝国》后惦记上了锅盔，一直没找到，今天终于如愿。是陕西同事请的客。很实在的饮食，易饱，口味还过去，秋冬天来比较合适。

没品：现在真想来一碗呵呵呵呵

深入且持久：是同事介绍去吃，可能我真的不太吃面食吧，我觉得好难吃，除了肉夹馍还行以外，当时是个几个同学去吃的，其中有2个同学都是在西安上的大学，所以对陕西小吃很熟悉也很喜欢吃，但是他们说味道很不正宗，点了几个主食马什，羊肉泡馍，油泼麺，还有几个面食都没有吃完，目测了一下估计剩了3/4没有吃，点的凉皮也没有面筋，说如果要面筋的话另外要花8块钱买。 到最后要发票就说没有，让我们下次来拿或者给我们一罐可乐，我同事也说每次去要发票都没有，说让下次来拿。

跳进海里躲雨：这家店的羊肉肉夹馍和凉皮还有凉菜都还不错哦。经常和同事去吃，经济又实惠，主要是东西不错。大家可以去试试，相信杨森的同事都知道的啦。

我S砍：原来对地道陕西味没有概念，吃过老西安、面鼎香、韩记，觉得都不错，后来有机会去了次西安，才发现韩记算是最对味的。

混沌式污女：这次是同事带我来，介绍说是一家不错的地道陕西菜馆，店里的老板和厨子，还有那店里的伙计都是清一色的陕西人，不过这都是同事说给我听的，嘻，本人倒是木有去求证过，菜色的口味还真的是很有陕西当地美食的味道，赞一下。

骑去看日出：就在附近，算是还不错的东北菜吧，前面一点还有家东北饺子馆。份量比较足，三个人点了三个菜，都没吃完，凉皮还不错，适合夏天吃的里面位置排得比较紧凑，不过一般都有位置的。

老婆儿：据说开了20年的老店了，正宗陕西餐馆，做的很多经典西北菜都很有味道，经常到这里吃饭，服务质量不错，几乎每次出差深圳都要来这里吃饭。

命比屌硬：这家很好吃哦，推荐肉夹馍、炒凉粉、手抓羊排。炒凉粉最好吃十分给力。还看好他们的凉皮和各种面食，但是这肚子实在装不下了。