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大埔胜记面店

  • 大埔胜记面店
  • 别名:客家大埔胜记面店
    地址:龙岗区龙翔大道19号(近顺景花园)
    电话:(0755)89566980
    标签:餐饮  粥粉面  龙岗中心区  美食 小吃 
    商圈:泰来县
    更新时间:2013-07-25 13:08:02.0

详细介绍
暂无详情

网友点评

獨占怡紅院:味道非常纯正,肉非常新鲜!确实不错!就是中午的时候要排队!!

小泽玛莉娅:味道非常纯正,肉非常新鲜!确实不错!就是中午的时候要排队!!

纯洁的小黄瓜:地方不算大,但味道算可以的,枸杞汤有猪肉味,就是粉肠有点少,现在肉丸汤6块一碗,腌面也贵了很多 但想不到吃神马早餐时,来这里吃也是个不错的选择

不贱不散:味道非常正宗,很赞!食材新鲜!

史伯威:去过好多次,比中心城碧湖那家好吃。这家比较正宗,好多人去吃,太晚没位

黑名单欢迎你:虽然吃了无数次,但是依然很喜欢吃,他们家去年还是前年开的了,生意一直十分火爆,人手都不够用,老板靠这个生意买了辆车,嘿嘿嘿… 她们家主打就是枸杞汤和捞粉捞面,可以一份六块,也可以叫汤面,就是12块。真的可以去尝尝。。。

你装纯她装嫩:在梅州客家的面里,主要有两派组成,一派是所谓的腌面,这派,也是最常找到,最多的而另一派,我觉得是梅州面的代表,用客家话说就是“lo”面,也就是正宗大埔那一派手工面其实很容易分,大埔的手工面是有肉碎的,不是大埔的,好像都叫腌面,只有炸蒜,没有肉碎大埔风味尽在布吉,因为这里大埔人聚居比较多,所以,延绵至龙岗片区也会有我最喜欢吃的就是老鼠粄(也就是珠三角地区所说的银针粉的老祖宗!!)炒香的肉碎,加一勺“咸汁”(有些是鱼露,有些,不一定是鱼露),碎入葱花、芽菜,或者麦菜,用客家话说就是“lou ga来”因为加了猪油,所以才会是原香,很多传统小吃,因地制宜、健康等制约,否决了猪油,可知,如此之下也就否决了味道的传承这家的面里,咸味少、猪油减量啦,可见,是为现代人的健康着想,有点游离,但是,也是无奈啊好像我去到大多大埔的餐厅,他们的茶都是以“ba de 叶茶”为主(也就是番石榴叶),这可是分辨是否大埔的最佳方法其它的枸杞叶汤、面都好吃我又发现了问题,大埔这派的面,都是细面,而别派的,都是那种圆、粗、黄面这点上,也是很容易分出来的不错的大埔风味一家!!!

扯淡:这家做的老鼠粄味道还行的,味道还好,还比较喜欢这家店的环境,店员比较热情,价格也不贵,个人感觉还不错,方便的时候会来尝一下

女爷:交通很便捷,这里生意很好,美味的猪杂枸杞汤,还不错的一家店。

张君宝:一点都不拥挤,枸杞叶汤非常好。

亲爱的阿源:这家店来吃了两次才评论的,平时放学的时候还是很多人来这边吃的,挺好,平时懒得煮也可以来,老板一家都吃自己店里面的东西,卫生算不上很好也算是能入口了,店内还有茶几,是老板喝茶用的,也有厕所供大家使用……老鼠板个人觉得没吃过可以尝试吃一下,客家风味。

虐爆托儿所:很偶然的机会路过这个小店,晚上招牌一闪一闪的,特色就是味道很好,感觉比梅州本地那边的腌面还好吃,主要不油腻,配个番茄牛肉汤,体验那就是爽。小店不大,环境算整洁,服务就那样。不知道还有没有机会再来,有机会一定会的。

老衲法号帅哥:来龙岗中心城一定来这儿,我的标配:一碗捞面、一碗老鼠粄+枸杞叶煮杂汤,满满的幸福感!就这点追求!

孟嘙_来碗汤:真香!好吃!

没品:味道非常纯正,肉非常新鲜!确实不错!就是中午的时候要排队!!

果子分你一半:味道非常纯正,肉非常新鲜!确实不错!就是中午的时候要排队!!

鹿清笃:地方不算大,但味道算可以的,枸杞汤有猪肉味,就是粉肠有点少,现在肉丸汤6块一碗,腌面也贵了很多 但想不到吃神马早餐时,来这里吃也是个不错的选择

胡老大心连心:味道非常正宗,很赞!食材新鲜!

你没长鼻子:去过好多次,比中心城碧湖那家好吃。这家比较正宗,好多人去吃,太晚没位

彭长老:虽然吃了无数次,但是依然很喜欢吃,他们家去年还是前年开的了,生意一直十分火爆,人手都不够用,老板靠这个生意买了辆车,嘿嘿嘿… 她们家主打就是枸杞汤和捞粉捞面,可以一份六块,也可以叫汤面,就是12块。真的可以去尝尝。。。

鄂尔多:在梅州客家的面里,主要有两派组成,一派是所谓的腌面,这派,也是最常找到,最多的而另一派,我觉得是梅州面的代表,用客家话说就是“lo”面,也就是正宗大埔那一派手工面其实很容易分,大埔的手工面是有肉碎的,不是大埔的,好像都叫腌面,只有炸蒜,没有肉碎大埔风味尽在布吉,因为这里大埔人聚居比较多,所以,延绵至龙岗片区也会有我最喜欢吃的就是老鼠粄(也就是珠三角地区所说的银针粉的老祖宗!!)炒香的肉碎,加一勺“咸汁”(有些是鱼露,有些,不一定是鱼露),碎入葱花、芽菜,或者麦菜,用客家话说就是“lou ga来”因为加了猪油,所以才会是原香,很多传统小吃,因地制宜、健康等制约,否决了猪油,可知,如此之下也就否决了味道的传承这家的面里,咸味少、猪油减量啦,可见,是为现代人的健康着想,有点游离,但是,也是无奈啊好像我去到大多大埔的餐厅,他们的茶都是以“ba de 叶茶”为主(也就是番石榴叶),这可是分辨是否大埔的最佳方法其它的枸杞叶汤、面都好吃我又发现了问题,大埔这派的面,都是细面,而别派的,都是那种圆、粗、黄面这点上,也是很容易分出来的不错的大埔风味一家!!!

狗头陀:这家做的老鼠粄味道还行的,味道还好,还比较喜欢这家店的环境,店员比较热情,价格也不贵,个人感觉还不错,方便的时候会来尝一下

柯镇恶:交通很便捷,这里生意很好,美味的猪杂枸杞汤,还不错的一家店。

卖精来上网:一点都不拥挤,枸杞叶汤非常好。

差点成了帅哥:这家店来吃了两次才评论的,平时放学的时候还是很多人来这边吃的,挺好,平时懒得煮也可以来,老板一家都吃自己店里面的东西,卫生算不上很好也算是能入口了,店内还有茶几,是老板喝茶用的,也有厕所供大家使用……老鼠板个人觉得没吃过可以尝试吃一下,客家风味。

麻花藤:很偶然的机会路过这个小店,晚上招牌一闪一闪的,特色就是味道很好,感觉比梅州本地那边的腌面还好吃,主要不油腻,配个番茄牛肉汤,体验那就是爽。小店不大,环境算整洁,服务就那样。不知道还有没有机会再来,有机会一定会的。

宝贝 别装纯:来龙岗中心城一定来这儿,我的标配:一碗捞面、一碗老鼠粄+枸杞叶煮杂汤,满满的幸福感!就这点追求!

张君宝:真香!好吃!

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