有两手火锅(华丰时代店)

崔志方：不错的口味。两个人，点了一鱼三吃（3斤半）1、粥底煮鱼片，鱼肉很鲜嫩，皮是脆的2、煎鱼腩，很香，虽然是煎的，味道很清淡3、豆豉蒸鱼头，很入味，但最推荐的，是最后在涮鱼片的锅底加了粥和芥菜粒，煮出的粥意外的好喝。晚饭吃的非常舒服，而且少油健康，值得尝试的一家。

韩无垢：用米汤煮鱼火锅，，先吃鱼再喝汤，确实鲜美，香港朋友每次来都 要求去那里吃。。。。还有那个酱爆陈村粉味道比较棒，南香猪颈肉好像是油炸的，还是很可口，，明天有要去吃了

纯情小处男：原汁原味，一鱼三食味道就一个字，鲜！还有令人惊艳的炸腐皮，竟然有吃薯片的感觉，环境也不错，服务也很周到

强壮的：菜的味道确实很好，每道菜的食材都很新鲜，份量也很十足可惜粥一样的火锅不是我的爱~生意是特别的好，晚上去的话，要店外摆台都还还需等位，不过一般不会等很久的

强壮的：来过几次，每一次都尝新品种，感觉味道和出品还是控制得挺好的，虽然价格不算便宜，主要是碟头不大，但偶尔还是会想去吃，典型的用味道留住客人。第一次去印象最深的是煎焗排骨，很家常的一道菜，味道口感却很不错。第二次去主要是粥水火锅，点了招牌的一鱼三吃。先说味道和口感吧，真的很不错，尤其是薄薄的鱼片在粥水里面烫过，好滑好香，味道一流。然后还有煎鱼腩，夸张一点可以说是皮脆肉嫩的，味道也很好。最后还有豉汁蒸鱼头，也是家常菜吃出好味道来。不过，好吃归好吃，两斤多的一条鱼，出来可怜的三小碟，服务员一再强调说没有绝对足称没有偷工减料，还说下次可以在玻璃窗外看着师傅杀鱼…… 可是，我们怎么看怎么想就是不能还原出一条两斤多的鱼，心里面倒是挺那个的……第三次，带上婆婆，她说老公咳嗽不能吃鱼，可是还是很想吃粥水锅底，就要了猪面肉，三色丸，大众卡送了一斤白贝，先放了白贝，粥底变得可鲜香了，再放的肉丸和猪面肉，肉丸和猪面肉都很好吃，嫩，滑，爽！粥底味道开始丰富起来了，最后放的是西洋菜，好吃。因为还要了煎焗牛犍和陈村粉，太饱了最后就没再放粥了。总的来说，味道真的好，貌似顺德菜都不便宜的，所以我觉得还是值得推荐尝...试的一家餐厅。

郭靖：来这里要试一下这里的炸淮山：外表金黄色，极其像炸薯块，但口感还是和薯条不同，里面比较粉，可以沾番茄酱吃，哇，说的我现在好想流口水啊！

极品风：来过几次了，几次都感觉他家的鱼味道做的很不错呢，喜欢他家的乌江鱼，味道真的很赞的，非常喜欢呢。这里的炸鱼骨也是很不错的。

武敦儒：超爱这里的墨鱼丸，之前也是听说，后来自己来试吃了味道果然很不错呢，很不错，值得推荐的，哈哈，在推荐一个海鲜捞面，也很棒的。下次有空会去的。

丘处机：公历五月十五，早上一直干活，宝安区的朋友说路上预备一个半小时，我准时出门，早餐没顾上吃，我发誓我不是故意的，没想过那个吃到扶墙出的最高境界。 转了两趟车，畅游了久违而陌生的宝安区风光，来到一个不大，但是云集了人人乐、顺电、苏宁、国美、好百年、如家、海雅百货的地方，宝安人民逛街有效率呢。 同学们已经坐下了，我眼前有一只貌似吃过，装了叁白贝的碗，和一碟葱椒酱油，左边的美眉热情地告诉我，是你的。 啊哦，原来如此，已经开始分菜吃了。 后边伫立了一位个子稍高，面相亲切的叔叔，就不坐，主动和我打招呼，一直在主动介绍菜品，显然是东道主。他和他的助手，整个过程，给我们讲解了很多菜式的精髓，有问必答，这种感觉很好。 每上一道菜，同学们蜂拥而上，不是抢吃，是拍照！因为都是预订的，菜上得很快，一道接一道，我们拍照、下筷子、品尝，节奏相当紧凑呢。吃了一轮炒菜，准备火锅的间隙，我们这些网络上熟悉了很久的网友，小蕾说是食友，才开始互相聊天，互相八卦一下食友，当然还有厨艺了。 集中说一下，一向认为火锅店是懒人开的，炒菜不出色，没想到有两手除了精选的火锅食材，炒菜也很好呢，品种也不少： 1、焗焗鸡不错，皮薄，肉算细嫩，沙姜味适中，没有湛江沙姜鸡那么浓，但是对于不习惯沙姜味道的人，这样的浓度正好。 2、一鱼三吃之清蒸鱼头非常绵、软、滑，几乎夹不起来，要用勺子加筷子，是我吃过口感最好的鱼头。 3、南香猪颈肉，老板设计为一块猪颈肉夹一块炸红薯片，这个吃法挺新颖，不过我看最后剩的红薯片多于猪颈肉，很可能是点菜单上煎炸的东西多了，大家对红薯片不感冒。 4、虾饼，虾味浓，好吃。 墨鱼饼，墨鱼味稍淡。 酥炸淮山，很少见的一道菜，老板说设计这道菜，因为淮山属于健康食品，但是同学们对于蘸番茄酱吃，认为可以有别的选择，辣椒粉、花椒面、椒盐等。 5、炸腐皮，简直让我们惊讶，完全象大蛋卷，外形象，口感也象。老板说，不是每家的腐皮，都能炸成这样，也是精选出来的，做饮食业真不容易呢，要花很多心思。 6、火锅的食材，他们给了我白贝 牛肉 鱼皮角 鱼片，牛肉烫得恰到好处，爽滑，鱼皮角比一般的超市冷冻品，更结实，味道也浓一些。鱼片非常嫩滑，确实是担纲主角。如果时间来得及，本来还该下水蟹，这样粥底会更加鲜美。 但我所吃到的，已经很好了。 总体来说，有两手是值得再来品尝的餐厅，很希望他们尽快在福田罗湖开店。一般有大鱼、白鳝两种鱼，白鳝是咸淡水交界处的，相当鲜美，大鱼的标价，甚至比顺德本地的价格还低，为了促销嘛，一鱼三吃不加价。 鸡不是冰鲜鸡，所以鸡味浓郁，但是从点到上桌，要花35分钟。

少妇：老板人很好！服务很周到，一鱼三吃非常特色，而且，很适合家庭不同年龄段的饮食要求，其中虾饺也是很叫卖的特色！大家可以去尝尝！

黄药师：第一次去吃是跟老板去的,点了很多,几乎每种都吃了,觉得很好特色.食材都吃得出新鲜.一鱼三吃是我必点的,其他的小吃我就觉得虾饼和牛肉饼特别弹牙,一直想跟家里人一起去.中秋节是我妈妈的生日,到时提前一天去吃,哈哈.

郭破虏：他们家的招牌菜是一鱼三吃，顺德无米粥锅底，涮鱼片，煎焗鱼腩，蒸鱼头，手打三色丸，好多好吃的呀，还有一些虾饼呀，牛肉饼呀，超好吃的，炒菜米饭都有的，尤其是红烧茄子煲，特色牛腩煲。吃他们的火锅又不会上火，可以喝点州，大人小孩都合吃，比较健康的吃法，消费又不是很贵，服务态度又好，吃饭全程都有人服务，享受呀

李莫愁：不错的口味。两个人，点了一鱼三吃（3斤半） 1、粥底煮鱼片，鱼肉很鲜嫩，皮是脆的 2、煎鱼腩，很香，虽然是煎的，味道很清淡 3、豆豉蒸鱼头，很入味， 但最推荐的，是最后在涮鱼片的锅底加了粥和芥菜粒，煮出的粥意外的好喝。 晚饭吃的非常舒服，而且少油健康，值得尝试的一家。

标准衰哥：便宜，好吃，他的无米汤更是上等，当你心情不好时应当去尝一下，你的心情就会好起来

解放苍井空：他们家的招牌菜是一鱼三吃，顺德无米粥锅底，涮鱼片，煎焗鱼腩，蒸鱼头，手打三色丸，好多好吃的呀，还有一些虾饼呀，牛肉饼呀，超好吃的，炒菜米饭都有的，尤其是红烧茄子煲，特色牛腩煲。吃他们的火锅又不会上火，可以喝点州，大人小孩都合吃，比较健康的吃法，消费又不是很贵，服务态度又好，吃饭全程都有人服务，享受呀

回家养猪算勒：不错的口味。两个人，点了一鱼三吃（3斤半） 1、粥底煮鱼片，鱼肉很鲜嫩，皮是脆的 2、煎鱼腩，很香，虽然是煎的，味道很清淡 3、豆豉蒸鱼头，很入味， 但最推荐的，是最后在涮鱼片的锅底加了粥和芥菜粒，煮出的粥意外的好喝。 晚饭吃的非常舒服，而且少油健康，值得尝试的一家。

這個夏很冷：菜的味道确实很好，每道菜的食材都很新鲜，份量也很十足，价格也不是太贵，能够接受，特别值得提的是特价的海鲜非常的便宜，这里每天都有很多人过来，生意是特别的好，晚上去的话，要店外摆台都还还需等位，不过一般不会等很久的。

笑脸鬼：便宜，好吃，他的无米汤更是上等，当你心情不好时应当去尝一下，你的心情就会好起来

彭连虎：同事REBECCA推荐的，无米汤来煮海鲜、鲜鱼片，原汁原味，白贝鲜甜，鱼片嫩滑。最后再来一碗米粥，爽啊~~

天竺僧：白粥底火锅有特色，一条五条斤重活鱼三种吃法，吃完菜后加米下锅那样出锅白粥才是香，鲜，还希望下次过去，正宗顺德风味。

老婆儿：第一次去吃是跟老板去的,点了很多,几乎每种都吃了,觉得很好特色.食材都吃得出新鲜.一鱼三吃是我必点的,其他的小吃我就觉得虾饼和牛肉饼特别弹牙。

吊儿啷当：用米汤煮鱼火锅，，先吃鱼再喝汤，确实鲜美，香港朋友每次来都 要求去那里吃。。还有那个酱爆陈村粉味道比较棒，南香猪颈肉好像是油炸的，还是很可口。

藏边四丑：第一次去吃是跟老板去的,点了很多,几乎每种都吃了,觉得很好特色.食材都吃得出新鲜.一鱼三吃是我必点的,其他的小吃我就觉得虾饼和牛肉饼特别弹牙。

王处一：菜的味道确实很好，每道菜的食材都很新鲜，份量也很十足可惜粥一样的火锅不是我的爱~生意是特别的好，晚上去的话，要店外摆台都还还需等位。