详细介绍
特色服务 : :乘坐公交车到水围村,:现金酒精饮料:有订座服务:有电视播放:有包廂:有泊车:有送餐服务:有,付款方式,供应夜宵,可送外卖,可以刷卡,可以停车,免费停车,前往方法,送外卖,有包厢,有下午茶,有夜宵,座位数目:60
商户描述 : 猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。顾名思义,猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
餐厅氛围 : 家人团聚,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请,随便吃吃,休闲小憩,学生聚餐
推荐菜 : 白菜干,初恋椰汁鸡,初恋椰子鸡,冬瓜,肚包鸡,沸腾鱼,鸡红,鸡杂,烤土豆,麻辣诱惑,没有,生根,手打双丸,水晶粉条,水鱼,酸菜鱼,酸菜鲢鱼,炭烧猪颈肉,椰青,椰青浸乳鸽,炸鱼皮,重庆烤鱼,猪肚,猪肚包鸡,煲仔饭,靓汤
营业时间 : 11:00-02:00
网友点评
达尔巴:深圳市内少有的“猪肚包鸡”,感觉正宗;最喜欢汤的浓厚与鲜香。因是多年的老店,环境稍差些,但这正是村里的餐饮特色。
藏边二丑:出于对于猪肚包鸡名字的好奇特地去吃(非广东人,比较土,哈哈),但是因为只有2个人,没有点整只,所以看不到猪肚包着鸡从汤里捞出来的情景,幸好隔壁桌人多让我见识了!喜欢猪肚,觉得还是相当鲜美的,原汁原味的感觉很好~~~鸡红热的时候口感也很不错,感觉像吃蒸蛋……还有个铁板土豆,很香,像吃薯条薯格的感觉……价格不贵~~~
该用户已升天:味道一般,没以前吃过的猪肚鸡好吃,鸡肉好韧,猪肚又不够爽。窝笋有点苦,人均还要100元。不会再去第二次。
王处一:汤却是比较好喝,但是整体感觉砂锅不像砂锅,火锅也不像火锅,汤个人认为不适合像火锅似的吃法,以后不计划再去了,环境也一般性
丘处机:去年朋友介绍给我位于水围7街的珍姐猪肚包鸡,一直没有时间去,昨天本来是想去吃湘菜的,他又在推荐,于是就和几个约好的网友一同前往。地方的却很难找,再加上旁边正在施工,得绕个大圈子,不过酒香不怕巷子深,最后很快就到了.店面不算大,上下两层,装修还行,感觉那招牌挺有感觉的........服务员的衣服也挺好看的.点菜就有点麻烦了,招牌菜猪肚包鸡肯定是必点的,其他就不知道吃啥,菜牌做得有点杂乱,都是一些大众化的菜品,菜上的很快,别的印象不深,就觉得那剁椒鱼头做的不好,猪肚包鸡到不愧是招牌菜,特别是汤,味浓但是非常清新,尤其是加了点胡椒的味道,刚刚好把整猪肚和鸡的鲜美全带出来了,非常值得一试.........
出租半张床:在水围村里面,就在水围夜市的尽头,地方还不是很好找,要绕几个弯才能发现。。。店里面还是比较干净的,有时候还会有过来促销啤酒的小妹妹哈。。。这里主要是做的粤菜,招牌菜毫无疑问就是猪肚包鸡了,个人感觉还是不错的,鸡肉吃起来像是土鸡的肉,比较有嚼劲儿,汤很好喝。。。
以茎制洞:去吃过三次吧,第一次吃感觉相当好,猪肚和鸡的分量都不错,汤味浓郁胡椒放的挺多辣辣的暖胃之选啊。店里的其他菜色主要是川菜为多,每次必点尖椒皮蛋不过嘛总没有第一次那么好吃!装修啥的中规中矩没什么特色,服务态度还行。没吃过的不妨一试!
俏鬼:汤却是比较好喝,但是整体感觉砂锅不像砂锅,火锅也不像火锅,汤个人认为不适合像火锅似的吃法,以后不计划再去了,环境也一般性
童大海:一直听朋友说广州有个珍姐猪肚包鸡很出名,口味独特,一试难忘,可是始终没有机会去品尝.昨天无意中在深圳的水围村那里看到珍姐在深圳的分店,于是前去一试.原来猪肚包鸡就是把一只鸡塞在一整只猪肚里面,很有意思呢.这道菜不仅口味独特,原来还很滋补呢.后来问了店里的经理才知道,他们的汤底是24小时不停火用了3种骨头和10几味中药材熬制出来的,而且里面加入了珍姐本人研制的密制酱料,难怪那么香甜,入口的感觉真的很难忘!这道菜的猪肚特别爽脆,鸡肉也很滑嫩,配上他们店里自己煮的酱油和葱姜,椒圈一起吃,真的好好吃哦!猪肚包鸡有一褒和半褒的,一般2个人吃半褒加上一些配菜就可以吃的很舒服了.对了,如果去到那里一定要试一下他们店里的鸡红,特别的好吃!
天竺僧:一年之前在佛山吃过猪肚包鸡,一直都念念不忘。现在终于在深圳发现猪肚包鸡了。味道还是一样的好,真的是很喜欢。但是我觉得比较适合人多一点去吃,两个人有点点浪费,平均价格也会比较高。地方有点难找,但是还是很值得一试的。
秀恩爱怀的快:前天和几个兄弟喝多了,过节没出远门,昨天又相约小聚;但又没味品,想吃点清淡的,朋友推荐这家餐厅,装修有点阵旧,但感觉还是个老店。服务员推荐了招牌菜和特色菜—酸菜鲢鱼,感觉很不错!
大头虾:味道很好,是我吃过最正中的猪肚鸡,服务很好,环境也很干净,最近又装修了一下,感觉还好,有会员卡,是8-8折扣,挺喜欢去他家吃的,比较放心,
狂飙的蜗牛:早就听说有这么一家店了,可是却一直没去吃,原因有几点,一个是地址在水围村我平时去那边的时间很少。另外一点重要的是,我个人对猪肚鸡没啥好感。曾经在深圳吃过好几家猪肚鸡,都不觉得怎么美味。主要是猪肚要是整只洗就很难洗干净很容易就会有一股味道,店家为了掩盖这股味道就会在汤里加很多胡椒。有几家干脆就是切几块鸡肉,在切几条猪肚放在一锅里煮了,居然也堂而皇之的端出来卖钱了。一问,别人还说,“谁规定猪肚鸡一定要把鸡放在猪肚里煮的,有猪肚有鸡可不就是猪肚鸡嘛”,我晕,无语了这天有朋友约我到水围去玩杀人游戏,经过朋友大力推荐,就进去吃了。一开始汤端上来果然胡椒味重,我心想:果然不出我所料。可是细细一吃,却吃出了大不同,猪肚是弄得很干净的一点异味没有,而且很爽脆,看来我以前认为汤里加很多胡椒是为了压住猪肚的异味的看法是不对的。鸡肉应该是清远鸡,这个我是能吃出来的,清远鸡肉嫩而结实,和土鸡味道香肉却比较老不同。既然猪肚弄的很干净,那我就有了喝汤的欲望,透过胡椒的味道仔细品尝,这才第一次对猪肚鸡的汤有了好感,感觉那汤味道很醇厚,鸡味也能从汤里喝出来。另外那天我们还点了一道水煮鱼,因为朋友听我说对猪肚鸡印象不好,怕我不爱吃,专门又为我点的。没想到一个卖猪肚鸡的客家菜馆却也能做出正宗的水煮鱼,鱼肉很嫩,调料不错,一看用油很清亮,就知道不是用的劣质油。应该是正宗的菜籽油。很好吃。也很意外。这家店使我对猪肚鸡的看法彻底改变。
该用户已升天:早就听说有这么一家店了,可是却一直没去吃,原因有几点,一个是地址在水围村我平时去那边的时间很少。另外一点重要的是,我个人对猪肚鸡没啥好感。曾经在深圳吃过好几家猪肚鸡,都不觉得怎么美味。主要是猪肚要是整只洗就很难洗干净很容易就会有一股味道,店家为了掩盖这股味道就会在汤里加很多胡椒。有几家干脆就是切几块鸡肉,在切几条猪肚放在一锅里煮了,居然也堂而皇之的端出来卖钱了。一问,别人还说,“谁规定猪肚鸡一定要把鸡放在猪肚里煮的,有猪肚有鸡可不就是猪肚鸡嘛”,我晕,无语了这天有朋友约我到水围去玩杀人游戏,经过朋友大力推荐,就进去吃了。一开始汤端上来果然胡椒味重,我心想:果然不出我所料。可是细细一吃,却吃出了大不同,猪肚是弄得很干净的一点异味没有,而且很爽脆,看来我以前认为汤里加很多胡椒是为了压住猪肚的异味的看法是不对的。鸡肉应该是清远鸡,这个我是能吃出来的,清远鸡肉嫩而结实,和土鸡味道香肉却比较老不同。既然猪肚弄的很干净,那我就有了喝汤的欲望,透过胡椒的味道仔细品尝,这才第一次对猪肚鸡的汤有了好感,感觉那汤味道很醇厚,鸡味也能从汤里喝出来。另外那天我们还点了一道水煮鱼,因为朋友听我说对猪肚鸡印象不好
解放苍井空:深圳有几家这个分店`有一次在翠竹那边吃过`印象很好` 这次来到这里`两个人吃了差不多5斤田鸡` 田鸡肉真的非常鲜美和细嫩``喜欢吃肉的真的要来试一试` 这里也不贵`价钱堪比一般的大排档!而且环境还行`就是有点吵` 几个哥们来这里喝杯小酒也是不错的啊` 推荐大家吃田鸡煲`而且不要加辣椒`那才能吃多田鸡味!
笑脸鬼:这里我经常去吃,味道还可以,就是有时猪肚搞得有点不是那么干净,有点味道,老板娘人漂亮,人也很好
韩老丐:味道确实很好,而且去可以打折哦!他们老板娘也是我们公司的老熟客了,嘿嘿。。
胡老大心连心:汤却是比较好喝,但是整体感觉砂锅不像砂锅,火锅也不像火锅,汤个人认为不适合像火锅似的吃法,以后不计划再去了,环境也一般性。
圣因师太:汤却是比较好喝,但是整体感觉砂锅不像砂锅,火锅也不像火锅,汤个人认为不适合像火锅似的吃法,以后不计划再去了,环境也一般性。
含香百合:去年朋友介绍给我位于水围7街的珍姐猪肚包鸡,一直没有时间去,昨天本来是想去吃湘菜的,他又在推荐,于是就和几个约好的网友一同前往。
出租半张床:出于对于猪肚包鸡名字的好奇特地去吃(非广东人,比较土,哈哈),但是因为只有2个人,没有点整只,所以看不到猪肚包着鸡从汤里捞出来的情景,幸好隔壁桌人多让我见识了。
老衲法号帅哥:出于对于猪肚包鸡名字的好奇特地去吃(非广东人,比较土,哈哈),但是因为只有2个人,没有点整只,所以看不到猪肚包着鸡从汤里捞出来的情景,幸好隔壁桌人多让我见识了。
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