钟记客家美食坊

雷猛：很不满意，鲈鱼38元很mini,味道不好吃，很腥。花甲只有壳，没几片肉，茄子也不好吃，硬，份量很少。145元很不值

耶律齐：科普:客家人是中原南下的移民，由于种种历史的原因，迁至岭南山区后，完整地保留了中原的语言与饮食习惯；而且，由于客家人居住地区大都是远离海洋，客家菜便以内陆型的油重味浓、咸香软糯为特色，即客家话说的“肥、咸、香”。客家菜的用料大都以家禽和野味为主，追求原汁原味，即“饭有饭香，肉有肉味”。有所谓“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无鹅不浓”的讲法。注重火功，以蒸、焗、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名。客家菜讲求四时节气，有“冬羊、夏狗、春鸡、秋鸭”之说。言归正传，这家客家菜环境比较一般，在京基印象地下一楼，半开放式餐厅，餐厅有一半的位置都是在商场通道上的。虽然环境一般，味道却很正宗，而且价格不贵。值得一试。

摆摊卖回忆：吃了4人套餐上菜速度那是快，估计中午人不多的原因，秘制豆腐还是那么耐吃，滑爽入口;三杯鸭也很入味，不腻；枸杞三利第汤蛮有食材味，配上猪颈肉新鲜美味，菜心小炒肉，很搭！粤菜清淡，比较适合小聚闲暇吃下，环境也算一般，对得起这个价格

冯默风：不错哦。豆腐很好吃！服务员比较热情。价格实惠！

有奶便是娘：上菜巨快！自家豆腐好好吃哦，沙姜鸡也很嫩

完颜萍：住在附近的小伙伴推荐的这家客家菜。说是周末的饭堂。一起约起去试试口味。在京基凤凰印象商场负一层，大排档格局。招牌的秘制豆腐不错，滑滑的。椒盐骨，骨头都是脆骨，油炸后很油腻。三杯鸭的口味好重，甜咸都有了，感觉像是做好用微波炉一叮又端上来，汤汁油油的。三丝炒米粉算是这家菜里最清淡的。时蔬一般般。偶尔试下还可以滴，貌似油腻过重了。

萌面人：味道不错店面太小，服务还是很热情的，值得推荐

皮清云：第一次在这家吃，觉得味道很一般，炒青菜太咸了。水煮牛肉也很咸，不是很香也不入味。虾还行。上菜挺慢，我们中午第一桌来的一个菜没上别人后面来的两三桌都有上菜了。环境一般，座椅也还舒适，不过下次应该不会再来了