吴记老锅底麻辣火锅(欢乐海岸店)

命比屌硬：味道确实一般，环境是真不错，今天人不算多的情况下，上菜还是有点慢，服务一般般！吃完才想起来评价，所以也就没好意思照残渣，叫的鸳鸯锅，这个猪红是锅底自带的，我们信基督，所以全部挑出来了，所以各位信基督的要注意了～

彭长老：总体值得推荐，鸳鸯锅适合不同口味的人，一边还有无限量的鸭血跟豆腐供应（这也是它家的出位点）！试了鹅肠跟芝心丸还有宽粉都很喜欢！这次没怎么点肉类，所以价格不贵。服务也可以！

性欲强：不推荐这家！中心城和海岸城都去过，这家服务最不好！上了盘极肥的肥牛，真心不恭维负责人的诡辩！吃的过程热死。。。大热天的，散热完全不给力！

耶律齐：口味可以，环境好，服务也可以，主动加水加汤。还有新鲜蘑菇，感觉好好玩。

爱在戏院前：冒着大雨来吃火锅也是醉了。。。中午整家店就只有我们两桌人。尝试了比较特别的南瓜鸳鸯锅底，不过事实证明南瓜还是比较适合南瓜汤或南瓜粥的角色，大家还是不约而同的往辣锅里扔各种东西，够味才是王道～总体环境不错，锅底的鸭血和豆腐也很好吃，不过超出4人就要每人加8元的费用，7个人总体感觉没吃回来。海带不够厚实，菇类一般，牛肉还不错，总体4分吧。

刮开看看：太久沒來歡樂海岸了 看到吳記 之前一直想去海岸城吃得 多次太晚作罷 那時候聽說是小S開的 很想試試的說本來想要重慶麻辣鍋的 由於過來太晚售空 就要了台灣麻辣 酸菜白肉的鍋 台灣麻辣鍋內附鴨血及豆腐 且可以無限續加 不過台灣麻辣基本感覺不出辣  鴨血還好 不過豆腐本身就容易變味 所以覺得豆腐略發酸 酸菜白肉也一般般感覺 隨便點了幾個涮菜 由於時間問題 不能影響店裡收銀結算 被通告提前買單 服務也還好 他們要收自制醬料區會過來詢問是否還有需求 倒不會催促用餐時間 醬料區的辣料也都不辣的 可能是台灣的辣味程度已至此  總體來講 沒有傳聞中那麼好次 有點小失望

快走我有病：不知道第几次来欢乐海岸的这家……感觉越来越不如从前了……最开始在欢乐海岸的味道已经没有了……鸭血和豆腐不好吃了……以前觉得还不错……芝士包不错……吴记老油条越来越难吃了……感觉真的超级难吃，虾滑还不错……肥牛也还行……但是没有说很好吃……总之吴记做的越来越差……没有以前好吃了……锅底也是，希望改进下，服务还是不错的

活像狗：位置：这家店的位置真的不好找。建议先找到中影旁边的西贝莜面村，就看到了对面的独栋楼二楼吴记的招牌了，晚上看特别明显。那栋一楼是鑫泰，要从北边的小门进去，坐电梯上楼，小门门口会有服务员指引你。真的很隐蔽的小门啊！环境：环境装修的比中心城和海岸城的都要好，当然这里是欢乐海岸，定位是不一样的，高大上啊，除了没有正门，额...服务：服务员的服务不太到位，可能因为年纪都太小了，又历练不够，各方面感觉都不太熟练，还需提高，与硬件不配。口味：吴记不是川式火锅也不算港式火锅，又没有台式的精致，真的看不太出来是哪种口味。但是锅底还是比较有特色的，也有一帮铁粉，菜量都不大，个人还是偏爱四川重庆式的红油麻辣锅，哈哈。但是这里的价格真的好便宜！我们是包房，收了10%服务费，9个人最后算下来，人均60不到，现在兴业银行还有优惠。

粉蓝色涠巾：老火锅，好味道。欢迎去品尝，一定不会后悔的！

丘处机：在元旦假期的最后一天在欢乐海岸玩，下午看完电影就决定去吃火锅，因为以前吃过海岸城那家，男友还没吃过所有决定吃吴记，这次两个人点的量刚好，一份牛杂，一份沙朗牛肉，蟹钳夹，包拼盘，蔬菜拼盘，豆腐皮，其实两个人吃很饱了锅底是鸳鸯锅底，清汤这边有玉米和白菜 香菇，辣汤这边有很多鸭血和老豆腐 很好吃，加锅底还会一起加鸭血和豆腐沙朗牛肉很好吃，很香，看起来肥但煮过之后很好吃一点都不腻牛杂有牛肚，黄喉，牛筋，百叶，牛筋和牛肚都是熟的所以不用煮很久，但还是煮久一点更入味包拼盘包含蟹籽丸，海胆丸，芝士丸，一共8粒，个人比较喜欢蟹籽丸豆腐皮是火锅必点很入味蟹钳肉是熟的然后再冷冻，所以煮熟后肉都散了而且还很干味道也煮不进去，不好吃，我们本来以为是用蟹肉做的结果不是很难吃，这个是败笔，大家千万别点蔬菜拼盘有娃娃菜，菠菜，油麦菜，生菜我们还点了2种果汁芭乐汁很好喝，还有个百香果橙汁也很不错，百香果橙汁很大一扎，这一个就够2人喝了

六卖神剑：牛肉拼盘好好吃呀！雪花牛肉煮了好久依然很嫩，味道好赞  感觉将会成我们的必点菜    两个女生吃点这一份牛肉再加两个素菜，吃好撑  鸭血豆腐比在东门那家店吃的好吃，不知道是不是心理作用哈哈哈哈  头一次来欢乐海岸这家店来吃，下次继续

圣因师太：麻辣锅底超级棒，非常好吃，服务好！

唐伯虎点蚊香：味道可以，鸭血和老豆腐锅底量很足！

林朝英：什么火锅呀？油都没有，难吃死了，服务又差，价格也不便宜，关键是味道难吃，服务员是叫了一遍又一遍都没反应，加个汤等半天，这应该是欢乐海岸服务最差的一家，反正我是不会再来第二次了

吕文德：食材特别丰富～也新鲜～调料也多 感觉真的不错～

周伯通：第一次吃吴记，回味无穷哈。桂花莲藕，本人超喜欢吃桂花莲藕，每到一个地方一看到有就会点，这里的桂花莲藕，吃起来很有桂花蜜的味道，不会很甜，这么一大盘都是我一个人搞定；锅底，点了一个鸳鸯锅（麻辣锅和清汤锅），朋友很喜欢吃这里的麻辣锅，而本人不是很能吃辣，但是还是忍不住试试到底诱惑在哪里，真的好香好好吃哈，喜欢麻辣锅中可以免费无限次添加的老豆腐和鸭血，本人大概吃了两锅老豆腐和鸭血，这里的老豆腐和鸭血超级入味，棒棒嗒，现在想想还是唇齿留香哈；肉丸还有羊肉牛肉什么之类的，都好吃，因为有个好锅底哈。总之，吃完后，舌头麻麻的感觉好爽哈…

潇湘子：口味:吴记的名气越来越大，口味是越来越差了！和我一年前吃的吴记差太多！怪不得一进门就给顾客发调查问卷，看来他们自己已经意识到这个问题了！油条一看就是炸过头在油里泡久了的，吃起来也油腻的很！麻辣锅底很油也很难吃，里面煮得猪血还说的过去，豆腐实在是不敢恭维！唯一说的过去的就是玉米，但是也不够甜，调料口味重到爆炸！这次和朋友们去很失望！环境:环境很敞亮，里面空调超级足，甚至有冷，他们也准备了披肩，但是数量很少，并且看起来就很不干净。服务:服务中规中矩，算是说的过去，可能比较忙吧，有时候顾不上顾客！吴记在短时间内是不会再去了。失望

史仲猛：菜品还可以吧，环境有点难找，主要是欢乐海岸有点三。特别就是放了手机在前台充电结果一个多小时，都没有冲上！不知道神马选择=_=

秋紫啊红：这一个我一定要仔细评一下。1.选择欢乐海岸，是因为觉得比较好停车，结果这次来停车场不准进，只有把车停在港大医院那边。2.上菜速度。锅里水都煮干了，菜还没上来，上一个菜吃完了，下一个菜还没来，点了个时尚丸类拼盘，饭都吃完了还没上，也不解释是什么原因。3.味道。妹妹说红味的锅底连洗锅水都不如，上图，大家看视觉吧。4.服务。催菜的时候，有两个服务员在那里瞎转悠无所事事，也不给问下怎么回事，只说再等下。最后算账的时候，给我们加了两个锅底的钱，自己做错了态度还那么差。综上所述，这家店不回去第二次。

逗二比：五颗星是给无限续吃的鸭血和豆腐。锅底：推荐麻辣老锅底，鸭血豆腐免费续吃。还可以搭配酸菜白肉锅，不会太腻。配菜：喜欢他们家的丸子拼盘，都还不错～还有芝士脆皮肠，也挺好吃的。环境：火锅是无烟锅，自带吸油烟的装置，棒棒的，虽然还是会有一身火锅味。经常要排队，最好先手机拿号。

蛋疼de霸气：非常好吃，豆腐免费续加，很嫩，芭乐汁配合吃辣锅底不错，芝士丸和香芋丸都不错，油条泡火锅里别有风味

郭靖：鸭血和豆腐太好吃了，就是为了这个，⊙ω⊙(⊙o⊙) 欢乐海岸新开的店，环境很好。 这次点了咖哩锅，第一次吃，觉得好好吃哦，尤其是煮蘑菇，太正了！就是两个人点的有点多了^=_=^

深入且持久：首先，不得不说，服务真心差，差，差。东西也难吃，超级难吃，点的分量不多，却什么都没吃完，有一个同伴甚至连筷子都没动，就喝了两杯水，附近这么多吃的，真心后悔选择在老锅底，心情都弄糟了！！！

孤家寡人：觉得很一般，锅底料也不够味。菜量很少，上的土豆片还以为是姜片，图里那黄的就是土豆片。油条下锅里吃也没什么好吃。

韩无垢：龙虾丸超级正，牛肉够瘦，酱料自己调，人不算多，不过服务员好少，半天都没人理，麻辣锅底鸭血豆腐任加，老油条太难吃，其他都还行