潮汕砂锅粥饭(东门店)

唐伯虎点蚊香：位置在东门星光美食街的2楼。因为美食街的店铺都是统一使用公共区域就餐，所以就餐环境比较一般。那天刚好是假期，所以人流比较密集，不算太容易找位坐。可以使用商场里面有wifi，网速一般般。 店家招呼算比较热情。但是在咨询有否团购的时候，店家说没有。后来买完单找到位置坐下来，连上商场wifi再查一下原来有团购，但已经太迟了。可能店员小哥对团购并不熟知吧。 因为想喝砂锅粥，经过的时候看店家在煮粥跟煲仔饭卖相貌似还不错，就在店家点了一款鱿鱼虾粥，但并不好喝。虽然数一下虾有几个，还有点鱿鱼，粥底的米夹生的，而且可能没有放盐，所以口味好淡。

陆二娘：看到有团购单人砂锅粥，在东门的，刚好这晚一个人要到东门试吃一家潮汕鱼丸饼汤河粉，便团了一张，周四晚吃完那河粉后来试了。店说是在常经过的金世界商场，但美食城二楼我毫无印象，但很快就看到了，在太阳广场西南角对面就看到了招牌在“BALENO”店上，但那不是入口，往北面走就见到大幅布料招牌招商，及二楼LED流动字招牌“试业”。再住北面走，就见到个像东门町有的室外有蓋电动扶梯上二楼。二楼装修看来很像东门町的，店也是，也有那台湾鸡翅包饭及阿拉伯烤肉。找到这店，他在的部分好像比我在东门町坐过的一个小广场好，座位比较多。店招牌显示他们除了砂锅粥外还做些小食的。厨房部分不大，店内也有一小桌两座位。给了店厨师（估计兼职老板吧）验证码后，点了其招牌老鸭粥。看着厨师把一个空的砂锅放在店前8个炉头上面，加了水后再加入在旁边其中一个容器的饭团，之后再加入在另一个容器内的鹵好的鸭块进去锅内煮，还加入一些泡菜等。我坐在远处，着煮了一会，便加了3个小匙的估计是盐加味精，后来还拿了一个大瓶像洒胡椒粉般洒了些像是粉状的东西在粥内，不久便召唤我去取这个砂锅粥。是将砂锅放在一个隔夜热的竹编织小篮子内。这样短的时间煮，粥当然是潮汕式饭加汤，不是绵绵的。鸭肉鹵得非常入味，煮了那10多分钟还是很有味。粥是非常有味。肉及粥均是超热，难怪在店内吃的，比我早到多的两个美女我吃完时还在吃。我不等及肉及粥凉已经吃了，吃这个最好前后预备约45分钟。很久没有这样，吃完走了不运感觉有点心跳加速，不知是味精过多或添加剂问题，以后不敢在这等小店吃了。

菊花般的笑容：鱼感觉不够新鲜，加的配菜量少偏贵

点苍渔隐：真的不好吃。。。。点的香辣烤鱼，上了豆豉的，后面给我淋里辣椒油。 开头鱼肉收不入味，煮到没汁了，仅增加了咸味。。也是醉了。两个人吃了98元，烤鱼+两碗饭+茶位费，味道跟价格不符。