客语-客家菜

卖精来上网：好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

史伯威：地址：南山海雅缤纷城8楼环境＆服务：就餐氛围挺好的，就是坐下来觉得桌子跟碗筷杯子都好油腻，好不苏胡～感觉卫生没有宝安那家好，端上来的粥的碗都是缺了好几个角的，让人感觉不太好咯。口味：梅县算盘子～木薯粉做的，Q弹口感，好吃！咸鸡拼豆豉鹅～肉有点少都是骨头，味道不错～就感觉油有点多。西湖莲藕～久不久就会想吃这个～还不错～没有失望～XXXX红烧肉～份量好足哦，最后才上这道菜，两个人都已经大半肚子了，味道还可以，就是下面铺的酸菜没有酸菜的感觉，而像隔餐的芥菜～燕麦紫薯粥～这个推荐吃！好好吃！几次去客语都点了这个，喜欢吃～是甜粥哦～土猪肉汤～必点，味道应该也可以吧～我没喝～没想到南山的客语不用排队，人流稍微少点，可能是我们来得早，走的时候基本上也都坐满了。还是希望店家注重一些细节问题，抓好饮食卫生。碗碟什么烂了的就不要了吧～

你命里缺我：之前听老妈说过这家菜还行，份量很少，我第一次来吃；总体感觉味道中规中矩没有太大亮点，但是各种菜式弄的还比较新颖，比如猪肉汤用被子装着还是蛮特别的，但对于客家菜来说，味道比他们家好的还是很多，手撕鸡还不错，份量有点少，有点咸，豆腐花还行吧，总体感觉一般，下次也不一定会来。

郭襄：服务很周到，人没到齐，很体贴的告诉我们可以稍后上菜，上菜速度也快吃到心心念念的酿豆腐和盐焗鸡猪肉汤已经圆满，没想到大肠还给出了惊喜，腌面的口味也不错，不过这类小吃可能还是到街边小巷比较有感觉，这里的口感比较精致了反而没什么惊艳~

逗二比：南山海雅百货楼上，无意路过，装修有特色，喜欢这种不喧哗的小情调，服务还行，菜品里猪血没味不好吃，华夫饼很好吃，猪肉汤不鲜，鱼嘴有点腥，鸡鹅双拼还不错，菜都是小份量可以多尝几个菜，一家三口两大一小共买单230圆，五分满分给四分，环境两分菜一分服务一分

秀恩爱怀的快：每餐排队的人都挺多，不过排队时间长了会有折扣。菜的分量不多，适合两到四个人，可以点的种类比较多。相对于其他客家菜，这家算是改良过的，不是那么正宗，但就餐环境好，上菜速度快。豆角煲强推荐，好吃，每次都点。其他看菜单推荐吧，菜名起得很风骚。

无常鬼：明明是一家客家菜餐馆呀，我们走进去了以后，却感觉像是进了一间小酒吧，装修和灯光造成的感觉吧，周边坐的客人都好小好年轻感，都是高中生的感觉。东西做得还算精致，口感味道不错，但是份量只合适2—4人，价格方面不算贵，尚可吧，适合约会吃饭倒是不错。

陆冠英：在南山海雅百货8楼 南山书城的对面~~~ 坐电梯一下就到啦 它的左手边是玛喜达 绿色的招牌 在那里还是很好认的说~  个人认为性价比还是挺不错的，那个豆腐花是我的最爱！！！ 还有个土猪汤吧 大概是叫这个名字吧 配上胡椒粉棒棒的  豆腐花很大一份的两个人吃一份刚刚好~ 那个蛋角什么的 满满地萝卜啊！！！ 感觉有点坑 只有最上面一层的蛋角。 客家酿豆腐还阔以啦~ 豆腐花才十块钱 好划算的呢

混了十柒年：先说口味，算是好吃的客家菜，价位也很合理，味道不咸不淡，作为广东人来说比较满意。再说环境，位子比较狭小，不适合请客吃饭，环境可以参考外婆家。最后服务，服务员态度不错，但是稍微晚一点很多菜就没有了，厨房跟服务员的沟通不够到位，经常下单了厨房告知才取消。

我S砍：周四晚上和同事一起路过去吃的，38一忠的汤足够三人喝，上来的汤是一壶，三个小茶碗作为汤碗，小小的一口茶碗，挺好玩的，第一次见到这么喝汤的。客家盐焗鸡是招牌菜，盐焗有点咸，配饭刚好，还有一小碟蘸料，没吃出什么味道。招牌豆腐也很不错，不像其它客家餐馆那么油腻。小炒黄牛肉不太一样，放了很多木耳，不够辣，没那么香，整体还不错。

尹志平：地理位置还不错滴，在南山海雅8楼，去过第二次了。然后的话因为去的早不用排位。上菜速度很快，味道的话基本都是客家很常见的菜。基本没点其他。鸡汤麦菜还不错，每次来必点。然后的话其他的很一般，可能是吃惯了客家味吧。鱿鱼不建议点！真的很难吃！！还有一点腥味。

彭连虎：原来此店很多菜也是中央厨房几近操作完毕，冷链配送，各店自行加热的。看今天采用美团大众点评外卖后，送来的饭盒应该可以证明这一点。怪不得此店可以做到下单5分钟上3道菜。这个客语豆腐确实有功力，煎的火候刚好，豆腐软硬刚好，味道的轻重也刚好。这个鸡汤蔬菜真是我的最爱，若有白豆腐，更好。豆豉鹅中规中矩，香咸可口，只是看起来油乎乎，热量颇高。此小店，包装盒，打包袋，又逆出新高度！

亚里士缺德：店面的格局风格跟绿茶比较相似，茶水也是自助的，顶上的小投影灯很特别。第一次来这里是跟家人一起，点了几个比较家常的菜，本来以为这个新店一般，没有抱太大期望，但尝过味道后觉得有点小惊喜，很符合我们家的口味，当天点的菜都不错，酸菜鱼也很够味，就是可以选的蔬菜太少了，如果品种多点就更好了。

WCCEO：直接走到海雅百货八楼，本来准备去九毛九的，一看客语的菜单还不错，性价比挺高的。上大众点评看评价也不错！果断进入，不一样的腐竹很好吃！蛋包饺味道也很赞！那个什么菜干炖肉也一级棒！还给小朋友送了一个小车车

刘备的亮亮：大概需要排队10-30分钟的样子，排队时间长有东西送倒是蛮好的。炖汤我觉得火候不是太厚艾叶煮蛋是把艾叶煎鸡蛋放汤里煮煮不是太喜欢凤爪太硬盐焗鸡的肉质很普通炖汤的味道挺好的，不过火候还差了一点，肉有点硬呢总体服务不错，环境偏昏暗。

娇情你大爷：觅食找到了南山海雅缤纷广场，4年没去了，焕然一新。得知8楼美食有优惠活动就奔去了。找了一家最中意的客家菜餐馆。环境很棒，装潢类似外婆家等新概念餐厅，菜品还是不错的，很精致。口味适合大众，暂时挑不出缺点可能是我大爱客家菜的缘故深圳有三家分店：南山海雅（南山书城旁），宝安海雅缤纷城，龙岗万科。

无常鬼：好吃不贵，每次必点客语猪肉汤。。。环境小资但有点吵。。。

娇情你大爷：很不错的客家菜。物美价廉。环境也不错。适合两人来吃也适合多人聚餐。服务很周到热情。【酿豆腐】推荐。客家经典菜【糖小排】味道一般，但作为凉菜分量很足。【盐焗鸡】味道也很好，推荐还有一个上汤青菜还是什么，不好。两杯饮料。两个人吃绰绰有余。以后如果还想吃客家菜，应该还会选择再来。

老衲法号帅哥：很好吃。苦麦吃着就是老家的味道，最赞的是那个客家土猪汤好像是这名，太香了，胡椒的香气好赞。两个妹子点了四五个菜，刚好。只是服务今天有点失望，从进门到落座，没人指引，连拿菜单拿骨碟拿碗都要一遍遍叫人。回想再次去的店，一定要吃到糍粑

李志常：性价比其实总体不高，两个人三个菜是吃不饱的，味道倒是还蛮不错的。以下菜品排名分先后：猪杂汤：很好喝，味道很清淡，肉味很足，真材实料的感觉，喝完暖暖的。猪红：也是很清淡，怕腥的朋友估计会觉得不太好吃，希望味道更重一点加一点辣味估计会更受欢迎。豆腐：一般般，跟普通餐厅的没什么大区别。盐焗鸡：分量实在太少了，太少了，太少了，太少了。作为里面最贵的一个菜，没吃几口底下全是骨头，有点过分。味道虽然挺好的，就是没吃够。总体来说还OK吧，可以随便吃吃。

萺牌貨：带爸妈来吃客家菜 他们觉得还不错 不过有几道菜味道偏咸～个人比较推荐艾糍 客家豆腐还有蛋角煲～酸酸甜甜的小排骨 肉质太柴。。。风味脆骨太咸了 而且不是脆骨 太硬了 咬不动。。。香煎鱼腩也很咸 而且鱼不太新鲜 还有很多小骨。。。客家咸香鸡 爸爸比较喜欢 可是还是好咸。。。薯粉妈妈比较喜欢 比较清淡 又能当主食～每份菜都是小小份的 够吃 也可以多点几个菜尝尝不同的东西 四个人吃得好饱 比较适合和家人来～

淫领三妓生活：客语客家客语之前在宝安海雅就试过，味道也是挺赞的，这次路过南山海雅，也进去简单吃了个饭。招牌酿豆腐：豆腐本身嫩滑，表面煎一下更香，唯一不太完美是下的胡椒粉太多了，有点夺味。非一般腐竹：鲜腐竹，熟油+酱油浇淋上碟，葱花点缀，不错的一个菜，某友友就这碟菜吃了2碗米饭，真惊喜。客家焖猪手：有点南乳酱，有点甜味，猪手焖的挺软，也是一个下饭菜。

曲傻姑：不错，精致味道好！上菜也挺快的，服务态度好

霍都：在南山海雅百货8楼，生意很好，周末中午去有时还要排位。价位适中，份量都不大，适合小家庭外出聚餐，可以多吃些种类。比较类似外婆家一样的，只是菜大多是客家菜，不过也有几种江浙菜。豆腐好吃，血旺一般，盐焗鸡好吃，小炒黄牛肉肉很少，只有几块，味道还可以。

很酷不撩妹：作为一个客家人，在深圳常常客家菜，感觉蛮地道的。跟女朋友两个人点了五六个菜，饱的不要不要的。有会员卡有9折优惠。两个客家土煮汤，味道很香很浓很地道，肉质不错、紫苏炒花甲味道还可以、酸菜鱼鱼的肉质很嫩，由于是草鱼的原因骨头比较多要注意、盐焗鸡半只鸡的味道很入味肉质也很坚实不错哦、雪糕红豆和金吉柠檬两杯饮料各有味道、凉菜是炒河虾老家的味道，鸡汤苦麦菜也不错