渝悦鲜货重庆老火锅(想象国际店)

宋德方：吃的非常爽，超值！果然非常正宗！强烈推荐！

洪七公：吃的非常爽，超值！果然非常正宗！强烈推荐！

王十三：始终不是家里那边的那个味道呀，还是改良的吧，不然就算是微辣北方人也吃不下去，不过这个底料还是算将就了，毕竟这边辣椒贵还是说熬制底料不方便？我不知道。那就说说菜吧，现切牛肉好老呀，建议弄嫩一点，红糖糍粑是裹的鸡蛋液吗，算是特色吧，但我吃不惯。别的都还挺不错哈，分量也挺多的

回忆另存为：在自家楼下，没有不去尝尝的道理，耗儿鱼很新鲜。虾滑最爱，最适合孩子吃。牛肉是真的，入口即化啊。真的没想到我们附近还有这么地道的重庆火锅。中午去的，人不少，不过不用等位子，在二楼吃的，带孩子去也不嫌麻烦。

圣因师太：要的中辣，辣度很给力，比别家吃的重辣还要辣！ 位置在开发区，专门开车去吃的，门脸不大，我从门口走了两次没看到.... 我们点的菜品中推荐#小酥肉##鲜切牛肉##老肉片##干贡菜##苕粉# 忘了照照片,#肥肠#个人及同伴都不太喜欢，在辣锅涮了很久还是有味道，虽然店家处理的已经很干净了...#鸭血#点的鲜鸭血上开始图片中的，说之前的鲜鸭血天热不好保存，但是作为顾客我觉得应该在我点菜的时候说明这个情况，而不是端上来后让顾客问为什么变了.望改进

俏鬼：店里浓浓的火锅味，环境还是不错的，味道也很好，很正宗的火锅。点了一个套餐又加了点特色，红糖糍粑很好吃，酥肉也不错。鲜切牛肉很好吃。还有自助的小吃。香油碟很好，但是好像里面自动加盐了，有点咸，服务态度很好，就是店里好像苍蝇有点多，不喜。

程瑛：中午十二点多来吃的，不用排队有空位。价格还是很实惠的。霸王牛肉，牛肉包贡菜，期待高失望大，煮久了很难吃，硬啊，浪费了。香菜丸子，我对姜味敏感觉得不好吃，闺蜜觉得还不错。鸭血还不错，上来就煮上了。老肉片喜欢，价格实惠，推荐推荐。糍粑还不错。黄瓜片莴笋片苕粉满意。大筷子不错，很长。

陈大方：推荐一个新开业的渝悦鲜货重庆老火锅店，位于石家庄东部开发区闽江路与珠峰大街交叉口向南百米路东底商，停车也十分方便，门前是停车场。店内的装修风格为我国古风建筑，灰砖墙，木楼梯扶手，红灯笼，石制桌面，桌中央大锅。一楼有少量的几间小包间，每桌八座；卫生间、开放式厨房在二楼，到了二楼明显规模大很多。
本次体验菜品较多，经老板多次推荐，菜上了一盘又一盘前后共品尝了多达二十多种菜品，大家也都感觉本次试吃的时间长过以往。锅底用的是一手料，辣椒现炒的，不过感觉没有想象的那么辣。其菜品有：现切奶牛肉、现切鲜羊肉、屠场毛肚、现炸酥肉、山城肥肠、极品牦鱼儿、莴笋片、霸王牛肉、鲜腰片、虾滑、功夫土豆片、白萝卜片、黄瓜片、金针菇、平菇、菠菜、鲜脑花、豆皮、牛蹄筋、鲜牙梗、方竹笋、草原千层肚、红薯粉、手工红糖糍粑。

老痰酸菜面：好吧，虽然上次的点评草稿没有保存，那我继续写吧。
冬天是一个适合吃火锅的季节。这两天有点冷特别适合吃火锅。赶到该店的时候，已是夜幕降临。
小店门口，不大，但是，装修不错。以青砖，装修，为背景。很有一些旧时光的味道。老板和店员服务态度特别好，老板年轻。据说，学的是设计，小店的设计，都是他自己做的。老板说，他的一个愿望就是把重庆原汁原味的火锅，搬到石家庄。老板在重庆呆过几年，向专门做火锅的师傅学习过技术。底料都是老板自己炒制的。
上桌吃饭。口味真的不错。底料的香味很浓郁。厚厚的一层牛油。能够让涮品的香味儿，变得厚重。先是要了一个麻将蘸料。用后觉得完全没有必要。改成香油的，果真好多了。在这里，强烈推荐，香油底料。麻将蘸料不适合这家店。
这个店有几个菜品是相当不错的。比如牛肚，红糖滋粑。土豆片。豆皮。当然最重要的是，羊肉。可以看的出来，老板做的心细，用心的样子。强烈推荐，可以一去的小店。

公孙绿萼：好久没吃火锅了，没想到居然中了一个，心情特愉悦！他家位于高新区珠峰大街与闽江道交口东南角，很好找的位置，79路 32路 99路水榭花都站下车走一下就到交通便利。环境不错，独具匠心。服务员也很热心，每一道菜都会介绍，他家的菜都是现切，食材新鲜看着就有食欲，手工糍粑让人一吃再吃油炸小酥肉也很不错，荤素搭配很是不错。重庆本来都是以红油汤为主，来了北方老板很贴心的添加了清汤和鸳鸯锅，让更多顾客享用和选择。重庆火锅和北方的火锅很是不同，北方的牛羊肉都是冻肉切卷，他家的都是新鲜食材现切，选取最新鲜的牛羊肉，包括锅底都是重庆直接运送过来的，自己炒制。重庆特有的一些食材在他家也能找到，喜欢美食的吃货们可以来尝尝味道很好。他家锅底都是一手油绝不二次用，让人更放心，开放式的厨房，看的见的食材更多放心给大家。还有小吃和水果可以品尝，老板人很不错，为大家介绍重庆的风土人情饮食文化。这是一次很让人愉悦的体验，以后也会带朋友们来吃

杨过：昨天去吃火锅，当时吃到了我的最爱糍耙，一高兴就点评了，今天系统的给大家再说说。
我对火锅有着特殊的感情，无论是北方火锅还是南方火锅都来者不拒。但由于本人的口味有些重，尤其喜欢辣火锅，可谓无辣不欢。一边吃着火锅，一边头冒汗鼻涕横流的感觉真是爽极了。有幸家门口新开了一家重庆火锅，于是就迫不及待的带着朋友先品为快。这家店位于高新区珠峰大街与闽江道交口东南角，可谓是交通便利，无论是公交还是地铁甚至开车都很方便。公交车79路、快32、99路经过此地，另外553、580、71、572、116等各路公交车下车后步行5分钟即可到达，地铁1号线下车乘坐79路直达此地，另外此处停车极为方便，门口100多个车位让您停车无忧。进店后，店铺的装修可谓古朴而精致，还真有一些山城的味道。店铺分一、二两层，一楼有五个包间，二楼雅间、大厅加起来有二十几张桌子，餐桌分为4、6、8人桌，既能够满足各类人群聚餐的需要，也避免了就餐时人数过多带来的嘈杂。下面进入正题，首先介绍一下火锅的味道。这个店的火锅锅底有三种：清汤锅、红油锅和鸳鸯锅，可能是考虑到北方人的饮食特点，他特意加了清汤和鸳鸯锅，因为在重庆人们只吃红油锅。而且底料都是从重庆运过来的，保证了底料的原汁原味，让顾客在石家庄就能和在重庆享受同等的待遇。这次照顾到其他人，我们点了一个鸳鸯锅，锅底一上来一股辣椒麻椒混合的香气扑鼻而来，然后服务员给上了他们店自制的香油，都是从重庆制作好运输过来的，独立包装，干净卫生。打开瓶盖，香气扑鼻。我就办了一些蒜末、葱末、香菜、又加了一些蚝油，最后把一整罐香油倒入碗里，小料调成，静等锅开。服务员陆陆续续把菜品上来，首先上来的是一盘现切牛肉、一盘现切羊肉，与北方火锅不同的是他的肉基本上都是瘦肉，而且不是冻肉，吃起来口感非常好。而后上来的是两种肚：屠场毛肚和草原千层肚，前者是片状的，后者是条状的，形状不一样口感也略有不同，前者略微硬一些，后者更脆，但是味道各有千秋。后来上了一道霸王牛肉，这道菜就最里面是南方特有的干贡菜，然后用牛肉包起来，外面再滚上一层辣椒，最后用牙签穿透以防在煮的过程散落，煮熟后在嘎吱嘎吱的咀嚼声中品尝菜与肉的完美结合，刚入口辣味不大，等吃完后辣味会翻上来，感觉爽极了。又上了一道山城肥肠和一道极品耗儿鱼，这两道都是重庆的特色，肥肠有一种腊肉的味道，香味更持久。耗儿鱼的肉鲜美极了，入口丝滑，非常鲜美。他的现炸酥肉，没有一点腥味，外酥里嫩。他的蔬菜也是非常新鲜，而且外观独特，黄瓜和土豆都是片条状，吃的时候用筷子卷起来，萝卜清脆可口。最后一道菜是我的最爱，手工红糖糍耙。糍耙炸的火候恰倒好处，外面一层酥脆，里面黏甜，尤其是糖浆没有一点苦味，对于喜欢甜食的我可谓是人间极品。他的店的卫生绝对有保证。厨房的操作间是开放式的，所有操作顾客都能看到，让大家吃的放心，而且他的火锅底料是不回收的，一次性的，保证了安全。最后，说一下价格，我们八个人吃下来人均不到70，并且是肚来了两份，酥肉来了两份，糍耙来了两份，鲜脑花来了两份，还加了一份牛蹄筋，可以说肉都吃的很多，如果肉点少一些会更便宜些。老板人不错，长得很文艺，而且一直在给我们介绍重庆的风土人情和饮食，一点架子也没有，走的时候还留了微信。那的服务员也很漂亮。

宝贝 别装纯：进入腊月，石家庄的温度降入零下摄氏度，非常适合呼朋唤友来吃火锅。
渝悦鲜货重庆老火锅是一家有味道的火锅店，老板人很好，环境优越，服务员也很热情，重点是火锅好吃。店面位于高新区珠峰大街想象国际底商，公交车79、快32路直达，交通便利。店面装修很别致温馨，让人感觉很温馨，有家的感觉。火锅锅底有红油锅，鸳鸯锅，清汤锅，我们这次要的鸳鸯锅，适合不同口味人选择。店家明厨亮灶，让食客吃的放心，吃的安心。牛羊肉均为现切，肉质很新鲜，吃起来口感很好。现炸酥肉里香外脆，极品耗鱼肉质鲜刺少，牛蹄筋有劲道，方竹笋清脆可口，还有虾滑、手工红糖糍粑、草原千层肚、鲜脑花等，搭配红油锅底都非常好吃。店家调料也不一般，采用地道重庆火锅专用油碟香油，再搭配葱蒜香菜蚝油，比麻酱好吃多了。味道正宗绝对不虚此行。店家在食材质量方面，绝不含糊，真材实料，分量足，价格也亲民，适合大众消费，老板介绍他们在重庆也有店铺，所有食材配料都与重庆那边一样，想吃正宗重庆火锅的都可以来试试。

女爷：迷恋重庆火锅的我对于重庆火锅是百吃不厌，一直想再有时间非常想再飞去重庆一品方休。最近国际庄如雨后春笋般的一下开了一串重庆火锅店，一下子省下了我飞去重庆的机票，这么多重庆火锅店孰是孰非只能待我一一品来。今天又有幸来到渝悦鲜货重庆老火锅探店，虽然位置稍偏，在高新区想象国际的底商下面路东，也就是水榭花都对面。也算比较好找，到达店门口看到渝悦两个明显的霓虹灯大字非常喜庆，里面装修也非常古朴，到处是灯笼似的灯。很是有些川蜀的味道，一楼地方不是特别大，有三个卡间两个包房。来到二楼确实让人豁然开朗，临窗和左边有一些卡间，中间还有大厅摆了几排方桌，确实也算不小了。有一些自助小料干碟油碟水果凉菜小吃每位六元价位也不贵，最主要的他家油碟用的还是专用品牌小罐香油。而且厨房还设计成明厨，让顾客能亲眼看到厨师的配菜，说明用料真材实料不会虚晃。看到明厨橱窗摆了很多新鲜的肉，听厨师说渝悦家主打的就是新鲜食材，尤其是牛羊肉都是凌晨四点宰杀的新鲜肉，保证了每天的原材料的新鲜程度，锅底的配料辣椒麻椒之类的食材是从重庆空运过来的。店老板在重庆本地还有重庆火锅店。真的很不简单呀，那就试试口味如何啦。为了适应大众的口味我们这次要了鸳鸯锅，渝悦家有三种锅，清汤锅38元，鸳鸯锅48元，红油锅58元，一看这锅底的价钱就知道绝对是一手锅底，比较放心，而且红油锅底还是老板亲自炒制，非常用心的感觉。因为老板注重的是回头客。调好油碟没一会儿锅就开了，首先品尝了现切鲜牛肉，鲜牛肉切的非常薄，颜色也非常漂亮，夹起来直接在锅里涮几下就能吃，蘸上油碟鲜香美味，肉质鲜嫩，回味无穷。接着品尝现切鲜羊肉，鲜羊肉的片比鲜牛肉的略厚，不过也很鲜嫩无比。还有一个霸王牛肉也很霸道，外面是麻辣牛肉里面裹着渝悦家的特色菜干贡菜，在锅里煮一会儿吃起来比较筋道有嚼劲，有种大口吃肉的感觉，再配上咯吱咯吱的干贡菜非常美味鲜香，大力推荐。比较喜欢这个特色。还有就是毛肚和千层肚，本草纲目记载毛肚有补中益气健脾胃之功效，每次这道菜我都是必点的，不仅因为毛肚的功效还因为毛肚的鲜嫩爽脆的口感，这才是正宗的重庆火锅菜，非常霸道。然后就是极品耗儿鱼，这个也是一种富含蛋白质的营养食品，含有各种氨基酸，对年幼儿童及体弱多病者都是一种良好的营养食品，吃起来口感也很鲜嫩无比，刺少肉多非常棒。虾滑吃起来也很真材实料，鲜香嫩滑适合女孩吃。吃了很多肉类，再吃些蔬菜类的，我最喜欢吃的还是方竹笋和四川苕粉。方竹笋嫩嫩脆脆的非常爽口。四川苕粉软软糯糯的筋道爽滑。最后再吃点松软可口的红糖糍粑解解辣。其实锅底要的微辣也不是很辣，再加上正宗油碟吃的非常巴适。油碟里面如果再有些花生碎和芝麻我感觉会更香一些。总体来说渝悦鲜货重庆老火锅做的还真是非常不错的，尤其是用料选材的新鲜程度让人非常赞叹。价位也算中等，而且现在团购卷有活动，基本上人均七十左右，如果人多些会更便宜。就能吃上正宗的重庆火锅也算是非常不错的啦。

耶律燕：在石家庄的重庆火锅店里面，这家店还算味道可以的，锅底比较正宗。忘了我们点的这个是什么肉了，一种是比较厚，嚼起来口感偏劲道一点，吃起来很过瘾。另一种肉质非常嫩，好像是牛肉吧，牙口不好的人也不用担心嚼不烂。菜量挺大的，很实惠，以后还会再来

孤家寡人：还不错 口味不是特别辣～脑花挺香的 下次还会去

情绪化女人：菜很新鲜，汤料不错，环境挺好的

夜袭寡女村：很地道的重庆火锅！离家很近！服务很热情！菜品干净！

做贼肾虚：来了好几次了，环境优美！菜品新鲜！服务态度也很不错，希望保持下去，吃的很舒服！不错！

少妇：味道不错，不过微辣的也挺辣，辣锅的红油很好。菜和肉挺新鲜，份量也可以，下回还会去。

决戰逗比之巓：老板服务很好，味道不错，吃的很开心

圣因师太：天生喜欢吃火锅，我的最爱，我对你爱爱爱不完[得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意]嘿嘿，喜欢就是喜欢没道理，没道理，没道理，环境差了点，有点冷。服务也就一般'不如某捞，就是这个感觉吧，其他的就没什么可以说的了。一般般吧一般般啦，崩溃崩溃