地址：和平区大沽北路口腔医院对面(赤峰道口)
电话：(022)27128989
人均：53.0元
标签：天津菜 和平路 美食 中餐馆 海鲜 烤鱼 天津菜 沪菜 二三人小聚 家庭团聚 同事朋友聚会 家庭聚会 朋友聚餐 情侣约会 餐馆 江浙菜
更新时间：2012-12-19 05:04:46.0
详细介绍
特色服务 : 提供在线菜单,有停车位
商户描述 : 渔户民间菜馆，这是一家以天津菜为主的餐厅，烤鱼是餐厅的特色。 餐厅环境典雅，设计风格古色古香，大厅的墙壁上挂着各式各样的鱼雕塑，餐厅门面上写着对联，还挂着红灯笼，看上去非常的喜庆。 餐厅的特色菜有很多，有白菜木耳爆豆腐、蕨根粉、拉皮、烤鱼等，蕨根粉是一道凉菜，是四川九寨沟的特产，采九寨沟山上鲜蕨菜，用木棒击打至出浆，把浆烘至成粉状，吃起来很有韧劲，黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣，令这道菜平添了几分姿色。而且蕨根粉富含钙、铁、锌、磷、硒等微量元素，对人体特别有好处。豆豉烤鱼，餐厅的招牌菜，选用的鱼是新鲜的，将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上，将豆豉酱均匀地涂在鱼身上，腌上大约一小时，将烤盘铺好锡纸，再依次铺上生菜、土豆片，把腌好的鱼放在土豆片上，把调料倒在鱼身上。烤箱预热好后，上下火200度，将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料。再放入烤箱，下火烤15分钟。即可出箱。
餐厅氛围 : 家庭聚会,朋友聚餐,情侣约会
推荐菜 : 烤鱼
营业时间 : 10:30-14:30 16:30-21:30
网友点评
祁志诚：前些日子朋友他们来这里吃的饭，小店一个，环境不怎么好，不怎么容易看到的的地方，吃饭人也不算少，医院周围的生意不错的，要了一份烤鱼，不是特别的辣的，但是越放时候长了就很咸的了，鱼烤的一般吧烤的火候还是不够啊，另外味道没有鱼酷的好，可是所差的比较远的了，所以来说就凑合吃了，不过鱼到是新鲜的，还有炒菜，鱼香茄子，味道挺好，很下饭的一个菜，鱼香的茄子就是比烧的好吃些，另外要了一份大拉皮，比较爽口的一个了，不错，不过这个剩下不少呢，总的来说凑凑呵呵的。
大眼萌嘟宝：用餐时间：10.8.16价格：90元推荐指数：地址：和平区大沽北路与赤峰道交口（口腔医院对面）电话：27128989离单位不远的地方，貌似开店数年，就是一直没有去过，网上评论褒贬不一~装修的感觉就像农村小镇马路边突然看到的小饭馆感觉~
朱子柳：他家的烤鱼很有名，地点很好找，就在口腔医院对面，一楼有点破还有好么多的蚊子，不过上了二楼就好了，装饰很独特，有点渔民的感觉。嘿嘿。烤鱼量很大，吃得很饱，喜欢吃泡饼
小龙女：店有点难找，吃饭的地方在二楼，一楼有一堆苍蝇。烤鱼味道一般，微辣的也很辣，加汤的话多收5元钱。我们等了一个小时才上，期间服务员好像把我们的菜上给别的桌了。所以等了好久。
觉远大师：一般吧 是看了点评才团的卷去的 上周日晚上只有我和我妈两个人在店里吃很冷清 ，态度服务也不太好，我问怎么没有喝的吗 老板才提醒服务员要上茶 而且鱼也就二斤吧，配菜很少 上鱼 的时候炉底没有上火 鱼很快就凉了 菜是放在鱼上上的 我要求单上 我们自己弄还不行 看来是穷到连火都要省的地步了 不会再去
黄药师：味道也不是很特别，没有推荐的那么好吃。
附近公交车站
滨江商厦(河北路)站
(611路;652路)
滨江商厦(河北路)站
(1路;611路;652路;904路)
滨江商厦(河北路)站
(611路;652路)
哈密道站
(1路区间;1路区间;610路;610路;619路;619路;652路;693路;693路;846路;846路;860路;860路;962路;962路)
哈密道(山西路)站
(611路)
哈密道(山西路)站
(1路;611路;904路)
哈密道(山西路)站
(611路)
哈密道(山西路)站
(611路)
哈密道站
(1路;1路;1路区间;1路区间;610路;610路;619路;619路;652路;652路;693路;693路;846路;846路;860路;904路;904路;962路;962路)
中心公园站
(9路;9路;9路区间;9路区间;9路杨楼区间;37路;37路;93路;93路;97路;185路;185路;629路;629路;830路;830路;831路;837路;837路;838路;838路;851路;851路)