大龙记

详细介绍
特色服务 : 可以包场,可以刷卡,可以停车,免费停车,有露天位
商户描述 : 1.丹东黄蚬子：我们的黄蚬子产于朝鲜和辽宁丹东边际，这个季节正是黄蚬子上市之际。黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此生产的黄蚬子比其他地方的个头更大肉肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。 2.小鲍鱼：产地一定是大连的好，因为冷水海域的食材，具备了天生的甘甜，特别是大连的鲍鱼，成长期长，口感也形成了独有的弹力。外壳，发出绿色的斑斓，证明鲍鱼的身价。饲养和转运环节中的苛刻饲养环境保证顾客食用到最为原生态的新鲜。 3.贝类组合：海鲜也是讲究时令的，大龙记的海鲜姿造组合坚守着时令的原则，同时甄选大连海域的优质海鲜食材，足以证明姿造的真谛：好海鲜源自好海域的好时节。 4.海底捞（和味什锦）：顾客的感受是我们制作美食的最终标准。多次受到顾客的好评。厨师调制这样的海鲜汁除了货真价实意外还要加上足够信心的对食材的了解，对味道的拿捏，当然一定不可缺少的是那份对厨艺的爱。 5.帝王蟹：很体面的美食，难得的是炭火烤的，仅从香飘满屋、烟雾萦绕的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那独有的甜美气息。海鲜由于新鲜，它本身就具备了无以伦比的鲜美和甘甜，根本不需要众多的调味品来辅助，帝王蟹最好的吃法-------碳烤，碳烤还是碳烤 6.生卤虾：如何才能证明你所吃到的海鲜是新鲜的呢？首先是甘甜，一定要吃出发自海鲜本身的甘甜。这是一道制作了有百年历史的菜肴。一切就是为了品尝虾本身的那份陶醉的甘甜。 7.烧饼：北方的烧饼全国著名。做到最好更是难上难，只有一个信息：这是一个被客人打包最多的菜肴，最多打包300个。吃也的吃，不吃也的吃。 8.三文鱼：吃厚的，吃鲜的，吃至少38元1两以上的，吃鱼腩部分为，吃挪威的，吃30斤以上的，吃现场切的，鱼腹部分吃颗粒状的，三文鱼爱好者秘籍！
餐厅氛围 : 婚庆宴会,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请
推荐菜 : 斑鱼,鲍鱼,北极贝,贝类组合,大连活海参薄切,东星斑,多宝鱼姿造,海参,海胆,极品羔羊,金枪螺,鸟贝,三文鱼,生蚝,生蚝刺身,乌鸡汤底,羊羔肉
营业时间 : 11:00-14:00 17:00-21:00

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