洪记伊鲜德涮羊肉(中山门店)

有奶便是娘：昨天全运会开幕，下了一天的雨，到晚上健身完都没停，忘了带伞挨淋了一点加上车里空调一吹，顿时感觉饥寒交迫，于是没回家直接奔种草很久的洪记。8点半没有几桌了当时，点了推荐的手切羊肉和牛肉，想吃爆肚没了换了盘羊肾。不得不说肉是真的好，羊肉现切的挂盘水分极少，出彩的是牛肉，从纹路到入口的口感真的是很赞啊，比某家清真涮肉的牛肉好太多！满意的吃撑了抱着肚子回家，白练了。提个建议，蟹棒鱼丸虾丸这类的，能不能换稍微好点的，感觉都是淀粉。

该用户已升天：来找哥们吃饭，于是选择了他家门口的伊鲜德。总去江都路那家吃。这还是头一次来。中山门这店也是多年的老店了。一进店看见胡子老板了。有些日子没在江都路那店看见他了。他说，那边媳妇盯。有时过去，涮羊肉的人不是很多。但也坐满一半店了。选择离空调近的位。要不涮着涮着就改洗澡了。两人点了手切牛肉和冻羊肉片。切肉的师傅就在旁边现切。肉很鲜，涮完口感很嫩。羊肉片口感也不错。涮久了也不会老。主食炸烧饼挺脆的。锅底赠送的。还送蔬菜拼盘，小料5元一位自助。和江都路店一样。就是这边没有烤串和烤羊腿。总体来说，味道不错，服务到位。老板热情。有机会还会再来。

耶律楚材：在中山门互助道小学对面，味道还可以，环境一般。三个人点了一份手切鲜羊肉、三份冻羊肉片、一份羊肾、一份土豆、一份茼蒿、一份山药、一份金针菇、一份凉拌水爆肚、三个炸烧饼。一共花了297元，相比来说价格有点贵，用完大众点评252元。手切鲜羊肉和冻羊肉片还不错，羊肾很好吃，水爆肚不是很好，太老了，调料只能说还可以，其他点的东西一般。服务本来还不错，到最后结账时老板非让用买单来结账，我解释我买团购券我能用积分抵现金，老板还一直坚持非让用买单，僵持到最后用团购券结完帐老板还在那嘟囔这不是增加工作量吗？原来他是嫌输入券码麻烦，这我就不能理解了，我吃饭我怎么结账还要听你的不成？嫌麻烦你可以选择不收钱，这样就不麻烦了，我没有意见。其他地方都还不错，就是最后结账的插曲觉得不满意。

活像狗：家门口的店，互助道小学拆了，但是还是很好找到。大润发附近。传统现切手艺，肉菜都很新鲜，服务也非常好，阿姨们都是笑着上菜呢。现切的肉片纹路很美，丰富的蛋白让肉在盘子立起来的时候也不倒。会带喜欢铜锅的朋友过来吃。

回家养猪算勒：北方人喜爱铜锅涮肉 最好手切 最重要的是肉质新鲜和小料的味道 这家回民涮肉馆羊肉很新鲜 师傅现场切出来的 有普通和精品 精品几乎无肥 老板说都是当天的羊 据说牛肉也可以 但去晚了牛肉卖完了 有机会再去尝尝 服务还不错 小料可以

孙婆婆：酒店附近一家涮肉馆，老板一家超体贴啊，很热情 手切羊肉真的超好吃特别嫩，牛肉也很嫩很好吃 老板教的烧饼夹白糖，打开新世界的大门，太会吃了

老婆儿：一家非常地道的手切羊肉片馆～全部手切羊肉和肥牛都是现场直播～大铜锅～麻酱小料～非常地道～以后想吃涮羊肉就是这家了！

宝贝 别装纯：很纯正的涮羊肉，老板也很好，还给讲了很多伊斯兰文化，100个赞。

宋五：手切的羊肉牛肉都很鲜，种类也很多，调料还可以续，除了肉和虾滑其他都可以要半分，以后还会来的

林朝英：夏天有點熱。出透汗也蠻爽。手切牛羊肉是特色

决戰逗比之巓：手切羊肉太棒了，蔬菜也很新鲜，小料味道也好。总之很满意。

萨多：好特别好特别特别好，好吃实惠量大

丧门鬼：性价比比较高，下次还会来吃，牦牛肉

负二代：菜新鲜！肉新鲜口感好！服务也好！

完颜萍：老地方 好地方 老板人好 恭喜喜得大儿子

自持为王：地道 清真涮肉  好吃 好吃  味正

皮清云：铜锅涮出来的味道就是不错  手切羊肉 牛肉 特别鲜

灵智上人：第一来，饿了，所以只顾着吃了，半张照片都没拍，我这也是没谁了！说说吧！老板很热情，自己家的店，锅底送菜和粉丝甜蒜，小料是自助的，味道超赞，都是自家调制的，吃了两碗！炸烧饼也火候正好！最喜欢她家的鲜手切羊肉和牛肉，羊肉新鲜，特别说下手切牛肉，太棒了，下锅四五秒就熟，鲜嫩极了！其他的青菜也算新鲜！推荐！

萨多：家门口的铜锅涮肉，来过好几次了，老板很热情，记得第一次来的时候还过来聊天，给我们讲关于铜锅涮肉的一些讲究，手切必点，虽然上来的量感觉不怎么大，但是肉片厚实，涮出来味道很赞，而且解饱～鱼丸拼盘不过不怎么值，种类不多而且量不大，其他还可以，保持品质的话有机会还会再来光顾～

耶律楚材：工作日晚上来的，来这边聚个餐。 地点很好找，就在互助南里外的那个路口。 环境么，地方不是很大，不过座位不少啦。工作日晚上顾客不是很多，有一些。 餐食么，就是主打铜锅的火锅啦，感觉用料挺传统的那种。量么，只能算一般啦，不过相对的，价格也不算很贵啦，性价比中等偏上。 服务么，还算可以吧，点餐会给解释一下用料，上菜速度也是够快的，而且自助小料不够了，店员马上给补上。 总体感觉还算不错。

活着就是苦：想吃过过就来了，在中山门还是比较有名的，人不多嘛，可能没赶上人气旺的时候，菜不是我点的，肉好像在菜单前三个，一样点了一份，两份羊肉，一种肥一种瘦，还有一份肥牛。感觉还可以吧，肉我更喜欢吃冻的，鲜的太厚。水爆肚一般，量也不大。小料属于自助，价格嘛，可能人比较多，性价比一下子高了很多，还会再来，他家可以微信支付

毒瘾少女：地点很好找，就在中山门互助道小学斜对过马路上，想吃必须得早点到，一到饭点人就爆满。等了会儿才有地方，然后羊肉都是现场切你都能看的到，羊肉味道也不错，铜锅的味道就是不错，冬天吃点火锅很不错，大家有兴趣可以去看看！！！

活像狗：去的时候很晚了，本来想去旁边的大铜锅，这家也是要关门了，老板看看我们人还算多也就接待了。吃饭6个人消费不到500，然后点了4瓶百威，48块。单独结酒钱时候小哥还犹豫犹豫，进去问了下啤酒卖价，看样子是看晚上啤酒才卖12一瓶吧，有点坐地起价的意思，小料方面，还行，以前也去过幸福园的分店，总觉得味道差了点鲜香。其他方面倒还算满意吧。

倒贴霸：老板服务相当到位，午市也有不少人光顾！他家属于传统铜锅，鲜切羊肉是特色必点，羊肉很新鲜，牛肉也很嫩，小料虽说种类不多但是混合起来相当给力！以后还会光顾！ps：据说只有新鲜的羊腿肉才能把盘子立起来而不掉出盘子！