晋味轩

详细介绍
特色服务 : 可以刷卡,可以停车,提供在线菜单,有停车位
商户描述 : 　　津味轩，该餐厅是以吃天津菜为主的。 　　餐厅菜肴品种非常丰富，比如：八珍豆腐、鸡蛋羹、罾蹦鲤鱼、干煸鱿鱼须、茄夹肉、醋溜木须等等，这些菜肴都是非常美味的。 　　其中八珍豆腐造型别致，馅料味浓，口感细嫩，色白亮 汁。将豆腐块中间掏空，成为豆腐盒，再在豆腐盒表面装饰百花，把带子、鲜鱿、刺参、鲍丁、鸡脯、冬笋、香菇分别切成细丁，放入配料炒熟，装在豆腐盒中，然后上笼蒸熟即可。干煸鱿鱼须味道鲜美，它是经过炸过的，比较酥脆。将腌好的鱿鱼须放入温油中炸至硬化捞出沥油，锅留底油，葱、姜呛锅，放糖、放干红辣椒、西芹快速翻炒至红辣椒出香时放味精，淋麻油出锅装盘。醋溜木须味道非常不错，带有醋的酸味，让人非常有食欲。将鸡蛋炒熟，同木耳、黄花放在一起待用，热锅放入肉片，加入料酒、盐、味精、少许酱油、醋与胡椒粉，翻炒至香，倒入黄花、木耳、鸡蛋继续翻炒十几下子出锅即成。 　　餐厅大厅比较宽敞，桌椅间的间距蛮大的，顾客坐着不会感觉太拥挤，他家有三层楼，包间还挺多的，里面装修的也蛮有特色的。
餐厅氛围 : 家人团聚,朋友聚会,学生聚餐
推荐菜 : 炒牛柳,干煸鱿鱼须,罾蹦鲤鱼
营业时间 : 11:00-14:00 17:00-21:00

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