黄品煌三汁焖锅（东大街店）

详细介绍
特色服务 : 提供在线菜单
商户描述 : 黄品煌三汁焖锅源于清代御膳名肴酱辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁鱼”。赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家，与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论，潜心研究养生饮食。适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”

附近公交车站
炭市街站
(714路;714路)
新城广场站
(15路;15路;16路;16路;32路;46路;46路;251路;251路;309路;502路;601路;601路;603路;603路;619路;619路;702路;706路;706路;k46路;k46路;通宵2号线;通宵2号线;游7路;游7路)
菊花园站
(707路)
端履门站
(k630路;k630路)
钟楼站
(k630路;k630路)
钟楼(美伦酒店)站
(机场1线)
北院门(取消)站
(502路)
西华门站
(15路;15路;16路;16路;32路;32路;117路;117路;236路;236路;238路;238路;336路;336路;502路;601路;601路;603路;603路;619路;619路;702路;706路;707路;通宵2号线;通宵2号线;游7路;游7路)
西华门(新民街)站
(714路)
少年宫站
(702路;702路;706路;714路;714路)