湘土情

含香百合：久仰大名，终于找机会来体验，结果下午2点多，居然还要等位！有没有这么火爆啊！虽然上菜、上饭很慢，叫了服务员多次，不过想想这么繁忙，就算了，之所以还给好评是因为等位的时候服务员很热情地端椅子让座。 就点了俩菜，量还挺大，都是在点评网查的，大家推荐的千叶豆腐果然很好吃，腊肉萝卜干也非常好，虽然环境嘈杂，谈不上享受，不过冲着这价格和味道，仍然强烈推荐！

柔儿：无意中路过的一家店，但是确实惊艳啊！再加上离家很近，去了N多次，带了N多朋友，都很满意～ 其实这几年西安遍地的湘菜馆，川菜馆，味道好的正宗的却没几个～这家是我觉得湘菜馆里还不错的。 先说鱼头，绝对的新鲜，从与眼睛就可以看得出来。而且用料很地道，那个辣啊～～但又不是辣的让人燥的那种味道，一定要尝尝！ 还有一个什么外婆菜，还附带一些窝窝头，味道很足，赞一个～ 还有还有，一个什么娃娃菜，是个凉菜，泡椒做的，太刺激了！！！！ 如果是女孩子的话其实不用点米饭了（能吃辣的情况下），鱼头里会赠送面条，外婆菜里还有窝窝头，绝对够吃～

差点成了帅哥：近几年，西安的饮食潮流似乎从川菜向湘菜在转变。每条街似乎都会有几家湘菜馆，但是很多味道就不敢恭维了。湘菜在我眼中比川菜会贵些，辣一些，酸一些！烹调方法用蒸的很多！这家的味道真的没得说，正宗不正宗不知道，起码吃着像那一回事。菜量普遍还可以，价格也很实惠，最重要的味道很好！推荐红烧肉和鱼头！

撸串：自强西路上味道比较正宗的一家湘菜馆，店面比较小，饭口时需要等座。菜品味道、卖相都不错，回头客很多。价钱也不贵，赞一个。

宝贝 别装纯：自两年前住到北关，在他家吃饭平均两个月一次。80%的都吃遍了。一是北边能吃的饭馆实在不多；二是他家的菜确实做的不错。一一说吧。说一些我吃过的菜。【凉菜系】1、碧绿双脆12元：里面是菠菜和芥菜，切段，夹杂有桃仁和葡萄干，清淡爽口。点缀红辣椒丁。2、酸辣醋粉8元：份量确实不错的，适合饭前开胃。调的汁酸酸辣辣的，但是又不过分，大众口味。3、农家菜10元：这是我点过次数最多的凉菜。里面是豆腐丝、菠菜、辣椒还有豆芽。脆脆的很爽口。汤料里还有芝麻。4、豆芽拌面筋8元：做的还不错，但是没有齐月的调味调的好。似乎没有入味。5、酸辣蕨根粉8元：蕨根粉配上翠绿的菠菜和鲜红的辣椒，着实好看。口感滑爽酸辣。6、自制皮冻12元：比外面的那些看不见肉皮的吃起来只有淀粉味道的好多了。但是我家吃皮冻一般大部分还是会自己买肉皮做。7、洋葱木耳10元：很常见的家常菜。他家胜在是天然的木耳，不辣的洋葱。8、凉拌海藻10元：就点过一次，很劲道，脆脆的耐嚼。很适合我的牙口。这个应该是在冰柜放着的，因为每次吃的时候都有点儿冰。9、老醋蛰头28元：写到这里才觉得，他家的凉菜基本都是同样的味儿呀，规规矩矩的，家家常常的，适合大众口味，不会错的。...【鱼类】1、剁椒鱼头，开胃鱼头，双色鱼头38元：其实都是一样的，只不过根据选择的不同上来的是绿色剁椒红色剁椒或者每样各一半，我家每次点这个很搞笑，都是翻菜单，看见哪个点哪个，然后上桌以后就开始纳闷，哎，上次吃的不是红的吗怎么变成绿色的呢？送的一份面是手工扯面，挺劲道的。2、酸辣椒煮鱼32元：第一次点这个鱼的时候没想到是一整条鱼做的，鱼肉下面整整齐齐的码着土豆粉、青菜、豆腐、魔芋和豆芽。3、酸菜鱼&酸菜鱼火锅30&36元：可以单点，也可以点火锅，锅是一样的，只不过火锅就是多个炉子多四个涮菜，分别是：木耳，油麦菜，粉条，白菜。但是酸菜味道不够浓，不够酸……恰好适合我这样不爱吃酸的人。4、水煮活鱼&水煮活鱼火锅33元&38元：跟酸菜鱼一样，选火锅的有4个配菜。麻辣口味的，也是一整条鱼下锅做的。【热菜类】1、生炝油麦菜8元：作为油麦菜爱好一族，觉得油麦菜不管做成什么样的都好吃。2、麦芹香干12元：口味家常的家常菜。3、茄子烧豆角12元：只吃过一次，额，本来我是不喜欢这道菜的，因为这道菜做的好吃的话都稍微有些油，但是没想到真的很好吃啊！茄子外酥里嫩的。4、私房外婆菜18元：一份外婆菜，配上玉米面和黑米面窝头，外婆菜不油不腻，里面的萝卜干脆脆的，腊肉丁虽说越来越少，但是还是很香，青红椒碎起个点缀的作用。5、农家小炒肉16元：青椒切圈，配上纯瘦肉。瘦肉不柴，青椒不老。很下饭的一道菜。6、农家随便炒12元：豆芽青椒豆腐干往一块儿一炒，豆芽是细细碎碎那种。7、烟笋炒腊肉22元：这个是点的次数最多的菜了！腊肉不干不柴不腻，肥瘦刚好，腌笋脆脆的很入味，加上蒜苗辣椒。PS：烟笋和腊肉的比例会时常有变化。8、大碗血旺20元：真的是很大的一碗！里面满满的装着血，麻花，豆芽，魔芋，豆腐等等。麻麻辣辣的。9、火爆鲜珍菌20元：辣椒和鸡腿菇、茶树菇等爆炒，鲜香啊！不过有次吃的很咸，忍不住过去问老板是不是换厨师了。10、上汤娃娃菜16元：其实我不喜欢这道菜，因为我不喜欢蔬菜类做的软兮兮的。但是家里其他人喜欢，平心而论，这道菜卖相很好，口感鲜香，份量也不错。11、鲜茶树菇炒腊肉（28元）：服务员会问你鲜的还是干的，我一般点的都是鲜的，干的没有鲜的容易入味。而且鲜的口感更好一些，适合大众的牙口。12、萝卜干炒腊肉18元：湘菜中的经典菜，萝卜干韧韧的脆脆的，腌制入味，腊肉同样是肥瘦相间。13、铁板牛肉28元：端上来衬着锡纸，里面是黑胡椒口味的牛肉，下面埋着洋葱。他家牛肉给的还是比较大方。14、炝炒菜心12元：脆嫩的菜心配着红辣椒圈，看着就有食欲。15、绿叶菜系：油麦菜是8元，可以选择清炒或者蒜蓉；手撕包菜也是8元，满满一大盘；芥兰15元，可以选择清炒或者蒜蓉。【主食系】1、白皮面4元：配鱼头用。2、米饭1元【饮料系】1、果粒橙：大10元小5元。2、雪碧&可乐：7元一瓶3元一听【服务】饭点的时候人很多，但是多而不乱。比如我们每次没有茶水了，不负责我们这桌的服务员路过了都会顺手添加茶水。需要什么东西也很及时。结账说不要发票会减几块钱，或者免掉米饭钱，要发票的话也很爽快；门口挂着塑料袋，方便打包。人多的时候会搬来凳子让你坐着等位子。【环境】地方显得有点儿拥挤。洗手间虽然简陋，但是镜子、卫生纸、擦手纸、梳子、干手机、洗手液一应俱全，干净没有异味。通往洗手间的地上也铺着防滑垫。洗手间的插销也很牢固。共有包间2间。

李莫愁：我自带酒水的。总体一般。7、8个人聚餐。比较实惠。我自带酒水的。总体一般。7、8个人聚餐。比较实惠。我自带酒水的。总体一般。7、8个人聚餐。比较实惠。

活着就是苦：久仰大名，终于找机会来体验，结果下午2点多，居然还要等位！有没有这么火爆啊！虽然上菜、上饭很慢，叫了服务员多次，不过想想这么繁忙，就算了。

逗妇乳：味道很正宗的一件湘菜，喜欢吃鱼头，更喜欢吃完鱼头送的面，茶树菇超腊肉也是我的最爱，离家不远，以后会常来。

扯淡：无意中路过的一家店，但是确实惊艳啊！再加上离家很近，去了N多次，带了N多朋友，都很满意～其实这几年西安遍地的湘菜馆，川菜馆，味道好的正宗的却没几个～这家是我觉得湘菜馆里还不错的。先说鱼头，绝对的新鲜，从与眼睛就可以看得出来。

霍都：近几年，西安的饮食潮流似乎从川菜向湘菜在转变。每条街似乎都会有几家湘菜馆，但是很多味道就不敢恭维了。湘菜在我眼中比川菜会贵些，辣一些，酸一些！烹调方法用蒸的很多！